《養(yǎng)牛與牛病防控技術(shù)》課件-50. 牛的保健工程

養(yǎng)牛與牛病防控技術(shù)牛的保健工程任務(wù)目標(biāo)知識目標(biāo)：能夠準(zhǔn)確識別肉牛品種；掌握常見肉牛品種的經(jīng)濟(jì)類型、外貌特征、生產(chǎn)性能。能力目標(biāo)：能夠結(jié)合生產(chǎn)情況選擇適宜的肉牛品種；評價(jià)品種適應(yīng)性。素質(zhì)目標(biāo)：認(rèn)識中國肉牛品種與中國自主知識產(chǎn)權(quán)的重要性，品種是核心競爭力。小結(jié)目前全世界有60多個(gè)專門化的肉牛品種，按體型大小和產(chǎn)肉性能，大致可分為下列三大類中、小型早熟品種大型歐洲品種含瘤牛血液的品種【任務(wù)目標(biāo)】知識目標(biāo)：能夠科學(xué)制定牛群衛(wèi)生保健工作方案；掌握牛群衛(wèi)生保健主要的技術(shù)。能力目標(biāo)：能獨(dú)立進(jìn)行奶牛乳房保健技術(shù)操作；能掌握好奶牛蹄部保健操作技術(shù)。課程思政目標(biāo)：樹立愛崗敬業(yè)、不怕臟不怕累的精神，勇于擔(dān)起疫病防疫對人類公共衛(wèi)生的責(zé)任和使命，實(shí)現(xiàn)學(xué)生價(jià)值引領(lǐng)、知識教育、能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一。養(yǎng)牛技術(shù)養(yǎng)牛技術(shù)奶牛的保健工程養(yǎng)牛技術(shù)主講人：姜明明奶牛的保健工程保健工程是指奶牛場在正常飼養(yǎng)管理情況下，為保證奶牛健康，防止或減少隱性、臨床型疾病的發(fā)生所采取的措施和方法。具體包括乳房保健、蹄保健和營養(yǎng)代謝疾病的監(jiān)控。010203乳房保健蹄保健營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)控?cái)D乳衛(wèi)生管理。擠乳員應(yīng)保持相對固定，避免頻繁調(diào)動(dòng)。紙巾干擦法：擠乳前，先用藥浴液浸漬乳頭，用衛(wèi)生紙巾擦干乳頭，擠岀前3把奶后上機(jī)，擠奶結(jié)束后再用藥浴液藥浴乳頭。機(jī)器擠乳，真空壓力應(yīng)控制在（4.67~5.07）×104Pa，搏動(dòng)控制在每分鐘60~80次，要防止空擠。擠乳時(shí)，應(yīng)先擠健康牛，后擠病牛，患乳房炎的奶牛，要用手?jǐn)D，不能上機(jī)。擠乳前將牛床打掃清潔，將牛體刷拭干凈。擠乳員先用0.1%過氧乙酸溶液清洗雙手，后用清水沖洗干凈。水洗法：乳房先用200-300mg/kg有機(jī)氯溶液清洗，再用50℃溫水徹底洗凈。水要勤換，每頭牛要固定一條毛巾，洗滌后用干凈毛巾擦干乳房。奶牛場對乳房處理有兩種方法，即“水洗法”和“紙巾干擦法”。010203040506乳房保健乳房保健乳頭藥浴。榨乳完畢，立即用3%~4%次氯酸鈉液或0.5%~1%碘附浸泡乳頭。隱性乳房炎監(jiān)測。隱性乳房炎監(jiān)測采用加州乳房炎試驗(yàn)（CMT法）。泌乳牛每月進(jìn)行一次監(jiān)測，凡陽性反應(yīng)在“++”以上的乳區(qū)超過15%時(shí)，應(yīng)對牛群及各擠乳環(huán)節(jié)做全面檢查，找出原因，制定相應(yīng)措施。擠出頭3把乳集中于帶有黑紗罩的奶杯內(nèi)，檢查乳汁狀況。乳房炎乳應(yīng)收集于專門容器內(nèi)，集中處理。洗乳房的毛巾、奶具在使用前后必須徹底清洗。洗滌時(shí)先用清水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%熱堿水洗，最后用清水洗.橡膠制品清洗后用消毒液浸泡。擠乳器每次用后均要清洗消毒。擠乳器乳杯內(nèi)胎每周用苛性鈉溶液徹底消毒一次，常用0.25%苛性鈉溶液煮沸15min或用5%苛性鈉溶液浸泡，干燥備用。此干乳前10d進(jìn)行乳房炎檢測，對陽性反應(yīng)在“++”以上的牛只及時(shí)治療，干乳前3d再檢測一次，陰性反應(yīng)牛才可停乳。1324控制乳房感染與傳播。奶牛停乳時(shí)，每個(gè)乳區(qū)注射一次抗菌藥物。對產(chǎn)前、產(chǎn)后乳房膨脹較大的牛只，不準(zhǔn)強(qiáng)制驅(qū)趕起立或急走。蹄尖過長應(yīng)及時(shí)修整，防止發(fā)生乳房外傷，有吸吮癖牛應(yīng)從牛群中挑出。臨床型乳房炎病牛應(yīng)隔離飼養(yǎng)，奶桶、毛巾專用，用后消毒，乳消毒后廢棄。病牛要及時(shí)治療，痊愈后再回群。應(yīng)及時(shí)治療胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、產(chǎn)后敗血癥等疾病。對久治不愈、患慢性頑固性乳房炎的病牛，應(yīng)及時(shí)淘汰。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生。保持牛床、運(yùn)動(dòng)場干燥、清潔，糞便及時(shí)清除，牛床及時(shí)用沙土、木屑鋪墊。乳房保健蹄保健牛舍、運(yùn)動(dòng)場地面應(yīng)保持平整、干凈、干燥。糞便及時(shí)清掃，污水及時(shí)排除，不用爐渣、石子、磚塊、瓦片等尖硬物鋪墊運(yùn)動(dòng)場和通道。堅(jiān)持用4%硫酸銅液或5%福爾馬林液對牛實(shí)施蹄浴，夏、秋季每5~7d浴蹄1~2次，冬、春季可適當(dāng)延長蹄浴間隔。藥液應(yīng)定期交替更換使用。對蹄病患牛及時(shí)治療，促進(jìn)痊愈過程。當(dāng)蹄變形嚴(yán)重、蹄病發(fā)生率達(dá)15%以上時(shí)，應(yīng)視為群發(fā)性問題，要分析原因，采取相應(yīng)預(yù)防措施。經(jīng)常保持牛蹄清潔，清除趾間污物，冬季干刷，夏季用清水每日沖洗。堅(jiān)持修蹄。每年對全群牛只普查一次，對蹄變形牛，于春、秋季節(jié)統(tǒng)一全部修整。修蹄時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行修蹄技術(shù)操作規(guī)程，熟練掌握修蹄技術(shù)，正確修蹄。供應(yīng)平衡日糧，滿足奶牛對各種營養(yǎng)成分的需要量，禁用有肢蹄遺傳缺陷的公牛配種。蹄保健營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)控定期抽查血樣。每年應(yīng)對干奶牛、高產(chǎn)牛進(jìn)行2-4次血樣抽樣（30-50頭）檢查，檢查項(xiàng)目主要包括血細(xì)胞數(shù)、血細(xì)胞壓積、血紅蛋白、血糖、血尿素氮、血磷、血鈣、血鈉、血鉀、總蛋白、白蛋白、堿貯（二氧化碳結(jié)合力）、血酮體、谷草轉(zhuǎn)氨酶、血游離脂肪酸等。隨著奶牛產(chǎn)奶量的增加，營養(yǎng)代謝疾病在奶牛場特別是高產(chǎn)奶牛場發(fā)病增加，并成為奶牛生產(chǎn)的主要危害。因此，加強(qiáng)營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)測，提早控制已成為奶牛生產(chǎn)不可缺少的環(huán)節(jié)，根據(jù)多年實(shí)踐，其監(jiān)控措施如下：定期檢測酮體。產(chǎn)前1周，隔2~3d測尿pH、尿酮體一次s產(chǎn)后1d，測尿pH、尿或乳酮體含量，隔2~3d一次，直到產(chǎn)后30~35d。凡檢測尿pH呈酸性、酮體陽性反應(yīng)者，立即應(yīng)用葡萄糖、碳酸氫鈉等治療并采取其他相應(yīng)措施。加強(qiáng)臨產(chǎn)牛監(jiān)護(hù)。對高產(chǎn)、年老、體弱及食欲不振牛，經(jīng)臨床檢查未發(fā)現(xiàn)異常者，產(chǎn)前1周可用糖鈣療法防控（25%葡萄糖溶液、10%葡萄糖酸鈣溶液各500mL一次靜脈注射，每日一次’連續(xù)注射2~4d）。營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)控