高考地理一輪復(fù)習(xí)第十八章資源安全與國(guó)家安全第二節(jié)耕地資源與糧食安全課件

第二節(jié)耕地資源與糧食安全備考指津課標(biāo)要求知識(shí)體系素養(yǎng)解讀運(yùn)用圖表，解釋中國(guó)耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系。

1.區(qū)域認(rèn)知：認(rèn)識(shí)我國(guó)糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，理解我國(guó)糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風(fēng)險(xiǎn)。2.人地協(xié)調(diào)觀：結(jié)合我國(guó)耕地保護(hù)和糧食安全的關(guān)系，掌握我國(guó)維護(hù)糧食安全的主要途徑，理解耕地保護(hù)對(duì)維護(hù)糧食安全的重要性。層級(jí)一“必備知識(shí)”梳理一、糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)1.糧食安全

(1)概念：是指保證人們能夠及時(shí)得到[1]_________________所需要的足夠食物。(2)危及糧食安全的環(huán)節(jié)：糧食[2]________、儲(chǔ)備、流通、進(jìn)出口。生存和健康

生產(chǎn)

2.我國(guó)糧食生產(chǎn)安全

國(guó)家政策立足國(guó)內(nèi)資源，實(shí)現(xiàn)糧食[3]__________影響產(chǎn)量的因素耕地的數(shù)量和質(zhì)量，耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的[4]_________________耕地資源及糧食生產(chǎn)能力的特征人均耕地少，[5]

有限

耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和[6]______問題嚴(yán)重耕地[7]_________________不均，水土資源配置不佳農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動(dòng)大基本自給

時(shí)空配置

后備耕地資源

污染

空間分布

二、實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑1.主要途徑途徑內(nèi)容擴(kuò)大耕地?cái)?shù)量1949年以后耕地?cái)?shù)量增加有限，20世紀(jì)80年代以后耕地面積和播種面積總體呈[8]________趨勢(shì)提高單位面積產(chǎn)量是目前實(shí)現(xiàn)糧食安全的主要途徑。主要依靠增加[9]________、物質(zhì)和技術(shù)投入，從耕地[10]__________、養(yǎng)分和水熱資源保障能力、作物品種和栽培技術(shù)以及田間管理水平等各個(gè)環(huán)節(jié)，挖掘提高糧食單位面積產(chǎn)量的潛力減少

人力

利用率

2.調(diào)節(jié)措施(1)通過糧食的[11]_________________，解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間配置不均衡問題。時(shí)間調(diào)劑路線糧食種類用途20世紀(jì)六七十年代南糧北調(diào)[12]________居民食用糧1985年起[13]________玉米畜牧業(yè)飼料用糧跨區(qū)調(diào)劑

大米

北糧南運(yùn)

(2)充分利用[14]_________________市場(chǎng)。

階段特點(diǎn)20世紀(jì)90年代中期以前以凈進(jìn)口[15]______為主，主要是小麥20世紀(jì)90年代中期到21世紀(jì)初糧食進(jìn)出口大體平衡21世紀(jì)以來糧食凈進(jìn)口量持續(xù)增加，以進(jìn)口[16]________為主(3)建立糧食儲(chǔ)備：糧食儲(chǔ)備是維護(hù)我國(guó)糧食安全的基本制度。①重要制度：“[17]__________”政策和國(guó)家糧食儲(chǔ)備制度等。②主要功能：救荒、調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)秩序、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等。國(guó)際糧食

谷物

大豆

統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷

三、未來糧食安全的耕地保障1.國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略(1)內(nèi)容：以我為主、立足國(guó)內(nèi)、[18]_________________、適度進(jìn)口、[19]_________________。(2)目標(biāo)：確保谷物基本[20]______、口糧絕對(duì)安全。(3)面臨的挑戰(zhàn)。①糧食需求剛性[21]________，糧食供求將長(zhǎng)期處于勉強(qiáng)平衡狀態(tài)。②糧食品種結(jié)構(gòu)和[22]_________________矛盾突出。③受耕地、水資源、氣候等因素的影響，[23]_________________繼續(xù)增長(zhǎng)難度越來越大。④國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格大幅波動(dòng)，宏觀調(diào)控難度加大。確保產(chǎn)能科技支撐自給

增長(zhǎng)

生產(chǎn)布局糧食產(chǎn)量

2.保護(hù)耕地資源

(1)制定耕地紅線政策：確保耕地保有量在[24]______畝以上，確?；巨r(nóng)田不低于[25]______畝。(2)如何守住耕地紅線。①數(shù)量：已確定的耕地紅線絕不能突破，已劃定的城市周邊永久基本農(nóng)田絕不能隨便占用；建設(shè)占用多少基本農(nóng)田，就要補(bǔ)充多少數(shù)量和質(zhì)量相當(dāng)?shù)幕巨r(nóng)田，做到[26]_________________。②質(zhì)量：高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)以及[27]__________保護(hù)與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等，確定不同區(qū)域的耕地質(zhì)量提升任務(wù)。18億

15.6億

占補(bǔ)平衡耕地質(zhì)量耕地資源安全是我國(guó)糧食安全的基礎(chǔ)(1)基于“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略目標(biāo)，保障我國(guó)糧食安全的第一要義就是保護(hù)耕地資源。(2)保護(hù)耕地資源即保護(hù)耕地面積和耕地質(zhì)量，對(duì)確定的糧食生產(chǎn)需求來說，耕地質(zhì)量越高，所需耕地?cái)?shù)量越少。(3)我國(guó)人多地少的國(guó)情，決定我國(guó)保障糧食安全不能通過擴(kuò)大耕地面積實(shí)現(xiàn)，必須對(duì)現(xiàn)有耕地進(jìn)行保護(hù)。層級(jí)二“關(guān)鍵能力”突破知識(shí)點(diǎn)1耕地資源及其開發(fā)保護(hù)［命題探究］例

(2022年湖南高考地理)閱讀圖文材料，回答下列問題。材料

耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯，2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。如圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)的種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大，請(qǐng)從自然條件方面做出解釋。(2)近年來，山東省部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變，說明其變化的主要原因。(3)為保障糧食安全，請(qǐng)?zhí)岢龇乐垢胤N植結(jié)構(gòu)“非糧化”的合理建議。【思維過程】

破碎迎風(fēng)貧瘠林果增長(zhǎng)改善糧食生產(chǎn)(1)魯中南山地丘陵地區(qū)地勢(shì)起伏大，耕地破碎，不利于集中耕作；河流短小湍急，灌溉條件較差；位于夏季風(fēng)迎風(fēng)坡，降水集中，易發(fā)生水土流失，土壤貧瘠；山地丘陵面積大，利于種植林木和茶葉等。魯西北平原地區(qū)地勢(shì)平坦，河流眾多，土層深厚，土壤肥沃，利于大面積種植糧食作物。(2)隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，城市市場(chǎng)對(duì)蔬菜、瓜果的需求增長(zhǎng)；與棉花、花生相比，蔬菜、瓜果利潤(rùn)更高；運(yùn)輸和冷藏保鮮條件改善，為蔬菜、瓜果運(yùn)輸和銷售提供保障。(3)劃定糧食種植規(guī)模紅線，實(shí)現(xiàn)占補(bǔ)平衡；發(fā)放糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼，提高糧食最低收購(gòu)價(jià)格，提高種糧積極性；加大糧食種植科技投入，提高機(jī)械化水平，提高單產(chǎn)；推行土地流轉(zhuǎn)，鼓勵(lì)種糧大戶、專業(yè)合作社承包土地，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化糧食種植；加強(qiáng)管理，完善法律法規(guī)，實(shí)行嚴(yán)格的“非糧化”審批。［核心歸納］1.我國(guó)耕地資源相對(duì)短缺的原因原因表現(xiàn)自然原因耕地比重小山地面積大，耕地比重小，耕地約占土地總面積的13.7%耕地分布不均且水土配合差耕地北多南少，水資源南多北少中、低產(chǎn)田比重大中、低產(chǎn)田約占70%

生態(tài)環(huán)境退化水土流失、沙漠化等侵蝕耕地人為原因人口數(shù)量大人均耕地少非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加耕地不斷減少土地的高強(qiáng)度利用耕地退化嚴(yán)重不合理灌溉和施用農(nóng)藥耕地污染嚴(yán)重2.保護(hù)耕地的措施

角度具體措施數(shù)量保護(hù)嚴(yán)格控制耕地轉(zhuǎn)為非耕地；國(guó)家實(shí)行占用耕地補(bǔ)償制度；國(guó)家實(shí)行基本農(nóng)田保護(hù)制度；推進(jìn)土地開發(fā)、復(fù)墾、整理質(zhì)量保護(hù)國(guó)家制定耕地質(zhì)量保護(hù)措施，如防止水土流失、耕地沙化、鹽堿化、貧瘠化等；實(shí)現(xiàn)耕地環(huán)境保護(hù)［能力運(yùn)用］考向1我國(guó)耕地現(xiàn)狀及保護(hù)

(2023年河南洛陽模擬)糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，耕地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)日益活躍，耕地“非糧化”問題日漸凸顯，糧食安全不斷受到威脅。耕地“非糧化”是指土地經(jīng)營(yíng)者將耕地用于非糧食種植的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為。2019年，廣東省的糧食自給率約為35%，耕地“非糧化”利用風(fēng)險(xiǎn)較高。如圖示意2019年廣東省耕地“非糧化”驅(qū)動(dòng)類型的空間分布。據(jù)此完成第1~2題。1.廣東省耕地“非糧化”問題最突出的地區(qū)是(

)A.粵北地區(qū)B.粵東地區(qū)C.粵西地區(qū)D.珠三角地區(qū)2.廣東省耕地“非糧化”程度最高地區(qū)產(chǎn)生的主要因素有(

)①農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量②耕地產(chǎn)出效益③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)④耕地流轉(zhuǎn)政策A.①②B.②③C.①④D.③④D

A解析：第1題，根據(jù)圖示耕地“非糧化”程度的分布特征可知，珠三角地區(qū)為高度“非糧化”，耕地“非糧化”問題最突出。第2題，受城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的影響，珠三角地區(qū)大量的農(nóng)村人口轉(zhuǎn)變?yōu)槌擎?zhèn)人口，從事非農(nóng)生產(chǎn)，①正確；受耕地產(chǎn)出效益的影響，農(nóng)民的種植意愿更多地轉(zhuǎn)向收益高的經(jīng)濟(jì)作物或園藝作物等，②正確；珠三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)高，不是“非糧化”的主要因素，③錯(cuò)誤；耕地流轉(zhuǎn)政策全國(guó)統(tǒng)一實(shí)施，差異小，④錯(cuò)誤?？枷?耕地的可持續(xù)利用措施

(2022年山東濱州期末)耕地占補(bǔ)平衡是指《土地管理法》規(guī)定的國(guó)家實(shí)行占用耕地補(bǔ)償制度，非農(nóng)建設(shè)經(jīng)批準(zhǔn)占用耕地要按照“占多少，補(bǔ)多少”的原則，補(bǔ)充數(shù)量和質(zhì)量相當(dāng)?shù)母?。這項(xiàng)制度是堅(jiān)守18億畝耕地紅線的重要舉措。如圖為我國(guó)可實(shí)現(xiàn)耕地占補(bǔ)平衡年限(即可平衡年限)的空間分布圖。據(jù)此完成第3~5題。3.據(jù)圖可知(

)A.北方地區(qū)現(xiàn)有耕地利用率較低B.南方地區(qū)后備土地資源明顯不足C.西北地區(qū)現(xiàn)有耕地資源較為豐富D.青藏地區(qū)后備土地可大面積開墾4.與其他地區(qū)相比，上海占補(bǔ)平衡制度落實(shí)困難，主要是因?yàn)?

)A.生態(tài)環(huán)境脆弱

B.城市土地利用率低C.土地面積狹小

D.距海近，土地質(zhì)量低5.上海為實(shí)現(xiàn)土地占補(bǔ)平衡宜采取的措施是(

)A.生態(tài)退耕 B.土地復(fù)墾C.跨區(qū)補(bǔ)償 D.填海造陸B(tài)CC解析：第3題，讀圖可知，圖中給出了不同省區(qū)的可平衡年限，可平衡年限越長(zhǎng)，耕地后備資源越充足。南方地區(qū)可平衡年限短，后備土地資源明顯不足，B項(xiàng)正確。第4題，上海土地面積狹小，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，城市土地利用率高，占補(bǔ)平衡制度落實(shí)困難，C項(xiàng)正確。第5題，上海耕地面積小，生態(tài)退耕的作用小；土地利用率高，可復(fù)墾面積??；可跨區(qū)補(bǔ)償，故C項(xiàng)正確；填海造陸的土地不適合作為耕地。知識(shí)點(diǎn)2實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑［命題探究］例2(2023年新課標(biāo)全國(guó)甲卷)2005年前后，福建泉州開始購(gòu)買國(guó)外優(yōu)良而昂貴的胡蘿卜種子，在沿海沙質(zhì)土地上大規(guī)模種植，產(chǎn)品主要出口東亞、東南亞國(guó)家，成為全國(guó)重要的胡蘿卜出口基地。2020年，泉州與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作培育的胡蘿卜種子已接近國(guó)際先進(jìn)水平，替代了進(jìn)口種子，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)也助力胡蘿卜出口基地發(fā)展，全程跟蹤胡蘿卜生產(chǎn)過程，并保障產(chǎn)品及時(shí)通關(guān)。據(jù)此完成(1)~(3)題。(1)泉州成為全國(guó)重要胡蘿卜出口基地的主要原因有(

)①胡蘿卜精深加工能力強(qiáng)②擁有優(yōu)良港口③胡蘿卜品質(zhì)優(yōu)且產(chǎn)量大④鐵路運(yùn)輸發(fā)達(dá)A.①②B.②③C.③④D.①④(2)實(shí)現(xiàn)進(jìn)口種子替代對(duì)泉州胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用是(

)A.明顯提高胡蘿卜產(chǎn)量

B.明顯提高胡蘿卜質(zhì)量C.增加胡蘿卜出口國(guó)家

D.增加胡蘿卜種植收益(3)泉州海關(guān)助力胡蘿卜出口基地發(fā)展，重點(diǎn)關(guān)注胡蘿卜的(

)①新鮮程度②出口關(guān)稅③出口數(shù)量④食用安全A.①②B.②③C.③④D.①④BDD【思維過程】

品質(zhì)優(yōu)產(chǎn)量大海洋優(yōu)良的港口較高種植收益安全［核心歸納］1.“藏糧于地”的措施(1)(2)2.我國(guó)糧食安全的保障措施及途徑

保障措施途徑保障糧食數(shù)量確保耕地?cái)?shù)量①嚴(yán)格控制人口增長(zhǎng)；②堅(jiān)守18億畝耕地紅線；③完善耕地占補(bǔ)平衡政策提高耕地質(zhì)量①用養(yǎng)結(jié)合，防治水土流失，改良培肥；②發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)；③加強(qiáng)低產(chǎn)坡耕地的改造；④大力推廣保護(hù)性耕作技術(shù)，改善耕層結(jié)構(gòu)提高土地利用率①調(diào)動(dòng)和保護(hù)好主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性和主產(chǎn)區(qū)政府抓糧積極性；②發(fā)展多種形式的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)保障措施途徑保障糧食數(shù)量提高糧食單產(chǎn)①擴(kuò)大農(nóng)田灌溉面積，防洪排澇，平整土地；②培育推廣糧食高產(chǎn)品種，研發(fā)綜合配套栽培技術(shù)；③大力施用農(nóng)家有機(jī)肥；④采取各種措施防治病蟲害；⑤提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展間作套種；⑥發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化其他措施①建立糧食儲(chǔ)備；②進(jìn)行糧食跨區(qū)域調(diào)劑；③加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易；④加大政府扶持力度保障糧食質(zhì)量提高耕地質(zhì)量①實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)；②減少工業(yè)、生活等對(duì)土壤的污染，加強(qiáng)耕地重金屬污染的治理；③增施有機(jī)肥，加強(qiáng)生物病蟲害防治保障耕地生態(tài)安全①推廣綠色安全標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)；②提高優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積；③發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)；④加強(qiáng)綜合治理，改善環(huán)境安全［能力運(yùn)用］考向1我國(guó)的糧食安全

(2023年河北邢臺(tái)模擬)糧食儲(chǔ)備是維護(hù)糧食安全的重要宏觀調(diào)控方式，在保障人民生活和社會(huì)穩(wěn)定、應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)害等方面具有重要作用。下表示意我國(guó)2008年、2012年、2015年區(qū)域糧食儲(chǔ)備規(guī)?？臻g分布。據(jù)此完成第1~3題。年份200820122015低儲(chǔ)備區(qū)藏、青、寧、貴、瓊藏、青、寧、貴、渝、瓊藏、青、寧、貴、云、渝、瓊

次低儲(chǔ)備區(qū)京、津、滬、浙、閩、新、甘、陜、渝、云

滬、浙、新、甘、晉、云、桂

滬、浙、新、甘、晉、桂次高儲(chǔ)備區(qū)內(nèi)蒙古、吉、遼、冀、晉、湘、贛、桂、粵京、津、內(nèi)蒙古、陜、川、鄂、湘、贛、粵、閩京、津、內(nèi)蒙古、陜、川、鄂、湘、贛、粵、閩高儲(chǔ)備區(qū)黑、魯、豫、蘇、皖、鄂、川

黑、吉、遼、冀、魯、豫、蘇、皖黑、吉、遼、冀、魯、豫、蘇、皖1.由表格可知，隨著時(shí)間的推移(

)A.高儲(chǔ)備區(qū)逐漸向東北方向轉(zhuǎn)移

B.次低儲(chǔ)備區(qū)范圍逐漸擴(kuò)大C.次高儲(chǔ)備區(qū)范圍逐漸縮小

D.次高儲(chǔ)備區(qū)逐漸向東北方向轉(zhuǎn)移2.低儲(chǔ)備區(qū)分布格局進(jìn)一步向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移對(duì)我國(guó)的影響是(

)A.緩解西部地區(qū)的人口壓力

B.緩解東部地區(qū)的土地壓力C.不利于西部地區(qū)的糧食供給安全

D.促進(jìn)東部地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展3.安徽省一直為糧食高儲(chǔ)備區(qū)，其主要原因?yàn)樵撌?

)A.交通便利

B.糧食市場(chǎng)廣C.農(nóng)業(yè)技術(shù)先進(jìn)

D.糧食總產(chǎn)量高A

C

D

解析：第1題，由材料可知，吉林、遼寧、河北取代湖北、四川成為高儲(chǔ)備區(qū)，這意味著高儲(chǔ)備區(qū)逐漸向東北方向轉(zhuǎn)移，A項(xiàng)正確。第2題，西部地區(qū)往往氣候條件惡劣，糧食供給安全存在隱患，一旦這些地區(qū)突發(fā)災(zāi)害事件(嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐山煌ㄖ袛?，該地區(qū)自身儲(chǔ)備的糧食規(guī)模很難滿足當(dāng)?shù)鼐用竦募Z食需求，C項(xiàng)正確。第3題，安徽省耕地面積廣，糧食總產(chǎn)量高，利于糧食高儲(chǔ)備區(qū)的建設(shè)，D項(xiàng)正確?？枷?我國(guó)糧食安全的保障措施

(2022年新課標(biāo)全國(guó)甲卷)近年來，吉林、河南兩省相繼提出實(shí)施“秸稈變?nèi)狻惫こ毯汀敖斩捵內(nèi)鈸Q奶”計(jì)劃。一是重點(diǎn)推進(jìn)秸稈飼料化進(jìn)程(2021年吉林、河南秸稈產(chǎn)量分別為4

000萬噸和6

550萬噸