DB32T 2369-2013 食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范種植業(yè)　

DB32DB32/T2369-2013食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范種植業(yè)Edibleagriculturalproduct2013-09-15發(fā)布江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布程、數(shù)據(jù)采集信息和追溯標(biāo)識要求等基本內(nèi)本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王坤、何旭平、狄崇蘭、王富國、陸全1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種植業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的術(shù)語及定義、編碼規(guī)則、業(yè)務(wù)流本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省種植業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯GB/Z25008-2010飼料和食品鏈的可追溯性體GB/T22005-2009/ISO22005:2007飼料和食品鏈的可追溯性體系設(shè)計(jì)與實(shí)施的通用原3.2農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者（Producerso24.2編碼要求應(yīng)符合NY/T1430-2007的規(guī)定。采用的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼格式，共20位，包括：縣(市)行政區(qū)劃(6位)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)(3位)、村(社區(qū))(3位)、產(chǎn)地分類代碼(5位)以及流水號(3位)等。用于不同企業(yè)或環(huán)節(jié)之間的外部追溯。4.2.2產(chǎn)品信息碼4.2.2.1基本組成產(chǎn)品信息碼由產(chǎn)品登記號(3位)、生產(chǎn)批次號(3位)、采收批次號(3位)組成，共9位。具體格式可由企業(yè)自定義，用于企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)之間的內(nèi)部追溯。用于對不同產(chǎn)品、不同生產(chǎn)批次、不同采收批次的信息追溯，常用于企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)之間的內(nèi)部追溯。4.2.2.2產(chǎn)品登記號用于對企業(yè)不同品種、不同品牌的農(nóng)產(chǎn)品的唯一性標(biāo)識。產(chǎn)品登記號由3位數(shù)字組成。第1位為產(chǎn)品大類標(biāo)識，0-2為種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品。后兩位為流水號。4.2.2.3生產(chǎn)檔案號用于對企業(yè)某一農(nóng)產(chǎn)品品種某一生產(chǎn)批次的唯一性標(biāo)識，常用于企業(yè)內(nèi)部追溯用。由3位農(nóng)產(chǎn)品登記號、年份(2位)及第幾批次(1位)組成。4.2.2.4采收批次號用于對某一農(nóng)產(chǎn)品品種某一生產(chǎn)批次中的不同采收批次的唯一性標(biāo)識。由三位數(shù)字組成，可以采用順序號、時(shí)間間隔數(shù)表示。劃分具體采收批次時(shí)，具體根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行?？梢詫δ骋黄贩N某一生產(chǎn)批次的同一天采收視為同一采收批次，也可以將為完成同一訂單分為幾天進(jìn)行的連續(xù)采收視為同一采收批次。5業(yè)務(wù)管理流程5.1生產(chǎn)者登記3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對企業(yè)基本情況、主要產(chǎn)品品種、場所布局信息、管理人員信息、產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按產(chǎn)品品種、生產(chǎn)周期數(shù)來劃分不同的生產(chǎn)批次，將每一個(gè)生產(chǎn)批次的農(nóng)產(chǎn)品生