超市員工服務(wù)規(guī)章制度

超市員工服務(wù)規(guī)章制度

超市員工服務(wù)規(guī)章制度「篇一」

第一章總則

一、適用范圍本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。

二、服務(wù)宗旨本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客

提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。

三、目標(biāo)把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。

四、工作要求

1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。

2、熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待

客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好聲譽(yù)，樹立良好的形象。

3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。

4、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語水

平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

5、合作精神。公司的對客服務(wù)，信賴于多個(gè)部門和崗位的共同合作。公司各

部門的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須

樹立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人

在公司期間的進(jìn)餐滿意。

6、服從上司。

⑴各級員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每一位員工須明確自己的直接上司，切

實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完成本職任務(wù)。

⑵不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或

不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。

⑶若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，乂必須立即解決時(shí)，可越

級向上司領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。

第二章

一、錄用和辭退

錄用原則本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對凡有志為本餐廳服務(wù)者，

視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健

康，履歷清楚，通過考咳，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1、申請人必須向餐廳提供下列材料：

①個(gè)人簡歷表。

②近期免冠上半身照片三張。

③身份證附印件兩張。

④畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書及成績冊。

⑤待業(yè)證和所住街道介紹信。

2、用工年齡，凡年滿十六周歲至三十周歲的男女青年均在此限（特殊技術(shù)和

少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限）。

3、凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書后方可

安排工作。

二、體格檢查

1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格方可錄用。體檢及錄用

條件：

（1）應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。

（2）視力1.0以上，無色盲。

（3）身體健康，沒有傳染病。

2、餐廳對全體員工每年進(jìn)行一次體格檢查，對患有傳染病者，視其病情，本

餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

3、試用期及工資⑴應(yīng)聘職工試用期一般為三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，

餐廳有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正

式合同。⑵發(fā)薪方式工資形式：基本工資、浮動(dòng)工資、技術(shù)或職務(wù)工資（由餐廳參

照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營情況而定）。

4、裁員及辭退

⑴本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁

減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，餐廳將提前一個(gè)月通知其

本人及有關(guān)部門。餐廳對被裁減的人員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。

⑵辭職：員工辭職須提前一個(gè)月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主

管部門批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。

第三章店規(guī)

一、工作態(tài)度

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工彳七。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)

行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得4客

人爭論。

解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)

間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班

后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用

客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所

吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職

權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、儀容

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀

嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏；不

隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電

話；不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳玩耍、聊天；不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不

準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。

5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。

6、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)一切工（用）具），注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、

用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)；不私拿公家的物品。

超市員工服務(wù)規(guī)章制度「篇二」

一、目的

為樹立和保持公司嵬好的公眾形象，進(jìn)一步規(guī)范化管理，特制定本規(guī)定。

二、工作時(shí)間著裝及儀表要求

（-）所有員工著裝要求

1、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝，保持良好的精神風(fēng)貌，樹立良好的公司

形象。

2、工作時(shí)間（周一至周五）須著公司統(tǒng)一要求的工服；周六、周日上班人員

可以著便裝，注意儀容，義表，穿著整潔、得體、大方。

3、著工服時(shí)，應(yīng)搭配與工服顏色、款式得當(dāng)?shù)囊r衣、襪子和鞋類；鞋應(yīng)保持

清潔光亮，無破損并符合工作要求；在工作場所不得赤腳、不得穿拖鞋、拖鞋式?jīng)?/p>

鞋等。

4、著西裝時(shí)，須著襯衣；襯衣束腰，不得挽袖或不系袖扣。

5、工服應(yīng)經(jīng)常換洗，不得出現(xiàn)掉扣、錯(cuò)扣、脫線現(xiàn)象。

6、工作時(shí)間應(yīng)保持口腔清潔、雙手整潔；勤剪指甲，指甲不得留的過長，不

得涂指甲油c

（二）男員工著裝要求

1、頭發(fā)梳理整齊、大方；頭發(fā)前不過眉，旁不過耳，后不蓋衣領(lǐng)；不得剔光

頭；不得留胡須。

2、工作時(shí)間不得光膀子或穿挎攔背心及大短褲。

（三）女員工著裝要求

1、工作時(shí)間著裝以保守為宜。

2、頭發(fā)梳理整齊，發(fā)型（包括發(fā)式、顏色）不得太夸張；提倡化淡妝，金銀

首飾或其他飾物應(yīng)佩戴得當(dāng)。

3、工作時(shí)間不得穿超短裙、低胸衫、過于休閑或其他有礙觀瞻的奇裝異服。

4、因公外出或上班化妝時(shí)宜化淡妝，盡量避免用過濃的香水。

三、工裝配制說明

1、員工工作滿一個(gè)月后，可發(fā)放工服。

2、離職（辭退）收取服裝費(fèi)用時(shí)，按服裝的實(shí)際費(fèi)用計(jì)算。

（1）自工裝發(fā)放之日起，工作滿一年以上者，辭職（辭退）時(shí)，不收取服裝

費(fèi)用，服裝歸個(gè)人。

（2）自工裝發(fā)放之日起，工作滿半年以上者，辭職時(shí)，收取服裝50%費(fèi)用；

被辭退時(shí)，收取服裝7微費(fèi)用，服裝歸個(gè)人。

（3）自工裝發(fā)放之日起，工作不滿半年者，辭職時(shí)，收取服裝80%費(fèi)用，服

裝歸個(gè)人；被辭退時(shí)，收取服裝100%費(fèi)用，服裝歸個(gè)人。

3、員工異動(dòng)時(shí)眼裝的處理：

（1）訂做服裝未滿半年調(diào)動(dòng)，需要重新訂做服裝所產(chǎn)生的費(fèi)用由公司承擔(dān)。

（2）在新的'崗位未滿半年又調(diào)動(dòng)，由公司承擔(dān)費(fèi)用的服裝，原服裝退回公

司。

4、服裝損耗時(shí)的處理辦法

（1）員工要愛護(hù)、妥善保管好工作服并保持整潔。

（2）凡因員工個(gè)人保管或使用不善，導(dǎo)致工作服污染嚴(yán)重或破損需更換的要

及時(shí)到行政人事部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，但要支付相應(yīng)的服裝成本費(fèi)同時(shí)將受污染或破損

的工作服交回公司。

(3)穿用不足半年的原價(jià)支付；半年以上一年以內(nèi)，按原價(jià)的80%支付；

年后由于正常磨損在交回舊工作服的同時(shí)可以申領(lǐng)新工作服，但必須到行政人事部

辦理申領(lǐng)手續(xù)。

四、處罰措施

1、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行、督促屬下員工遵守本規(guī)定。

2、工作時(shí)間不著工服者，發(fā)現(xiàn)一次樂捐公司20元，2次以上(含2次)則樂

捐在前次基礎(chǔ)上翻1倍.

3、各部門在一個(gè)月內(nèi)員工違反本規(guī)定累計(jì)超過3人次或該部門職員總數(shù)50%

的。該部門負(fù)責(zé)人樂捐100元。

4、不準(zhǔn)借用給公司以外的人員，如有違反將樂捐公司50.00元/次的。

5、樂捐直接從當(dāng)月工資中扣除。

五、本規(guī)定由各部門負(fù)責(zé)具體實(shí)施；由行政人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督、執(zhí)行。

六、本規(guī)定開始執(zhí)行日期為：XXXX年XX月XX日

本規(guī)定最終解釋權(quán)歸公司

公司有權(quán)根據(jù)本公司業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)整

超市員工服務(wù)規(guī)章制度「篇三」

第一章、服務(wù)宗旨

視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠熱情、周到便捷的為顧客服務(wù)，真正做

到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續(xù)滿足顧客的需求是我們的服務(wù)宗旨。

第二章、顧客服務(wù)的重要性：

1.顧客服務(wù)是成功經(jīng)營的目標(biāo)之一

2.顧客是免費(fèi)的宣芍者

3.顧客是付給我們薪水的人，顧客才是我們真正的老板

4.顧客服務(wù)直接影響利潤的獲得

5.員工是使顧客滿意的決定因素之一

第三章、柜臺(tái)紀(jì)律

1、不準(zhǔn)未著工衣，未佩帶工牌.、服務(wù)證章及儀表不端進(jìn)入柜臺(tái)。

2、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工和擅離崗位。

3、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃飯、吃零食（包括口香糖）、看書報(bào)雜志，哼歌曲、踱舞

步、伸懶腰。

4、不準(zhǔn)扎堆閑談，嬉戲打鬧，隔柜間談，會(huì)客會(huì)友。

5、不準(zhǔn)坐柜，趴柜，靠柜。

6、不準(zhǔn)帶小孩，親友及外部人員進(jìn)柜。

7、不允許在顧客面前不加掩飾地打呵欠，噴嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文

明行為。

8、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)醒目處理放置個(gè)人物及私人用品。

9、不準(zhǔn)以上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款為由向不埋睬顧客。

10、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭吵，頂嘴。

11、不留怪發(fā)，不留長指甲，涂指甲油，不戴大耳環(huán)，淡妝上崗。

12、講究衛(wèi)生，做到：“三潔、四無、六不見”

三潔：商品潔，貨柜潔，服務(wù)設(shè)施潔；四無：地面無雜物，無痰，無瓜果皮

核，無紙屑煙蒂;六不見：貨架內(nèi)不見使用的手包，水杯、飲具、抹布、拖把、衛(wèi)

生用具。

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第四章、服務(wù)十不準(zhǔn)

1、對顧客到柜接待不主動(dòng)；

2、對顧客沒有做到“接一、顧二、招呼三”，招呼多聲不理睬；

3、對顧客詢問接待表情冷淡、回答生硬，用語不當(dāng)。

4、對顧客比較、挑選、試穿商品不耐煩；

5、對顧客光看，光挑不買不高興。

6、對顧客付款不開具銷售小票，自行收款；

7、對顧客的合理要求不盡力滿足；

8、對顧客的過失不盡力體諒；

9、對顧客退換商晶不能一次性妥善解決；

10、對帆客離柜不禮貌道別；

第五章、服務(wù)八不計(jì)較

1、顧客稱呼不當(dāng)不計(jì)較；

2、遇到顧客性情急躁，語言欠妥不計(jì)較；

3、顧客舉止不文雅不計(jì)較；

4、顧客提出意見不客觀和不合理要求不計(jì)較；

5、主動(dòng)與顧客招呼，顧客不理睬不計(jì)較；

6、顧客提的意見與事實(shí)有出入不計(jì)較；

7、人少事多得不到顧客的諒解不計(jì)較；

8、營業(yè)繁忙時(shí)，接待欠周到，顧客不理解不計(jì)較；

第六章、行為舉止

（一）站立的姿勢

1.合上腳跟，腳尖分開30度

2.合上膝蓋

3.女性右手在外，左手在內(nèi)，男性左手在外，右手在內(nèi)

4.伸直背，挺起胸，收腹

5.眼光望前，表情開朗得體，面帶微笑。

禁忌的站相:

1）雙手叉腰

2）雙臂抱在胸前

3）兩手插入口袋

4）身體東側(cè)西歪或身體依靠其它物體。

（二）行走

基本要求：男性：端正、穩(wěn)健，女性：輕盈、靈敏。

要領(lǐng)：上身正直，兩臂自然前后擺，重心可稍前移，雙眼平視，面帶笑容。

行走時(shí)，腳尖對正前方，先落腳跟再過渡到腳趾穿裙子時(shí)的步態(tài)：

1.要走成一條直線

2.兩腳之間的跨度最大不超過一個(gè)腳長

3.步頻?？?，?般每分鐘平均100—200個(gè)單步為好。

禁忌的行態(tài)：

1.不要左顧右盼，回頭張望

2.不要老是盯住顧客上下打量

3.不要一邊走路，一邊指指點(diǎn)點(diǎn)對人評頭論足

4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手

5.二人以上行走不得勾肩搭背

6.不要“拖泥帶水”，踢里踏拉，也不要橫沖直撞。

（三）手勢

在介紹、引導(dǎo)和指方向時(shí)，手指自然并攏，手掌向斜上，以肘關(guān)節(jié)為軸，指向

目標(biāo)。

1.禁忌：不要用一個(gè)手指指點(diǎn)方向。

2.禁忌：

1）切不可雙手托腮或用胳膊支住柜臺(tái)而立

2）不可用手指挖耳、摳鼻

3）注意站立和行走的禁忌手勢

4）不要打呵欠，伸懶腰

5）顧客在詢問事情時(shí)，如果營業(yè)員沒聽清或店內(nèi)無此商品，不可用擺手回答。

（四）表情姿態(tài)

1.要微笑服務(wù)

1）微笑自然、誠實(shí)

2）說話語氣和藹、聲音高低、輕重適度

3）情緒飽滿熱情

4）精力集中、持久

5）興奮適度、謹(jǐn)慎

6）姿態(tài)優(yōu)美、文明，富于規(guī)范化

2.禁忌：

1）冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑

2）口吻粗暴、聲音過高

R）不準(zhǔn)對顧客緊繃著臉，橫眉冷對，萎靡不振、愛理不理

4）談笑風(fēng)生，打打鬧鬧

5）不可坐柜臺(tái)、貨架、商品

6）不得吸煙、吃零食等。

（五）吃飯、喝水、上洗手間不要呼朋引伴，應(yīng)請同事關(guān)照后，速去速回。

（六）營業(yè)時(shí)間不要在賣場系領(lǐng)帶，整理頭發(fā)、化妝，如需整理請到洗手間或試

衣間。

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超市員工服務(wù)規(guī)章制度「篇四」

一、工作服管理目的

為樹立和保持公司曳好的公眾形象，進(jìn)一步規(guī)范化管理，特制定本規(guī)定。

二、工作時(shí)間著裝及儀表要求

1、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝，保持良好的精神風(fēng)貌，樹立良好的公司

形象。

2、工作時(shí)間須注意儀容儀表，穿著整潔、得體、大方。

3、工作裝應(yīng)經(jīng)常換洗，不得出現(xiàn)掉扣、錯(cuò)扣、脫線現(xiàn)象”

4、工作時(shí)間必須佩戴公司統(tǒng)?發(fā)放的工作牌。

三、工作服種類和使用時(shí)間

換季時(shí)間

夏裝：5月1日至：0月31日

冬裝：11月1日至次年4月30日

四、工作服的、使用及發(fā)放

1、辦理正式入職手