2024-2025學(xué)年新教材高中生物第一章細(xì)胞的分子組成第二節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時(shí)2課后精練含解析浙科版必修1

PAGE4-其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時(shí)2基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)（限時(shí)15分鐘）1.下列有關(guān)說法正確的是（）A.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合B.加熱變性后的蛋白質(zhì)依舊可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)C.DNA能攜帶遺傳信息，而RNA不能攜帶遺傳信息D.淀粉和糖原的性質(zhì)相差很大，主要緣由是構(gòu)成其基本單位的不同2.下列關(guān)于蛋白質(zhì)在人體的生命活動中擔(dān)當(dāng)主要作用的是（）①氧氣的運(yùn)輸；②維持人體內(nèi)細(xì)胞的酸堿平衡；③促進(jìn)人體生長；④心臟的跳動；⑤細(xì)胞的能量供應(yīng)；⑥精卵細(xì)胞的相互識別A.①②④⑥ B.①②③⑤C.①③④⑥ D.①④⑤⑥3.如圖是某多肽化合物的示意圖，下列有關(guān)該化合物的敘述不正確的是（）A.氨基酸的種類主要由②④⑥⑧確定B.③⑤⑦的形成與R基無關(guān)C.該多肽游離的羧基多于游離的氨基D.該多肽在形成過程中，相對分子質(zhì)量削減了364.如圖表示生物體內(nèi)核酸的基本組成單位模式圖，下列說法正確的是（）A.若③是尿嘧啶，則此圖是組成RNA的原料B.DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性取決于4種③的種類C.若②為脫氧核糖，則人體內(nèi)與②相連的③有五種D.DNA和RNA在核苷酸上的不同點(diǎn)只在②方面5.下列物質(zhì)中同時(shí)含有磷和氮元素的是（）A.DNA和磷脂 B.RNA和脂肪C.胰島素和纖維素 D.核苷酸和氨基酸6.下列有關(guān)核酸的敘述不正確的是（）A.核酸分為核糖核酸（DNA）和脫氧核糖核酸（

RNA

）B.RNA在合成蛋白質(zhì)時(shí)是必需的C.每個(gè)細(xì)胞中都有DNA和RNAD.DNA中貯存的遺傳信息限制細(xì)胞的全部活動，并確定生物體的遺傳特性7.如圖為細(xì)胞中化合物A與化合物B生成化合物D的過程示意圖，C為化學(xué)鍵。下列敘述中正確的是（）A.若A、B為兩條多肽鏈，則C可能為二硫鍵，D可能為胰島素B.若A為葡萄糖、B為果糖，則C為磷酸二酯鍵，D可能為麥芽糖C.若A為二肽、B為甘氨酸，則C為肽鍵，D為四肽D.若A為脫氧核糖，B為含氮堿基，則C為氫鍵，D為脫氧核糖核苷酸8.下列有關(guān)檢測試驗(yàn)的敘述，不正確的是（）A.檢測生物組織中的油脂試驗(yàn)，須要用75%乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液B.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，鏡檢可視察到橙黃色的脂肪顆粒C.不是全部的糖都可以用本尼迪特試劑鑒定D.蛋白質(zhì)變性后，用雙縮脲試劑鑒定，仍舊可以顯紫色素養(yǎng)提升（限時(shí)5分鐘）9.進(jìn)行蛋白質(zhì)含量改變的探究試驗(yàn)，請?zhí)畛湓囼?yàn)原理；推斷試驗(yàn)步驟中劃線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；預(yù)料試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論。（1）試驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)________________________________________________________________，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。（2）試驗(yàn)步驟：①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取，定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液；②取3支試管，編號1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天后的蛋白質(zhì)制備液；③在上述試管中各a.加入雙縮脲試劑A和B（按比例配制）的混合液，振蕩勻稱后，b.在沸水浴中加熱視察顏色改變。a.________________________________________________________________________________________。b.________________________________________________________________________________________。（3）試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________?；A(chǔ)達(dá)標(biāo)1.B【解析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間按相同的方式脫水縮合，脫水縮合都是一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程，A錯(cuò)誤；加熱變性后的蛋白質(zhì)肽鍵仍舊存在，依舊可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，B正確；DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，C錯(cuò)誤；淀粉和糖原的性質(zhì)相差很大，主要緣由是其空間結(jié)構(gòu)不同，基本單位都是葡萄糖，D錯(cuò)誤。2.C【解析】氧氣的運(yùn)輸依靠于紅細(xì)胞中的血紅蛋白，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能，①正確；蛋白質(zhì)不能維持人體內(nèi)細(xì)胞的酸堿平衡，無機(jī)鹽能維持人體內(nèi)細(xì)胞的酸堿平衡，②錯(cuò)誤；生長激素能促進(jìn)人體生長，生長激素是蛋白質(zhì)，這體現(xiàn)蛋白質(zhì)傳遞信息的功能，③正確；心臟的跳動依靠于心肌的收縮，心肌的主要成分是蛋白質(zhì)，④正確；細(xì)胞的能量供應(yīng)依靠于細(xì)胞呼吸，葡萄糖是生命活動的主要能源物質(zhì)，⑤錯(cuò)誤；精卵細(xì)胞的相互識別，依靠于細(xì)胞表面的糖蛋白，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的傳遞信息的功能，⑥正確。3.D【解析】組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，這20種氨基酸的區(qū)分就在于R基（②④⑥⑧）不同，A正確；③⑤⑦為肽鍵，是由一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基脫水縮合形成的，與R基無關(guān)，B正確；由圖可知，該多肽含有3個(gè)游離的羧基（⑥⑧⑨）、2個(gè)游離的氨基（①②），故該多肽游離的羧基多于游離的氨基，C正確；此多肽是由4分子氨基酸脫水縮合形成的，形成過程中脫去3個(gè)水分子，相對分子質(zhì)量削減3×18＝54，D錯(cuò)誤。4.A【解析】尿嘧啶是RNA特有的堿基，若③是尿嘧啶，則此圖是尿嘧啶核糖核苷酸，是組成RNA的原料，A正確；DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性取決于組成DNA的核苷酸的數(shù)目和排列依次，B錯(cuò)誤；若②為脫氧核糖，則該圖為脫氧核苷酸，人體內(nèi)與②相連的③有4種：A、T、C、G，C錯(cuò)誤；DNA和RNA在核苷酸上的不同點(diǎn)在②五碳糖和③堿基種類上，D錯(cuò)誤。5.A【解析】DNA、磷脂組成元素均為C、H、O、N、P，A正確；RNA組成元素為C、H、O、N、P，脂肪含有C、H、O，不含P元素，B錯(cuò)誤；胰島素為蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N，不含P元素，纖維素只含C、H、O，C錯(cuò)誤；核苷酸組成元素為C、H、O、N、P，氨基酸組成元素均為C、H、O、N，D錯(cuò)誤。6.A【解析】核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（

DNA），A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的合成須要轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)階段，mRNA、tRNA和rRNA（核糖體的組分之一）在合成蛋白質(zhì)時(shí)是必需的，B正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都含有DNA和RNA兩種核酸。C正確；核酸是一切生物遺傳信息的攜帶者，核酸能確定生物體的遺傳特性，限制細(xì)胞的生命活動，D正確。7.A【解析】若A、B為兩條多肽鏈，則C可能為二硫鍵，D可能為胰島素，而胰島素是由兩條肽鏈組成，其間有二硫鍵鏈接，A正確；麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成的，不含P元素，沒有磷酸二酯鍵，B錯(cuò)誤；若A為二肽、B為甘氨酸，則C為肽鍵，D應(yīng)為三肽，C錯(cuò)誤；若A為脫氧核糖，B為含氮堿基，則C為共價(jià)鍵，D不是脫氧核糖核苷酸，D錯(cuò)誤。8.A【解析】檢測生物組織中的油脂試驗(yàn)，須要用50%乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液，A錯(cuò)誤；脂肪小顆粒+蘇丹Ⅲ染液→橙黃色小顆粒，花生子葉中含有脂肪，經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，鏡檢可視察到橙黃色的脂肪顆粒，B正確；本尼迪特試劑可以鑒定還原糖，非還原糖不能用本尼迪特試劑鑒定，C正確；蛋白質(zhì)變性后，空間結(jié)構(gòu)被破壞，但肽鍵還存在，用雙縮脲試劑鑒定，仍舊可以顯紫色