《第1課時(shí) 實(shí)驗(yàn)安全與基本規(guī)范 物質(zhì)的分離提純》教案2

學(xué)而優(yōu)·教有方PAGEPAGE7第1課時(shí)實(shí)驗(yàn)安全與基本規(guī)范物質(zhì)的分離提純教材分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)之一，化學(xué)與實(shí)驗(yàn)的聯(lián)系更為緊密。本單元內(nèi)容首先介紹了進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本規(guī)范和實(shí)驗(yàn)安全，然后從初中化學(xué)中已學(xué)過(guò)的過(guò)濾、結(jié)晶等物質(zhì)分離的方法切入，以研究化學(xué)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法為主題，選取豐富的素材，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，用不同的素材進(jìn)行不同的活動(dòng)和探究。強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要性。教材對(duì)常用的過(guò)濾、結(jié)晶、蒸餾、分液、萃取等實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了講解。學(xué)生可以對(duì)各種方法的適用條件、操作目的進(jìn)行比較和歸納。教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：1.具有安全意識(shí)，能規(guī)范使用常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)儀器；2.能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)物質(zhì)分離提純和檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)操作；3.能仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，并運(yùn)用化學(xué)原理進(jìn)行解釋和推斷。核心素養(yǎng)：1.能仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，并運(yùn)用化學(xué)原理進(jìn)行解釋和推斷。2.能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)物質(zhì)分離的實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)操作。體驗(yàn)和了解化學(xué)科學(xué)研究的一般過(guò)程和方法，初步學(xué)會(huì)過(guò)濾、蒸餾、結(jié)晶、分液、萃取等實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作。3.養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和不懈追求的探究精神。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。4.遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則，樹(shù)立實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)，形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣的科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。教學(xué)重難點(diǎn)1.實(shí)驗(yàn)安全與基本規(guī)范2.物質(zhì)的分離提純方法與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)課前準(zhǔn)備多媒體課件搜集常見(jiàn)安全標(biāo)識(shí)和相關(guān)視頻等教學(xué)過(guò)程知識(shí)復(fù)習(xí)：（PPT展示）根據(jù)初中化學(xué)所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題1.能直接加熱的儀器有試管、蒸發(fā)皿等；通過(guò)墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有燒杯、燒瓶等。2.對(duì)試管加熱前要進(jìn)行預(yù)熱；加熱液體時(shí)，液體的不超過(guò)試管容積的1/3。3.怎樣聞氣體的氣味用手輕輕的在瓶口扇動(dòng),僅使少量的氣體飄入鼻孔。4.熱源有酒精燈和酒精噴燈，利用酒精燈的外焰加熱，熄滅酒精燈用燈帽蓋滅。5.托盤(pán)天平使用前應(yīng)先將游碼歸零，然后調(diào)平。6.怎樣在試管口安裝橡膠塞：先將玻璃導(dǎo)管要插入的一端用水濕潤(rùn)，再緩緩將導(dǎo)管插入。引入新課：化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的重要方法?？茖W(xué)的實(shí)驗(yàn)方法為化學(xué)家打開(kāi)物質(zhì)世界的大門(mén)提供了一把金鑰匙。良好的安全防護(hù)意識(shí)和必要的實(shí)驗(yàn)安全措施是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提。那么，在我們走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前，要做哪些方面的安全準(zhǔn)備工作和熟知哪些實(shí)驗(yàn)基本規(guī)范呢？板書(shū)：一、實(shí)驗(yàn)安全與基本規(guī)范學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生閱讀教材第28頁(yè)“實(shí)驗(yàn)安全與基本規(guī)范”內(nèi)容。提問(wèn)：1.實(shí)驗(yàn)前做好那些準(zhǔn)備？同學(xué)們?cè)谶M(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前，應(yīng)做好預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，熟悉實(shí)驗(yàn)所需的藥品，掌握儀器、藥品安全使用的要領(lǐng)，取用前須仔細(xì)核對(duì)所需藥品與試劑瓶上的標(biāo)簽是否一致。仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明，嚴(yán)格按規(guī)范操作。2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程規(guī)范操作。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中集中注意力，規(guī)范操作，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如實(shí)記錄，認(rèn)真處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。同組實(shí)驗(yàn)的同學(xué)之間要分工協(xié)作，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。遇到突發(fā)狀況時(shí)，應(yīng)沉著冷靜，采取正確的處理方法，并及時(shí)報(bào)告老師。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后操作。在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意環(huán)境保護(hù)，減少實(shí)驗(yàn)排出的廢氣、廢液和固體廢物對(duì)環(huán)境的影響。實(shí)驗(yàn)后應(yīng)將藥品和所用儀器收拾干凈，保持實(shí)驗(yàn)室整潔衛(wèi)生。引入：化學(xué)物質(zhì)種類(lèi)繁多，其中很多化學(xué)物質(zhì)有毒、腐蝕性、易燃、易爆，還有一些物質(zhì)有放射性，那么怎樣引起人們的注意呢？PPT展示：安全標(biāo)識(shí)圖片板書(shū)：二、常用安全標(biāo)識(shí)學(xué)生活動(dòng)：查看教材第29頁(yè)“圖2-1”常見(jiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品的分類(lèi)標(biāo)識(shí)PPT展示補(bǔ)充：安全標(biāo)識(shí)學(xué)生識(shí)記過(guò)渡:我們生活中常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，無(wú)論是自然界存在的，還是人工制備的，絕大部分是混合物?；瘜W(xué)家在研究物質(zhì)的組成和性質(zhì)時(shí)，首先要獲得純凈的物質(zhì)，以避免其他物質(zhì)的干擾。因此，在研究某物質(zhì)時(shí)就要先將該物質(zhì)從混合物中分離出來(lái)，并加以提純。我們?cè)诔踔锌茖W(xué)里也學(xué)過(guò)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法，可用于混合物的分離和提純，請(qǐng)同學(xué)們回憶一下，你了解哪些分離、提純的方法？板書(shū)、三、物質(zhì)的分離提純思考：分離和提純有什么區(qū)別？講解：1、分離：是通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?，把混合物中的幾種物質(zhì)分開(kāi)，每一組分都要保留下來(lái)，并恢復(fù)到原狀態(tài)，得到比較純的物質(zhì)。2、提純：指保留混合物中的某一主要組分把其余雜質(zhì)通過(guò)一定方法都除去。3、方法：過(guò)濾、結(jié)晶、蒸餾、分液、萃取等思考：分離和提純遵循什么原則呢？學(xué)生回答，教師補(bǔ)充講解分離提純?cè)瓌t：（1）不增提純過(guò)程中不增加新的雜（2）不減不減少欲被提純的物質(zhì)（3）易分離被提純物與雜質(zhì)容易分離（4）易復(fù)原被提純物質(zhì)要復(fù)原思考：怎樣分離KCl和MnO2的混合物呢？用什么方法？學(xué)生回答：用過(guò)濾和結(jié)晶法交流討論：（課本P30頁(yè)）1.實(shí)驗(yàn)室用KC1O3，在MnO2，催化下受熱分解制取氧氣?，F(xiàn)從反應(yīng)后剩余的KCl和MnO2，的混合物中分離、回收這兩種物質(zhì)需要使用哪些分離方法？請(qǐng)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方案。2.請(qǐng)參照溶解度曲線，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提純混有少量KCl的KNO3。板書(shū)：（一）過(guò)濾1.原理：用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開(kāi)來(lái)的方法。2.儀器：漏斗，濾紙，燒杯，玻璃棒，鐵架臺(tái)3.裝置：（見(jiàn)右圖）講解：為分離KCl和MnO2的混合物，可先加入適量水，并充分?jǐn)嚢?，可溶的KCl完全溶解，難溶的MnO2仍以固體形式存在。過(guò)濾、洗滌、干燥濾渣，即可得到MnO2。思考：過(guò)濾后得到KCl溶液，那么怎樣得到KCl固體呢？學(xué)生回答：用結(jié)晶的方法提問(wèn)：結(jié)晶法怎樣操作，需要哪些儀器？原理是什么呢?PPT展示：（二）結(jié)晶1．定義：在溶液中，溶質(zhì)形成晶體的過(guò)程。2．原理：利用物質(zhì)在同一溶劑中溶解度的不同，進(jìn)行固體之間的分離提純。3．結(jié)晶方法：蒸發(fā)結(jié)晶、冷卻結(jié)晶講解：將濾液蒸發(fā)，可得到KC1晶體。這種方法蒸發(fā)結(jié)晶。這種方法適合溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)的分離。提問(wèn)：KNO3和KCl都是易溶于水的物質(zhì)，若KNO3中混有少量KCl，怎樣得純KNO3？學(xué)生閱讀教材并回答：在提純混有少量KCl的KNO3，時(shí)，先在較高溫度下將混合物溶于水形成濃溶液，再冷卻到定溫度。KNO3的溶解度隨溫度降低急劇下降，因此有大量的KNO3，晶體析出，而KCl的溶解質(zhì)隨溫度降低變化不大，難以析出晶體。再過(guò)濾、洗滌、干燥，即可得到純度較高的KNO3晶體。這種方法叫做冷卻結(jié)晶。思考：某些地區(qū)的自來(lái)水中含有少量可溶性雜質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室可以用什么方法從自來(lái)水中獲得少量純凈的水（蒸餾水）？板書(shū)：（三）蒸餾講解：蒸餾是一種液體混合物的常用方法。PPT展示：如圖學(xué)生活動(dòng)：觀察裝置圖，說(shuō)出所用實(shí)驗(yàn)儀器有哪些？板書(shū)：1、原理：利用互溶的液體混合物中各組分的沸點(diǎn)不同，給液體混合物加熱，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，從而達(dá)到分離提純的目的。思考：（1）加入沸石的作用是什么？（2）進(jìn)水口、出水口的方向怎樣？（3）溫度計(jì)的水銀球處于什么位置？講解：運(yùn)用蒸餾的方法，可以分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物，也可以除去水等液體中難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。蒸餾廣泛應(yīng)用于石油煉制等工業(yè)生產(chǎn)中。觀察思考：已知四氯化碳（CCl4）是一種難溶于水的無(wú)色油狀液體，密度比水大。澳、碘等在四氯化碳中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度。取一只分液漏斗，向其中加入5mL四氯化碳，再加入約15mL溴水，塞上分液漏斗頂部的塞子，倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)充分振蕩，然后置于鐵架臺(tái)上靜置。仔細(xì)觀察靜置過(guò)程中分液漏斗中的現(xiàn)象并作出解釋。板書(shū)：（四）萃取、分液1.萃?。豪梦镔|(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度的不同，將物質(zhì)從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑（也稱(chēng)萃取劑）中，從而實(shí)現(xiàn)分離的方法稱(chēng)為萃取。2.儀器：分液漏斗講解：分液時(shí)要用到分液漏斗。當(dāng)漏斗中的液體分成清晰的兩層后，取下分液漏斗頂部的塞子，打開(kāi)旋塞，使下層液體從漏斗下端流出，然后關(guān)閉旋塞，將上層液體從上口倒出。PPT展示：萃取的實(shí)際應(yīng)用實(shí)例：教材第32頁(yè)“科學(xué)史話”課堂小結(jié)：課后作業(yè)1.化學(xué)必修1-物質(zhì)的分離與提純P37：1、2、