綠葉水果青山店金秋促銷活動方案

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

目錄

1門店簡介........................................................................................................................1

1.1門店介紹.............................................................................................................1

1.2服務(wù)人群及目標(biāo)客戶消費習(xí)性.........................................................................2

1.3客戶消費習(xí)慣.....................................................................................................2

1.4周邊同行競爭對手及集客場所.........................................................................3

1.5經(jīng)營商品品類.....................................................................................................3

2促銷背景........................................................................................................................4

3活動目的........................................................................................................................4

4對門店的Swot分析.....................................................................................................4

4.1優(yōu)勢.....................................................................................................................4

4.2劣勢.....................................................................................................................5

4.3機會.....................................................................................................................5

4.4威脅.....................................................................................................................6

5具體執(zhí)行方案................................................................................................................6

5.1促銷主題.............................................................................................................6

5.2促銷目標(biāo).............................................................................................................6

5.3促銷時間以及促銷地點.....................................................................................6

5.3.1促銷時間..................................................................................................6

5.3.2促銷地點..................................................................................................6

5.4促銷商品與促銷對象.........................................................................................7

5.4.1促銷商品..................................................................................................7

5.4.2促銷對象..................................................................................................7

5.5促銷方式.............................................................................................................7

5.5.1折價促銷..................................................................................................7

5.5.2限時促銷..................................................................................................8

5.5.3滿減滿贈促銷..........................................................................................8

I

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5.5.4買二贈一..................................................................................................9

5.5.5試吃促銷..................................................................................................9

5.5.6抽獎促銷..................................................................................................9

5.5.7包裝促銷................................................................................................10

5.5.8會員卡促銷............................................................................................11

6實施安排......................................................................................................................11

6.1促銷前期準(zhǔn)備...................................................................................................11

6.1.1廣告宣傳................................................................................................11

6.1.2人員安排................................................................................................12

6.1.3物資準(zhǔn)備................................................................................................13

6.2促銷中期操作...................................................................................................13

6.2.1促銷現(xiàn)場工作安排................................................................................13

6.2.2補貨與整理貨架....................................................................................13

6.2.3氛圍營造與環(huán)境衛(wèi)生............................................................................14

6.3促銷后期延續(xù)...................................................................................................14

7費用預(yù)算......................................................................................................................14

8意外防范......................................................................................................................15

8.1天氣的突然變化...............................................................................................15

8.2消費者的投訴...................................................................................................16

8.3獎品有可能會不充足.......................................................................................16

8.4贈品的流失問題...............................................................................................16

8.5活動秩序的調(diào)節(jié)...............................................................................................16

8.6設(shè)備的破損.......................................................................................................16

8.7消防安全事故...................................................................................................16

8.8顧客生事...........................................................................................................16

9效果預(yù)測......................................................................................................................16

參考資料.........................................................................................................................18

II

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綠葉水果青山店金秋促銷活動方案

1門店簡介

1.1門店介紹

綠葉水果是一家主營水果批發(fā)零售的品牌，總部位于湖南省長沙市，總部

名稱是“長沙市綠葉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司”。多年來憑借著對水果健康性的堅

持，產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及運營方式的改變，使得綠葉水果備受消費者的歡迎。店內(nèi)環(huán)

境如圖1所示。

圖1綠葉水果青山店店內(nèi)外環(huán)境

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綠葉水果青山店位于長沙市岳麓區(qū)青山鎮(zhèn)雷鋒大道與青山路交叉路口東南

角（恒豐賓館旁）恰好位于十字路口交匯處，雷鋒大道青山鎮(zhèn)南公交站旁，地

理位置優(yōu)越。門店規(guī)模為100㎡，門店營業(yè)時間為周一至周日8:00-23:00，在

同城水果店排名前5％。門店具體位置如圖2門店位置圖。

圖2門店位置

1.2服務(wù)人群及目標(biāo)客戶消費習(xí)性

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有12000余名學(xué)生，安置小區(qū)青山家園居民大約

為2800人，流動人口大約為100—300人左右。其中學(xué)生和年輕群體是最主要

的目標(biāo)顧客。綠葉水果門店主要服務(wù)的顧客為15-25年齡階段的學(xué)生人群和

25-50年齡階段追求生活品質(zhì)的小區(qū)居民，以及范圍1.5公里內(nèi)的流動人群，其

中學(xué)生群體的月消費水平大概在1300-1800元，追求品質(zhì)的小區(qū)居民月生活水

平大概在7000-12000元。

1.3客戶消費習(xí)慣

對于商務(wù)職院的學(xué)生來說，很多女生都會有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，少部分男

生也會有購買水果的習(xí)慣，其中女生一周購買水果的次數(shù)為3次及以上，每次

購買的次數(shù)及金額不會太大，金額一般在10-15元左右；男生一周購買水果次

數(shù)為1—2次，每次的購買數(shù)量及金額會更大，金額一般會在40元左右；購買

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時間通常為中午12:00-2:00和晚上6:30以后周末購買時間一般在12:00之后；

對于住在綠葉水果青山店周邊的居民，水果是每一個家庭不可缺少東西，

幾乎每個居民家里的冰箱都會存有水果的一席之地，特別對于有小孩子的家庭，

在小孩子的成長路上水果中的維生素更是必不可少的。在小區(qū)居民人群中，購

買水果的人一般是家庭主婦，以及剛下班的上班族，大部分居民都會選擇在周

末的時間段購買水果，購買數(shù)量及金額會在50-100元左右，對于高樓層的小區(qū)

居民，他們希望會有送貨上門的服務(wù)。

1.4周邊同行競爭對手及集客場所

競爭對手：選址在湖南商務(wù)職院食堂的鮮果芭水果店，開設(shè)于學(xué)校食堂內(nèi)

有穩(wěn)定的客流，是連鎖店，有固定的管理系統(tǒng)，對于綠葉水果來說是目前最強

勁的競爭對手。另有開設(shè)在商務(wù)職院后街的小型水果店以及停在學(xué)校門口路邊

的水果販賣車，雖然不屬于連鎖，沒有系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的管理體系，但其競爭影響力

也不容忽視。

集客場所：在綠葉水果青山店周邊有很多的集客場所，有飯店，如誠食家

廚、味來食廚、家禾小炒黃牛肉，紅杜鵑土菜館，唐老九北京涮羊肉、大斌家

串串火鍋等。有酒店旅館，如長沙青山家庭旅館、相遇歡飲競電酒店、馨逸時

尚主題客棧等。周邊還有岳麓青山園林花卉市場、本農(nóng)食品生鮮超市、網(wǎng)咖等

諸多集客場所，形成了一個良好的飲食消費環(huán)境，能為綠葉水果青山店帶來諸

多客流。

1.5經(jīng)營商品品類

綠葉水果青山店主要經(jīng)營范圍有：初級食用農(nóng)產(chǎn)品、干果、堅果、水果、

散裝食品、飲用水、預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）、食品、炒貨食品及堅果

制品、飲料、日用品、積分卡、預(yù)付卡、肉制品、食用菌、檳榔、蛋類、乳制

品、水產(chǎn)品銷售；自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口，但國家限定公司經(jīng)營

或禁止進出口的商品和技術(shù)除外；糕點、面包、禮品鮮花、花盆栽培植物、生

鮮家禽的零售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；農(nóng)產(chǎn)品配送；谷物、豆及薯類、預(yù)包裝食品、

米、面制品及食用油、蔬菜批發(fā)；自制飲品（含飲料現(xiàn)榨）制售（限分支機構(gòu)）；

鮮肉、冷卻肉配送；運輸設(shè)備清洗、消毒服務(wù)；生活清洗、消毒服務(wù)。（依法

須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。

3

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2促銷背景

現(xiàn)階段，隨著國家對疫情的放開，全國疫情日趨平穩(wěn)，總體向好趨勢逐漸

鞏固，線上線下的經(jīng)濟都得到了復(fù)蘇，各行業(yè)的經(jīng)濟形勢比較景氣，居民的收

入水平不斷地提升，各方面的購買力幅度都有所提升，同時也越來越注重身體

健康，對于水果的需求也不斷擴大，供不應(yīng)求。同時正值金秋水果豐收季，有

充足的水果貨源，我們需要抓住金秋豐收季這個機會通過水果，副食促銷活動，

提升門店的銷售額和營業(yè)收入，以確保取得不錯的促銷成果。通過這次的促銷

活動讓綠葉水果店的健康、綠色水果走進更多居民的家中，更好地推廣品牌，

提高銷售數(shù)量。

3活動目的

通過這次促銷活動，提高門店客流量，活躍店鋪氛圍，穩(wěn)定老客戶，挖掘

新客戶。激發(fā)購買欲望，激勵購買行為；從而增加商品的銷量，營業(yè)收入。

門店在利用促銷推廣新產(chǎn)品同時，順勢將因故未能銷售完成的商品換季商

品滯銷品銷售出去，降低庫存，提高資金周轉(zhuǎn)率；

通過活動宣傳，增加企業(yè)與客戶間的互動交流，進一步拉近與客戶的距離，

更好地推廣品牌，提高綠葉水果青山店的知名度，美譽度，塑造綠葉水果企業(yè)

良好的企業(yè)形象；同時促銷活動的推出可以用來打擊競爭對手。

4對門店的Swot分析

4.1優(yōu)勢

（1）門店屬于連鎖經(jīng)營，具有自身的品牌優(yōu)勢，有良好的企業(yè)形象。在產(chǎn)

品的采購，質(zhì)量，數(shù)量方面有專門的供貨渠道以及專門的配送系統(tǒng)，產(chǎn)品品質(zhì)

相對穩(wěn)定。相對于周邊同行競爭對手有標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的管理體系，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的

服務(wù)模式，統(tǒng)一的價格管理，購買商品后的售后管理更加規(guī)范。

（2）消費人群眾多，有固定的學(xué)生居民消費群體，周邊有大量的集客場所，

形成了一個良好的飲食消費環(huán)境。能夠為門店帶來大量的客流量，提升門店的

知名度。

（3）產(chǎn)品的品控能力相比于周邊小型水果店來說更具優(yōu)勢。小型水果店經(jīng)

常將壞果捆綁銷售，消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)的信任度大打折扣，曾有學(xué)生在校園

墻發(fā)表過學(xué)校后街有兩個水果店，包裝的水果有很多是壞果，被印花標(biāo)簽遮擋

4

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的部分也是壞的。在產(chǎn)品的采購，質(zhì)量，數(shù)量方面有專門的供貨渠道以及專門

的配送系統(tǒng)，產(chǎn)品品質(zhì)相對穩(wěn)定。對于綠葉水果不構(gòu)成較大的競爭威脅。

（4）地理位置優(yōu)越，位于湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旁以及青山鎮(zhèn)安置小區(qū)附

近，正處十字交叉路口拐角處，客流量大，店能更加廣泛的面向消費者，能夠

讓消費者很輕松地找到門店，離消費者群體近，學(xué)生居民購買水果很方便。

（5）統(tǒng)一的門店裝修風(fēng)格非常有辨識度，能讓消費者記憶猶新，內(nèi)部裝修

環(huán)境干凈整潔，產(chǎn)品陳列富有特色，給顧客創(chuàng)造較好的購物環(huán)境，無形中能增

加水果銷量。

（6）消費者對于綠葉水果的品牌印象，是專賣品質(zhì)水果的門店，水果品類

豐富，實行統(tǒng)一的價格管理，價格比較親民，一般在學(xué)生的能力承受范圍。

（7）門店服務(wù)比較熱情周到，有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并提供水果削皮、切塊、

裝盒服務(wù)。有需要還可以提供送貨上門的服務(wù)。

（8）連鎖經(jīng)營采購渠道統(tǒng)一管理，具有一定的價格優(yōu)勢，有更高的利潤空

間有專門的線上運營公眾號進行推廣，有活動或者可以及時地通知消費者。

4.2劣勢

（1）門店面積不是很大，發(fā)展空間有限，無法與其他大型水果超市競爭。

（2）產(chǎn)品品類不豐富，雖多為應(yīng)季水果，但相較于大型商超，消費者的選

擇空間有限。

（3）店里人員不多，若遇上購買人數(shù)較多時，會由于服務(wù)不到位而削弱交

易量，而且人多時不能及時注意顧客挑水果過程，可能會造成水果被損壞，從

而對銷售不利。

（4）購買力有限，由于主要的消費者是學(xué)生，而學(xué)生經(jīng)濟來源不多，一般

難以消費高檔的優(yōu)質(zhì)水果。

（5）產(chǎn)品上新率較快，價格標(biāo)簽經(jīng)常沒有及時標(biāo)注，需要詢問店員才知道，

增加了消費者的決策門檻，不利于快速成交。

（6）學(xué)生群體經(jīng)常會需要同學(xué)代購水果回宿舍或教室，拍照是最直觀便捷

了解店內(nèi)產(chǎn)品的方式，門店內(nèi)不允許拍照，會損降低費者的購買便利性。

4.3機會

（1）全國疫情日趨平穩(wěn)，總體向好趨勢逐漸鞏固，線上線下經(jīng)濟復(fù)蘇，居

民的消費收入增加，消費水平提高。水果這種大眾消費品已經(jīng)成為一種生活必

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需品，是大眾消費的一個重要組成部分。

（2）能夠入駐很多線上外賣軟件平臺，如美團，餓了么，更好地提升門店

的知名度及帶動客流。

（3）周邊競爭對手產(chǎn)品價格單一，幾乎沒有促銷活動，而綠葉水果活動政

策靈活多樣。

（4）本市場同類型門店缺乏市場推廣，全靠門店地理位置進行宣傳。

（5）顧客量穩(wěn)定，在穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上可以擴大規(guī)模。

4.4威脅

（1）周邊小型水果店不斷興起，競爭對手越來越多

（2）小型水果店推出的水果撈服務(wù)，單次購買的品類豐富且單價不高，所

有產(chǎn)品按同一單價稱重計價，便于消費者快速成交。

（3）店鋪位置既不位于校內(nèi)，又不處于居民小區(qū)內(nèi)，遇上雨雪酷暑天氣門

店客流量會受到影響。

（4）線上社區(qū)團購興起，不管是從價格優(yōu)勢、還是配送服務(wù)，對綠葉水果

的線下購買造成一定的沖擊。

5具體執(zhí)行方案

5.1促銷主題

綠葉水果陪您過金秋

5.2促銷目標(biāo)

通過此次促銷活動，使銷售量大幅度提升，，把握消費者的動機，激勵消

費行為，拉動商品消費，推廣品牌，提升銷量，使顧客滿意而達到雙贏。

5.3促銷時間以及促銷地點

5.3.1促銷時間

2023年9月23日—2023年9月28日

5.3.2促銷地點

綠葉水果青山店

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5.4促銷商品與促銷對象

5.4.1促銷商品

水果區(qū)：葡萄、芒果、哈密瓜、藍莓、褚橙、榴蓮、菠蘿蜜、香蕉、椰子。

零食區(qū)：湖南特產(chǎn)、醬板鴨、薯片禮包、手撕風(fēng)干鴨脖、原切豬肉脯、葡

萄干等堅果。

5.4.2促銷對象

面向商貿(mào)建材城的居民（安置小區(qū)、青山小區(qū)）和湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

學(xué)生以及1公里以內(nèi)流動人群。

5.5促銷方式

5.5.1折價促銷

水果開心折價，下線的促銷活動價格于線上公眾號小程序，美團等外賣等

軟件，具體促銷商品價格如表1所示，部分促銷商品價格海報見圖3。

表1促銷商品價目表

商品名稱原價促銷價

貓山王榴蓮46.9元/500g41.9元/500g

陽光玫瑰新鮮青葡萄14.9元/盒9.9元/盒

實踐褚橙10.98元/500g6.98元/500g

海南冰激凌哈密瓜19.9元/個16.9元/個

都樂香蕉6.9元/500g4.9元/500g

泰國奶椰15元/個12元/個

怡顆莓中果藍莓17.9/盒15.9/盒

紅肉菠蘿蜜15.9/500g12.9/500g

鮮香小芒臺12.9元/500g9.9元/500g

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圖3商品促銷價格圖

5.5.2限時促銷

2023年9月23日一2023年9月24日10：00—10：20和15：00—15：20

這兩個時間段為搶購時間，現(xiàn)場會播放音樂，音樂停止及搶購結(jié)束，在這個時

間段搶購的所有商品均以7.8折銷售（除促銷商品以外的產(chǎn)品）。

5.5.3滿減滿贈促銷

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在綠葉水果青山門店所購買商品滿100元減20、滿200元減40、滿300元

減60、滿400元減80元，往后逐漸增加。

凡是在門店購買商品滿60元即可獲得本次促銷活動的贈品小西瓜一個（清

涼一下，60個小西瓜等君領(lǐng)回家）或者盲盒大禮包一個（二選一）。先到先得

領(lǐng)完即止。

5.5.4買二贈一

圖4買一贈一促銷樣品圖

湖南特產(chǎn)醬板鴨21.9元/包、手撕風(fēng)干烤鴨脖13.9/包、薯片大禮包9.9元

/包、元切豬肉脯15.9/包。以上所述商品滿二贈一如圖4。

5.5.5試吃促銷

門店要安排現(xiàn)場免費試吃活動，讓感興趣的消費者進行免費試吃，讓消費

者直觀體驗到產(chǎn)品口感，試吃產(chǎn)品以新產(chǎn)品和主推產(chǎn)品為主，每個區(qū)域都應(yīng)該

放置相應(yīng)的品嘗臺。安排人員去門店外的通道進行引導(dǎo)顧客品嘗購買。

5.5.6抽獎促銷

水果幸運大轉(zhuǎn)盤游戲，幸運抽獎，輕輕一轉(zhuǎn)，驚喜不停！風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，今

天到你家，大轉(zhuǎn)盤抽獎，大獎等你拿！

水果幸運大轉(zhuǎn)盤放置于門店走廊外左側(cè)，在本門店購物滿30元，即可參與

本次促銷活動的幸運大轉(zhuǎn)盤抽獎，其中中獎率高達70％，好禮多多。水果幸運

大轉(zhuǎn)盤如圖5所示。

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圖5幸運大轉(zhuǎn)盤

5.5.7包裝促銷

促銷后的第一天恰好正值29號中秋節(jié)，因此門店將在27號，28號兩天選

用不同的顏色的水果然后采用漂亮的仿真干花以及盒子裝飾成為一個精美的水

大禮包，可以用于中秋節(jié)送禮。水果大禮包放置于門店入口顯眼位置，并贈送

一個精美環(huán)保如圖8的購物手提袋（任選其一），公眾號外賣平臺下單可送貨

上門。具體如圖6促銷定價88.8元寓意“發(fā)發(fā)發(fā)”、圖7促銷定價66.6元寓意“六

六大順”。

圖688.8元水果禮盒圖766.6元水果禮盒

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圖8購物手提袋

5.5.8會員卡促銷

凡是門店會員均可享受會員專屬福利，除特定的促銷商品外以及已開展的

活動，門店內(nèi)所有商品在原來的價格上可享受到優(yōu)惠1折的福利，時間僅限25

號26號。

6實施安排

6.1促銷前期準(zhǔn)備

由店長先向總部公司申請，批準(zhǔn)后，接著要與有關(guān)部門及供應(yīng)商進行溝通，

并協(xié)商向公司申請贈品活動經(jīng)費，并跟相關(guān)部門及供應(yīng)商溝通活動操作細節(jié)，

主要是特價商品的價格、設(shè)計場地費、現(xiàn)場物料（音響器材、海報牌）等人員

安排。

6.1.1廣告宣傳

提前3個星期進行廣告宣傳，發(fā)送短信給老客戶社區(qū)廣告等，酒香也怕巷

子深，對促銷活動進行預(yù)熱。

廣告宣傳的目的是使顧客知道當(dāng)天的活動的情況。廣告要達到的目的是要

告知周邊的受眾綠葉水果青山店將在哪一天舉行促銷活動；廣告還要告知周年

慶有哪些活動；廣告最后的目的就是讓顧客清楚地知道當(dāng)天他們可以在綠葉水

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果青山店獲得哪些實惠。為了達到這些目的，就要從廣告的設(shè)計、廣告的傳播，

以及廣告的時間安排上進行操作。

（1）廣告形式

線上采用電子海報以及發(fā)信息，海報穿插于登錄公眾號小程序以及外賣軟

件平臺的界面，發(fā)發(fā)信息通知現(xiàn)有老顧客，促銷海拔，活動時間及地點。

線下門店外采用大型宣傳橫幅、彩旗、電子宣傳單、pop廣告、海報。

（2）廣告安排

橫幅：條幅寬30厘米，長4米，垂掛在門店前；紅色打底，邊框由金色不

規(guī)則花紋收邊，內(nèi)容是金色字體“綠葉水果陪您過金秋”

彩旗：插在門店前兩邊；內(nèi)容是“綠葉水果陪您過金秋，好禮實惠送不停”。

電子宣傳單：通過收銀臺發(fā)給結(jié)賬的顧客。內(nèi)容，促銷商品名單，活動項

目，禮品圖。

Pop廣告：在活動現(xiàn)場，用小彩燈拼成“綠葉水果陪您過金秋”字樣，以吸引

顧客的注意力，同時在店內(nèi)的熒屏上可以放一些關(guān)于水果的視頻，說出水果內(nèi)

富含有助于人體健康的各種維生素，普及多吃水溝的好處。并且提前幾天將海

報放置于門店兩側(cè)，海報中要體現(xiàn)本次活動時間，地點，參與方式與活動項目，

讓更多的顧客知道并了解此次活動的詳細信息。

（3）廣告媒體

①立體媒體

主要以派發(fā)傳單的形式進行宣傳，在學(xué)校內(nèi)，或者十字路口以地推的形式

進行傳單的發(fā)放。

②平面媒體

報紙刊登，在各小區(qū)、大型熱鬧商場步行街超市張貼海報，在門店上方懸

掛POP廣告，位置一定要顯眼突出，在店外就能清清楚楚一目了然宣傳進度事

項。

廣告宣傳前期一定要高密度進行重點宣傳，要強化消費者對綠葉水果青山

店金秋促銷活動的注意。宣傳中期要"細水長流"式不間斷地進行規(guī)模宣傳，宣

傳密度也要隨著時間不斷完善，以鞏固前期對綠葉水果青山店金秋促銷的宣傳

效果。

6.1.2人員安排

周年慶當(dāng)天會有大量的客流，因而要注意安全安保工作，店慶前一天組織

人員開會，并明確安排任務(wù)，責(zé)任落實到人；銷售人員是最重要的，這里的銷

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

售人員包括計量人員，收銀人員和每個課組銷售員，重點是課組的銷售人員，

要及時補貨，整理貨物；倉儲人員，要保證銷售當(dāng)天貨物的供應(yīng)；客服人員，

活動中發(fā)放獎品，活動的解釋；保潔人員做好保潔工作，隨時保證地面干凈；

店長應(yīng)時常在賣場走動，處理突發(fā)事件。主要的攤點設(shè)工作人員促銷，貨架上

主要促銷的產(chǎn)品工作人員用醒目的數(shù)字標(biāo)好。

6.1.3物資準(zhǔn)備

準(zhǔn)備好貨架上的產(chǎn)品和飽和，倉庫備好相應(yīng)的促銷商品、促銷物資，聯(lián)系

好供貨源，保證貨物的供給。

6.2促銷中期操作

促銷中期操作主要是對促銷現(xiàn)場的良好控制。由于面對的對象是家長及嬰

幼兒，所以要比較有秩序感，不能出現(xiàn)失控場景，要有工作人員進行掌控，加

強現(xiàn)場的管理巡視防止現(xiàn)場商品的丟失，以及小朋友對商品的損壞。

6.2.1促銷現(xiàn)場工作安排

本次綠葉水果門店金秋豐收節(jié)促銷活動分成為3個活動模塊，活動計劃分

成為兩個組長（a,b），三個協(xié)調(diào)人（c,d）一人總負責(zé)人（e），雇傭人員

（f），一共6人。

第一組：總負責(zé)人（e）掌控整個促銷賣場，為門店成員分配任務(wù)，協(xié)助店

員們完成任務(wù)。

第二組：派出（a,b）兩個人負責(zé)進行特價促銷產(chǎn)品的引導(dǎo)和推廣以及理貨、

補貨作業(yè)。

第三組：（c,d）兩人負責(zé)前臺收銀工作贈品的發(fā)放，購買60元就送小西

瓜或盲盒禮包（2選1）贈送并統(tǒng)計。

第四組：購物即送水果購物券（50張12元水果購物券先到先得）以及現(xiàn)場

的保潔工作由(f)負責(zé)。（完成后再進行結(jié)算統(tǒng)計數(shù)量）。

6.2.2補貨與整理貨架

理貨員要隨時關(guān)注貨架商品是否豐滿進行及時補貨，并準(zhǔn)確商品庫存情況

及時從倉庫取貨或下單訂貨，確保陳列豐滿和商品能及時供應(yīng)。貨架的整理陳

列要遵循安全性原則、顯而易見原則、伸手可得原則、先進先出原則、關(guān)聯(lián)性

原則等。

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6.2.3氛圍營造與環(huán)境衛(wèi)生

設(shè)置場外銷售和人員駐守，用橫幅、彩旗、電子宣傳單、海報、氣球?qū)ν?/p>

場進行展示布置；店內(nèi)要有形象的物料展示，如水果的堆頭陳列，地貼；現(xiàn)場

的布置要有足夠的空間，增強消費者的良好體驗感購買。布置要新穎整潔，可

以在椰子殼上畫出一些可愛表情包，堆頭陳列出一些吸引眼球的造型；及時清

掃果皮、廢包裝等雜物，保持店內(nèi)環(huán)境整潔，播放音樂的聲音不能太大，給顧

客提供一個良好的購物環(huán)境

6.3促銷后期延續(xù)

（1）在門口上貼上一個群聊的二維碼，以后有優(yōu)惠活動可以及時在群里面

傳達給顧客，在后期能更好宣傳門店和宣傳門店下一次活動的一個方向。

（2）及時更換促銷內(nèi)容，根據(jù)促銷的狀況，對門店的一些商品及時進行一

些價格的調(diào)整。

（3）售后問題及時主動處理，這個問題需要重點關(guān)注，因為大促后，售后

問題明顯會比平時多，這時候就需要要求客服工作人員規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的的處理問題，

及時了解消費者的反饋，給顧客一個滿意的答復(fù)。

（4）回收代金券，購物卡，對門店內(nèi)整個商品進行盤點，統(tǒng)計各個產(chǎn)品的

售罄率和現(xiàn)有庫存情況以及做好接下來的運營計劃。

（5）活動結(jié)束之后物料及時收尾在活動結(jié)束之后,執(zhí)行人員需要把這一些

物料,音響、海報這一些撤場,然后把該收的東西收起來。

（6）跟進顧客，對顧客進行滿意度的調(diào)查。

7費用預(yù)算

具體促銷費用明細如表2所示。

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表2促銷費用預(yù)算表

金額

序號項目數(shù)量單價（元）備注

（元）

1贈品小西瓜80個7560

2贈品盲盒80個7560

3宣傳橫幅1條6.86.8

4彩旗2根1020

5促銷海報4張624

6pop廣告2張1530

7宣傳單100張0.440

8印字氣球50個4200

9音箱1個299299

1012水果購物券50張12600

11雇傭促銷人員1名120720促銷活動共六天

12發(fā)單員2名100400傳單發(fā)放共兩天

13現(xiàn)金紅包6元206120