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文檔簡介
幼兒園廚師食品安全合同合同編號:__________甲方(幼兒園):________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________聯(lián)系人:__________________乙方(廚師):________________身份證號:________________聯(lián)系電話:________________聯(lián)系地址:________________鑒于甲方為提供孩子們健康、安全的餐飲服務,乙方具備相關(guān)廚師資質(zhì)及經(jīng)驗,雙方本著平等互利的原則,就乙方在甲方幼兒園擔任廚師一職,保證食品安全,達成如下協(xié)議:一、乙方的義務1.1乙方須具備廚師資格證書,且具備從事廚師工作的健康證明。1.2乙方需按照甲方提供的食材清單,準備每日菜單,保證食品的種類、數(shù)量及質(zhì)量。1.3乙方需嚴格遵守食品安全法律法規(guī),確保食品采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全要求。1.4乙方需保證食品衛(wèi)生,每日對廚房設(shè)備、餐具進行清潔消毒,確保食品安全。1.5乙方需接受甲方對食品安全的檢查,配合甲方做好食品安全工作。二、甲方的義務2.1甲方負責提供乙方所需的食材、廚房設(shè)備及工作用品。2.2甲方負責對乙方進行食品安全培訓,提高乙方食品安全意識。2.3甲方負責對乙方的工作進行監(jiān)督、檢查,確保乙方履行合同義務。三、合同期限本合同自雙方簽字之日起生效,有效期為____年,自合同生效之日起計算。合同期滿后,如雙方無異議,本合同自動續(xù)約。四、違約責任4.1乙方未按照約定提供餐飲服務,甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金。4.2乙方違反食品安全法律法規(guī),導致食品安全事故的,乙方應承擔相應法律責任,向甲方支付賠償金。4.3甲方未按照約定提供食材、設(shè)備及工作用品,乙方有權(quán)解除合同,并要求甲方支付違約金。五、爭議解決本合同履行過程中,如發(fā)生糾紛,雙方應友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。六、其他約定6.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜,雙方可另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方(幼兒園):________________乙方(廚師):________________簽訂日期:________________一、附件列表:1.乙方廚師資格證書2.乙方健康證明3.食品安全法律法規(guī)相關(guān)文件4.廚房設(shè)備清單5.餐具清潔消毒操作指南6.食品安全培訓資料7.食品安全檢查記錄表二、違約行為及認定:1.乙方未按照約定提供餐飲服務,包括但不限于缺勤、遲到、未按菜單提供食品等。2.乙方違反食品安全法律法規(guī),導致食品安全事故,如使用過期食材、未按要求儲存食品等。3.甲方未按照約定提供食材、設(shè)備及工作用品,如延遲提供、提供不符合質(zhì)量標準的食材等。4.甲方未對乙方工作進行有效監(jiān)督、檢查,導致乙方未履行合同義務。三、法律名詞及解釋:1.甲方:指幼兒園,提供餐飲服務的一方。2.乙方:指廚師,負責為甲方提供烹飪服務的一方。3.廚師資格證書:指證明乙方具有廚師資格的正式文件。4.健康證明:指證明乙方身體健康,適合從事廚師工作的文件。5.食品安全法律法規(guī):指國家相關(guān)法律法規(guī)對食品安全的規(guī)定。6.食品安全事故:指因食品原因?qū)е碌娜藛T傷亡、財產(chǎn)損失等事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.乙方廚師缺勤:甲方應及時尋找替代廚師,確保餐飲服務正常進行。2.乙方提供的食品不符合要求:甲方有權(quán)要求乙方立即整改,必要時解除合同。3.甲方延遲提供食材:甲方應承擔因此給乙方造成的損失,并確保后續(xù)及時提供食材。4.食品安全檢查不合格:甲方有權(quán)要求乙方整改,并對乙方進行再次檢查。五、所有應用場景:1.甲方為幼兒園,需要提供健康、安全的餐飲服務。2.乙方具備廚師資質(zhì)及經(jīng)驗,愿意為甲方提供餐飲
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