黃瓜栽培技術(shù)探討

摘要：黃瓜富含各類維生素，是市場上比較受歡迎的蔬菜之一，也是貴定縣金南街道辦事處普遍栽培的主要蔬菜之一。為了豐富菜籃子，提高經(jīng)濟(jì)效益，本文對(duì)有關(guān)黃瓜栽培技術(shù)進(jìn)行論述。關(guān)鍵詞：黃瓜;栽培;技術(shù)一、黃瓜的生物特性黃瓜又叫胡瓜。喜溫暖、不耐寒冷、對(duì)地溫比較敏感，因此對(duì)晝夜溫差有一定的要求。露地條件下通常采用春季小拱棚育苗移栽方式種植黃瓜，于3月上旬育苗、4月中旬定植、5月中旬開始分期分批采收。二、品種選擇應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、耐低溫、耐弱光、商品性好，適宜春季露地栽培品種。津春4號(hào)黃瓜。植株生長勢強(qiáng)，分枝多葉片較大而厚、深綠色。第一雌花著生于主蔓4～5節(jié)，以主蔓結(jié)瓜為主，側(cè)蔓亦能結(jié)瓜，且有回頭瓜。瓜條棍棒形，瓜色深綠、有光澤，白刺，棱瘤明顯，心室小于瓜橫徑的一半，肉厚、質(zhì)脆、致密，清香，商品性好。早熟，生育期約80天，從播種至始收50天左右。果實(shí)長30～40cm，單瓜重200g左右，豐產(chǎn)性能好，畝產(chǎn)可達(dá)5000kg。耐貯運(yùn)。喜冷涼，不耐熱，適應(yīng)性廣?？顾共?、白粉病、枯萎病能力較強(qiáng)。博美4號(hào)黃瓜。該品種瓜條長36cm左右，單瓜重200g以上;密刺型，顏色深綠，光澤明顯，果肉淡綠色，肉厚腔小，質(zhì)密，清香，商品性好，生長勢強(qiáng)，抗熱，抗逆性強(qiáng);抗霜霉病，白粉病能力強(qiáng);產(chǎn)量高。是露地栽培的理想品種。中農(nóng)12號(hào)黃瓜。早中熟植株生長勢強(qiáng)，以主蔓結(jié)瓜為主，第一雌花始于主蔓2～4節(jié)，每隔1～3節(jié)出現(xiàn)1雌花，瓜碼較密。果實(shí)商品性佳，長棒形，長25～32cm，皮色深綠一致，有光澤，無花紋，瓜把短（小于瓜長的1/8），具刺瘤，但瘤小，易于洗滌，白刺，質(zhì)脆，味甜。前期產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好。三、黃瓜栽培技術(shù)（一）培育壯苗是關(guān)鍵苗床應(yīng)選擇地勢高燥、土壤疏松肥沃、有水源的地方。營養(yǎng)土一般按過篩的菜園土和充分腐熟的有機(jī)肥體積比2：1混合，每立方加2～3kg復(fù)合肥和多菌靈或百菌清500g混合備用。將配好的營養(yǎng)土裝在營養(yǎng)缽、杯、穴盤上即可。選擇優(yōu)良種子，育苗移栽用種量100g，用55℃的溫水浸種10～15分鐘，不斷攪拌至水溫降到30～35℃，再浸泡3～4小時(shí)，將種子反復(fù)搓洗，用清水黏液后晾干;用濕布包好放在25～30℃的地方催芽1～2天，種子爆芽時(shí)即可播種。苗床管理要注意：防止床土因低溫潮濕使苗漚根;防止床土因溫度過高引起幼苗徒長;注意防寒、防凍。（二）適時(shí)定植一般選擇苗齡35天左右，子葉完好，苗高8～10cm、有3～5片真葉，節(jié)間較短，葉柄與主蔓的夾角45°，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的苗子進(jìn)行定植。（三）肥水管理犁地前，每畝施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000kg或高濃縮精制有機(jī)肥200kg、氮磷鉀蔬菜專用磷肥50kg，硼肥1kg。整地后按壟底寬70cm、溝底寬50cm、壟高20cm，開溝起壟并覆蓋薄膜。露地春黃瓜一般在4月中旬，地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)選擇晴暖天氣定植。通常采用（50cm+70cm）×50cm種植模式、壟面覆膜種植黃瓜，每畝定植密度為2200株。定植后4～5天，澆一次緩苗水，待地表稍干及時(shí)中耕松土，此后應(yīng)控制澆水進(jìn)行蹲苗;當(dāng)?shù)谝粭l瓜（根瓜）見長和瓜把顏色變深時(shí)，應(yīng)恢復(fù)澆水;澆水前中耕一次主要除掉雜草，并曬1～2天以免澆水后雜草復(fù)活。結(jié)瓜期應(yīng)大量施肥澆水，一般6～7天施一次肥、澆一次水。澆水時(shí)應(yīng)在上午或傍晚進(jìn)行;在施足基肥的基礎(chǔ)上定植后結(jié)合澆水施足苗肥;追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，每畝每次沖施黃瓜專用有機(jī)復(fù)合沖施肥10～15kg或尿素5kg、硫酸鉀10kg，最好有機(jī)肥和化肥交替施用，這樣肥效好營養(yǎng)全。（四）中耕除草搭架前，根據(jù)雜草生長情況，一般在齊苗后至開花前進(jìn)行中耕除草，中耕除草時(shí)結(jié)合理溝進(jìn)行培土，操作中應(yīng)該盡量避免損傷植株。進(jìn)入盛瓜期后，不再進(jìn)行中耕除草。（五）整枝搭架黃瓜苗高20～30cm時(shí)在距苗8～10cm處，每株插1根1.7～2m的樹枝桿搭成人字架;支架后進(jìn)行綁蔓，用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。綁蔓時(shí)每2～3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷;綁蔓同時(shí)摘除卷須與下部側(cè)枝，以利主蔓座瓜;瓜滿架時(shí)及時(shí)摘除病老葉以利于通風(fēng)和減輕病害。在主蔓雌花較多的情況下，6～8節(jié)以下側(cè)枝早期應(yīng)該及時(shí)摘除，以免減少養(yǎng)分消耗，主蔓長到25～30片真葉后進(jìn)行掐尖，掐尖后適當(dāng)增施氮、磷、鉀肥?？茖W(xué)管理栽培黃瓜一般畝產(chǎn)量可達(dá)3000kg左右。四、病蟲害的防治黃瓜的病蟲害主要有霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、黃守瓜、蚜蟲等。（一）農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，輪作倒茬;培育無病蟲害適齡壯苗;適宜的肥水管理;深溝高壟栽培。（二）物理防治懸掛黃板誘殺害蟲。黃板規(guī)格20×30cm，懸掛密度40～60塊/畝。（三）化學(xué)防治病害防治：霜霉病選用72%普力克水劑1000倍液，或72%杜邦克露800倍液，或80%乙磷鋁可濕性粉劑600倍液噴霧防治;白粉病發(fā)病初期用15%三唑酮1500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，5～7天噴1次，連噴2～3次;枯萎病發(fā)病初期，用37%枯萎立克可濕性粉劑600倍或綠綁98可濕性粉劑800倍液灌根，每10天1次，連灌2～3次;角斑病發(fā)病初期按農(nóng)用鏈霉素畝用量10～20g，或77%氫氧化銅畝用量150～200g，或20%噻菌銅懸浮劑畝用量125～160g防治，每7～10天噴1次，連防3～4次。蟲害防治：在黃守瓜成蟲發(fā)生期，用10%氯氰菊酯乳油1500～3000倍液，或10%順式氯氰菊酯乳油1000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000倍液噴施防治。黃守瓜幼蟲期，可以用90%敵百蟲乳油l500倍液，或50%辛硫磷乳油2500倍液灌根防治。蚜蟲選用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液，或10%啶蟲脒可濕性粉劑600倍液噴霧，每5～7天防治1次連防3～4次。五、適時(shí)采收黃瓜果實(shí)生長快，應(yīng)該及時(shí)采收，采收越勤，產(chǎn)