萃取的應用簡介

萃取(cuìqǔ)的應用簡介共十三頁一、萃取(cuìqǔ)的原理利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使化合物從一種(yīzhǒnɡ)溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種(yīzhǒnɡ)溶劑中。經(jīng)過反復多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來。分配定律是萃取方法理論的主要依據(jù)，物質(zhì)對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時，在兩種互不相溶的溶劑中，加入某種可溶性的物質(zhì)時，它能分別溶解于兩種溶劑中，實驗證明，在一定溫度下，該化合物與此兩種溶劑不發(fā)生分解、電解、締合和溶劑化等作用時，此化合物在兩液層中之比是一個定值。不論所加物質(zhì)的量是多少，都是如此。屬于物理變化。用公式表示如下：CA/CB=K。CA、CB分別表示一種化合物在兩種互不相溶地溶劑中的量濃度。K是一個常數(shù)，稱為“分配系數(shù)”。共十三頁二、萃取(cuìqǔ)的應用1、污水處理與有用成分回收利用與水不相溶解或極少溶解的特定溶劑(萃取劑)與廢水充分混合接觸，由于萃取劑對廢水中的某些雜質(zhì)有更高的親合力而使它們重新分配轉(zhuǎn)入溶劑。然后(ránhòu)將溶劑與已脫除污染物的廢水分離，從而達到凈化廢水和回收污染物的目的。廢水與萃取劑充分接觸

萃取液與萃余液分離分離回收萃取液中的污染物

共十三頁2、農(nóng)藥殘留(cánliú)分析

超臨界流體萃取(SupercriticalFluidExtraction，SFE)技術(shù)作為一門新興的化工分離新技術(shù)，在食品、香料、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域得到了廣泛應用，并取得了一系列成果。近年來，該技術(shù)在農(nóng)藥殘留分析上的研究日益廣泛，并顯示了其獨特的優(yōu)勢。

共十三頁

農(nóng)藥殘留分析屬于復雜(fùzá)混合物中痕量組分的分析技術(shù)。在農(nóng)藥殘留分析中，萃取和分離凈化是最關(guān)鍵的技術(shù)。目前常用的萃取方法有：溶劑萃取法、索氏提取法、組織搗碎、震蕩提取等方法。這些方法需要經(jīng)過萃取、凈化、濃縮等過程，耗時費力，提取過程還要消耗大量有機溶劑，不僅造成環(huán)境污染，而且萃取過程繁雜，樣品回收率低，重現(xiàn)性較差，嚴重影響測定結(jié)果的準確性。超臨界流體萃取具有樣品前處理簡單、萃取時間短、提取效率高、結(jié)果準確、重現(xiàn)性好等優(yōu)點，極大程度地推動其在農(nóng)藥殘留分析中的應用。共十三頁3、萃取精餾技術(shù)加入第三組分萃取劑(溶劑)，雖不與原溶液中任一組分形成恒沸物，但可以改變(gǎibiàn)原組分的

從而實現(xiàn)精餾分離。萃取蒸餾之所以能使難于分離得A、B組分變得較易分離，其原因在于萃取劑與A、B兩組分的分子作用力不同，從而增加兩組分之間的相對揮發(fā)度，使原有恒沸物被破壞。共十三頁萃取(cuìqǔ)精餾應用實例

苯-環(huán)己烷溶液的萃取分離常壓下苯的沸點為80.1℃，環(huán)己烷的沸點為80.73℃，

為0.98，難于用普通精餾(jīnɡliú)方法分離。若在該溶液中加入沸點較高的糠醛（沸點161.7℃），則溶液的相對揮發(fā)度發(fā)生顯著的變化。共十三頁4、超臨界CO2萃取技術(shù)在醫(yī)藥(yīyào)領(lǐng)域的應用（1）超臨界CO2萃取（CO2-SFE）技術(shù)在中草藥有效成分提取分離中的應用超臨界CO2萃取技術(shù)用于中草藥有效成分的提取分離是目前醫(yī)藥領(lǐng)域最廣泛的應用之一。目前已有大量論文報道了直接利用純超臨界CO2萃取中草藥中的活性成分，涉及的中草藥在百種以上。與傳統(tǒng)方法相比，超臨界CO2萃取僅需調(diào)整(tiáozhěng)很少的參數(shù)就可實現(xiàn)中草藥的提取，分離得到的有效成分純度高、雜質(zhì)少、無有機殘留，這些優(yōu)點對資源稀缺的天然中草藥提取尤為重要。超臨界CO2萃取能夠用于揮發(fā)油、生物堿類、香豆素和木脂素類、黃酮類、萜類、多糖和皂苷類、醌類等多種中草藥有效成分的提取。共十三頁（2）超臨界CO2萃取技術(shù)在藥物化學成分分析中的應用在中藥提取物(

有效部位)研究中的應用

超臨界流體萃取有效部位相關(guān)成果較多，往往提取物本身就是產(chǎn)品(標準提取物)，只要(zhǐyào)達到標準，便可進入市場。在中藥化學成分(

組分)

研究中的應用

超臨界CO2

萃?。⊿FE-CO2）技術(shù)進行中草藥化學成分的研究，與傳統(tǒng)溶劑法比較，可在簡化提取分離工藝的同時得到一些傳統(tǒng)方法得不到的組分，而對有效成分的萃取率大大高于傳統(tǒng)提取法，對中藥化學成分(組分)的研究有著積極的意義。共十三頁在復方中藥新藥(xīnyào)研發(fā)中的應用

中藥復方是傳統(tǒng)中藥的最主要的、也是中藥與國際接軌難度最大的部分。迄今大量的研發(fā)工作幾乎都集中在單味藥物的提取方面，而中藥復方由于其成分多而復雜，且各成分之間可能存在協(xié)同或拮抗作用，藥理作用復雜。因此，利用SFE

技術(shù)研究復方難度較大，國內(nèi)的研究報道也很少。但可以預計采用種分離技術(shù)能為中草藥應用開辟出為廣闊的新領(lǐng)域。研究證明，中藥復方的研究與開發(fā)可以應用SFE

新技術(shù)，是改進中藥復方生產(chǎn)工藝的有效途徑，其工業(yè)化應用將有可能對中藥復方的提取帶來革命性的進展。共十三頁5、食品(shípǐn)方面的應用脫咖啡因超臨界流體萃取技術(shù)得到較早大規(guī)模的工業(yè)化應用的是天然咖啡豆的脫咖啡因。啤酒花有效成分萃取啤酒花中對釀酒有用的部分是揮發(fā)油和軟樹脂中的律草酮又稱α─酸。揮發(fā)油賦予啤酒特有的香氣，而α─酸在麥芽汁煮沸過程中將異構(gòu)化為異α─酸，這是造成啤酒苦味的重要物質(zhì)。用超臨界二氧化碳(èryǎnghuàtàn)萃取啤酒花，α─酸的萃取率可達95%以上。萃取物為黃綠色的帶芳香味的膏狀物。植物油脂的萃取超臨界二氧化碳萃取對植物油脂的應用比較廣泛成熟，呂維忠等研究了大豆粗磷脂的超臨界CO2提純工藝，探討萃取壓力、萃取溫度、萃取時間對萃取率的影響。共十三頁結(jié)束(jiéshù)，謝謝！共十三頁內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)萃取的應用簡介。同時，在兩種互不相溶的溶劑中，加入(jiārù)某種可溶性的物質(zhì)時，它能分別溶解于兩種溶劑中，實驗證明，在一定溫