牛羊肉制品加工建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評報(bào)告書

煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評單位：煙臺(tái)永旭環(huán)境保護(hù)有限公司二〇二四年八月1 1 36 83 2 156 163 185 185 186 186 189 192 3 202 204 211 213 236 煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目1）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目2）；6、《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的意）；）；）；）；）；）；）；）；2、《關(guān)于以改善環(huán)境質(zhì)量為核心加強(qiáng)環(huán)境影響評價(jià)管理的通知》（環(huán)環(huán)評）；）；）；6、《關(guān)于落實(shí)大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃嚴(yán)格環(huán)境影響評價(jià)準(zhǔn)入的通知》（環(huán)辦）；7、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境影響評價(jià)管理防范環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的通知》（環(huán)發(fā)[2012]77）；）；）；煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目3）；）；）；）；）；）；）；21、《關(guān)于堅(jiān)決遏制固體廢物非法轉(zhuǎn)移和傾倒進(jìn)一步加強(qiáng)危險(xiǎn)廢物全過程監(jiān)管的）；）；）；）；）；）；）；）；30、關(guān)于印發(fā)《生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控管理暫行規(guī)定》的通知（環(huán)環(huán)評[2煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目4）；）；）；）；）；）；3、《山東省生態(tài)環(huán)境委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)山東省深入打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)5、《山東省深入打好凈土保衛(wèi)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025）的通知》（魯環(huán)委辦）；）；）；）；9、《山東省環(huán)境噪聲污染防治條例》（山東省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第）；5）；）；13、《山東省環(huán)境保護(hù)廳關(guān)于印發(fā)<山東省土壤環(huán)境保護(hù)和綜合治理工作方案>的）；14、《山東省人民政府關(guān)于印發(fā)山東省落實(shí)<水污染防治行動(dòng)計(jì)劃>實(shí)施方案的通）；）；16、《山東省環(huán)保廳關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)把環(huán)評關(guān)口嚴(yán)控新增大氣污染物排放的通知》）；18、山東省人民政府辦公廳《關(guān)于全面加強(qiáng)節(jié)約用水工作的通知》（魯政辦字）；21、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)項(xiàng)目固體廢物環(huán)境管理的通知》（魯環(huán)辦函[2016[141）；）；）；）；）；26、《關(guān)于明確2024年建設(shè)項(xiàng)目主要大氣污）；627、關(guān)于發(fā)布《煙臺(tái)市生態(tài)環(huán)境局審批環(huán)境影響評價(jià)文件的建設(shè)項(xiàng)目目錄（2021）；28、《山東省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于印發(fā)<山東省生態(tài)保護(hù)紅線生態(tài)環(huán)境監(jiān)督辦法（試）；）；）；）；）；35、《山東省空氣質(zhì)量持續(xù)改善暨第三輪“四減四增”行動(dòng)實(shí)施方案》（魯政字）；）；）；40、《山東省生態(tài)環(huán)境委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)山東省深入打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025）、山東省深入打好碧水保衛(wèi)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025）、山東省深入打好凈土保衛(wèi)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃（2021-2025）的通知》（魯環(huán)）；41、《關(guān)于印發(fā)山東省病死畜禽無害化處理工作實(shí)施方案的通知》（魯政辦發(fā)）；7）；4、《關(guān)于印發(fā)煙臺(tái)市城鎮(zhèn)集中式飲用水水源保護(hù)區(qū)調(diào)整方案的通知》（煙政字）；5、《關(guān)于撤銷和調(diào)整煙臺(tái)市部分飲用水水源保護(hù)區(qū)的批復(fù)》（魯政字[2020]246）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目8）；）；）；21、《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范農(nóng)副食品加工工業(yè)—屠宰及肉類加工工）；）；）；）；）；）；2、通過對項(xiàng)目的工程分析和對污染源排放源強(qiáng)的預(yù)測分析，確定項(xiàng)目主要污染物3、在對項(xiàng)目采取的三廢治理措施作出全面分析的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出防治環(huán)境污4、通過對廠址周圍公眾意見的調(diào)查，了解項(xiàng)目周圍環(huán)境敏感點(diǎn)公眾對本項(xiàng)目的意煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目91、以各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)法規(guī)、評價(jià)技術(shù)規(guī)定、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和本區(qū)域環(huán)境功能規(guī)劃目標(biāo)為2、以國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護(hù)政策和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想要求為原則開3、根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)，抓住影響環(huán)境的主要因子，有重點(diǎn)地進(jìn)行評價(jià)；評價(jià)方法力求合理，注意可行性和合理性；盡量充分利用已有資料，4、堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，報(bào)告書力求做到內(nèi)容全面、重點(diǎn)突出、條理清針對性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，評價(jià)結(jié)果明確可產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染因子廢氣廢水施工期工程施工施工揚(yáng)塵、車輛尾氣pH、CODCr、NH3-N、廢建筑材料聲施工生活/pH、CODCr、NH3-N、SS、BOD5生活垃圾/煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目營運(yùn)期生產(chǎn)過程臭氣濃度pH、CODCr、NH3-N、5總磷、總氮、全鹽量、糞大腸菌群包裝廢物、不可食碎肉渣及胃腸容檢疫不合格產(chǎn)品、檢疫廢物，牛羊糞污水處理污泥設(shè)備噪聲職工辦公生活/pH、CODCr、NH3-N、5總磷、總氮生活垃圾/環(huán)境要素現(xiàn)狀監(jiān)測因子影響評價(jià)因子環(huán)境空氣基本污染物：SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3；其他污染物：NH3、H2S、臭氣濃度NH3、H2S、臭氣濃度地下水K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、pH、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、揮發(fā)性酚類、氰化物、砷、汞、鉻(六價(jià))、總硬度、鉛、氟、鎘、鐵、錳、溶解性總固體、高錳酸鹽指數(shù)、硫酸鹽、氯化物、總大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)CODCr、氨氮、總大腸菌群等效連續(xù)A聲級LAeqLAeq項(xiàng)目等級判據(jù)評價(jià)等級環(huán)境空氣各污染源計(jì)算的最大地面濃度占標(biāo)率Pmax為面源牛待宰區(qū)、羊代Pmax=3.14%<10%，未出現(xiàn)D10%。二級地表水廢水排放去向不外排三級B地下水建設(shè)項(xiàng)目分類三級建設(shè)項(xiàng)目場地地下水環(huán)境敏感程度不敏感聲環(huán)境所在地聲環(huán)境功能區(qū)3類區(qū)三級建設(shè)前后敏感目標(biāo)噪聲級增加量<3dB（A）受影響人口數(shù)量變化小土壤環(huán)境建設(shè)項(xiàng)目分類IV類不開展評價(jià)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢I簡單分析生態(tài)評價(jià)不涉及國家公園、自然保護(hù)區(qū)、世界自然遺產(chǎn)、重要生境，不涉及自然公園、生態(tài)保護(hù)紅線，地表水評價(jià)不屬于水文要素影響型，項(xiàng)目區(qū)地下水水位影響范圍內(nèi)無天然林、公益林、濕地等生態(tài)保三級煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目護(hù)目標(biāo)，占地面積≤20km2。項(xiàng)目評價(jià)范圍環(huán)境空氣以項(xiàng)目廠址為中心區(qū)域，評價(jià)范圍邊長取5km的矩形區(qū)域(D10%未出現(xiàn))地表水/地下水依據(jù)項(xiàng)目區(qū)地下水流向?yàn)樽晕髂狭飨驏|北，西邊界至魚鳥河，北邊界至壩疃村一帶，東邊界至安德利花園、新城街社區(qū)、西北壩村一帶，南邊界至東華苑社區(qū)，作為區(qū)域地下水評價(jià)調(diào)查范圍，陸域面積約4.658km2。項(xiàng)目邊界外200m范圍風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)無需設(shè)置評價(jià)范圍生態(tài)環(huán)境廠區(qū)范圍內(nèi)煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目保護(hù)類別序號(hào)坐標(biāo)保護(hù)對象保護(hù)內(nèi)容（人數(shù)）相對廠址方位相對廠界距環(huán)境功能區(qū)XY環(huán)境空氣（以廠址為中心，邊長5km矩形區(qū)域，以廠址中心為坐標(biāo)原點(diǎn)）1-47-366寶隆宸小區(qū)38342二級及修改單2-113-502東華苑小區(qū)67654793-51821185074-796-517東華麗景花園20908925-702-2112小埠村21776-2199-1758直格莊村23427747-2457-2375張家村55033548-2370-1406姜村26919-1570-657于家莊村20000-1888-480光明海上海小區(qū)11648-1194-283七里店村26846-1087-221河畔麗景小區(qū)4042-65461紫金花園小區(qū)2918NW654-9270小劉家莊W927-1424恒大御瀾庭2176NW-918366南官莊西村883NW938-522301南官莊東村671NW556-180287云海香都10160NW300-994北官莊西村28000NW20-706北官莊東村860NW21-675俞家莊785NW22-356官莊豪庭3843NW23-270東方御景576NW24-414東譚家泊村353NW25-10702341西譚家泊村NW255926-20952079煙臺(tái)高新區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)879NW291827-23722169輝石埠村890NW317228-20952092濱河花苑小區(qū)4070NW29252921372308海嶼公元小區(qū)5661NE30873022182285愛特啟迪海嶼幼兒園200NE31013122712074王家埠村NE30023221342047天潤家園714NE2882332068領(lǐng)海公館8310NE2532342402豐金和悅城東區(qū)NE2973352294百合馨苑922NE2877362140豐金和悅城NE2774372340孔家疃村NE2807382272金沙地小區(qū)NE2664392133豐金和悅城二期NE255740濱州醫(yī)學(xué)院煙臺(tái)附屬醫(yī)院24292NE210741寇家疃村610NE42壩疃村626NE432119安德利花園2227NE229044天福新城2848NE223545新城花園西區(qū)3187NE46水漾花城3382NE47900689陽光馨苑746NE48貴家疃村985NE49梁家疃村NE50772雙濤苑798NE204051746新城花苑798NE52933563堆金泊村755NE532117777天和新城3510NE2185542353681變壓器小區(qū)653NE2389552212549怡馨園262NE221856609盛和家園307NE572389329沙河崖幼兒園NE2369582121232沙河崖村6560NE208159386沙河崖小區(qū)NE60福苑新城2669NE61金屬小區(qū)NE62星泰花園NE63安德利公寓38NE64晟寶麗股份職工公寓6NE65330崇文花園2278NE66368東泰仕林幼兒園200NE67910377東泰仕林院NE9926822082276興華家園小區(qū)323134692399利民小區(qū)2767702316祝家莊村345429577122992189通海新城小區(qū)218231307221242177新建街小學(xué)6133004732177福臨家園3202848742236杰座歐洲城小區(qū)294175海倫國際城43142491762236牟平區(qū)電業(yè)局小區(qū)2871777592039南留德莊267213978牟城春天4269221779469常留德莊25634北留德莊S757城西莊78嘉和麗苑小區(qū)38726522270方華麗景2780五福園2321梅苑22652208電業(yè)小區(qū)6432666福橋小區(qū)3332066橋子村86421352199南店子村50272546902123梅苑（二區(qū)）486247891西桂幼兒園233892東泰百合苑288093海德西苑2118942292牟平區(qū)稅務(wù)局家屬院2506952020海德集團(tuán)西關(guān)小區(qū)768222496煙臺(tái)市牟平區(qū)海德青少年文化宮2002093972231西桂小區(qū)240298煙臺(tái)市牟平區(qū)海德小學(xué)483992372928煙臺(tái)牟平區(qū)牟新小學(xué)9092502560吉安花園26112199610清華苑20742245608姜家莊村2100518蘇家疃小區(qū)21122261493二建小區(qū)44822632182458鐘軸小區(qū)672181272藍(lán)天佳苑25620530坤盛花園694E20530康泰苑2650E918377東方小區(qū)941947牟平第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)3462929瀛洲寧海381889046翰林晨苑0煙臺(tái)市牟平實(shí)驗(yàn)中學(xué)48意想一品洋房9669530豐金新貴都花園E953地表水魚鳥河/N20《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）IV類地下水廠址周圍地下水///《地下水質(zhì)量標(biāo)（GB/T14848-2017土壤占地范圍內(nèi)土壤///農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試（GB15618-2018）表1建設(shè)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值和的第二類用地篩選值序號(hào)污染物平均時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)值單位標(biāo)準(zhǔn)來源1SO21小時(shí)平均500μg/m3《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)及修改單24小時(shí)平均μg/m3年平均60μg/m32NO21小時(shí)平均200μg/m324小時(shí)平均μg/m3年平均40μg/m33PM1024小時(shí)平均μg/m3年平均70μg/m34PM2.524小時(shí)平均75μg/m3年平均35μg/m35CO1小時(shí)平均mg/m324小時(shí)平均4mg/m36O31小時(shí)平均200μg/m3μg/m37NH31小時(shí)平均200μg/m3《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》（HJ2.2-2018）附錄D中表D.1“其他污染物空氣質(zhì)量濃度參考限值”8H2S1小時(shí)平均μg/m3煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目項(xiàng)目pH（無量綱）DOCODBOD5氨氮高錳酸鹽指數(shù)IV類標(biāo)準(zhǔn)6~9≥3≤30≤6≤1.5≤10項(xiàng)目總磷總氮硫化物揮發(fā)酚石油類氰化物IV類標(biāo)準(zhǔn)≤0.3≤1.5≤0.5≤0.01≤0.5≤0.2項(xiàng)目六價(jià)鉻糞大腸桿數(shù)（個(gè)/L）陰離子表面活性劑IV類標(biāo)準(zhǔn)≤0.1≤0.001≤0.05≤200000.3項(xiàng)目pH耗氧量溶解性總固總硬度氨氮硫酸鹽氯化物亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)6.5~8.5≤3≤1000≤450≤0.5≤250≤250≤1項(xiàng)目（以N計(jì)）氰化物氟化物揮發(fā)酚鎘標(biāo)準(zhǔn)≤20≤0.05≤1≤0.002≤0.01≤0.001≤0.01≤0.005項(xiàng)目細(xì)菌總數(shù)CFU/mlMPN/100ml標(biāo)準(zhǔn)≤0.05≤0.3≤0.1≤100≤3污染項(xiàng)目晝間夜間執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)名稱及類別環(huán)境噪聲6555《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）3類污染物標(biāo)準(zhǔn)值污染物標(biāo)準(zhǔn)值污染物標(biāo)準(zhǔn)值污染物標(biāo)準(zhǔn)值砷601,1-二氯乙烯661,2,3-三氯丙烷0.5硝基苯76鎘65順-1,2-二氯乙烯596氯乙烯0.43苯胺260銅18000反-1,2-二氯乙烯54苯42-氯酚2256煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目鉛800二氯甲烷616氯苯270苯并[a]蒽汞381,2-二氯丙烷51,2-二氯苯560苯并[a]芘鎳9001,4-二氯苯20苯并[b]熒蒽四氯化碳2.81,1,2,2-四氯乙烷6.828苯并[k]熒蒽氯仿0.9四氯乙烯53苯乙烯?氯甲烷37840二苯并[a,h]蒽1,1-二氯乙烷91,1,2-三氯乙烷2.8間二甲苯+對二甲苯570茚并[1,2,3-cd]芘1,2-二氯乙烷5三氯乙烯2.8鄰二甲苯640萘70鉻（六價(jià)）5.7污染源污染物排氣筒高度排放速率(kg/h)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)牛羊肉制品廢氣排氣筒DA001NH34.9《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表2惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)值H2S0.33臭氣濃度2000（無量污染物控制點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)值（mg/m3）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NH3廠界下風(fēng)向《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）表1惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)值H2S0.06臭氣濃度20宰前淋浴用水；合格的納濾濃水能夠滿足《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目序號(hào)污染物項(xiàng)目《城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì)》（GB/T18920-2020）標(biāo)準(zhǔn)限值本項(xiàng)目執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)限值1pH值(無量綱)6.0~9.06.0~9.02五日生化需氧量（BOD5）/（mg/L）3氨氮/（mg/L）554溶解性總固體/（mg/L）序號(hào)污染物項(xiàng)目《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-2021）標(biāo)準(zhǔn)限值《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）本項(xiàng)目執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)限值5pH值(無量綱)5.5~8.56~96~8.56五日生化需氧量（BOD5）/（mg/L）30072005002008懸浮物/（mg/L）4009全鹽量（mg/L）/糞大腸菌群數(shù)/（MPN/L）40000/40000動(dòng)植物油/基準(zhǔn)排水量（m3/t活屠重）/6.56.5））污染項(xiàng)目晝間夜間執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)名稱及類別廠界噪聲6555《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）3類標(biāo)準(zhǔn)一般工業(yè)固體廢物貯存、處置執(zhí)行《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》置應(yīng)符合《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18597煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目第2章本項(xiàng)目工程分析占地面積及建設(shè)內(nèi)容：本項(xiàng)目占地面積約為4600m2，企業(yè)租賃煙臺(tái)煜德機(jī)械有限經(jīng)查閱2024年1月5日蓬萊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于﹝政策問答﹞“煙臺(tái)市加工廠（棲霞市桃村鎮(zhèn)）。因2020年煙臺(tái)市局制定《煙臺(tái)市畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃》煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目（2020-2035年）時(shí)，牟平區(qū)受當(dāng)時(shí)牛羊養(yǎng)殖規(guī)模和屠宰客觀條件所限，沒有對牛羊屠勞動(dòng)制度：項(xiàng)目勞動(dòng)定員24人，年工作天數(shù)360天，每班8小時(shí)，二班制。規(guī)程?！罚℅B/T19477-2018）執(zhí)行。在牛、羊屠宰加工生煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目類別名稱產(chǎn)能單位備注代宰5500頭/a為周邊牛羊養(yǎng)殖戶代宰和檢疫宰殺后代宰戶直接運(yùn)走，不在廠內(nèi)進(jìn)行其他加工處80000冷卻類牛精肉937t/a加工成冷卻產(chǎn)品后外售牛骨頭270t/a速凍類牛精肉400t/a加工成速凍產(chǎn)品后外售牛骨頭t/a蒸煮類牛肉t/a加工成熟食后外售副產(chǎn)品牛頭、牛蹄275t/a直接外售牛內(nèi)臟330t/a牛皮82.5t/a冷卻類羊精肉t/a加工成冷卻產(chǎn)品后外售羊骨頭420t/a速凍類羊精肉562t/a加工成速凍產(chǎn)品后外售羊骨頭t/a蒸煮類羊肉208t/a加工成熟食后外售副產(chǎn)品羊血t/a直接外售羊頭、羊蹄440t/a羊內(nèi)臟480t/a羊皮t/a工程分類工程名稱建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模備注主體工程生產(chǎn)車間牛屠宰區(qū)1座，一層，占地面積155.83m2，設(shè)置宰牛放血輸送線1套、氣動(dòng)剝皮升降臺(tái)2臺(tái)、劈半機(jī)1臺(tái)、排酸庫1套、同步衛(wèi)檢線1套等設(shè)備。利用租賃閑置車間進(jìn)行改造羊屠宰區(qū)1座，一層，占地面積為84.11m2，設(shè)置宰羊放血輸送線1套、扒皮機(jī)6臺(tái)、劈半機(jī)1臺(tái)、排酸庫1套、同步衛(wèi)檢線1套。煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目牛待宰區(qū)設(shè)置13.75m2隔離間。羊待宰區(qū)1座，一層，占地面積265.16m2，日存量約肉羊223只，設(shè)置7.60m2隔離間。牛分割區(qū)1座，一層，占地面積14.70m2，用于牛肉分割加工。羊分割區(qū)1座，一層，占地面積14.52m2，用于羊肉分割加工。頭、蹄處理區(qū)1座，一層，占地面積16.00m2，用于牛頭和牛蹄處理加工。頭、蹄處理區(qū)1座，一層，占地面積16.00m2，用于羊頭和羊蹄處理加工。牛皮暫存區(qū)1座，一層，占地面積14.70m2，用于牛皮暫存。羊皮暫存區(qū)1座，一層，占地面積14.40m2，用于羊皮暫存。熟食蒸煮區(qū)1座，一層，占地面積16.00m2，用于牛羊肉熟食加工。輔助工程辦公區(qū)1座，一層，占地面積為181.59m2，位于生產(chǎn)車間內(nèi)，用于職工日常辦公。辦公樓1座，兩層，占地面積為171.15m2，用于職工日常辦公生活。利用租賃廠區(qū)辦公樓儲(chǔ)運(yùn)工程牛檢疫區(qū)1層，占地面積4.50m2。主要對肉牛進(jìn)行檢疫（主要為查證驗(yàn)物、不涉及檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)）新建羊檢疫區(qū)1層，占地面積4.53m2。主要對肉羊進(jìn)行檢疫（主要為查證驗(yàn)物、不涉及檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)）利用租賃閑置車間進(jìn)行改造車輛消毒區(qū)占地面積45.50m2。牛羊運(yùn)輸車輛各設(shè)置一處車輛消毒新建洗車區(qū)占地面積31m2。用于牛羊運(yùn)輸車輛的清洗。新建冷卻區(qū)占地面積14.70m2，設(shè)置冷庫1個(gè)，總?cè)莘e36.75m3。氟利昂（R410A）制冷。利用租賃閑置車間進(jìn)行改造速凍區(qū)占地面積14.70m2，設(shè)置冷庫1個(gè)，總?cè)莘e36.75m3。氟利昂（R410A）制冷。利用租賃閑置車間進(jìn)行改造藥劑存放區(qū)1層，占地面積約18.92m2，用于存放污水處理站所需的藥劑。新建設(shè)備間1層，占地面積約18.92m2，用于存放污水處理站設(shè)備控制系統(tǒng)。新建危險(xiǎn)化學(xué)品庫1層，占地面積約4.03m2，用于存放消毒劑和次氯酸鈉。新建危廢間1層，占地面積約3.02m2，用于暫存項(xiàng)目產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢物廢機(jī)油、廢機(jī)油桶。新建一般固廢暫1座，一層，占地面積8.00m2，用于暫存一般固體廢利用租賃閑置存區(qū)物。車間進(jìn)行改造公用工程供水由當(dāng)?shù)厥姓芫W(wǎng)供給。/供電由市政供電管網(wǎng)供給。/環(huán)保工程廢氣治理熟食蒸煮間廢氣和污水處理站廢氣經(jīng)負(fù)壓收集后，先經(jīng)一套“水洗噴淋塔”預(yù)處理，經(jīng)預(yù)處理后的廢氣與牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)產(chǎn)生的廢氣一并經(jīng)一套“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”處理后，通過1根15m高排氣筒（DA001）排放。新建羊待宰區(qū)和屠宰區(qū)產(chǎn)生的廢氣經(jīng)一套“水洗+堿洗噴淋塔”處理后，與牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)處理后的廢氣均通過DA001排氣筒排放。新建廢水治理項(xiàng)目全部廢水約156.72m3/d經(jīng)160m3/d污水站處理后合格的納濾出水（約100.60m3/d）用于車輛沖洗、待宰區(qū)和屠宰區(qū)地面沖洗、宰前淋浴用水、水噴淋用水、消毒劑除臭劑配置用水，合格的納濾濃水（約54.17m3/d）用于灌溉旱地作物，回用處理系統(tǒng)主要工藝：格柵—調(diào)節(jié)池—?dú)飧C(jī)—AAO池—二沉池—預(yù)處理系統(tǒng)—納濾—消毒；污泥處理系統(tǒng)主要工藝：污泥濃縮池+板框壓濾機(jī)。其中包括1個(gè)35m3調(diào)節(jié)池（3.5m×2.5m×4.0m1個(gè)35m3厭氧池（3.5m×2.5m×4.0m1個(gè)35m3缺氧池（3.5m×2.5m×4.0m1個(gè)84m3好氧池（3.5m×3.0m×4.0m1個(gè)22.18m3二沉池（3.6m×1.54m×4.0m1個(gè)13.10m3清水池（1.84m×1.78m×4.0m），1個(gè)36.00m3污泥脫泥機(jī)房，1套預(yù)處理系統(tǒng)包含砂濾器、碳濾器、保安過濾器；污泥經(jīng)板框壓濾機(jī)處理后直接外運(yùn)綜合利用。新建廠區(qū)洗車區(qū)設(shè)置兩個(gè)10m3回用水儲(chǔ)水池，用于存放車輛沖洗、水噴淋用水、消毒劑除臭劑配置用水、待宰區(qū)和屠宰區(qū)地面沖洗用水、宰前淋浴用水。納濾濃水經(jīng)罐車?yán)翐?jù)項(xiàng)目地約6km處容積為5184m3儲(chǔ)水池暫存，用于旱地作物灌溉。新建噪聲治理基礎(chǔ)減振、廠房隔音、廠區(qū)內(nèi)部及四周綠化等措施。新建固廢治理生活垃圾集中定點(diǎn)存放。/包裝廢物暫存于一般固廢暫存區(qū)，收集后外售綜合利利用租賃閑置車間進(jìn)行改造設(shè)置若干密閉危險(xiǎn)廢物桶，用于收集檢疫廢物，隨后暫存于危廢倉庫，委托有資質(zhì)單位處理。新建設(shè)置若干密封一般固廢收集桶，分別用于暫存不可食肉、碎骨、碎肉渣等下腳料、檢疫不合格產(chǎn)品。新建廢機(jī)油及廢機(jī)油桶暫存于危廢倉庫，委托有資質(zhì)單位處理。新建牛待宰區(qū)和羊待宰區(qū)分別設(shè)置一個(gè)隔離間，隔離間防水、防滲、防鼠、防盜，設(shè)置清洗、消毒設(shè)備。新建環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)污水站設(shè)置1個(gè)35m3事故水池，用于污水站故障時(shí)廢水的暫存。新建煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目場內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉⑥有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動(dòng)密合理，既能滿足屠宰場的相關(guān)規(guī)范，又能使整），煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目其他污染源，便于排放污水的地區(qū)。本項(xiàng)目建煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目主要生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施單位數(shù)量設(shè)施參數(shù)及單位屠宰宰前準(zhǔn)備靜養(yǎng)、待宰牛待宰區(qū)座1面積413.63m2，待宰時(shí)間24h羊待宰區(qū)座1面積265.16m2，待宰時(shí)間24h刺殺放血刺頸法牛放血系統(tǒng)套1處理能力：2頭/h牛集血槽個(gè)1容積1.0m3羊放血系統(tǒng)套1處理能力：28只/h羊集血槽個(gè)1容積1.0m3剝皮機(jī)械（手工）法剝皮牛頭燙毛脫毛一體機(jī)個(gè)1處理能力：2頭/h羊頭蹄燙脫一體機(jī)臺(tái)1處理能力：28只/h牛蹄去殼機(jī)臺(tái)1處理能力：2頭/h羊蹄去殼機(jī)臺(tái)1處理能力：28只/h牛氣動(dòng)剝皮升降臺(tái)臺(tái)2處理能力：2頭/h羊扒皮機(jī)臺(tái)6處理能力：28只/h開膛解體半自動(dòng)劈半、全自動(dòng)劈半（核實(shí)是哪種）牛劈半機(jī)臺(tái)1電機(jī)功率2.2kw刀片規(guī)格740m牛頭劈半機(jī)臺(tái)1電機(jī)功率4kw刀片規(guī)格6×3m羊頭劈半機(jī)臺(tái)1電機(jī)功率2.2kw刀片規(guī)格3×1.5m牛羊大腸清洗機(jī)（手動(dòng)）臺(tái)2/分割機(jī)械手工法套2真空包裝機(jī)套2電機(jī)功率3kw工熱加工煮制套1真空填充機(jī)套1全自動(dòng)塑包裝機(jī)套1電熱煮鍋臺(tái)1電機(jī)功率3.6kw容積1.5m3處理能力65kg/h新型800型牛羊肚脫毛機(jī)臺(tái)1功率3kw，處理能力300kg/h1200*800*750電加熱燙池臺(tái)1時(shí)間180min，電機(jī)功率24kw牛羊肚脫毛機(jī)臺(tái)1公用單元制冷暫存冷庫套2制冷量（8kW）、制冷劑（R410A）、容積30m3其他廠內(nèi)污水處理站座1處理能力160m3/d主要原輔材料名稱年用量單位規(guī)格最大存儲(chǔ)量存儲(chǔ)位置牛5500頭2頭/車為牛羊養(yǎng)殖戶代需存儲(chǔ)/羊80000只牛5500頭8頭/車牛待宰區(qū)羊80000只224只羊待宰區(qū)二氧化氯消毒劑t5kg/桶0.05t危險(xiǎn)化學(xué)品庫次氯酸鈉消毒劑2.5t25kg/桶0.25t危險(xiǎn)化學(xué)品庫片堿（NaOH）t25kg/袋0.25t危險(xiǎn)化學(xué)品庫除臭劑t25kg/桶0.25t藥劑存放區(qū)制冷劑（R410A）0.05t10kg/罐/（聚合氯化鋁）t25kg/袋0.25t藥劑存放區(qū)（聚丙烯酰胺）1t25kg/袋藥劑存放區(qū)能源消耗名稱年用量單位來源水44557.31m3/a來自市政自來水管網(wǎng)電kW?h來自當(dāng)?shù)毓╇姽芫W(wǎng)注：項(xiàng)目檢疫室是對牛、羊內(nèi)臟及胴體進(jìn)行檢疫，主要通過視檢、觸檢法進(jìn)行綜合判定，不涉及試劑藥品的使用。原輔材料名稱理化性質(zhì)二氧化氯消毒劑二氧化氯消毒劑是國際上公認(rèn)的高效消毒滅菌劑，它可以殺滅一切微生物，包括細(xì)菌繁殖體，細(xì)菌芽孢，真菌，分枝桿菌和病毒等，并且這些細(xì)菌不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。二氧化氯對微生物細(xì)胞壁有較強(qiáng)的吸附穿透能力，可有效地氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶，還可以快速地抑制微生物蛋白質(zhì)的合成來破壞微生物。項(xiàng)目使用的二氧化氯消毒劑濃度約為2%（20000mg/L）。二氧化氯的分子式為ClO2，分子量67.5，在常溫下為黃綠色或桔黃色氣體。常壓、11℃時(shí)，氣體ClO2的密度為3.09g/L（按計(jì)算11℃時(shí)，3.00g/L，25℃時(shí)，2.76g/L液體ClO2的密度為1.64煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目具有氮和臭氧的特殊刺激性臭味，毒性與氯相似。純氣態(tài)二氧化氯在30℃時(shí)分解，50℃時(shí)則發(fā)生爆炸性分解。二氧化氯易溶于冰醋酸、四氯化碳等有機(jī)溶劑，也溶于水，在水中的溶解度很大，4℃時(shí)100g水可溶解2LClO2。溶解于水后，ClO2 與水不發(fā)生反應(yīng)，但水溶液不穩(wěn)定，會(huì)逐漸分解為ClO2逸出。急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)表明，二氧化氯消毒滅菌劑屬實(shí)際無毒級產(chǎn)品，積累性試驗(yàn)結(jié)論為弱蓄積性物質(zhì)。用其消毒的水體不會(huì)對口腔粘膜、皮膜和頭皮產(chǎn)生損傷，其在急性毒性和遺傳毒理學(xué)上都是絕對安全的。次氯酸鈉消毒劑次氯酸鈉消毒液，以次氯酸鈉為主成分的液體消毒液?？蓺缒c道致病菌、化膿性球菌、致病性酵母菌。并能滅活病毒。常用于餐飲具、瓜果、一般物體表面、白色織物的消毒。項(xiàng)目使用的次氯酸鈉消毒劑濃度約為2%（20000mg/L）。次氯酸鈉化學(xué)式NaClO，微黃色溶液，次氯酸鈉可與水和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，生成次氯酸（具有強(qiáng)氧化性），還原有色物質(zhì)，達(dá)到漂白的目的，受高熱分解產(chǎn)生有毒的腐蝕性煙氣，具有腐蝕性。片堿氫氧化鈉，無機(jī)化合物，化學(xué)式NaOH，也稱苛性鈉、燒堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性和有很強(qiáng)的吸濕性。易溶于水，溶解時(shí)放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；腐蝕性極強(qiáng)，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)；與酸類起中和作用而生成鹽和水。氫氧化鈉屬中等毒性。其危險(xiǎn)特性為：遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液。與酸發(fā)生中和反應(yīng)并放熱。具有強(qiáng)腐蝕性。燃燒（分解）產(chǎn)物：可能產(chǎn)生有害的毒性煙霧。其侵入途徑為：吸入、食入。其健康危害為：有強(qiáng)烈刺激和腐蝕性。粉塵或煙霧刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔；皮膚和眼直接接觸可引起灼傷；誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。除臭劑項(xiàng)目采用植物液除臭劑，它采用專業(yè)的植物提取技術(shù)，在絲蘭、銀杏葉、茶多酚、葡萄籽、樟科植物、校葉油、松油等300多種植物提取有效成分為主要原料，配以對各種不同臭氣分子的吸附分解原理而進(jìn)行調(diào)配研發(fā)的一種除臭劑，主要是用于惡臭環(huán)境的處理，正因?yàn)檫\(yùn)用了植物液提取技術(shù)，噴灑后可迅速消除惡臭，是一種安全環(huán)保，對人體不會(huì)產(chǎn)生任何毒性的除臭劑。制冷劑（R410A）是一種新型環(huán)保制冷劑，不破壞臭氧層，工作壓力為普通R22空調(diào)的1.6倍左右，制冷（暖）效率高。R410A新冷媒由兩種準(zhǔn)共沸的混合物R32和R125各50%組成，主要有氫，氟和碳元素組成（表示為hfc）,具有穩(wěn)定，無毒，性能優(yōu)越等特點(diǎn)。同時(shí)由于不含氯元素，故不會(huì)與臭氧發(fā)生反應(yīng)，即不會(huì)破壞臭氧層。R410A，是一種混合制冷劑，它是由50%R32（二氟甲烷）和50%R125（五氟乙烷）組成的混合物，其優(yōu)點(diǎn)在于可以根據(jù)具體的使用要求，對各種性質(zhì)，如易燃性、容量、排氣溫度和效能加以考慮，量身合成一種制冷劑。R410A外觀無色，不渾濁，易揮發(fā)，沸點(diǎn)-51.6℃,凝固點(diǎn)-155℃。（聚合氯化鋁）聚合氯化鋁（PAC）是一種無機(jī)物，一種新興凈水材料、無機(jī)高分子混凝劑，簡稱聚鋁。它是介于AlCI3和Al(OH)3之間的一種水溶性無機(jī)高分子聚合物。顏色呈黃色或淡黃色、深褐色、深灰色樹脂狀固體。該產(chǎn)品有較強(qiáng)的架橋吸附性能，在水解過程中，伴隨發(fā)生凝聚，吸附和沉淀等物理化學(xué)過程。聚合氯化鋁與傳統(tǒng)無機(jī)混凝劑的根本區(qū)別在于傳統(tǒng)無機(jī)混凝劑為低分子結(jié)晶鹽，而聚合氯化鋁的結(jié)構(gòu)由形態(tài)多變的多元羧基絡(luò)合物組成，絮凝沉淀速度快，適用PH值范圍寬，對管道設(shè)備無腐蝕性，凈水效果明顯，能有效支除水中色質(zhì)SS、COD、BOD及砷、汞等重金屬離子，該產(chǎn)品廣泛用于飲用水、工業(yè)用水和污水處理領(lǐng)域。（聚丙烯酰胺）聚丙烯酰胺（PAM）是一種線型高分子聚合物，化學(xué)式為(C3H5NO)n。在常溫下為堅(jiān)硬的玻璃態(tài)固體，產(chǎn)品有膠液、膠乳和白色粉粒、半透明珠粒和薄片等。熱穩(wěn)定性良好。能以任意比例溶于水，水溶液為均勻透明的液體。聚丙烯酰胺為白色粉末或者小顆粒狀物，密度為1.302g/cm3（23℃),玻璃化溫度為153℃,軟化溫度210℃。由于聚丙烯酰胺結(jié)構(gòu)單元中含有酰胺基、易形成氫鍵、使其具煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目有良好的水溶性和很高的化學(xué)活性，易通過接枝或交聯(lián)得到支鏈或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的多種改性物，在石油開采、水處理、紡織、造紙、選礦、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，有“百業(yè)助劑”之稱。為市政自來水和廠區(qū)污水處理站納濾出水，年用水量80586.29m3/a（223.85m3/d），其1）職工生活用水：本項(xiàng)目勞動(dòng)定員24人，生活用水定額按50L/d·人計(jì)算2）車輛沖洗用水：參考《山東省城市生活用水量標(biāo)準(zhǔn)》（DB37/T5105-2017）中3）屠宰用水：根據(jù)《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》），屠宰過程指屠宰時(shí)進(jìn)行的圈欄沖洗、宰前淋洗、宰后燙毛或剝皮、開腔、劈半、解體、宰廢水排放量分別為：0.941m3/頭牛、0.27m3/只羊。屠宰用水過程中，待宰區(qū)及屠宰區(qū)則可反推屠宰用水量分別為：1.525m3/頭牛、0.3665m3/只羊。項(xiàng)目屠宰加工用水量見下用水環(huán)節(jié)用水量（m3/頭牛）用水量（m3/只羊）待宰區(qū)及屠宰區(qū)地面沖洗用水0.4250.0825宰前淋浴用水0.440.08分割及洗凈用水、內(nèi)臟處理清洗用水、屠宰工具、設(shè)備清洗用水0.660.204合計(jì)0.3665煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目本項(xiàng)目屠宰用水量按照1.525m3/頭牛、0.3665m3/只羊計(jì)算，本項(xiàng)目屠宰4）熟肉制品加工過程用水：參考《山東省重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)品用水定額第10部分：農(nóng)肉制品的用水定額為6.72m3/t，項(xiàng)目熟肉制品年產(chǎn)量356t/a，則熟肉制品加工5）消毒劑除臭劑配置用水：項(xiàng)目消毒使用二氧化氯、次氯酸鈉、片堿，須使用水1套水洗噴淋塔，年運(yùn)行時(shí)間360天，水洗噴淋塔每天用水量為0.28m3/d，全部損耗，），3/d）。宰前淋浴廢水排水量為30.22m3/d，分割及洗凈廢水、內(nèi)臟處理清洗廢水、屠宰工具、煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目4）熟肉制品加工過程廢水：熟肉制品加工過程廢水產(chǎn)生量按用水量的80%計(jì)，廢3/d煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目毒規(guī)范》(NY/T3384-2021)，本項(xiàng)目采用火堿對地面進(jìn)行消毒，二氧化氯對車輛、車間通道的運(yùn)輸車輛的輪胎、車廂內(nèi)外進(jìn)行噴淋消毒。運(yùn)輸車輛采用防疫設(shè)計(jì)，密閉運(yùn)輸，煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目進(jìn)廠檢疫合格的肉羊存放在待宰區(qū)，宰前需要斷水?dāng)嗍?4小時(shí)，以利于宰后降低pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。肉羊屠宰前需進(jìn)行淋浴，待宰區(qū)每天定時(shí)清掃糞便，并定時(shí)沖洗地面，該過程會(huì)產(chǎn)生W2：待宰區(qū)內(nèi)部地面沖洗水及宰前淋浴廢水；另外待宰期間還會(huì)產(chǎn)生G1：羊待宰區(qū)廢氣、N1：不合格的牲畜叫聲、S1：牲畜糞便。副產(chǎn)品直接外售。該過程會(huì)產(chǎn)生N2：扒皮機(jī)噪聲、S3：隔膜肌肉50g，制成壓片，檢驗(yàn)肌纖維組織，放在顯微病胴體、內(nèi)臟、檢疫廢物收集后委托外運(yùn)進(jìn)行無害化處理。該過程會(huì)產(chǎn)生S4：不可食煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目雜物進(jìn)行去除。將清洗后的內(nèi)臟整理包裝直接外售。該過程會(huì)產(chǎn)生S5：胃腸容物；加后的羊胴體進(jìn)入清洗工序，修除部分置于制定容器內(nèi)。該過程會(huì)產(chǎn)生W3：屠宰廢水、沖洗后的胴體部分推入排酸間內(nèi)進(jìn)行排酸。排酸工藝是現(xiàn)代屠宰加工業(yè)的先進(jìn)工胴體吊在0-4℃、相對濕度為85-95%通風(fēng)的排酸庫內(nèi)進(jìn)行排酸處理，肉羊排酸時(shí)長為24h。將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水后揮發(fā)掉，肌肉的結(jié)締組織變松散，體內(nèi)廢物或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮，待售。剔骨分割區(qū)溫控：10-15℃,包裝區(qū)溫控：10℃以下?；蚪?jīng)高壓蒸煮鍋蒸煮，冷卻至室溫后進(jìn)行真空包裝，待售。該過程會(huì)產(chǎn)生N3：分煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目止疾病擴(kuò)散。肉羊屠宰前需進(jìn)行淋浴，該過程會(huì)產(chǎn)生W2：宰前淋浴廢水、S2：煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目肉羊養(yǎng)殖戶帶走。該過程會(huì)產(chǎn)生N2：扒皮機(jī)噪聲隔膜肌肉50g，制成壓片，檢驗(yàn)肌纖維組織，放在顯微病胴體、內(nèi)臟、檢疫廢物收集后委托外運(yùn)進(jìn)行無害化處理。該過程會(huì)產(chǎn)生S4：不可食雜物進(jìn)行去除。將清洗后的內(nèi)臟整理包裝油肉羊養(yǎng)殖戶帶走。該過程會(huì)產(chǎn)生S5：胃腸后的羊胴體進(jìn)入清洗工序，修除部分置于制定容器內(nèi)。該過程會(huì)產(chǎn)生W3：屠宰廢水、血、去頭蹄剝皮、開膛、修整清洗、排酸、剔骨分割、進(jìn)廠檢疫合格的肉牛存放在待宰區(qū)，宰前需要斷水?dāng)嗍?4小時(shí)，以利于宰后降低煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。肉牛屠宰前需進(jìn)行淋浴，待宰區(qū)每天定時(shí)清掃糞便，并定時(shí)沖洗地面，該過程會(huì)產(chǎn)生W2：待宰區(qū)內(nèi)部地面沖洗水及宰前淋浴廢水；另外待宰期間還會(huì)產(chǎn)生G3：牛待宰區(qū)廢氣、N1：不合格的牲畜地插刀修整皮張，防止扯壞皮張；扒下來的牛皮直接外售。該過程會(huì)產(chǎn)生N2：不扒皮煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目隔膜肌肉50g，制成壓片，檢驗(yàn)肌纖維組織，放在顯微病胴體、內(nèi)臟、檢疫廢物收集后委托外運(yùn)進(jìn)行無害化處理。該過程會(huì)產(chǎn)生S4：不可食后的牛胴體進(jìn)入清洗工序，修除部分置于制定容器內(nèi)。該過程會(huì)產(chǎn)生W3：屠宰廢水、沖洗后的胴體部分推入排酸間內(nèi)進(jìn)行排酸。排酸工藝是現(xiàn)代屠宰加工業(yè)的先進(jìn)工胴體吊在0-4℃、相對濕度為85-95%通風(fēng)的排酸庫內(nèi)進(jìn)行排酸處理，肉牛排酸時(shí)長為24h。將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水后揮發(fā)掉，肌肉的結(jié)締組織變松散，體內(nèi)廢物或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮，待售。剔骨分割間溫控：10-15℃,包裝間溫控：10℃以下?；蚪?jīng)高壓蒸煮鍋蒸煮，冷卻至室溫后進(jìn)行真空包裝，待售。該過程會(huì)產(chǎn)生N3：分煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目止疾病擴(kuò)散。肉牛屠宰前需進(jìn)行淋浴，該過程會(huì)產(chǎn)生W2：宰前淋浴廢水、S煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目隔膜肌肉50g，制成壓片，檢驗(yàn)肌纖維組織，放在顯微病胴體、內(nèi)臟、檢疫廢物收集后委托外運(yùn)進(jìn)行無害化處理。該過程會(huì)產(chǎn)生S4：不可食煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目內(nèi)臟雜物進(jìn)行去除。將清洗后的內(nèi)臟整理包裝由肉牛養(yǎng)殖戶帶走。該過程會(huì)產(chǎn)生S5：后的牛胴體進(jìn)入清洗工序，修除部分置于制定容器內(nèi)。該過程會(huì)產(chǎn)生W3：屠宰廢水、煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目右。將牛羊肉沿軌道推入分制肉車間，將牛羊肉分割、除去肥膘。分割成品分為兩種，冷凍分割肉送入包裝間稱重、包裝、裝盤后，用晾肉架車運(yùn)至凍結(jié)間(-15~-18℃)凍結(jié)。入料（肉羊屠重50kg/頭）物料名稱數(shù)量重量物料名稱重量備注800004000羊肉冷卻類羊肉0.52外售速凍類羊肉562蒸煮類羊肉208羊骨冷卻類羊骨0.15420速凍類羊骨羊血0.035直接外售羊皮0.038頭、蹄0.10400480羊毛0.002外售做有機(jī)肥廢蹄角0.0140糞便0.01560外售綜合利用肉類加工過程產(chǎn)生的碎肉渣0.00140.0028少量殘血、肉渣、油脂等0.0014經(jīng)設(shè)備、地面沖洗進(jìn)入廠區(qū)污水處理不可食肉、碎骨等下腳料0.00520無害化處理病死牛羊、不可食用內(nèi)臟、病變壞死組織0.0014總計(jì)/4000總計(jì)/4000/入料（肉羊屠重50kg/頭）物料名稱數(shù)量重量物料名稱重量備注800004000羊肉0.522080.2養(yǎng)殖戶帶走羊骨0.15600羊血0.035養(yǎng)殖戶帶走羊皮0.038頭、蹄0.10400480羊毛0.002外售做有機(jī)肥廢蹄角0.0140糞便0.01560外售綜合利用0.003少量殘血、肉渣、油脂等0.0014經(jīng)設(shè)備、地面沖洗進(jìn)入廠區(qū)污水處理不可食肉、碎骨等下腳料0.00520無害化處理病死牛羊、不可食用內(nèi)臟、病變壞死組織0.0014總計(jì)/4000總計(jì)/4000/入料（肉牛屠重500kg/頭）物料名稱數(shù)量重量物料名稱重量備注55002750牛肉冷卻類牛肉0.54937外售速凍類牛肉400蒸煮類牛肉牛骨冷卻類牛骨270速凍類牛骨牛皮0.02877.00直接外售頭、蹄0.09247.50330牛毛0.0025.50外售做有機(jī)肥廢蹄角0.0127.50牛血0.045123.75糞便0.01541.25外售綜合利用肉類加工過程產(chǎn)生的碎肉渣0.0012.750.0025.50少量殘血、肉渣、油脂等0.0012.75經(jīng)設(shè)備、地面沖洗進(jìn)入廠區(qū)污水處理站不可食肉、碎骨等下腳料0.005無害化處理病死牛羊、不可食用內(nèi)臟、病變壞死組織0.0012.75總計(jì)/2750總計(jì)/2750/入料（肉牛屠重500kg/頭）物料名稱數(shù)量重量物料名稱重量備注55002750牛肉0.54養(yǎng)殖戶帶走牛骨385牛皮0.02877.00養(yǎng)殖戶帶走頭、蹄0.09247.50330牛毛0.0025.50外售做有機(jī)肥廢蹄角0.0127.50牛血0.045123.75糞便0.01541.25外售綜合利用0.0038.15少量殘血、肉渣、油脂等0.0012.75經(jīng)設(shè)備、地面沖洗進(jìn)入廠區(qū)污水處理站不可食肉、碎骨等下腳料0.005無害化處理病死牛羊、不可食用內(nèi)臟、病變壞死組織0.0012.75總計(jì)/2750總計(jì)/2750/煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目污染類序號(hào)產(chǎn)生點(diǎn)主要污染因子治理措施排放方式廢氣G1羊待宰區(qū)氨、H2S、臭氣濃度羊待宰區(qū)和屠宰區(qū)產(chǎn)生的惡臭氣體經(jīng)負(fù)壓收集后，經(jīng)一套“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”處理后有組織排放。污水處理站和熟食蒸煮間的廢氣負(fù)壓手機(jī)后，先經(jīng)水洗噴淋塔預(yù)處理，后匯入牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”處理后有組織排放。G2羊屠宰區(qū)G3牛待宰區(qū)氨、H2S、臭氣濃度牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)產(chǎn)生的惡臭氣體經(jīng)負(fù)壓收集后與預(yù)處理后的污水站廢氣和熟食蒸煮間廢氣，統(tǒng)一經(jīng)一噴淋塔”處理后有組織排放。G4牛屠宰區(qū)G5熟食蒸煮臭氣濃度噴淋塔+堿洗噴淋塔”G6污水站氨、H2S、臭氣濃度廢水W1車輛沖洗CODCr、SS、氨氮、糞大腸菌群排入廠區(qū)污水處理站處理納濾出水回用于車輛沖洗、水噴淋用水、消毒劑除臭劑配置用水、帶再去和屠宰區(qū)地面沖洗納濾濃水用于灌溉旱作物。W2待宰區(qū)內(nèi)部地面沖洗及宰前淋浴氨氮、總氮、總磷、全鹽量W3屠宰區(qū)廢水氨氮、總氮、總磷、全鹽量W4熟食蒸煮清洗氨氮、總氮、總磷、動(dòng)植物油W5熟食蒸煮氨氮、總氮、總磷、動(dòng)植物油動(dòng)植物油W6職工日常生活氨氮、總氮、總磷W7廢氣處理噴淋pH、CODCr、BOD5、氨氮、總氮、總磷待宰區(qū)牲畜糞便一般固體廢物暫存外售綜合利用檢疫病、死牲畜、檢疫廢物病死牲畜委托煙臺(tái)市牟平區(qū)三禾畜禽無害化處理有限公司進(jìn)行無害化處理；檢疫廢物委托有資質(zhì)單位處理去頭蹄牲畜毛、廢蹄角外售做有機(jī)肥檢驗(yàn)不可食用內(nèi)臟、病變壞死組織委托煙臺(tái)市牟平區(qū)三禾畜禽無害化處理有限公司進(jìn)行無害化處理清理內(nèi)臟一般固體廢物暫存外售綜合利用修整不可食肉委托煙臺(tái)市牟平區(qū)三禾畜禽無害化處理有限公司進(jìn)行無害化處理剔骨、分割不可食肉、碎骨下腳料肉牛宰殺放血牛血一般固體廢物暫存外售做有機(jī)肥熟食蒸煮包裝廢物一般固體廢物暫存外售綜合利用S10肉類加工碎肉渣一般固體廢物暫存外售綜合利用員工辦公生活生活垃圾定點(diǎn)存放，由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)S12污水處理壓濾污泥一般固體廢物暫存收集外售做有機(jī)肥S13設(shè)備維護(hù)廢機(jī)油危險(xiǎn)廢物委托有資質(zhì)單位定期處理S14設(shè)備維護(hù)廢機(jī)油桶N1待宰區(qū)牲畜叫聲設(shè)備減振、合理布局、廠房隔聲N2剝皮扒皮機(jī)噪聲N3剔骨、分割分割噪聲N4熟食蒸煮分割噪聲N5冷卻速凍工序鋸排噪聲N6污水處理設(shè)備噪聲設(shè)備噪聲本項(xiàng)目待宰區(qū)、屠宰車間、污水處理站產(chǎn)生的惡臭氣體主要污染物為NH3、H2S、煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目本項(xiàng)目牛、羊在屠宰前至少24小時(shí)要停食停水，待宰期間會(huì)產(chǎn)生惡臭，待宰區(qū)內(nèi)式中：其中X液為液態(tài)糞肥占總糞肥的質(zhì)量比，單位%，本項(xiàng)目按照集約化養(yǎng)殖中名稱參數(shù)取值（牛）參數(shù)取值（羊）1EF圈舍-液態(tài)2EF圈舍-固態(tài)3X液50%50%4畜禽年內(nèi)飼養(yǎng)量以最大存欄量計(jì)，取5500頭以最大存欄量計(jì)，取80000頭5單位畜禽排泄量尿液產(chǎn)生量：5.0kg/頭d糞便產(chǎn)生量：7.0kg/頭d尿液產(chǎn)生量：0.66kg/頭d糞便產(chǎn)生量：1.5kg/頭d6含氮量尿液0.9%，糞便0.38%尿液1.35%，糞便0.75%7銨態(tài)氮比例60%50%8室內(nèi)戶外比室內(nèi)100%，室外0室內(nèi)100%，室外0洗等)，清潔區(qū)（包括劈半、四分體、整修、檢驗(yàn)、包裝等工序根據(jù)物料平衡，屠宰區(qū)肉牛、肉羊產(chǎn)生的糞污、名稱參數(shù)取值（牛）參數(shù)取值（羊）1EF圈舍-固態(tài)2X液0%0%3屠宰車間產(chǎn)生的糞污、碎肉渣、腸胃內(nèi)容物產(chǎn)生量98.9t/a143.8t/a4含氮量糞便0.38%糞便0.75%煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目5銨態(tài)氮比例60%50%6室內(nèi)戶外比室內(nèi)100%，室外0室內(nèi)100%，室外0因此本項(xiàng)目屠宰車間牛屠宰區(qū)NH3產(chǎn)生量為0.0383t/a；羊屠宰區(qū)NH3產(chǎn)生量為本項(xiàng)目污水處理站年運(yùn)行時(shí)間360天，產(chǎn)生的惡臭氣體主要為污水處理產(chǎn)生的根據(jù)美國EPA對城市污水處理廠惡臭污染物的研究，每處理1g的BOD5可產(chǎn)生為54.50t/a，經(jīng)污水處理站生化部分處理后BOD5排放濃度為32.77mg/L，排放量為本項(xiàng)目采用的廢氣處理設(shè)施為“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”，水洗噴淋塔中加入除臭劑，堿洗噴淋塔中加入次氯酸鈉，根據(jù)《屠宰及肉類加工業(yè)污染防治可行技術(shù)指南》（HJ1285-2023）6.2.2.1化學(xué)除臭技術(shù)“該技術(shù)用于處理大氣量、高中濃度的惡臭氣體,適用于待宰間產(chǎn)生的惡臭處理。化學(xué)除臭藥劑一般采用植物提取劑“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”對NH3和H2S處理效率可達(dá)90%。煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目參考《廢氣處理工程技術(shù)手冊》中表17-1每小時(shí)各種場所換氣次數(shù)，本項(xiàng)目羊待車間高度為5.5m計(jì)，羊待宰區(qū)和屠宰區(qū)所需風(fēng)量合計(jì)為11040.81m3/h，設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)風(fēng)量依據(jù)《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ2004-20宰及肉類加工業(yè)污染防治可行技術(shù)指南》（HJ1285-2023）:“7.2.4廠區(qū)內(nèi)綜合污水處理站有惡臭產(chǎn)生的處理單元(隔油沉淀池、氣浮池、調(diào)節(jié)池、厭氧生物處理、污泥貯存、污泥脫水)應(yīng)設(shè)計(jì)為密閉式，并將設(shè)施運(yùn)行過程中產(chǎn)生的臭氣集中收集處理，減少惡臭對周圍環(huán)境的影響?！鳖A(yù)處理（水洗噴淋塔中加入除臭劑，對惡臭氣體去除效率為60%經(jīng)預(yù)處理后的廢氣與牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)惡臭氣體引入一套“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”（處理效率90%）裝水洗噴淋塔預(yù)處理后的污水處理站和熟食蒸煮間廢氣，引入“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”參考《廢氣處理工程技術(shù)手冊》中表17-1每小時(shí)各種場所換氣次數(shù)，本項(xiàng)目牛待車間高度為5.5m計(jì)，牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)所需風(fēng)量合計(jì)為18307.08m3/h，污水處理站和煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目⑤廠區(qū)污水處理站有惡臭產(chǎn)生的處理單元(氣浮池、調(diào)節(jié)池、厭氧生物處理、二沉池、污泥脫水)應(yīng)設(shè)計(jì)為密閉式，并將設(shè)施運(yùn)行過程中產(chǎn)生的臭氣集中收集處理，減少2S煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物名總產(chǎn)生量(t/a)治理措施無組織有組織排放量(t/a)排放速率(kg/h)產(chǎn)生量(t/a)產(chǎn)生速率(kg/h)排放量(t/a)排放速率(kg/h)牛待宰區(qū)NH30.02008負(fù)壓收集（收集效率95%）后經(jīng)“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”（水洗噴淋塔中加入除臭劑，堿洗噴除效率90%通過一根15m高排氣筒DA001排放0.001000.000120.019080.002210.001910.00022H2S0.001830.000090.000010.001740.000200.000170.00002牛屠宰區(qū)NH30.038320.001920.000330.036410.006320.003640.00063H2S0.003500.000170.000030.003320.000580.000330.00006污水處理站NH30.16325負(fù)壓收集（收集效率95%）經(jīng)水洗噴淋塔預(yù)處理（去除效率60%）后，與牛待宰區(qū)和屠宰區(qū)惡臭氣體引入一套“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”（水洗噴淋塔中加入除臭劑，堿洗噴淋塔中加入次氯酸鈉）處理后(處理效率90%)，通過一根15m高排氣筒DA001排放0.008160.000940.155080.017950.006200.00072H2S0.006320.000320.000040.006000.000690.000240.00003熟食蒸煮間臭氣濃度/////＜2000羊待宰區(qū)NH30.06853負(fù)壓收集（收集效率95%）后經(jīng)“水洗噴淋塔+堿洗噴淋塔”（水洗噴淋塔中加入除臭劑，堿洗噴除效率90%通過一根15m高排氣筒DA001排放0.003430.000400.065100.007530.006510.00075H2S0.006250.000310.000040.005940.000690.000590.00007羊屠宰區(qū)NH30.091650.004580.000800.087070.015120.008710.00151H2S0.008360.000420.000070.007940.001380.000790.00014合計(jì)NH30.019090.002590.362740.049130.026970.00384H2S0.001310.000190.024940.003540.002130.00031煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目本項(xiàng)目排水主要包括職工生活污水、車輛沖洗污水、屠宰廢水、熟肉制品加工過程廢水、廢氣《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ200廢水類別項(xiàng)目pH（無量綱）CODCr氨氮BOD5總氮總磷動(dòng)植物糞大腸菌群全鹽量職工生活污水345.60產(chǎn)生濃度（mg/L）6~940035200705.52204010000MPN/L350產(chǎn)生量（t/a）/0.1380.0120.0690.0240.0020.0760.014/車輛沖洗廢水414.72產(chǎn)生濃度（mg/L）6~96005050085002030000MPN/L350產(chǎn)生量（t/a）/0.2490.0210.2070.0410.0030.2070.008/0.145屠宰廢水53540.00產(chǎn)生濃度（mg/L）6.5~7.57.2200100000MPN/L350產(chǎn)生量（t/a）/85.6644.55153.5409.1020.38553.54010.708/18.739熟肉制品加工過程廢水1913.86產(chǎn)生濃度（mg/L）6.5~7.5800255004005030/350產(chǎn)生量（t/a）/0.0480.9570.07700.9570.057/0.670廢氣處理噴淋廢水205.71產(chǎn)生濃度（mg/L）6~9200206040000/350產(chǎn)生量（t/a）/0.2060.0210.0620.041000/0.072廢水合計(jì)56419.89產(chǎn)生濃度（mg/L）6.5~7.51553.0682.16971.04163.996.92970.94191.20100000MPN/L350.00產(chǎn)生量（t/a）/87.6234.63654.7869.2520.39154.78010.788/19.747注：①水質(zhì)參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ2004-2010）表3屠宰廢水水質(zhì)設(shè)計(jì)取值、《排放源統(tǒng)計(jì)調(diào)查產(chǎn)排污核算方法和系數(shù)手冊》中“135屠宰及肉類加工行業(yè)系數(shù)手冊”；②本項(xiàng)目糞便采用干清糞的方式進(jìn)行收集，碎肉渣和胃腸容物單獨(dú)收集，上述三種物質(zhì)收集后外售綜合利用，故本項(xiàng)目屠宰廢水濃度相對較低。③牟平潤新供水近三個(gè)月的管網(wǎng)末梢水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告中溶解性總固體的數(shù)值分別為314mg/L、287mg/L、335mg/L，則本項(xiàng)目廢水中全鹽量取值350mg/L。煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目本項(xiàng)目自建污水處理站，設(shè)計(jì)處理規(guī)模為160m3/d，本項(xiàng)目廢水產(chǎn)生量56419.89m3/a），污水處理站工藝最終確定為“格柵—調(diào)節(jié)池—?dú)飧C(jī)—厭氧池—缺氧池—好氧池—二沉池—預(yù)處理設(shè)備—納濾系統(tǒng)—回用”的處治可行技術(shù)》（HJ1285-2023）中廢水治理可行技術(shù)，煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目處理單元水量（m3/d）項(xiàng)目pH（無量CODCr氨氮BOD5總氮總磷動(dòng)植物糞大腸菌群數(shù)全鹽量格柵+隔油池+氣浮機(jī)156.72進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.51553.0682.16971.04163.996.92970.94191.20100000MPN/L350.00出水濃度（mg/L）6.5~7.51164.7978.06728.28139.396.58291.2885000MPN/L350.00去除率（%）/25525570900厭氧、缺氧、好氧池156.72進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.51164.7978.06728.28139.396.58291.2885000MPN/L350.00出水濃度（mg/L）6.5~7.5116.487.8136.413.29291.2842500MPN/L350.00去除率（%）/9090959050020500二沉池156.72進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.5116.487.8136.413.29291.2842500MPN/L350.00出水濃度（mg/L）6.5~7.5104.837.0332.772.63116.5138250MPN/L350.00去除率（%）/20600預(yù)處理1155.44進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.5104.837.0332.772.63116.5138250MPN/L350.00出水濃度（mg/L）6.5~7.599.596.6731.132.61382.50MPN/L350.00去除率（%）/55551905990預(yù)處理2154.95進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.599.596.6731.132.61382.50MPN/L350.00煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目出水濃度（mg/L）6.5~7.579.675.3424.919.532.58382.50MPN/L350.00去除率（%）/202020201500納濾154.76進(jìn)水濃度（mg/L）6.5~7.579.675.3424.919.532.58382.50MPN/L350.00出水濃度（mg/L）6.5~7.527.898.723.340.520.000.000.00MPN/L35.00去除率（%）/6565656590納濾濃水54.17出水濃度（mg/L）6.5~7.5175.8554.9721.046.4129.9633.531092.86MPN/L935.00旱地作物灌溉標(biāo)準(zhǔn)/標(biāo)準(zhǔn)濃度（mg/L）5.5~8.5200////40000MPN/L納濾出水100.60出水濃度（mg/L）6.5~7.527.898.723.340.520.000.000.00MPN/L35.00回用標(biāo)準(zhǔn)/標(biāo)準(zhǔn)濃度（mg/L）6.0~9.0/5//////注：納濾的出水率約為65%；污水處理過程中每天損耗水量約2m3。約6km儲(chǔ)水池內(nèi)，用于旱地作物的灌溉。綜上分析，本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水經(jīng)污水處理站處理后，納濾出水能夠滿足《城市污水再生煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目（1）生活垃圾：項(xiàng)目員工日常辦公會(huì)產(chǎn)生一定量的生活垃圾，本項(xiàng)目定員24人，（2）包裝廢物：蒸煮工序的包裝過程中會(huì)產(chǎn)生包裝廢物，一般固廢代碼（3）待宰區(qū)產(chǎn)生的糞便：根據(jù)《固體廢物分類與代碼目錄》，待宰區(qū)產(chǎn)生的糞便33.45t/a，牛血產(chǎn)生量約為247.50t/a，牲畜毛產(chǎn)生量約為31.00t/a，廢蹄角產(chǎn)生量約為135.00t/a。肉類加工車間產(chǎn)生的碎肉渣屬于“SW13食品殘?jiān)型涝准叭忸惣庸ぁ敝械臅r(shí)外售綜合利用，不在廠內(nèi)長期存儲(chǔ)。煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目（5）檢疫產(chǎn)生的病死牛羊、不合格產(chǎn)品：根據(jù)《固體廢物分類與代碼目錄》，檢屠宰過程中經(jīng)檢驗(yàn)或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的動(dòng)物產(chǎn)品，產(chǎn)生量約為13.50t/a；宰車間密閉容器內(nèi)，當(dāng)日委托煙臺(tái)市牟平區(qū)三禾畜禽無害無處理有限公司進(jìn)行外運(yùn)處），煙臺(tái)金度食品有限公司牛羊肉制品加工項(xiàng)目