DB52T 1257.9-2017 貴州肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 第9部分：秸稈微貯飼料生產(chǎn)

DB52DB52/T1257.9—2017貴州肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范第9部分：秸稈微貯飼料生產(chǎn)TechnicalspecificationforGuizhoubeefcattleproductionPart9:Strawmicrofeedproduction2017-12-08發(fā)布2018-05-08實施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 1 2 2 3 3 41貴州肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范第9部分：秸稈微貯飼料生產(chǎn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了秸稈微貯飼料生產(chǎn)中的微貯原料、微貯飼料添加劑的選擇與使用、微貯方法、制作步驟、取用方法、品質(zhì)鑒定及飼喂方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州農(nóng)作物秸稈微貯飼料生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。微貯把秸稈等粗飼料按比例添加一種或多種有益微生物菌劑，在適宜的條件下，通過有益微生物的發(fā)酵作用，制成柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、利用率高的微貯飼料。微貯飼料添加劑由一種或多種有益菌組成，能抑制雜菌生長、有效地保存微貯原料內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，專門用于調(diào)制粗飼料的一類活性微生物添加劑。4微貯原料主要是黃干作物秸稈，如玉米秸稈、干稻草等。5微貯飼料添加劑的選擇與使用5.1菌種選擇根據(jù)需要微貯原料的種類、數(shù)量，選擇合適的微貯飼料發(fā)酵劑。按照產(chǎn)品說明，確定微貯飼料發(fā)酵劑的添加量、添加方法。2使用新微貯飼料添加劑前，應(yīng)進行微貯試驗。試驗方法是取5kg～10kg微貯原料，粉碎后按比例加入水和菌劑，裝入塑料袋或其它容器中，壓實后密封，在適宜的溫度下發(fā)酵7d～20d，開啟觀察微7.1.2活化方法：按每次微貯時的飼料量，計算出所需的有效活菌數(shù)，確定需要微貯添加活化后的菌劑，根據(jù)產(chǎn)品說明書稀釋好待用。不需要活化的菌劑可以用5～10倍的麥麩、玉3表1微貯麥秸、稻草和玉米秸的加水量原料名稱需要水量/kg注：在噴灑菌液前，要檢查原料的含水量是否合適。現(xiàn)場判斷水分的方法是：抓取切短的原料7.5含糖量調(diào)節(jié)一般微貯原料可溶性糖含量應(yīng)不低于1.5%。在微貯稻草、麥秸等糖分含量低的原料時，可加入1%的麥麩或玉米粉作為輔料進行調(diào)節(jié)。7.6菌劑的混合將溶解好的菌劑在原料揉切粉碎過程中均勻噴灑，或在物料裝填過程中每裝填20cm～30cm厚，均勻噴灑一次；不需要活化的菌劑和輔料，也按此法均勻拋灑，直到壓實后原料高于窖口50cm以上進行封口。7.7裝填與密封將調(diào)制好的物料裝入水泥窖、塑料袋中，嚴(yán)格密封，或者裹包密封。8取用方法8.1微貯發(fā)酵的時間一般不少于3周，冬季適當(dāng)延長。8.2開窖取料應(yīng)隨取隨喂，取后及時蓋好塑料薄膜，防止料面暴露導(dǎo)致二次發(fā)酵。9品質(zhì)鑒定9.1微貯飼料感官評定微貯飼料飼喂前要進行品質(zhì)鑒定，微貯飼料的感官評定及pH值見表2。表2微貯飼料感官評定標(biāo)準(zhǔn)醇香或果香味，并具有弱酸味，氣味柔和酸味