DB14∕T 1157-2015 白靈菇日光溫室代料栽培技術(shù)規(guī)程

DB14DB/T1157—2015白靈菇日光溫室代料栽培技術(shù)規(guī)程2016-20實(shí)施-2015-2016-20實(shí)施-山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張勇、張紅剛、肖晉川、趙照林、1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全NY/T5333無公害食品食用菌生產(chǎn)技NY5358無公害食品食用菌產(chǎn)地溫室寬7m，棚內(nèi)最高點(diǎn)與地面垂直高度為3m，山墻和后墻厚度為1m，溫室面南背北，東西走向4.1栽培場(chǎng)地4.2溫室結(jié)構(gòu)及用料標(biāo)準(zhǔn)3磚雙層24磚墻，包括兩面山墻和后可選擇在7～8月份生產(chǎn)菌袋，11月至春節(jié)前出菇，或選擇在9～10選擇性狀優(yōu)良、菌絲體粗壯、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、適合在山西省栽培的菌株，如：天山1號(hào)、白玉15.3培養(yǎng)料制備所選培養(yǎng)料主料、輔料的種類和用量及處理方法采用拌料機(jī)拌料，培養(yǎng)料要充分?jǐn)嚢杈鶆?，攪拌時(shí)間應(yīng)在塑料袋常用17.0cm×38.0cm×0.05cm或15.0cm×33.0cm×0.05cm的低壓折角聚乙烯袋或高壓聚不破帶，可以看見成型的預(yù)留孔在中間，高度為15cm菌袋溫度低于25℃時(shí)，即可在無菌凈化室進(jìn)行接種，按無菌操作規(guī)程將菌種接人菌袋內(nèi)，保證整個(gè)菌袋表面均勻地布滿菌種，還有部分菌種進(jìn)入預(yù)留孔中，達(dá)到上下同時(shí)發(fā)菌。每750mL的菌種瓶，5將搔菌后的菌袋置于18℃~22℃恒溫培養(yǎng)5天左右，然后，放在0℃~13℃低溫下處理10～15d。當(dāng)留下的菇蕾長(zhǎng)至乒乓球大小時(shí)，將塑料袋袋口反菌袋間砌泥墻，在米粒狀原基期向豆粒狀幼蕾期過渡采用單排墻式，兩端出菇。壘砌菌墻前，地面首先要平整，夯實(shí)菌墻垛底，菌袋長(zhǎng)20cm，垛以上下對(duì)應(yīng)，垂直呈“1”字形，也可一層一錯(cuò)位呈“品”字形擺放。菌墻頂層，用菌墻時(shí)為防止菌墻倒垛，可予泥墻兩端及每隔2m左右，加一竹或木柱。泥墻制作時(shí)間應(yīng)在1～2d內(nèi)完菇蕾形成后，出菇室內(nèi)溫度應(yīng)控制在13℃~18℃,溫度不適時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。主要措降溫；當(dāng)菇房溫度低于8℃時(shí)，則要增加光照，適時(shí)通菇房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在90%～95%，噴水時(shí)，不要讓預(yù)防為主、綜合防治。栽培期間不得向子實(shí)體噴灑任何化學(xué)藥劑，藥劑應(yīng)符合GB4285和GB/T3%～4%水溶液浸泡材料；0.5%～1百菌清7螨每2T～2.4T培養(yǎng)料用10%顆粒劑60g