DB3207T 1024-2022 大球蓋菇-豆丹綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsfoI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1大球蓋菇-豆丹綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了大球蓋菇-豆丹綜合種養(yǎng)的場(chǎng)地環(huán)境、生產(chǎn)材料、種養(yǎng)輪作流程、大球蓋菇栽培、豆本文件適用于連云港地區(qū)大球蓋菇-豆丹綜合種NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則GB/T12728界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本3.1大球蓋菇strophariarugosoannulata又名酒紅球蓋菇，皺環(huán)球蓋菇，隸屬于擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，球蓋菇科，球蓋3.2豆丹larvaofClanisbilin3.32在同一個(gè)大棚內(nèi)，有順序地在季節(jié)間輪換種植大球蓋菇和養(yǎng)殖豆丹的一種綜合種養(yǎng)方式。4場(chǎng)地環(huán)境4.2設(shè)施乙烯多功能復(fù)合膜、95%遮陽(yáng)率以上遮陽(yáng)網(wǎng)，棚內(nèi)沿長(zhǎng)軸安裝微噴設(shè)施，大棚內(nèi)裝有防蟲網(wǎng)并配有加溫應(yīng)符合NY/T1935的要求。可利用的栽食用菌菌渣、闊葉樹木屑等。原材料要求干生產(chǎn)用水、培養(yǎng)料配制用水和出菇管理用水應(yīng)符合GB5749的要求。噴水中不應(yīng)加入藥劑、肥料或應(yīng)符合NY/T391的要求。使用未受污染的耕作層壤土或林37.2場(chǎng)地處理排水。栽培場(chǎng)地撒一層生石灰，用量50g～7.3培養(yǎng)料配方和預(yù)處理配方1：稻草90%、麩皮7%、石灰2%配方2：木屑50%、谷殼40%、麩皮7%、生石灰2%將粉碎好的秸稈（3cm～5cm）、玉米芯顆粒（粒度約1cm）等主料在陽(yáng)光下翻曬2d～3d。將培養(yǎng)料7,4播種和發(fā)菌培養(yǎng)用種量0.5kg～1kg/m2。播種后輕抖動(dòng)料面稻草使菌種分散于堆料內(nèi)，在稻草料面再撒播一層菌種。也可分層播種，即一層草料一層菌種，播種2層～播種后即可覆土，厚度2cm～4cm。覆土后應(yīng)保培養(yǎng)料內(nèi)溫度控制在18℃~22℃,空氣相對(duì)濕度為80%～95%，播種后20d內(nèi)不宜向畦床直接噴水，上每隔20cm打直徑3cm～5cm的透氣孔1個(gè)，透氣孔深至料床底部。氣溫10℃以下或雨雪天應(yīng)蓋上黑膜，增加覆蓋物保溫。播種后培養(yǎng)40d～50d，菌絲即可長(zhǎng)滿料面，穿4物、減少噴水等措施以提高出菇溫度。溫度超過2子實(shí)體生長(zhǎng)階段應(yīng)給予一定的散射光刺激出7.6采收及后潮菇管理子實(shí)體現(xiàn)蕾期到成熟期僅5d～8d，低溫期會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)。在大球蓋7.7加工放法采收后將畸形菇剔出，商品菇送入0℃~5℃冷庫(kù)預(yù)冷、整理分級(jí)，應(yīng)盡快銷售食用。鮮品可進(jìn)行加工，加工過程中保鮮劑或添加劑不應(yīng)使用含有亞硫酸鹽、甲醛等有害物質(zhì)的水液漂洗鮮菇。8.2養(yǎng)殖管理從具有相應(yīng)資質(zhì)的供種單位引種，選擇體表無黑斑或寄蠅卵的豆丹作為養(yǎng)殖用種蟲。種蟲量5應(yīng)符合NY/T391的要求。豆丹生長(zhǎng)環(huán)境不得接觸有毒有害物質(zhì)。豆丹生長(zhǎng)溫度宜在20℃~30℃,保蟲卵消毒后，在大豆初花期前后掛卵。掛卵密度為18.3采收8.4病蟲草害防治化學(xué)防治均需在投放