第一章 第三節(jié) 農(nóng)作物種植方式（課件）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》（高教版第二版）同步課堂

第一章第三節(jié)農(nóng)作物種植方式第2版《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)目標(biāo)一能力目標(biāo)知識目標(biāo)0201目標(biāo)1.了解復(fù)種、間作與套作、輪作與連作的主要類型。2.掌握復(fù)種、間作與套作、輪作與連作的概念及其作用。學(xué)會復(fù)種、間作與套作、輪作與連作的農(nóng)業(yè)技術(shù)教學(xué)重難點(diǎn)二教學(xué)重點(diǎn)：掌握復(fù)種、間作與套作、輪作與連作的概念及其作用教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會復(fù)種、間作與套作、輪作與連作的農(nóng)業(yè)技術(shù)導(dǎo)入新課三“農(nóng)作物”是一個(gè)廣義的概念，除包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料綠肥作物外，還包括蔬菜和牧草等。另外，農(nóng)作物布局既可以指農(nóng)作物種類的布局，也可以指農(nóng)作物品種的布局，在多熟區(qū)還包括農(nóng)作物不同熟制組合的布局。農(nóng)作物新知講授四一、復(fù)種(1)接茬復(fù)種指在同一塊田地上，一年內(nèi)前茬作物單作收獲后，播種下茬作物的種植方式。如小麥?zhǔn)斋@后種植夏玉米或夏大豆。指在同一塊田地上，一年內(nèi)前茬作物單作收獲后，移栽下茬作物的種植方式。如大蒜收獲后移栽棉花或西瓜(甜瓜)苗的種植方式。(2)移栽復(fù)種新知講授四一、復(fù)種(3)套作復(fù)種指在同一塊田地上，一年內(nèi)在前茬作物的行間套種或套栽下茬作物的種植方式。如小麥套種玉米、小麥套栽棉花的種植方式。單指水稻與再生稻形成的復(fù)種形式。(4)再生復(fù)種新知講授四一、復(fù)種耕地復(fù)種程度的高低通常用復(fù)種指數(shù)來表示，即全年總收獲面積占耕地面積的百分比。公式為：新知講授四一、復(fù)種“年農(nóng)作物總收獲面積”包括綠肥、青飼料作物的收獲面積。用上式也可以計(jì)算糧田的復(fù)種指數(shù)，及某種類型耕地的復(fù)種指數(shù)。國際上通常用種植指數(shù)表示用地程度的高低，其含義與復(fù)種指數(shù)相同。新知講授四一、復(fù)種2.熟制熟制是我國對耕地利用程度的另一種表示方法，它以年為單位表示收獲農(nóng)作物的季數(shù)。例如，一年兩熟是指一年內(nèi)收獲兩季農(nóng)作物，如冬小麥—夏玉米，用符號“—”表示年內(nèi)復(fù)種；兩年三熟是指兩年內(nèi)收獲三季農(nóng)作物，如春玉米→冬小麥—夏甘薯，用符號“→”表示年間復(fù)種。其中，對一塊田地上收獲一次以上的熟制，稱為多熟制。新知講授四一、復(fù)種3.休閑休閑是指耕地在可種農(nóng)作物的季節(jié)只耕不種或不耕不種。它是一種恢復(fù)地力的技術(shù)措施，包括全年休閑和季節(jié)休閑兩種。復(fù)種是我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要途徑。當(dāng)前全國復(fù)種的面積達(dá)0.47億多公頃。今后，仍有一定潛力，但南方潛力大，華北潛力小。到2020年，全國的復(fù)種指數(shù)估算為128%左右。河南黃河以南地區(qū)的復(fù)種指數(shù)為150%～180%,黃河以北地區(qū)的復(fù)種指數(shù)為120%～150%。新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則1.熱量條件熱量是決定能否復(fù)種的首要條件。復(fù)種的熱量指標(biāo)包括積溫、生長期和界限溫度。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則1.熱量條件(1)積溫≥10℃積溫在2500~3600℃之間的，只能復(fù)種早熟青飼農(nóng)作物，或套種早熟農(nóng)作物；在3600~4000℃之間的，則可一年兩熟，但要選擇生育期短的早熟農(nóng)作物或者采用套種或移栽的方法；在4000～5000℃之間的，可進(jìn)行多種農(nóng)作物的一年兩熟種植；5000～6500℃之間的，可一年三熟；>6500℃的，可三熟至四熟。河南省≥10℃積溫在4300~5000℃之間。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則1.熱量條件(2)生長期≥10℃的日數(shù)少于180d的地區(qū)多為一年一熟，復(fù)種極少；在180~250d之間的，可以一年兩熟；250d以上的可以一年三熟。河南省作物的生長期為190~230d。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則1.熱量條件(3)界限溫度指農(nóng)作物各生育時(shí)期的起點(diǎn)溫度、生育關(guān)鍵時(shí)期的下限溫度及農(nóng)作物停止生長的溫度等。例如，冬季最低日平均氣溫-22~-20℃是冬小麥種植的北界線；夏天最熱月平均溫度18℃是豆科農(nóng)作物分布的下限溫度。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則2.水分條件在熱量條件能滿足復(fù)種的地區(qū)能否實(shí)行復(fù)種，還要看水分條件。水分條件包括降水量、降水分配規(guī)律、地上地下水資源、蒸騰量、農(nóng)田灌溉設(shè)施等。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則2.水分條件從降水量看，我國一般年降水量達(dá)600mm的地區(qū)，相應(yīng)的熱量可實(shí)行一年兩熟，但降水不能滿足兩熟要求，復(fù)種時(shí)需要進(jìn)行灌溉。年降水量大于800mm的地區(qū)，可以實(shí)現(xiàn)稻麥兩熟。年降水量小于800mm的地區(qū)，有灌溉條件時(shí)，可以進(jìn)行稻麥兩熟。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則2.水分條件種植雙季稻或?qū)嵭腥熘?，則要求降水量大于1000mm。降雨的季節(jié)性分配往往影響復(fù)種的農(nóng)作物組成，春旱和伏旱多發(fā)、秋雨較多的地區(qū)，應(yīng)減少雙季稻種植比例，加大冬季作物的種植比例。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則2.水分條件河南省的年平均降雨量為784.8mm,并由東南向西北逐漸較少，其中，淮河以南地區(qū)為1000~1400mm,黃河沿岸和豫北平原僅為600～700mm,其他地區(qū)為700～1000mm。受季風(fēng)影響，河南省的降水在各月分布很不均勻，雨量集中在6、7、8月，占全年降雨量的50%~60%,冬季全省降雨量很少。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則3.地力與肥料條件在光、熱、水條件具備的情況下，地力不足、肥料少時(shí)，復(fù)種的效果不好；地力高、肥料充足時(shí)，復(fù)種效果就好。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則4.勞畜力、機(jī)械化條件復(fù)種主要是從時(shí)間上充分利用光熱和地力，需要在農(nóng)作物收獲、播種的大忙季節(jié)，能在短時(shí)間內(nèi)及時(shí)、保質(zhì)保量地完成上季農(nóng)作物收獲、下季農(nóng)作物播種以及田間管理工作。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則4.勞畜力、機(jī)械化條件一般情況下，人均耕地1.5畝以下的地區(qū)，復(fù)種程度高，復(fù)種效果好復(fù)種指數(shù)可達(dá)180%以上；人均耕地2畝左右的地區(qū)，復(fù)種指數(shù)較低，一般在150%～160%人均耕地3畝及以上地區(qū)，很少復(fù)種。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則5.經(jīng)濟(jì)效益復(fù)種是一種集約化的種植，高投入，高產(chǎn)出，所以經(jīng)濟(jì)效益也是決定能否復(fù)種的重要因素。只有產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好時(shí)，才有必要復(fù)種。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(三)復(fù)種技術(shù)1.選擇適宜的農(nóng)作物組合和品種熟制確定后，選擇適宜的農(nóng)作物組合，有利于解決復(fù)種與所需熱量和水、肥條件的矛盾。2.套作和育苗移栽套作和育苗移栽是我國北方提高復(fù)種指數(shù)，解決前、后茬農(nóng)作物季節(jié)矛盾的一種有效方法。3.搶時(shí)播種，早發(fā)早熟前作及時(shí)收獲，后作及時(shí)播種，減少農(nóng)耗期，有利于后作早發(fā)；覆蓋地膜可使遲播作物早發(fā)增產(chǎn)，早熟7~10d;新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式1.兩年三熟主要分布于暖溫帶北部，一季有余、兩季不足，≥10℃積溫為3000~3500℃的地區(qū)。主要形式為：春玉米→冬小麥一夏大豆，春玉米→冬小麥—夏甘薯，冬小麥一夏大豆(或綠豆、芝麻)→冬小麥—夏閑。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式2.一年兩熟主要分布于≥10℃積溫為3500~4500℃的旱作農(nóng)區(qū)。主要形式為：小麥玉米兩熟、小麥大豆兩熟、小麥棉花兩熟、小麥花生兩熟等。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式(1)小麥玉米兩熟這是河南省面積最大的一種復(fù)種形式。實(shí)現(xiàn)小麥玉米一體化種植的高產(chǎn)高效技術(shù)措施為：①小麥遲播，玉米早播；②品種搭配好，小麥選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、早熟耐遲播的品種，玉米選用緊湊型品種；③適當(dāng)增加玉米密度；④增加施肥量，小麥重施有機(jī)肥；⑤合理增加灌溉量。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式(2)小麥大豆兩熟這種復(fù)種方式能適應(yīng)比小麥玉米兩熟所需熱量略低的氣候，還適于地力較低、施肥較少、耕作粗放的地區(qū)。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式(3)小麥棉花兩熟麥棉兩熟制占河南省棉田的60%以上。由于棉花生育期較長，需要積溫較多，所以麥棉兩熟制一般采用套作方式，有時(shí)也可直播夏棉或在小麥?zhǔn)斋@后移栽。(二)復(fù)種的條件新知講授四一、農(nóng)作物布局的原則(四)河南省主要的復(fù)種方式(4)小麥花生兩熟多采用麥田套種花生或麥茬復(fù)種花生。(5)冬季作物與水稻兩熟冬季作物有小麥、大麥、油菜等，復(fù)種方式以麥稻兩熟為代表。麥稻兩熟應(yīng)特別注意選擇生長期較短的小麥和水稻品種。有的地區(qū)在種植小麥時(shí)，要采取撒播的方式，以便爭取時(shí)間。(二)復(fù)種的條件新知講授四二、間作與套作1.間作與套作的概念間作與套作是相對于單作而言的。(1)單作單作是在同一塊田地上種植一種農(nóng)作物的種植方式。這種種植方式農(nóng)作物品種單一，全田農(nóng)作物對環(huán)境條件要求一致，生育期比較一致，便于田間統(tǒng)一種植、管理與機(jī)械化作業(yè)。(一)間作與套作的概念與作用新知講授四二、間作與套作(2)間作間作是在同一田地上于同一生長期內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上農(nóng)作物的種植方式，用“Ⅱ”表示。間作時(shí)，不論間作的農(nóng)作物有幾種，都不增計(jì)復(fù)種面積。間作農(nóng)作物的播種期、收獲期可相同也可不同。間作是集約利用空間的種植方式。(一)間作與套作的概念與作用新知講授四二、間作與套作(3)套作套作是在前季農(nóng)作物生長后期的株行間播種或移栽后季農(nóng)作物的種植方式，又稱為套種，用“/”表示。例如，在小麥生長后期每隔3~4行播種一行玉米。套作是一種集約利用空間和時(shí)間的種植方式。(一)間作與套作的概念與作用新知講授四二、間作與套作間作與套作都有農(nóng)作物共生期，不同的是，間作農(nóng)作物的共生期超過了其全生育期的一半，套作農(nóng)作物共生期較短。圖1-1給出了田間農(nóng)作物不同種植方式的示意圖。(一)間作與套作的概念與作用新知講授四二、間作與套作實(shí)踐證明，合理的間作和套作與單作相比，具有增產(chǎn)作用。近年來，我國的耕地面積不斷減少，而糧、棉、油、菜等農(nóng)作物產(chǎn)量不斷增長。同時(shí)“雙千田”“噸糧田”以及“噸糧、千元田”不斷涌現(xiàn)，這些均與間作和套作的示范推廣密切相關(guān)。2.間作與套作的作用(1)增產(chǎn)新知講授四二、間作與套作合理的間作與套作能夠以較少的投入換來較多的經(jīng)濟(jì)收入。在黃淮海地區(qū)大面積的麥棉兩熟區(qū)，一般每畝純收益比單作棉田提高15%左右，如棉花與瓜、菜、油間套作，有的比單作棉田收入多2~3倍。有些高效模式，除了每畝生產(chǎn)1000kg糧食外，還可增加收入2000元以上。2.間作與套作的作用(2)增效新知講授四二、間作與套作合理的間作與套作能夠利用農(nóng)作物的不同特性，增強(qiáng)對災(zāi)害天氣的抗逆能力，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)保收。例如，玉米與谷子間作，干旱年份谷子能夠保收，濕潤年份可發(fā)揮玉米的增產(chǎn)作用，達(dá)到玉米、谷子雙增收。另外，玉米與大白菜間作能減輕大白菜的病蟲害，具有穩(wěn)產(chǎn)保收的作用。2.間作與套作的作用(3)穩(wěn)產(chǎn)保收新知講授四二、間作與套作間作與套作是對土地的集約利用，在一定程度上可以調(diào)節(jié)糧食作物與棉、油、煙、菜、藥、綠肥、飼料等大田農(nóng)作物及果林之間對溫、光、水、肥等環(huán)境因素的需求矛盾。2.間作與套作的作用(4)協(xié)調(diào)農(nóng)作物爭地的矛盾新知講授四二、間作與套作(1)生態(tài)適應(yīng)性大同小異在農(nóng)作物共處期間，選擇的各種農(nóng)作物對大范圍的環(huán)境條件的適應(yīng)性要大體相同。例如，水稻生長需水量大，而花生、甘薯卻不能在水浸環(huán)境中生長，它們對水分條件的要求不同，就不能間作或套作。在生態(tài)適應(yīng)性大體相同的前提下，選配的農(nóng)作物對農(nóng)田小氣候的要求要略有差異。例如，小麥與豌豆對于氮素，玉米與甘薯對于磷、鉀肥，棉花與生姜對于光照等的需求程度均不相同，它們種在一起可以趨利避害，增產(chǎn)增收。(二)間作與套作的技術(shù)要點(diǎn)1.選配適宜的農(nóng)作物與品種新知講授四二、間作與套作(2)特征特性對應(yīng)互補(bǔ)間作與套作的農(nóng)作物在形態(tài)特征和生育特性上應(yīng)相互適應(yīng)，以利于互補(bǔ)地利用環(huán)境資源。例如，植株高度要高低搭配，株型要緊湊與松散對應(yīng)，根系要深淺疏密結(jié)合，生長期要長短前后交錯(cuò)，喜光與耐蔭結(jié)合。廣大農(nóng)民形象地把這種結(jié)合總結(jié)為：“一高一矮，一胖一瘦，一圓一尖，一深一淺，一長一短，一早一晚，一陰一陽?！?二)間作與套作的技術(shù)要點(diǎn)1.選配適宜的農(nóng)作物與品種新知講授四二、間作與套作(3)經(jīng)濟(jì)效益高于單作間作與