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目錄第一章單元測(cè)試第二章單元測(cè)試第三章單元測(cè)試第四章單元測(cè)試第五章單元測(cè)試第六章單元測(cè)試第七章單元測(cè)試第八章單元測(cè)試第九章單元測(cè)試第一章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:B“云想衣裳花想容,春風(fēng)拂檻露華濃”是對(duì)王昭君的描述。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:B中國(guó)文化有三個(gè)核心,一個(gè)是道,另一個(gè)是理,最后一個(gè)是悟。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)正確答案:A好的茶能夠“色味兩全”,是因?yàn)榉咸鞎r(shí)、地利、人和,符合道。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(1分)正確答案:B只要保證質(zhì)量,茶葉的產(chǎn)地和制造工藝并不重要。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(1分)正確答案:A陸羽被譽(yù)為“茶祖”。A.錯(cuò)B.對(duì)第二章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:B磨磚成鏡的典故說(shuō)明修習(xí)需要根據(jù)不同的對(duì)象采用不同的具體方法。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(1分)正確答案:A辣味是一種味覺(jué)。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)正確答案:A茶文化的最高境界是茶藝技術(shù)精準(zhǔn)優(yōu)美。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)正確答案:B“道人曉出南屏山,來(lái)試點(diǎn)茶三昧手”說(shuō)的就是對(duì)“調(diào)膏、注水和擊拂輕重緩急”的熟練運(yùn)用。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)正確答案:A“殺青”后的茶葉稱為茶青。A.錯(cuò)B.對(duì)第三章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:A茶是起源于中國(guó)云南,在中國(guó)長(zhǎng)江流域長(zhǎng)期種植的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:A茶的修為一定要經(jīng)過(guò)“看山不是山,看美不是美”的境界。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(1分)正確答案:A修習(xí)茶文化,必須有一個(gè)統(tǒng)領(lǐng)總綱,這個(gè)總綱就是茶藝表演。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)正確答案:A“身是菩提樹(shù),心如明鏡臺(tái)”是修為一定要摒棄的不良階段。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)正確答案:B某些中國(guó)人出國(guó)旅游表現(xiàn)出不文明行為,這正好說(shuō)明中國(guó)人是丑陋的,同時(shí)證明中國(guó)文化具有劣根性。A.對(duì)B.錯(cuò)第四章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:B天青色等煙雨說(shuō)的是青花瓷。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:B“汝窯不過(guò)尺”是指汝窯瓷器有芒。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(1分)正確答案:B只有紫紅色的紫砂壺才是真正的紫砂器。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(1分)正確答案:A修習(xí)茶是“求上”的,同時(shí)還具有“止下”的功能。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(1分)正確答案:A知識(shí)與文化的獲得方式是截然相反的。A.對(duì)B.錯(cuò)第五章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:A清代乾隆皇帝六次巡幸江南,四次到杭州西湖龍井茶區(qū),親品西湖龍井茶。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:B“火前嫩,火后老,唯有騎火品最好”是指炒茶火候。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(1分)正確答案:A“南北榜之爭(zhēng)”是清朝著名冤案。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)正確答案:B普洱生茶就是綠茶。A.對(duì)B.錯(cuò)5【判斷題】(1分)正確答案:B大紅袍與龍井茶口味不同,但都代表中國(guó)文化。A.錯(cuò)B.對(duì)第六章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:A酥油茶可以有效緩解醉氧癥狀。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(1分)正確答案:B“三道茶”寓意人生“一苦,二甜,三回味”的哲理。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)正確答案:B菊花、枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶-菊杞茶。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)正確答案:B涼茶不是茶。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)正確答案:A中國(guó)紅茶產(chǎn)量世界第一。A.錯(cuò)B.對(duì)第七章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:B茶葉色澤包括熱水沖泡色澤和冷水沖泡色澤兩個(gè)方面。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:B趙佶才是真正的茶圣。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(1分)正確答案:A茶青的香氣物質(zhì)要比紅茶多。A.錯(cuò)B.對(duì)4【判斷題】(1分)正確答案:B依據(jù)中醫(yī)的四性理論,茶葉的“茶性”屬于微寒,偏于平、涼。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)正確答案:A茶藝不等于茶功夫。A.對(duì)B.錯(cuò)第八章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:B喝茶可以治病。A.對(duì)B.錯(cuò)2【判斷題】(1分)正確答案:A儒家的核心思想是中正做事、中庸做人。A.對(duì)B.錯(cuò)3【判斷題】(1分)正確答案:A茶,遇水舍己成飲,本質(zhì)是告訴人們要施舍,要放下。A.對(duì)B.錯(cuò)4【判斷題】(1分)正確答案:B“人須在事上磨練,做功夫乃有益”是指要“知行合一”。A.錯(cuò)B.對(duì)5【判斷題】(1分)正確答案:A茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),可以提高新陳代謝速率,也有助于減肥。A.對(duì)B.錯(cuò)第九章單元測(cè)試1【判斷題】(1分)正確答案:A“經(jīng)不輕取,法不輕傳”是一種小家子氣行為。A.錯(cuò)B.對(duì)2【判斷題】(1分)正確答案:B“道”不是通常語(yǔ)言能講得清楚的。A.錯(cuò)B.對(duì)3【判斷題】(1分)正確答案:A普洱茶價(jià)
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