DB32T 3394-2018 鵝種蛋機(jī)器孵化技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.30B44備案號：58784-2018省地DB32Technicalregulationofmachinehatchingingoose江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB32/T3394—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由常州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由常州市農(nóng)業(yè)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、常州市四季禽業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱江寧、韓厚明、芮早兵、羅曉平、趙榮雪、吳含萍、龍衛(wèi)麗、袁青妍、錢程、熊平文。2DB32/T3394—2018鵝種蛋機(jī)器孵化技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鵝種蛋機(jī)器孵化過程中的一般要求，包括種蛋收集、種蛋運輸、種蛋消毒與保存、入孵前準(zhǔn)備、孵化管理、出雛管理、出雛后的苗鵝管理。孵化條件為全程機(jī)器孵化。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鵝種蛋機(jī)器孵化技術(shù)規(guī)程。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修訂版）適用于本文件。GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T1620-2008種雞場孵化廠動物衛(wèi)生規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)3孵化廠一般要求孵化廠所有用水的水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求。孵化廠所有因沖洗、消毒等所產(chǎn)生的污水排放應(yīng)符合GB18596的要求。孵化廠廢棄物實行無害化處理，并符合GB16548、GB18596的規(guī)定。4種蛋收集每天收集4次種蛋。種蛋收集前，蛋托、蛋箱、收集人員應(yīng)進(jìn)行消毒。種蛋收集后，進(jìn)行初選，剔除臟蛋、裂紋蛋、畸形蛋。種蛋要求外形規(guī)則、干凈、蛋表面有光澤，蛋形指數(shù)在1.4~1.6之間，蛋重125g~165g，畸形、雙黃、沙皮、薄殼及碎殼蛋不宜入孵。5種蛋運輸種蛋運輸車必須具備隔熱、防曬、封閉的基本條件，遠(yuǎn)距離運輸車必須有空調(diào)，運輸途中溫度保持17℃~20℃。種蛋運輸過程中防止顛簸損傷。6種蛋消毒與保存6.1種蛋消毒3DB32/T3394—2018種蛋收集后3h內(nèi)需進(jìn)行消毒處理，用甲醛薰蒸消毒20min~30min，劑量為每立方米消毒空間用甲醛10mL。消毒后種蛋立即放入貯蛋室。6.2種蛋保存要求a）保存溫度：種蛋庫環(huán)境溫度控制在16℃~21℃,臨時保存不高于24℃。b）保存濕度：種蛋庫環(huán)境濕度控制在70%~80%。c）保存時間：保存時間不超過7天；超過7天的種蛋應(yīng)每天進(jìn)行4次人工翻蛋，每6h翻一次蛋，且將保存溫度控制在12℃~14℃。d）放置方式：將種蛋大頭朝上進(jìn)行放置。7入孵前準(zhǔn)備7.1.器具消毒a）孵化機(jī)的消毒流程：關(guān)掉主電源→清水沖洗→消毒液噴灑→烘干→甲醛熏蒸消毒→通風(fēng)排氣30min。b）蛋車的消毒流程：清水沖洗→晾干→甲醛熏蒸消毒→通風(fēng)排氣30min。c）蛋盤的消毒流程：放入消毒池浸泡30min以上，撈取出來用清水沖洗干凈(做到無蛋殼、無蛋液、無絨毛、無其他雜物)，晾干備用。7.2種蛋消毒種蛋入孵前，將種蛋平放在蛋盤上，然后再將蛋盤放到蛋車上。必須再次用甲醛熏蒸消毒一次，消毒方法同6.1。7.3入孵操作種蛋入孵前，需對孵化機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱溫度為26℃~28℃,時間為1h~2h。確保加熱管、加濕噴霧、翻蛋系統(tǒng)、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速及機(jī)器密封性能均正常。每臺孵化機(jī)的入孵操作時間≤15min。8孵化管理8.1孵化環(huán)境條件設(shè)置孵化環(huán)境條件設(shè)置詳見表1。孵化車間溫度應(yīng)保持在22℃~25℃,如超過28℃,則應(yīng)適當(dāng)調(diào)低孵化機(jī)溫度。每2h對箱體式孵化機(jī)入口溫度檢查一次，保證其溫差≤0.1℃。4DB32/T3394—2018表1孵化環(huán)境條件設(shè)置8.2翻蛋胚齡在1天~23天，每小時翻蛋一次，翻蛋角度為140°~180°,從24天開始停止翻蛋，并使種蛋處于水平位置。8.3照蛋8.3.1照蛋室的溫度需在24℃以上，且經(jīng)過熏蒸消毒，消毒要求按NY/T1620-2008執(zhí)行。8.3.2右手拿照蛋器，逐個逐行照，左手把照到的無精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、變質(zhì)蛋拿出，分類放在空的蛋盤上。8.3.3分別在入孵后7天、24天各進(jìn)行一次照蛋，檢查記錄胚胎發(fā)育情況，剔出無精蛋、死胚蛋、弱胚蛋等8.4晾蛋入孵16天后開始晾蛋，晾蛋所用水的水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求，具體見表2。表2晾蛋要求每天下午噴水晾蛋一次，時間為20min每天上午、下午各晾蛋一次，時間為40min~9出雛管理9.1出雛機(jī)準(zhǔn)備將活胚蛋轉(zhuǎn)入出雛機(jī)前，應(yīng)對出雛機(jī)進(jìn)行沖洗及熏蒸消毒。晾干后再進(jìn)行預(yù)溫處理，使其溫度在32℃以上。5DB32/T3394—20189.2落盤要求9.2.2落盤時動作要規(guī)范，做到輕、穩(wěn)、快，記錄數(shù)字要準(zhǔn)確。9.1.3每臺出雛車的落盤時間≤30min。9.3落盤操作9.3.1照蛋完畢后，將出雛盤扣在孵化盤上，迅速翻轉(zhuǎn)180o,將活胚蛋全部落入出雛盤中，逐盤疊放好，放在出雛車上，最上層出雛盤加蓋罩子。9.3.2落盤完畢，把裝有活胚蛋的出雛車推到出雛機(jī)內(nèi)，將無精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、變質(zhì)蛋送到指定位置接受處理，處理措施按GB16548執(zhí)行。9.4出雛管理9.4.1準(zhǔn)備工作將出雛室進(jìn)行沖洗或熏蒸消毒且晾干后，進(jìn)行預(yù)溫處理，使其溫度在26℃以上。準(zhǔn)備好消毒晾干后的塑料苗鵝箱與紙片（其中塑料苗鵝箱的消毒方法與流程見7.1中蛋盤的消毒流程，紙片的消毒方法應(yīng)符合NY/T1620-2008）。9.4.2出雛操作在30天時開始出雛，出雛時將絨毛已干的雛鵝揀出，第31天出雛完畢。9.4.3出雛要求在撿鵝過程中，做到輕抓輕放。根據(jù)氣候的變化合理擺放苗鵝箱，要求箱與箱之間橫疊叉開擺放，以確保溫度均勻。每排苗鵝箱之間要留出走道以便檢查苗鵝冷熱。10出雛后的苗鵝管理10.1合格苗鵝質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)符合以下要求的為合格苗鵝：a）無畸形，精神好，叫聲清脆；b）毛色豐滿，松散，清潔，柔順光澤；c）腿爪健壯有光澤，不干癟，站立平穩(wěn)；d）腹部平坦，富有彈性；e）臍部要求收縮良好；f）肢體器官發(fā)育健全，無畸形，無仰脖、扭頸、劈叉、麻痹等現(xiàn)象。10.2苗鵝存放10.2.1苗鵝存放室溫度要