種子科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析_第1頁
種子科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析_第2頁
種子科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析_第3頁
種子科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析_第4頁
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種子科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析1.種子的基本結(jié)構(gòu)包括()A.種皮、胚乳、胚B.種皮、胚C.果皮、種皮、胚D.果皮、胚乳、胚答案:B解析:種子的基本結(jié)構(gòu)通常包括種皮和胚,有些種子還有胚乳。2.胚包括()A.胚芽、胚軸、胚根、子葉B.胚芽、胚軸、胚根C.胚芽、胚根、子葉D.胚軸、胚根、子葉答案:A解析:胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成。3.下列屬于單子葉植物種子的是()A.大豆B.花生C.玉米D.綠豆答案:C解析:玉米是單子葉植物,大豆、花生、綠豆是雙子葉植物。4.雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在()A.胚乳B.子葉C.胚芽D.胚根答案:B解析:雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉中。5.種子萌發(fā)的外部條件不包括()A.適宜的溫度B.充足的氧氣C.一定的光照D.適量的水分答案:C解析:種子萌發(fā)的外部條件包括適宜的溫度、充足的氧氣和適量的水分,一般多數(shù)種子萌發(fā)不需要光照。6.種子萌發(fā)時(shí)首先突破種皮的是()A.胚芽B.胚軸C.胚根D.子葉答案:C解析:種子萌發(fā)時(shí),胚根首先突破種皮發(fā)育成根。7.以下哪種種子需要經(jīng)過后熟作用才能萌發(fā)()A.水稻B.小麥C.棉花D.油菜答案:D解析:油菜種子需要經(jīng)過后熟作用才能萌發(fā)。8.種子壽命最長(zhǎng)的是()A.水稻B.小麥C.蓮子D.玉米答案:C解析:蓮子在適宜條件下可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,種子壽命較長(zhǎng)。9.影響種子壽命的內(nèi)在因素不包括()A.種子的含水量B.種子的成熟度C.種子的大小D.種皮的結(jié)構(gòu)答案:C解析:種子的大小一般不是影響種子壽命的內(nèi)在因素。10.種子休眠的原因不包括()A.種皮限制B.胚未成熟C.存在抑制物質(zhì)D.缺乏氧氣答案:D解析:缺乏氧氣是種子萌發(fā)的外部條件,不是種子休眠的原因。11.破除種子休眠常用的方法不包括()A.低溫處理B.高溫處理C.干燥處理D.化學(xué)處理答案:C解析:干燥處理一般不能破除種子休眠。12.種子凈度分析時(shí),將樣品分為()A.凈種子、雜質(zhì)、其他植物種子B.凈種子、雜質(zhì)C.好種子、壞種子D.完整種子、不完整種子答案:A解析:種子凈度分析時(shí),通常將樣品分為凈種子、雜質(zhì)和其他植物種子。13.種子發(fā)芽率是指()A.正常發(fā)芽的種子數(shù)占供試種子總數(shù)的百分比B.發(fā)芽種子的總數(shù)C.供試種子的總數(shù)D.發(fā)芽種子占凈種子的百分比答案:A解析:種子發(fā)芽率是指在規(guī)定條件和時(shí)間內(nèi),正常發(fā)芽的種子數(shù)占供試種子總數(shù)的百分比。14.種子活力測(cè)定的常用方法不包括()A.電導(dǎo)率測(cè)定法B.四唑染色法C.烘干法D.幼苗生長(zhǎng)測(cè)定法答案:C解析:烘干法一般用于測(cè)定種子的含水量,不是測(cè)定種子活力的方法。15.以下哪種作物的種子通常采用風(fēng)選法進(jìn)行清選()A.水稻B.小麥C.大豆D.棉花答案:B解析:小麥種子通常采用風(fēng)選法進(jìn)行清選。16.種子包衣的主要作用不包括()A.防治病蟲害B.提供營(yíng)養(yǎng)C.促進(jìn)種子萌發(fā)D.增加種子重量答案:D解析:種子包衣的目的不是增加種子重量。17.雜交種子生產(chǎn)中,去雄的目的是()A.防止自花授粉B.防止異花授粉C.促進(jìn)授粉D.提高結(jié)實(shí)率答案:A解析:去雄是為了防止自花授粉,保證雜交的純度。18.三系雜交稻中的“三系”指的是()A.不育系、保持系、恢復(fù)系B.雄性不育系、雄性可育系、恢復(fù)系C.不育系、自交系、恢復(fù)系D.保持系、自交系、恢復(fù)系答案:A解析:三系雜交稻中的“三系”指不育系、保持系、恢復(fù)系。19.下列哪種種子的儲(chǔ)存條件要求較低濕度()A.油菜種子B.玉米種子C.棉花種子D.水稻種子答案:A解析:油菜種子儲(chǔ)存條件要求較低濕度。20.種子檢驗(yàn)的第一步是()A.扦樣B.凈度分析C.發(fā)芽試驗(yàn)D.水分測(cè)定答案:A解析:種子檢驗(yàn)的第一步通常是扦樣,以獲取具有代表性的樣品。21.以下哪種種子屬于短命種子()A.花生B.洋蔥C.柳樹D.板栗答案:B解析:洋蔥種子屬于短命種子。22.種子成熟的標(biāo)志不包括()A.種皮變硬B.含水量降低C.色澤變好D.體積增大答案:D解析:種子成熟時(shí)體積一般不再增大。23.種子干燥的方法不包括()A.日曬法B.陰干法C.干燥劑法D.浸泡法答案:D解析:浸泡法會(huì)使種子吸水,不是干燥的方法。24.以下哪種作物的種子通常采用篩選法進(jìn)行清選()A.小麥B.大豆C.水稻D.玉米答案:B解析:大豆種子通常采用篩選法進(jìn)行清選。25.種子引發(fā)的目的是()A.提高種子活力B.降低種子活力C.改變種子形狀D.改變種子顏色答案:A解析:種子引發(fā)的目的是提高種子活力。26.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生酸敗()A.向日葵種子B.小麥種子C.棉花種子D.豌豆種子答案:A解析:向日葵種子在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生酸敗。27.種子生活力測(cè)定的常用方法是()A.紅墨水染色法B.碘液染色法C.蘇丹Ⅲ染色法D.甲基綠染色法答案:A解析:紅墨水染色法是種子生活力測(cè)定的常用方法之一。28.以下哪種種子屬于頑拗型種子()A.荔枝B.水稻C.小麥D.大豆答案:A解析:荔枝種子屬于頑拗型種子。29.種子吸脹的動(dòng)力是()A.滲透作用B.光合作用C.呼吸作用D.蒸騰作用答案:A解析:種子吸脹的動(dòng)力是滲透作用。30.種子萌發(fā)過程中,有機(jī)物的轉(zhuǎn)化特點(diǎn)是()A.總量增加B.總量減少C.種類增加D.種類減少答案:B解析:種子萌發(fā)過程中,有機(jī)物被消耗用于呼吸作用等,總量減少。31.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)氧氣需求較高()A.水稻種子B.玉米種子C.花生種子D.小麥種子答案:C解析:花生種子富含脂肪,在萌發(fā)時(shí)對(duì)氧氣需求較高。32.種子劣變的主要表現(xiàn)不包括()A.發(fā)芽率降低B.生活力下降C.重量增加D.活力降低答案:C解析:種子劣變時(shí)重量通常不會(huì)增加。33.以下哪種種子的休眠可以通過機(jī)械損傷破除()A.豆類種子B.水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:A解析:豆類種子的休眠可以通過機(jī)械損傷破除。34.種子純度鑒定的方法不包括()A.田間種植鑒定B.蛋白質(zhì)電泳法C.化學(xué)分析法D.DNA分子標(biāo)記技術(shù)答案:C解析:化學(xué)分析法一般不用于種子純度的鑒定。35.以下哪種作物的種子通常采用重力分選法進(jìn)行清選()A.水稻B.玉米C.大豆D.小麥答案:B解析:玉米種子通常采用重力分選法進(jìn)行清選。36.種子引發(fā)常用的引發(fā)劑不包括()A.聚乙二醇B.硝酸鉀C.氯化鈉D.氯化鈣答案:C解析:氯化鈉一般不常用作種子引發(fā)劑。37.以下哪種種子在儲(chǔ)存時(shí)需要特別注意防蟲()A.棉花種子B.水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:D解析:玉米種子在儲(chǔ)存時(shí)需要特別注意防蟲。38.種子活力與發(fā)芽率的關(guān)系是()A.活力高發(fā)芽率一定高B.發(fā)芽率高活力一定高C.活力高發(fā)芽率不一定高D.發(fā)芽率與活力無關(guān)答案:C解析:種子活力高發(fā)芽率不一定高,反之亦然。39.以下哪種種子在低溫干燥條件下能較好保存()A.蔬菜種子B.花卉種子C.林木種子D.牧草種子答案:C解析:林木種子在低溫干燥條件下能較好保存。40.種子休眠的類型不包括())A.生理休眠B.強(qiáng)迫休眠C.自發(fā)休眠D.綜合休眠答案:C解析:種子休眠的類型包括生理休眠和強(qiáng)迫休眠。41.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)需要進(jìn)行光處理()A.煙草種子B.水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:A解析:煙草種子在萌發(fā)時(shí)需要進(jìn)行光處理。42.種子萌發(fā)過程中,胚乳或子葉中貯藏的有機(jī)物被分解,釋放的能量用于()A.合成有機(jī)物B.細(xì)胞分裂C.細(xì)胞伸長(zhǎng)D.以上都是答案:D解析:釋放的能量用于合成有機(jī)物、細(xì)胞分裂和細(xì)胞伸長(zhǎng)等過程。43.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)熱霉變()A.油菜種子B.大豆種子C.花生種子D.棉花種子答案:C解析:花生種子在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)熱霉變。44.種子檢驗(yàn)規(guī)程中規(guī)定的扦樣頻率是()A.按重量B.按袋數(shù)C.按批次D.按面積答案:C解析:種子檢驗(yàn)規(guī)程中規(guī)定的扦樣頻率通常是按批次。45.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較窄()A.熱帶作物種子B.溫帶作物種子C.寒帶作物種子D.亞熱帶作物種子答案:A解析:熱帶作物種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較窄。46.種子萌發(fā)時(shí),赤霉素的作用是()A.促進(jìn)種子休眠B.抑制種子萌發(fā)C.打破種子休眠D.維持種子休眠答案:C解析:赤霉素能打破種子休眠,促進(jìn)種子萌發(fā)。47.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中需要控制相對(duì)濕度在50%以下()A.水稻種子B.小麥種子C.玉米種子D.大豆種子答案:D解析:大豆種子在儲(chǔ)存過程中需要控制相對(duì)濕度在50%以下。48.種子萌發(fā)過程中,最先伸長(zhǎng)的是()A.胚根B.胚芽C.胚軸D.子葉答案:A解析:種子萌發(fā)時(shí),胚根最先伸長(zhǎng)。49.以下哪種種子在收獲后需要及時(shí)干燥()A.水稻種子B.小麥種子C.棉花種子D.油菜種子答案:D解析:油菜種子在收獲后需要及時(shí)干燥。50.種子劣變過程中,細(xì)胞膜的變化是()A.透性增大B.透性減小C.穩(wěn)定性增強(qiáng)D.結(jié)構(gòu)不變答案:A解析:種子劣變過程中,細(xì)胞膜透性增大。51.以下哪種種子在儲(chǔ)存時(shí)需要低溫低濕條件()A.花卉種子B.蔬菜種子C.林木種子D.牧草種子答案:C解析:林木種子在儲(chǔ)存時(shí)需要低溫低濕條件。52.種子休眠的調(diào)控機(jī)制不包括()A.激素平衡B.基因表達(dá)C.環(huán)境信號(hào)D.細(xì)胞分裂答案:D解析:細(xì)胞分裂不是種子休眠的調(diào)控機(jī)制。53.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)需要較高的土壤含水量()A.豆類種子B.禾谷類種子C.油料作物種子D.薯類種子答案:D解析:薯類種子在萌發(fā)時(shí)需要較高的土壤含水量。54.種子活力測(cè)定中,電導(dǎo)率法的原理是()A.細(xì)胞膜完整性B.呼吸強(qiáng)度C.酶活性D.物質(zhì)代謝答案:A解析:電導(dǎo)率法測(cè)定種子活力的原理是根據(jù)細(xì)胞膜完整性。55.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中容易受凍害()A.水稻種子B.小麥種子C.玉米種子D.大豆種子答案:D解析:大豆種子在儲(chǔ)存過程中容易受凍害。56.種子引發(fā)過程中,控制水分的關(guān)鍵是()A.保持濕潤(rùn)B.防止積水C.適度干燥D.頻繁澆水答案:B解析:種子引發(fā)過程中,控制水分的關(guān)鍵是防止積水。57.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)光照不敏感()A.茄子種子B.白菜種子C.小麥種子D.萵苣種子答案:C解析:小麥種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)光照不敏感。58.種子萌發(fā)過程中,蛋白酶的活性()A.不變B.降低C.升高D.先升高后降低答案:C解析:種子萌發(fā)過程中,蛋白酶的活性升高,分解蛋白質(zhì)。59.以下哪種種子在收獲時(shí)需要特別注意防止機(jī)械損傷()A.玉米種子B.水稻種子C.小麥種子D.棉花種子答案:A解析:玉米種子在收獲時(shí)需要特別注意防止機(jī)械損傷。60.種子劣變過程中,種子的呼吸速率()A.不變B.升高C.降低D.先升高后降低答案:D解析:種子劣變過程中,種子的呼吸速率先升高后降低。61.以下哪種種子在儲(chǔ)存前需要進(jìn)行晾曬處理()A.棉花種子B.大豆種子C.水稻種子D.小麥種子答案:D解析:小麥種子在儲(chǔ)存前需要進(jìn)行晾曬處理。62.種子休眠的解除與()有關(guān)A.溫度升高B.光照增強(qiáng)C.氧氣增加D.以上都是答案:D解析:溫度升高、光照增強(qiáng)、氧氣增加等都可能解除種子休眠。63.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)需要進(jìn)行層積處理()A.蘋果種子B.水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:A解析:蘋果種子在萌發(fā)時(shí)需要進(jìn)行層積處理。64.種子活力的高低主要取決于()A.遺傳因素B.環(huán)境因素C.栽培管理D.以上都是答案:D解析:種子活力的高低取決于遺傳因素、環(huán)境因素和栽培管理等。65.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生氧化變質(zhì)()A.芝麻種子B.高粱種子C.燕麥種子D.蕎麥種子答案:A解析:芝麻種子含油脂較多,在儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生氧化變質(zhì)。66.種子萌發(fā)過程中,脂肪轉(zhuǎn)化為糖類需要()A.氧氣B.二氧化碳C.水D.光照答案:A解析:種子萌發(fā)過程中,脂肪轉(zhuǎn)化為糖類需要氧氣參與。67.以下哪種種子的休眠期較短()A.楊樹種子B.銀杏種子C.柳樹種子D.松樹種子答案:C解析:柳樹種子的休眠期較短。68.種子活力下降的內(nèi)在原因不包括()A.蛋白質(zhì)變性B.核酸降解C.種皮增厚D.酶活性降低答案:C解析:種皮增厚不是種子活力下降的內(nèi)在原因。69.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤質(zhì)地要求較高()A.豆類種子B.瓜類種子C.禾谷類種子D.薯類種子答案:B解析:瓜類種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤質(zhì)地要求較高。70.種子劣變對(duì)種子的()影響最大。A.發(fā)芽率B.生活力C.活力D.純度答案:C解析:種子劣變對(duì)種子的活力影響最大。71.以下哪種種子在儲(chǔ)存時(shí)容易吸濕回潮()A.花生種子B.油菜種子C.小麥種子D.棉花種子答案:A解析:花生種子在儲(chǔ)存時(shí)容易吸濕回潮。72.種子萌發(fā)時(shí),脫落酸的作用是()A.促進(jìn)萌發(fā)B.抑制萌發(fā)C.促進(jìn)生長(zhǎng)D.抑制生長(zhǎng)答案:B解析:種子萌發(fā)時(shí),脫落酸的作用是抑制萌發(fā)。73.以下哪種種子在收獲后需要經(jīng)過后熟才能達(dá)到生理成熟()A.小麥B.玉米C.大豆D.高粱答案:C解析:大豆在收獲后需要經(jīng)過后熟才能達(dá)到生理成熟。74.種子活力測(cè)定的目的是()A.評(píng)估種子質(zhì)量B.預(yù)測(cè)種子壽命C.確定播種量D.以上都是答案:D解析:種子活力測(cè)定的目的包括評(píng)估種子質(zhì)量、預(yù)測(cè)種子壽命和確定播種量等。75.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中需要定期通風(fēng)()A.水稻種子B.玉米種子C.棉花種子D.小麥種子答案:B解析:玉米種子在儲(chǔ)存過程中需要定期通風(fēng)。76.種子休眠的意義在于()A.適應(yīng)環(huán)境B.延長(zhǎng)壽命C.保證品質(zhì)D.以上都是答案:D解析:種子休眠的意義在于適應(yīng)環(huán)境、延長(zhǎng)壽命和保證品質(zhì)等。77.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤酸堿度要求較嚴(yán)格()A.茶樹種子B.水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:A解析:茶樹種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤酸堿度要求較嚴(yán)格。78.種子劣變過程中,胚的生長(zhǎng)潛力()A.不變B.增強(qiáng)C.減弱D.先增強(qiáng)后減弱答案:C解析:種子劣變過程中,胚的生長(zhǎng)潛力減弱。79.以下哪種種子在儲(chǔ)存時(shí)需要添加防腐劑()A.花卉種子B.蔬菜種子C.林木種子D.牧草種子答案:A解析:花卉種子在儲(chǔ)存時(shí)有時(shí)需要添加防腐劑。80.種子萌發(fā)的自身調(diào)節(jié)機(jī)制主要與()有關(guān)。A.激素平衡B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.酶活性D.基因表達(dá)答案:A解析:種子萌發(fā)的自身調(diào)節(jié)機(jī)制主要與激素平衡有關(guān)。81.以下哪種種子在收獲時(shí)需要注意避免混雜()A.雜交水稻種子B.常規(guī)水稻種子C.小麥種子D.玉米種子答案:A解析:雜交水稻種子在收獲時(shí)需要特別注意避免混雜。82.種子活力與種子()密切相關(guān)。A.大小B.形狀C.顏色D.健康狀況答案:D解析:種子活力與種子的健康狀況密切相關(guān)。83.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)需要較多的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)()A.豆類種子B.禾谷類種子C.油料作物種子D.薯類種子答案:A解析:豆類種子在萌發(fā)時(shí)需要較多的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。84.種子劣變會(huì)導(dǎo)致種子()的降低。A.發(fā)芽勢(shì)B.發(fā)芽率C.發(fā)芽速度D.以上都是答案:D解析:種子劣變會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率和發(fā)芽速度等的降低。85.以下哪種種子在儲(chǔ)存時(shí)需要控制溫度在0℃左右()A.蔬菜種子B.花卉種子C.林木種子D.牧草種子答案:C解析:林木種子在儲(chǔ)存時(shí)有時(shí)需要控制溫度在0℃左右。86.種子休眠的誘導(dǎo)因素不包括()A.光照不足B.溫度過高C.水分缺乏D.氧氣充足答案:D解析:氧氣充足一般不是種子休眠的誘導(dǎo)因素。87.以下哪種種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤孔隙度要求較高()A.豆類種子B.瓜類種子C.禾谷類種子D.薯類種子答案:D解析:薯類種子在萌發(fā)時(shí)對(duì)土壤孔隙度要求較高。88.種子活力的保持與()有關(guān)。A.干燥程度B.儲(chǔ)存時(shí)間C.儲(chǔ)存條件D.以上都是答案:D解析:種子活力的保持與干燥程度、儲(chǔ)存時(shí)間和儲(chǔ)存條件等都有關(guān)。89.以下哪種種子在儲(chǔ)存過程中容易受霉菌污染()A.水稻種子B.小麥種子C.玉米種子D.棉花種子答案:C解析:玉米種子在儲(chǔ)存過程中容易受霉菌污染。90.種子萌發(fā)過程中,呼吸作用的類型包括()A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.有氧呼吸和無氧呼吸D.以上都不是答案:C解析:種子萌發(fā)過程中,呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸。91.以下哪種種子在收獲后需要進(jìn)行干燥處理以降低含

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