《零售和批發(fā)》課件

零售和批發(fā)從生產(chǎn)到最終消費(fèi)者的整個(gè)供應(yīng)鏈中都存在著兩種不同的商業(yè)模式-零售和批發(fā)。了解這兩種模式的關(guān)鍵區(qū)別和聯(lián)系,可以幫助我們更好地參與和優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈過(guò)程。零售和批發(fā)概述零售和批發(fā)定義零售是指商品從生產(chǎn)商經(jīng)銷(xiāo)售商直接銷(xiāo)售給最終消費(fèi)者的過(guò)程。批發(fā)則是指商品從生產(chǎn)商經(jīng)批發(fā)商批發(fā)給零售商的過(guò)程。零售和批發(fā)的關(guān)系零售和批發(fā)是相互依存的,批發(fā)商向零售商批發(fā)商品,零售商再將商品銷(xiāo)售給消費(fèi)者。兩者構(gòu)成了完整的商品流通體系。零售和批發(fā)的功能零售商負(fù)責(zé)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、促進(jìn)銷(xiāo)售,批發(fā)商則負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)供給和需求,兩者共同發(fā)揮了商品流通的重要作用。發(fā)展歷程和趨勢(shì)零售和批發(fā)業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展不斷變革創(chuàng)新,從傳統(tǒng)到現(xiàn)代,再到電子商務(wù),呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)。零售和批發(fā)的定義零售零售是指將商品或服務(wù)直接銷(xiāo)售給最終消費(fèi)者的商業(yè)活動(dòng)。通過(guò)零售渠道,商品從生產(chǎn)商或批發(fā)商最終流向個(gè)人或家庭消費(fèi)者。批發(fā)批發(fā)是指將大批量商品以較低的價(jià)格銷(xiāo)售給中間商或零售商的商業(yè)活動(dòng)。批發(fā)商利用自身的渠道和資源優(yōu)勢(shì),連接生產(chǎn)商和零售商。供應(yīng)鏈關(guān)系零售和批發(fā)作為供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過(guò)有效的對(duì)接和配合,發(fā)揮促進(jìn)生產(chǎn)和消費(fèi)的獨(dú)特價(jià)值。零售和批發(fā)的特點(diǎn)廣泛性零售和批發(fā)涉及多個(gè)行業(yè),從食品、服裝到家電等各類(lèi)消費(fèi)品都有參與。靈活性零售和批發(fā)可根據(jù)市場(chǎng)需求快速調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)模式。密集性零售和批發(fā)商店分布廣泛,滿(mǎn)足消費(fèi)者就近購(gòu)買(mǎi)的需求。連續(xù)性零售和批發(fā)企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提供持續(xù)穩(wěn)定的商品供給。零售和批發(fā)的區(qū)別1目標(biāo)客戶(hù)零售主要面向終端消費(fèi)者，批發(fā)則面向中間商和零售商。2經(jīng)營(yíng)規(guī)模零售多為小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，批發(fā)則通常規(guī)模較大。3銷(xiāo)售價(jià)格零售價(jià)格通常高于批發(fā)價(jià)格，有更高的利潤(rùn)空間。4商品品類(lèi)零售多銷(xiāo)售各種日用百貨和電子產(chǎn)品，批發(fā)則主要銷(xiāo)售大宗商品。零售和批發(fā)的價(jià)值鏈1消費(fèi)者最終用戶(hù)2零售商為消費(fèi)者提供商品3批發(fā)商為零售商提供商品4制造商生產(chǎn)商品零售和批發(fā)的價(jià)值鏈涵蓋從制造到最終消費(fèi)的整個(gè)過(guò)程。制造商負(fù)責(zé)生產(chǎn)商品,批發(fā)商將商品批發(fā)給零售商,零售商再將商品銷(xiāo)售給最終的消費(fèi)者。每個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用,共同構(gòu)成了完整的商品流通價(jià)值鏈。零售業(yè)的發(fā)展歷程1傳統(tǒng)百貨時(shí)代20世紀(jì)初期,實(shí)體百貨商店成為主導(dǎo)零售模式。2超市時(shí)代1930年代后,自助式超市模式迅速興起。3購(gòu)物中心時(shí)代1950年代,大型購(gòu)物中心成為主流零售場(chǎng)所。4網(wǎng)絡(luò)零售時(shí)代21世紀(jì)初,電商平臺(tái)開(kāi)啟了全新的零售模式。零售業(yè)發(fā)展歷程反映了消費(fèi)需求和零售模式的不斷變革。從傳統(tǒng)百貨商店到現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)零售,零售業(yè)呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì),更好地滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求。零售業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)模式實(shí)體零售實(shí)體零售通過(guò)實(shí)體店鋪銷(xiāo)售商品,為消費(fèi)者提供現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物體驗(yàn)。這種模式可以及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者需求,建立良好的顧客關(guān)系。線(xiàn)上零售線(xiàn)上零售依托電子商務(wù)平臺(tái),通過(guò)網(wǎng)站或APP提供商品和服務(wù)。這種模式具有便捷性和信息透明度,可以精準(zhǔn)觸達(dá)不同目標(biāo)客群。連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖零售采用統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式,在不同區(qū)域開(kāi)設(shè)多家分店。這種模式可以發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),提高管理效率和降低成本。實(shí)體零售業(yè)的特點(diǎn)門(mén)店形態(tài)實(shí)體零售店通常位于繁華地段,擁有大型店面和獨(dú)立店鋪形態(tài),提供良好的視覺(jué)辨識(shí)度和線(xiàn)下購(gòu)物體驗(yàn)。人員服務(wù)實(shí)體零售店擁有專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售和客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),能提供貼心周到的購(gòu)物指導(dǎo)和售后服務(wù)。現(xiàn)貨供給實(shí)體零售店具備現(xiàn)貨供應(yīng)的能力,顧客可即時(shí)購(gòu)買(mǎi)所需商品,滿(mǎn)足即時(shí)消費(fèi)需求。支付方式實(shí)體零售店提供現(xiàn)金和銀行卡等多種支付方式,為顧客提供便利的支付體驗(yàn)。線(xiàn)上零售業(yè)的特點(diǎn)無(wú)時(shí)間限制線(xiàn)上零售業(yè)可以24小時(shí)不間斷地為消費(fèi)者提供服務(wù),滿(mǎn)足消費(fèi)者隨時(shí)購(gòu)物的需求。全球覆蓋線(xiàn)上購(gòu)物打破了地域限制,消費(fèi)者可以從世界各地選購(gòu)商品。個(gè)性化體驗(yàn)線(xiàn)上零售平臺(tái)可以根據(jù)消費(fèi)者的喜好和瀏覽習(xí)慣提供個(gè)性化的推薦和服務(wù)。高效便捷線(xiàn)上零售業(yè)無(wú)需設(shè)立實(shí)體店,縮短了供應(yīng)鏈,提高了運(yùn)營(yíng)效率。零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)線(xiàn)上實(shí)體融合線(xiàn)上電商與實(shí)體零售店鋪開(kāi)始深度融合,提升用戶(hù)體驗(yàn),滿(mǎn)足個(gè)性化需求。社交電商興起社交平臺(tái)與電商場(chǎng)景結(jié)合,個(gè)人微商和社交分享成為新的零售模式。技術(shù)賦能零售大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)廣泛應(yīng)用于零售,提升精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和智能決策能力。批發(fā)業(yè)的發(fā)展歷程11950年代批發(fā)業(yè)作為連接生產(chǎn)和零售的重要環(huán)節(jié)開(kāi)始出現(xiàn)和發(fā)展。批發(fā)商主要負(fù)責(zé)采購(gòu)、儲(chǔ)存和批量銷(xiāo)售商品。21970年代隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,批發(fā)行業(yè)逐步成長(zhǎng)為獨(dú)立的商業(yè)領(lǐng)域。批發(fā)商開(kāi)始向?qū)I(yè)化、規(guī)模化和現(xiàn)代化方向發(fā)展。31990年代批發(fā)業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展期,出現(xiàn)了大型批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)等新型批發(fā)模式。批發(fā)商開(kāi)始重視品牌建設(shè)和信息化建設(shè)。批發(fā)業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)模式批發(fā)中心批發(fā)企業(yè)通常集中于批發(fā)中心,提供分類(lèi)良好的商品和便利的配送服務(wù)。直銷(xiāo)模式批發(fā)商直接向零售商或工廠銷(xiāo)售,更好地掌握市場(chǎng)需求。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),批發(fā)商可以建立網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái),提高交易效率。專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)某些特定行業(yè)的批發(fā)商會(huì)集中在專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),為相關(guān)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。批發(fā)業(yè)的特點(diǎn)渠道性批發(fā)業(yè)主要擔(dān)任中間渠道的角色,連接生產(chǎn)商和零售商,提供產(chǎn)品和信息的傳遞。規(guī)模性批發(fā)企業(yè)能夠通過(guò)集中采購(gòu)和集中配送來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,為客戶(hù)提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。專(zhuān)業(yè)性批發(fā)商專(zhuān)注于特定行業(yè)或品類(lèi),擁有豐富的行業(yè)知識(shí)和資源優(yōu)勢(shì),為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。信息性批發(fā)商掌握上下游市場(chǎng)信息,能為零售商提供商品動(dòng)態(tài)、價(jià)格趨勢(shì)等重要參考。批發(fā)業(yè)的分類(lèi)1按經(jīng)營(yíng)范圍分包括區(qū)域性批發(fā)和全國(guó)性批發(fā)兩種類(lèi)型。前者服務(wù)于特定地區(qū)市場(chǎng),后者業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)范圍。2按銷(xiāo)售對(duì)象分分為面向消費(fèi)市場(chǎng)的批發(fā)和面向工業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)的批發(fā)。前者主要銷(xiāo)售給零售商,后者主要銷(xiāo)售給下游生產(chǎn)廠家。3按商品品類(lèi)分有專(zhuān)業(yè)性批發(fā)和綜合性批發(fā)兩種。專(zhuān)業(yè)性批發(fā)集中經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)商品,綜合性批發(fā)則涉及多種商品品類(lèi)。4按經(jīng)營(yíng)模式分包括傳統(tǒng)批發(fā)、現(xiàn)代連鎖批發(fā)和電子商務(wù)批發(fā)三種主要模式。批發(fā)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)線(xiàn)上化趨勢(shì)隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展,批發(fā)行業(yè)正朝著線(xiàn)上化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提高運(yùn)營(yíng)效率和決策支持能力。專(zhuān)業(yè)化分工批發(fā)商開(kāi)始細(xì)分市場(chǎng),專(zhuān)注于特定行業(yè)或產(chǎn)品,提供更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)和解決方案。提高供應(yīng)鏈效率強(qiáng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流管理,優(yōu)化供應(yīng)鏈協(xié)同,提高存貨周轉(zhuǎn)率和配送效率。多渠道并舉在傳統(tǒng)批發(fā)和電子渠道的基礎(chǔ)上,拓展移動(dòng)端、社交媒體等新興銷(xiāo)售渠道。零售和批發(fā)的互補(bǔ)關(guān)系相互依賴(lài)的關(guān)系零售商和批發(fā)商是相互依存的關(guān)系。批發(fā)商提供豐富的商品選擇和價(jià)格優(yōu)勢(shì),而零售商則有渠道優(yōu)勢(shì),能夠?qū)⑸唐分苯愉N(xiāo)售給消費(fèi)者。價(jià)值鏈的延伸零售商和批發(fā)商共同構(gòu)建了完整的供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈,零售商負(fù)責(zé)終端銷(xiāo)售,批發(fā)商負(fù)責(zé)批發(fā)配送,兩者環(huán)環(huán)相扣,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。資源共享與協(xié)作零售商和批發(fā)商可以通過(guò)信息共享、物流合作等方式,發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)互利共贏。這種協(xié)作關(guān)系有利于提高整個(gè)行業(yè)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力。零售和批發(fā)的合作模式戰(zhàn)略合作零售商和批發(fā)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。物流合作零售商與批發(fā)商協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈,提高配送效率,降低物流成本。信息共享零售商和批發(fā)商實(shí)時(shí)共享市場(chǎng)信息、消費(fèi)者偏好和庫(kù)存信息。聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)零售商和批發(fā)商開(kāi)展聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng),提高商品銷(xiāo)售。零售商對(duì)批發(fā)商的需求充足的供應(yīng)零售商需要批發(fā)商能夠提供充足、及時(shí)的商品供應(yīng),以滿(mǎn)足日常經(jīng)營(yíng)需求。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品零售商希望從批發(fā)商處采購(gòu)到高品質(zhì)、滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的商品。合理的價(jià)格零售商期望批發(fā)商能提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,確保零售利潤(rùn)空間。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)零售商希望批發(fā)商能提供便利的交貨、退換貨等配套服務(wù),提高運(yùn)營(yíng)效率。批發(fā)商對(duì)零售商的需求穩(wěn)定訂單供給批發(fā)商需要零售商能夠提供穩(wěn)定、持續(xù)的訂單需求,以幫助批發(fā)商進(jìn)行合理的庫(kù)存管理和產(chǎn)品供應(yīng)規(guī)劃。及時(shí)反饋市場(chǎng)需求零售商是市場(chǎng)的直接接觸點(diǎn),可以及時(shí)反饋消費(fèi)者的需求變化,幫助批發(fā)商調(diào)整產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)策略。良好的信用記錄批發(fā)商希望零售商有良好的信用記錄和付款信用,以確保交易的順利進(jìn)行和資金回籠。主動(dòng)配合營(yíng)銷(xiāo)推廣零售商能夠主動(dòng)配合批發(fā)商的品牌推廣、促銷(xiāo)活動(dòng),共同擴(kuò)大市場(chǎng)份額。提升零售和批發(fā)協(xié)同的策略加強(qiáng)溝通聯(lián)系建立常態(tài)化的交流機(jī)制，促進(jìn)零售商和批發(fā)商深入了解彼此的需求和挑戰(zhàn)。共享信息數(shù)據(jù)通過(guò)信息共享和數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高供需匹配效率。建立合作伙伴關(guān)系探索聯(lián)合采購(gòu)、共同促銷(xiāo)等多種合作模式,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),提升競(jìng)爭(zhēng)力。推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展鼓勵(lì)零售商和批發(fā)商共同研發(fā)新產(chǎn)品,開(kāi)拓新市場(chǎng),滿(mǎn)足不斷變化的消費(fèi)需求。零售和批發(fā)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)消費(fèi)需求變化消費(fèi)者偏好日新月異,零售和批發(fā)商需要迅速響應(yīng)不斷變化的需求?？蛻?hù)體驗(yàn)提升成為關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。技術(shù)創(chuàng)新沖擊電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)分析等顛覆性技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)零售和批發(fā)業(yè)造成重大影響,企業(yè)需要調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈跨界競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格戰(zhàn)等導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)空間收縮,企業(yè)需要提高管理效率、拓展新賽道。政策環(huán)境變化監(jiān)管趨嚴(yán)、稅收政策調(diào)整等外部環(huán)境變化,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。政策法規(guī)環(huán)境的變化監(jiān)管趨嚴(yán)政府不斷出臺(tái)新的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)零售和批發(fā)行業(yè)的合規(guī)性要求更加嚴(yán)格。行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻政策法規(guī)的變化使得進(jìn)入零售和批發(fā)行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻不斷提高,對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)更多挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)型升級(jí)需求新的政策法規(guī)要求零售和批發(fā)企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程和管理模式。消費(fèi)者需求的變化移動(dòng)端消費(fèi)消費(fèi)者更青睞移動(dòng)端購(gòu)物,追求便捷、個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)。零售企業(yè)需要不斷提升移動(dòng)端服務(wù)。體驗(yàn)式消費(fèi)消費(fèi)者更關(guān)注沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn),喜歡親身感受產(chǎn)品和服務(wù)。零售企業(yè)需要打造富有創(chuàng)意的線(xiàn)下體驗(yàn)空間。健康及環(huán)保意識(shí)消費(fèi)者越來(lái)越重視健康和環(huán)保因素,對(duì)產(chǎn)品安全性和可持續(xù)發(fā)展有更高要求。零售商需要提供更多綠色環(huán)保產(chǎn)品。技術(shù)創(chuàng)新的影響自動(dòng)化技術(shù)革新推動(dòng)著生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化,提高了效率和生產(chǎn)力。數(shù)據(jù)分析大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)賦予企業(yè)更強(qiáng)的洞察力,幫助做出更精準(zhǔn)的決策。線(xiàn)上購(gòu)物電商平臺(tái)和移動(dòng)支付的出現(xiàn),改變了消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和體驗(yàn)。數(shù)字化供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈等技術(shù)推動(dòng)了供應(yīng)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升了協(xié)作效率。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化電商巨頭崛起互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)電商企業(yè)迅速崛起,成為傳統(tǒng)零售業(yè)的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。并購(gòu)重組加劇為了提升競(jìng)爭(zhēng)力,零售企業(yè)之間的兼并收購(gòu)活動(dòng)不斷增加,行業(yè)集中度不斷提高?？缃?/p>