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備案號：32892-2012DB36DB36/T641—2011綠色食品食用甘薯生產技術規(guī)程TechnicalProceduresofEdibleSweetpotatoofGreenFoodProduction2011-12-30發(fā)布2012-02-01實施江西省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I12綠色食品產地環(huán)境條件符合NY/T391的要求，在生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構認定。食用甘薯是指外形美觀，食味較好，富含營養(yǎng)物質，適宜鮮食、蒸、煮、烤食用的甘薯品綠色食品食用甘薯產地環(huán)境質量必須符合NY/T391的規(guī)定。標準化生產基地應選擇遠離工礦區(qū)和選用無病蟲危害、無凍害和濕害、薯形符合品種特征、種薯純度≥98.0%、薯塊整齊度≥80.0%、不完整薯塊≤5.0%、單薯重在100g～250g排種前將種薯在陽光下曬種1d～2d，再用51℃~54℃溫水浸泡種薯10min，36℃~40℃環(huán)境中覆蓋5.2.3排種3排種后1d～10d采取高溫（床溫30℃~35℃,濕度保持在80%左右）催芽；出苗后及時揭膜，苗齊后（10d～20d）溫度控制在25℃~30℃,加強光照，勤澆小水，保持通風；后期當薯苗長20cm左右，有展開葉6～7片時，采用低溫（18℃~20℃)煉苗，3d～5d后，苗高達30cm時，即可采苗移栽。采苗后次日，及時給苗床追施速效肥，以氮肥為主，每㎡5.3.1施肥5.3.3.2采苗苗齡30d～35d時,苗高達30cm，即可采苗。剪口距離床土3cm～5cm，所采薯苗要求長20cm~5.3.3.3栽插密度晚栽宜密，長蔓品種宜稀，短蔓品種宜密的原則?？刂?.3.3.4栽插方式45.3.4.1查苗補苗土壤墑情較好的生產大田，可進行苗前化學除草，除草劑使用應符合NY/T393的要求?？墒褂?0%6.1.1選用抗病蟲品種和無病蟲種薯5排種前用51℃~54℃溫水浸種10min；貯藏初期采用36℃~38℃高溫愈合處理4晝夜。當10㎝深處地溫降至12℃~15℃,應及時收獲，防止薯塊受凍。收獲時，要輕拿輕放，防止薯塊破傷。6.3.1防治甘薯天蛾、斜紋夜蛾、甘薯麥蛾6.4.2.1螻蛄、地老虎、蠐螬、蟻蟓、金6上，拌勻成毒土，或用5%辛硫磷顆粒劑3㎏或用3%毒死蜱顆粒劑3㎏～4㎏摻干沙土25㎏拌勻,在害蟲卵孵盛期至低齡（3齡以前）幼蟲期，選用90%晶體敵百蟲800～1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000～2000倍，或40.7%樂斯本乳油1000～2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或用80％敵敵春薯栽插100d后，夏薯、秋薯栽插75d～100d即可采收。秋冬季地溫

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