關(guān)于端午要吃粽子的作文

關(guān)于端午要吃粽子的作文一提起粽子，那可是家喻戶曉無人不知的美食。就連三歲小孩，也對(duì)它了如指掌。尤其在端午期間，粽子買賣更是火爆。出于對(duì)其制作步驟的好奇，我到了賣粽子的大姨媽家一探究竟。在她家，正趕上大姨媽包粽子。只見姨媽左手把泡好的蘆葦葉纏成倒放的圓錐形，又把淘好的糯米放進(jìn)去，加進(jìn)幾個(gè)紅棗后，粽子開口用艾葉層層密封，最后用棉線纏緊，就變成了一個(gè)粽子“成品”?？粗谝虌寢故斓氖掷?，變成了一個(gè)個(gè)像模像樣的三角體，我不由得贊嘆不已?？粗l(fā)呆的我，姨媽笑了，“包粽子其實(shí)不難，熟能生巧嗎。你不是想體驗(yàn)一下嗎？試試看！”我拿起兩片艾葉，硬硬纏成了一個(gè)漏斗，把米塞進(jìn)“容器”里，好像老天與我作對(duì)似地，艾葉突然散了板，米撒了一地，我可不敢做了，多浪費(fèi)！姨媽笑了：“再試試，你做的太松了，不撒才怪呢！”終于，在我試了五六次后，一個(gè)歪歪扭扭的粽子誕生了，有正方體，有長(zhǎng)方體，各式各樣的，真丑啊。姨媽把粽子放進(jìn)鍋里，蒸了二十多分鐘后，粽子出鍋了，提起來，騰騰冒著熱氣，一股滑膩香醇的味道撲鼻而來。在冷卻片刻后，我把纏著的棉線解開，再把煮的發(fā)綠的蘆葦葉層層扒掉后，一個(gè)個(gè)挺拔的粽子出現(xiàn)在我面前。我一口一口的品著它，味道細(xì)膩，香滑可口，又粘又甜，白色的糯米里摻著紅棗的香甜，讓人回味無窮。關(guān)于粽子有一個(gè)傳說。愛國詩人屈原因國家滅亡而跳河自殺，人們?yōu)榱司人瑒澲堉鬯奶幋驌?，?shí)在尋覓不到就將食物包好投入河中，屈原托夢(mèng)說食物被魚兒吃掉了。千百年來每到端午節(jié)，南方水鄉(xiāng)就沿襲了賽龍舟，包粽子投水中捎給屈原的習(xí)俗，后來成為我國人民傳統(tǒng)的節(jié)日，以紀(jì)念屈原寄托哀思。吃著粽子，想著傳說，我感到了粽子雖小卻耐人尋味！今天是端午節(jié)，我去表妹家吃粽子。一大早，我興高采烈地來到表妹家。進(jìn)門第一句話就喊：“表妹，包好粽子了嗎？我拿了一大堆的零食跟你換！”因?yàn)槲抑?，表妹最愛吃零食了，而我愛吃粽子。我本以為表妹?huì)狂奔出來搶我的零食吃。誰知道她會(huì)說：“哦，還差一點(diǎn)就包好了，你再等會(huì)，絕對(duì)好吃?！睕]辦法，我只好坐在大廳里邊看電視邊等?？蠢哿?，我揉了揉眼睛，看看鐘，怎么回事？已經(jīng)過了三個(gè)小時(shí)了，表妹怎么還不包完呢？我等不及了，急忙跑去廚房。由于太匆忙，在路上跟表哥猛地一撞，一不小心，摔了一跤，坐不起來了，過了一會(huì)，我好不容易爬起來，拍拍褲子上的泥沙，又飛奔向廚房。表妹見我來了，手忙腳亂地從冰箱拿出五個(gè)包好的粽子，我捏了捏怎么硬硬的，盡管粽子這樣硬，可我還是小心翼翼地打開粽子，粽子打開了，我傻了眼，里面哪是什么粽子呀，分明是橡皮，我又打開后四個(gè)。里面分別是玩具汽車、紙船、橡皮鴨子和廢瓶子。我見了，氣得怒目圓睜，大聲喊道：“你這不像話的東西，看我怎么收拾你！”說完，我拿起掃把追表妹打。表妹一邊逃一邊回頭笑嘻嘻地說：“誰叫你那么愛吃粽子，被我騙了吧！”我的表妹可真狡猾呀，我以后可要提防著點(diǎn)。據(jù)說從南北朝開始，民間就有粽子了，于老百姓祭奠大詩人屈原的傳說。粽子有很多種，有肉餡的、有豆沙餡的、有菜餡的、有紅棗餡的、有紅糖餡的、有綠豆餡的、有純白米粽。我的老家最有特色的粽子就是純白米粽，它的味道香香的，散發(fā)著粽葉的清香。粽子可以直接吃，也可以沾白糖吃。粽子的形狀都是像三角形一樣，用粽葉把餡一層層裹起來，最后用棉繩或麻繩扎起來，粽子就做好了。這時(shí)就可以放到盛著水的鍋里煮了，大約要煮兩個(gè)小時(shí)才能煮好呢。所以要有很好的耐心才等得及。最有意思的一家人一起吃粽子，邊吃邊聊天。吃的時(shí)候可以用筷子插上去吃，或者放在盤子里用筷子夾著吃，也可以直接用手拿著粽葉吃。吃的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽到老人講講粽子的來歷，可以學(xué)到很多知識(shí)。我去了很多地方，也吃過那些地方的粽子，跟我老家的粽子的味道差不多，不過，有些粽子的味道不一樣，像肉餡和豆沙餡的粽子不一樣，肉餡的粽子肉太甜太膩了，我覺得太難吃了，味道怪怪的。豆沙餡的豆沙太淡了，不甜，我不喜歡這種味道。端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。老師說粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期，那時(shí)人們用菰葉(茭白葉)包黍米包成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年時(shí)，人們以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。后來在晉代，粽子才被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時(shí)期，又出現(xiàn)雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，它的形狀出現(xiàn)了錐形、菱形。宋朝時(shí)，人們又把果品包入粽子，就有了“蜜餞粽”。在元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變?yōu)轶枞~，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，餡料也出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到今天，每年五月初，中國人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風(fēng)俗，也一直流傳至今。又逢端午節(jié)，家家戶戶都包粽子吃。我家也不例外。端午節(jié)的前一天，爺爺奶奶就包好了粽子，那一個(gè)個(gè)粽子可謂大小不一，形狀各異：三角體，長(zhǎng)方體。聽奶奶說，這些粽子的餡有許多種：白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹，我的口水都快流出來了，忙讓奶奶煮粽子。等呀等呀，大概過了幾個(gè)小時(shí)，粽子終于煮好了，開鍋。粽子剛盛上來，我就拿起了一個(gè)粽子，剪開了線，又解開了粽葉，把粽葉里的糯米團(tuán)放到碗里，拿來了一雙筷吃了起來。我手里的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會(huì)兒，一塊粽子便進(jìn)入了我的肚皮，真好吃。這粽子里有糯米的飯香；粽葉的清香；花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。吃著吃著，我實(shí)在忍不住了，一下子在碗里放了五個(gè)粽子。大口大口的吃了起來，一邊吃還