柴胡種植技術

柴胡種植技術?？悼h訓練中心劉應強主要內容藥理功效生理特性生長特性品種簡介大田種植管理病蟲害防治采收加工柴胡藥理功效以根入藥，清虛熱中藥。主治感冒發(fā)熱、用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經(jīng)不調。生物特性柴胡為多年生草本，又名茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。植株高40厘米?80厘米。莖直立，叢生，上部多分枝呈“之”字形彎曲。

花期6-8月，總狀花序，腋生，花蝶形，淡黃色。果期8-9月，莢果膜質下垂，被短毛。種子腎形，黑褐色。主根較粗，圓柱形，質堅硬，有少數(shù)側根，黑褐色。生長特性柴胡適應性強，喜稍冷涼而濕潤的氣候，耐寒性強，耐旱，忌高溫和澇洼積水，以排水良好、肥沃的壤土、砂質壤土或腐殖質土為佳。需要二年完成一個生長發(fā)育周期。人工栽培柴胡第一年生長只生基生葉和莖，只有很少植株開少量花，尚不能產(chǎn)種子。田間能夠自然越冬。溫度達5℃以上返青，植株生長適溫25-30℃，于7?9月開花，花期適溫25℃左右，9?10月為果熟期。全生育期約190?200天。柴胡種子壽命短，當年新產(chǎn)種子發(fā)芽率為43％?50％，發(fā)芽適溫20℃，常溫下貯藏種子壽命不超過一年。北柴胡根呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。

主產(chǎn)：遼寧、甘肅、河北、河南。此外，陜西、內蒙古、山東等地亦產(chǎn)。

南柴胡根較細，圓錐形，頂端有多數(shù)細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具細密環(huán)紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。

主產(chǎn)：湖北、江蘇、四川。此外，安徽、黑龍江、吉林等地亦產(chǎn)。大田種植1、選地、整地選土層深厚、疏松肥沃、排灌方便、背風向陽、地勢平坦的砂質壤土，或輕質壤土，土壤pH6.5～7.5或偏酸性土壤為佳。冬前深耕25cm以上，結合施入優(yōu)質、腐熟農(nóng)家肥。每畝施入腐熟的農(nóng)家肥2000KG作底肥、磷酸二銨10kg。忌施含氯元素（Cl）復合肥。復合肥易在播前施入。土壤中如果有螻蛄、蠐螬、地老虎等害蟲，必須進行殺蟲殺菌。2、起廂播前，對地塊再進行一次深翻，并耙碎耙平，然后起廂。廂寬90-120厘米，廂溝視田塊排水情況適度掌握。廂面要整平，如果廂溝太長，要增加橫溝，以減少水土流失。3、種子處理用濃度0.8％～1.0%高錳酸鉀水溶液浸種10min，將種子用30～40℃溫水浸種8-12小時，讓種子吸足水分，除去水面秕子，撈出種子控干種子表面水分。將種子鋪于濕棉布或地面，厚度1-1.5厘米，控制溫度在20-25℃進行催芽，間隔8小時對種子進行補水并翻動，注意不要傷芽?？筛鶕?jù)具體情況而定，也可用未處理的新種子下種，一般發(fā)芽率為43%～50%，種子發(fā)芽率低于50%的要加大播種量。4、播種（1）播種時間當土壤表層溫度穩(wěn)定在10℃以上，一般清明節(jié)過后的4月上中旬，土壤表層解凍達10厘米以上，即可開始播種。（2）播種方法人工開溝條播，行距15厘米?20厘米，開溝深3厘米?4厘米，將種子均勻撒播在溝內，每畝播種量1.5公斤?2公斤，播后覆土厚度1-2厘米，可用細土、鋸屑覆蓋，或覆土后用松針、粉碎的植物屑、稻草、鋸屑等覆蓋保墑。5、田間管理廂面發(fā)生干旱時，要用噴壺進行噴水，一次噴透噴勻。播種后，在自然條件下一般10?15天出苗，漸露針葉，。苗高5～10cm時，每畝追硫酸銨或尿素6～8kg，追肥后澆一次透水。苗田過于擁擠，要適當進行疏苗，以株距5-10厘米留苗為宜。追肥澆水

一年生柴胡由于底肥充足不用追肥，二年生柴胡需要追肥，一般在6月中旬追施一次肥料。施以尿素每畝10公斤?12公斤，追肥后澆一次透水。待水下滲后2?3天再次進行中耕松土，保持田面土壤疏松，通透性良好。柴胡越冬前應澆一次水，有利于根系生長發(fā)育。中耕除草

出苗后結合除草，用鋤頭進行中耕松土，為幼苗根系生長創(chuàng)造適宜條件。田間有草必除，嚴防草荒。一般生長期要進行3?4次中耕。留種田管理

選留部分植株生長整齊一致、健壯的田塊留種，不進行摘除花蕾，而要進行保花增粒；有條件者可放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉，以提高種子產(chǎn)量。8?10月份是柴胡種子的成熟季節(jié)。由于抽薹開花不一致，因此種子成熟時間不同。田間觀察，種子表皮變褐，子實變硬時，可收獲種子。要求成熟一穗收獲一穗，成熟一株，收獲一株。

打頂播種第一年，對抽薹的苗及時打頂，剪除花蕾。第二年，非留種田塊，柴胡進入花蕾期，開始進入營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，此期長達3月有余，柴胡的生長中心是以開花、授粉、結實為中心，營養(yǎng)物質主要用于開花結果。大田生產(chǎn)是以收根為主，因此，為了提高根的產(chǎn)量和質量，必須促進營養(yǎng)生長，促進根系生長。常用的方法是打頂，當部分花蕾開始出現(xiàn)時，植株生長在30cm以上時，開始打頂，分2～3次進行打頂，增產(chǎn)效果明顯，一般增產(chǎn)在30%以上。病蟲害防治注意田間積水，做好排灌工作不要重茬，搞好土壤殺菌殺蟲加強水肥管理，增強苗子抗性突遇氣候變化，勤觀察病蟲害病蟲害早防早治銹病

癥狀：主要為害莖葉，高溫多濕發(fā)病較重。發(fā)現(xiàn)初期，葉片及莖枝上發(fā)生零星銹色斑點，逐漸染及全株，影響植株生長及根部發(fā)育。

防治方法：發(fā)病初期用25％粉銹寧1000倍液噴霧，每7天噴1次。連續(xù)噴2?3次即可。也可用65％可濕性代森錳鋅500倍液或敵銹鈉200倍液噴霧防治，每7?10天噴1次，連續(xù)噴2?3次。斑枯病

癥狀：為害葉片。染病植株在葉片上產(chǎn)生直徑為3亳米?5毫的圓形暗褐色病斑，中央稍淺，有時呈灰色。葉兩面均能產(chǎn)生分生孢子器，嚴重時病斑常匯合，以致葉片枯死。

防治方法：發(fā)病前或發(fā)病初期用50％退菌特1000倍液噴霧防治。每5?7天噴1次，連續(xù)噴2?3次。也可于發(fā)病前用70％甲基托布津600倍液預防，以后每半個月噴1次。根腐病

癥狀：發(fā)病初期支根和須根變褐腐爛，逐漸向主根擴展，主根發(fā)病后，根部腐爛，只剩下外皮，最后成片死亡。移栽時選壯苗，用70%甲基托布津1000倍液浸根5分鐘，晾干后栽植。增施磷肥，提高抗病能力，發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，病穴用石灰水處理。黃鳳蝶

癥狀：以幼蟲為害葉片和花蕾。

防治方法：在發(fā)生期可用90％敵百蟲1000倍液噴霧防治，也可選用市售殺蟲劑防治。必要時可人工捕殺幼蟲。蚜蟲多在5—8月間危害。用4