全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論考試題庫(kù)-下（多選、判斷題）

PAGEPAGE1全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論考試題庫(kù)-下（多選、判斷題匯總）多選題1.表面活性劑在護(hù)發(fā)用品中的作用()。A、乳化B、潤(rùn)濕C、滲透D、抗靜電答案：ABCD2.香波的成分中具有增稠作用的物質(zhì)有()。A、氯化鈉B、硫酸銨C、檸檬酸D、EDTA.答案：AB3.在護(hù)膚用水劑化妝品中,既可以作為收斂劑,又具有殺菌作用的有()。A、氯化鋅B、三氯生C、硼酸D、乳酸答案：CD4.為避免肥皂產(chǎn)生沙粒感,可以()。A、采用真空干燥B、嚴(yán)控返工皂的用量及品質(zhì)C、嚴(yán)控固體添加劑的細(xì)度D、適當(dāng)提高月桂酸的用量答案：ABC5.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、硬脂酸鈉B、月桂醇硫酸酯鈉鹽C、十二烷基苯磺酸鈉D、脂肪酸甲酯磺酸鹽答案：BCD6.下列能夠引起油脂酸敗的因素有()。A、微生物B、酶C、金屬離子D、水答案：ABCD7.皂體表面或內(nèi)部出現(xiàn)的米粒大小的白點(diǎn)或色度深淺不一的花紋的現(xiàn)象,是由于()。A、生產(chǎn)中對(duì)皂片的碾壓程度不夠B、皂片內(nèi)留有小氣泡C、油脂的不飽和程度高D、月桂酸含量不足答案：ABD8.制皂用油脂是堅(jiān)果油和非堅(jiān)果油的混合物,堅(jiān)果油的特點(diǎn)是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、飽和脂肪酸含量高C、長(zhǎng)鏈的脂肪酸含量高D、不飽和脂肪酸含量高答案：AB9.乳化體的類(lèi)型與()有關(guān)。A、乳化劑的性質(zhì)B、乳化劑的用量C、兩相體積比D、制備過(guò)程答案：ABCD10.化妝品質(zhì)地鑒定的原則()。A、手感要舒服B、顏色要暗淡C、氣味要純正D、沒(méi)有任何色素答案：AC11.行政許可具有以下哪些特點(diǎn)()。A、是行政機(jī)關(guān)依職權(quán)主動(dòng)做出的行政行為B、是一種準(zhǔn)予公民從事特定活動(dòng)的行政行為C、是一種外部管理行為D、是行政主體與行政管理相對(duì)方雙方意思表示一致的行政行為答案：BC12.乳狀液穩(wěn)定性的測(cè)試方法()。A、加速老化法B、離心法C、電泳法D、沉淀法答案：AB13.為避免水劑類(lèi)化妝品在放置過(guò)程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用透明玻璃瓶包裝D、選用香精時(shí)要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)答案：ABD14.下列成分中,()能給予皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長(zhǎng),是護(hù)膚用水劑化妝品中的營(yíng)養(yǎng)劑。A、植物提取液B、燕麥葡聚糖C、羥乙基纖維素D、尿囊素答案：ABD15.化妝品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查包括哪些內(nèi)容?()。A、質(zhì)量管理職責(zé);生產(chǎn)資源提供B、技術(shù)文件管理;采購(gòu)質(zhì)量控制C、過(guò)程質(zhì)量管理;產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)D、文明安全生產(chǎn)答案：ABCD16.K12的化學(xué)名稱(chēng)為()。A、十二烷基硫酸鈉B、十二醇硫酸鈉C、月桂醇硫酸鈉D、月桂醇硫酸酯鈉鹽答案：AC17.皮脂膜具有()的作用。A、阻止皮膚水分過(guò)快蒸發(fā)B、軟化角質(zhì)層C、防止皮膚干裂D、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖答案：ABCD18.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、油酸三乙醇胺B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸鹽D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽答案：CD19.制備乳化體的設(shè)備有()。A、真空乳化攪拌機(jī)B、三輥研磨機(jī)C、膠體磨D、磁力攪拌器答案：ABC20.不同乳化體類(lèi)型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型膏霜一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀(guān)稠厚B、外觀(guān)稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：AC21.關(guān)于表面活性劑MES,下列說(shuō)法正確的有()。A、原料不可再生B、去污力強(qiáng)、抗硬水性強(qiáng)C、將成為L(zhǎng)AS的替代品D、生物降解性好答案：BCD22.酒精、異丙醇等是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,它們具有()的功能。A、溶解B、殺菌C、消毒D、給皮膚帶來(lái)清涼的感覺(jué)答案：ABCD23.椰油酰二乙醇胺,商品代號(hào)6501,其添加在餐具洗滌劑中,起到()的作用。A、去污B、增稠C、穩(wěn)泡D、抗靜電答案：ABC24.化妝品中繁殖的微生物有()。A、霉菌B、酵母菌C、真菌D、細(xì)菌答案：ABD25.水是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,其主要作用是()。A、溶劑B、稀釋劑C、補(bǔ)充皮膚水分D、軟化角質(zhì)層答案：ABC26.企業(yè)取得生產(chǎn)許可證,應(yīng)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在()的情況。A、國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝B、浪費(fèi)資源C、高耗能D、污染環(huán)境答案：ABCD27.化妝品投入市場(chǎng)之前必須確保的質(zhì)量特征是()。A、安全性B、穩(wěn)定性C、使用性D、美觀(guān)性答案：ABC28.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、界面張力B、乳化劑用量C、乳化劑的類(lèi)型D、兩相密度差答案：ABCD29.在香皂的配方中,作為多脂劑的物質(zhì)有()。A、硬脂酸B、椰子油酸C、石蠟D、磷脂答案：ABCD30.泡沫型潔面化妝品中,宜使用比較溫和的表面活性劑,如()。A、ESB、氨基酸型表面活性劑C、月桂酰羥乙基磺酸鈉D、烷基磷酸酯鹽答案：BCD31.化妝品經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人不得銷(xiāo)售()化妝品。A、未取得《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的企業(yè)所生產(chǎn)的化妝品B、無(wú)質(zhì)量合格標(biāo)記的化妝品;超過(guò)使用期限的化妝品C、標(biāo)簽、小包裝或者說(shuō)明書(shū)不符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》第十二條規(guī)定的化妝品D、未取得批準(zhǔn)文號(hào)的特殊用途化妝品答案：ABCD32.以下屬于非離子表面活性劑的有()。A、OP-10B、K12C、6501D、LAS答案：AC33.要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。A、選擇合適的乳化劑B、適當(dāng)加大乳化劑的用量C、高速剪切D、加入增稠劑答案：ABCD34.下列油脂中,能夠被皮膚吸收的有()。A、牛羊油B、橄欖油C、凡士林D、羊毛脂答案：ABD35.保濕劑在乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品配方中起到如下作用()。A、可以抑制皮膚水分蒸發(fā)B、可以吸收空氣中的水分C、能將水分傳遞給表皮D、可以從皮膚角質(zhì)層吸收水分傳遞給空氣答案：BCD36.經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證至少應(yīng)當(dāng)包括()。A、化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照B、化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證與化妝品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明C、化妝品行政(衛(wèi)生)許可批件或備案憑證、國(guó)產(chǎn)非特殊化妝品備案登記憑證D、進(jìn)口化妝品的有效檢驗(yàn)檢疫證明答案：ABCD37.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、ESB、MESC、MEA.D、APG答案：AB38.關(guān)于表面活性劑6501和CMEA,下列說(shuō)法正確的有()。A、6501水溶液呈堿性B、CMEA不易溶于水C、兩者都有很好的起泡、穩(wěn)泡和增稠作用D、兩者均為粘稠液體答案：ABC39.肥皂組分中碳酸鈉的作用是()。A、增加皂的白度B、提高皂的硬度C、防止皂垢形成D、中和游離脂肪酸答案：BD40.水玻璃作為添加在洗衣粉中的助洗劑,在洗滌中起到()的作用。A、乳化油污B、分散污垢C、增加粉狀顆粒機(jī)械強(qiáng)度D、洗后織物柔軟答案：ABC41.下列屬于護(hù)膚用水劑化妝品的收斂劑的有()。A、苯甲酸B、硼酸C、氨基酸衍生物D、己二醇答案：AB42.在乳化類(lèi)化妝品配方中,常用的有機(jī)增稠劑有()。A、羥乙基纖維素B、羧甲基纖維素C、海藻酸鈉D、漢生膠答案：ABCD43.三聚磷酸鈉,作為洗衣粉中非常重要的助洗劑,具有()的性質(zhì)。A、絡(luò)合污垢中的金屬離子B、增溶蛋白質(zhì)C、乳化脂肪D、分散固體微粒答案：ABCD44.純水在使用之前還需要做滅菌除菌,主要的方法有()。A、化學(xué)處理B、熱處理C、紫外線(xiàn)消毒D、臭氧消毒答案：ABCD45.下列物質(zhì)中,()是洗衣粉中的穩(wěn)泡劑。A、甜菜堿型兩性離子表面活性劑B、烷醇酰胺類(lèi)非離子表面活性劑C、氧化胺型兩性離子表面活性劑D、山崳酸鈉答案：ABC46.防止日化產(chǎn)品褪色的措施有()。A、建立良好的防腐體系B、建立良好的抗氧化體系C、建立pH值緩沖體系D、添加螯合劑答案：ABCD47.下列說(shuō)法正確的是()。A、分散介質(zhì)的黏度越大,越有利于乳化體的穩(wěn)定B、使分散相液滴帶電,有利于乳化體的穩(wěn)定C、兩相密度差越大,越有利于乳化體的穩(wěn)定D、分散相液滴越大,也有利于乳化體的穩(wěn)定答案：AB48.毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。A、皮脂腺B、立毛肌C、汗腺D、血管答案：ABCD49.下列物質(zhì)中,()是洗衣粉中的抑泡劑。A、甜菜堿型兩性離子表面活性劑B、烷醇酰胺類(lèi)非離子表面活性劑C、山崳酸鈉D、聚醚答案：CD50.在進(jìn)行防腐劑種類(lèi)篩選的時(shí)候,應(yīng)著重考慮()。A、產(chǎn)品類(lèi)型B、產(chǎn)品的pH值C、產(chǎn)品的使用部位D、與其它組分的相溶性答案：ABCD51.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、ESB、6501C、LASD、AOS答案：ACD52.肥皂具有以下特點(diǎn)()。A、去污力強(qiáng)B、原料來(lái)源豐富C、起泡性好D、不耐硬水答案：ABCD53.毛發(fā)的主要化學(xué)成分有()。A、角蛋白B、水分C、脂質(zhì)D、黑色素答案：ABCD54.清潔霜和乳液含有()三種主要基礎(chǔ)原料。A、水分B、水溶性物質(zhì)C、油性物質(zhì)D、乳化劑答案：ACD55.關(guān)于十二烷基葡糖苷(APG),下列說(shuō)法正確的是()。A、去污力強(qiáng)、易漂洗B、洗衣粉中加入APG,兼具抗靜電性和防縮性C、在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中穩(wěn)定D、在高濃度電解質(zhì)中不穩(wěn)定答案：ABC56.常用于護(hù)發(fā)用品的油脂有()。A、礦物油B、動(dòng)植物油C、合成油脂D、有機(jī)硅答案：ABCD57.下列()是目前香波配方中常用的調(diào)理劑。A、陽(yáng)離子表面活性劑B、陽(yáng)離子聚合物C、有機(jī)硅D、植物油答案：BCD58.動(dòng)物香料品種少,但較名貴,它們有()。A、麝香B、靈貓香C、海貍香D、龍涎香答案：ABCD59.關(guān)于表面活性劑K12和AES,下列說(shuō)法正確的有()。A、ES是在K12分子的親油基和親水基之間引入了2~3個(gè)乙氧基B、AES比K12的低溫水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、與AES相比,K12的刺激性稍大答案：AD60.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO答案：AB61.收斂性爽膚水適用于()。A、干性皮膚B、油性皮膚C、夏令化妝用D、冬令化妝用答案：BC62.下面關(guān)于洗手液的配方,說(shuō)法正確的是()。A、洗手液常用皂基做主表面活性劑B、手部清潔,去污是關(guān)鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液C、洗手液配方設(shè)計(jì),最重要的是避免脫脂D、洗手液產(chǎn)品一般要制成弱酸性產(chǎn)品答案：CD63.下列哪類(lèi)微生物允許在化妝品中檢出()。A、金黃色葡萄球菌B、霉菌C、糞大腸菌群D、酵母菌答案：BD64.礦物油是乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點(diǎn)。A、熱穩(wěn)定性好B、不易酸敗C、透氣性好D、來(lái)源豐富答案：ABD65.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、CPKB、MAPA.C、TX-10D、Span-85答案：AB66.以下油脂中,屬于不干性油的有(),它們最適宜制皂。A、椰子油B、棕櫚油C、亞麻仁油D、牛羊油答案：ABD67.乳狀液的不穩(wěn)定狀態(tài)有()。A、分層B、絮凝C、聚結(jié)D、變型答案：ABCD68.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、壓榨法B、水蒸氣蒸餾法C、浸提法D、吸收法答案：ABCD69.增加活性成分經(jīng)皮吸收的方法有()。A、使用親水性且分子量小的活性成分B、使用載體C、使用儀器D、降低皮膚屏障作用答案：BCD70.皮膚由表及里共分為()。A、角質(zhì)層B、表皮層C、真皮層D、皮下組織答案：BCD71.用于營(yíng)養(yǎng)性化妝品的維生素主要是()。A、維生素A.B、維生素C.C、維生素D.D、維生素E答案：ACD72.配制集去污與柔軟功能于一身的洗衣液時(shí),應(yīng)選擇()復(fù)配。A、陰離子型表面活性劑B、陽(yáng)離子型表面活性劑C、兩性離子表面活性劑D、非離子表面活性劑答案：BD73.為避免水劑類(lèi)化妝品在放置過(guò)程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用有色容器包裝,避免光線(xiàn)直射D、選用香精時(shí)要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)答案：ABCD74.關(guān)于表面活性劑AOS,下列說(shuō)法正確的有()。A、是兩種活性物質(zhì)的混合物B、去污力強(qiáng)、刺激性低C、抗硬水性好D、可用NaCl增稠答案：ABC75.下列醇類(lèi)原料中,()可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)防腐殺菌劑,在配方中降低防腐劑用量,使產(chǎn)品更溫和。A、丙二醇B、丁二醇C、戊二醇D、己二醇答案：CD76.化妝品標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上必須注明()。A、產(chǎn)品名稱(chēng)、廠(chǎng)名B、衛(wèi)生許可證編號(hào)C、適應(yīng)癥D、有效使用期限答案：ABD77.關(guān)于表面活性劑AEO,下列說(shuō)法正確的有()。A、EO值越大,HLB值越大,親水性越強(qiáng)B、EO值越大,產(chǎn)品黏度越低C、EO值較小時(shí),作為乳化劑D、EO值較大時(shí),作為生產(chǎn)AES的原料答案：AC78.在潤(rùn)膚霜配方中,()起到了潤(rùn)膚劑的作用。A、白油B、尼泊爾金甲酯C、香精D、二甲基硅油答案：AD79.增加發(fā)用凝膠透明感的原料有()。A、壬基酚聚氧乙烯醚-9B、卡波樹(shù)脂C、酒精D、PVP答案：AC80.洗衣粉中常用的表面活性劑主要是()型表面活性劑。A、陰離子B、陽(yáng)離子C、兩性離子D、非離子答案：AD81.乳狀液中的分散相又被稱(chēng)為()。A、內(nèi)相B、外相C、連續(xù)相D、不連續(xù)相答案：AD82.具有洗滌去污作用的皂類(lèi)主要是脂肪酸()鹽。A、鈉B、鉀C、三乙醇胺D、鈣答案：ABC83.下列屬于烷醇酰胺類(lèi)非離子表面活性劑的是()。A、PGB、6501C、OP-10D、CMEA.答案：BD84.下列()是香波配方中的保濕劑。A、甘油B、山梨醇C、羊毛醇D、泛醇答案：ABD85.企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許可證可以通過(guò)()等方式提出申請(qǐng)。A、信函B、電報(bào)C、電傳D、傳真答案：ABCD86.尿囊素在護(hù)膚用水劑化妝品中起到()的作用。A、皮膚角質(zhì)軟化B、收斂C、殺菌D、營(yíng)養(yǎng)答案：ABD87.下列哪些因素會(huì)引起防腐劑分解或促進(jìn)防腐劑與其他成分發(fā)生反應(yīng)而失效()。A、光照B、高溫C、氧氣D、金屬離子答案：ABCD88.皮膚愈合促進(jìn)劑的作用是促進(jìn)健康肉芽組織的生長(zhǎng),目前常用的皮膚愈合促進(jìn)劑有()。A、尿囊素B、甜菜堿C、甘油D、尿素答案：AD89.下列油脂中,()為不干性油。A、亞麻仁油B、棕櫚油C、豬油D、棉籽油答案：BC90.皮膚的生理功能包括()。A、吸收/體溫調(diào)節(jié)B、感覺(jué)/分泌與排泄C、感覺(jué)/代謝D、免疫功能答案：ABCD91.以下哪些措施可以提高防腐效果()。A、增加水活度B、降低水活度C、提高防腐劑在水相中的分配率D、加入高分子物質(zhì)答案：BC92.下列脂肪酸中,碳原子數(shù)相同的是()。A、月桂酸B、肉豆蔻酸C、硬脂酸D、油酸答案：CD93.下列關(guān)于水乳的配方組成,說(shuō)法正確的有()。A、水乳配方中既含有油又含有水,故應(yīng)適當(dāng)加入乳化劑,使其在生產(chǎn)或使用時(shí)呈乳狀B、水乳的黏度比一般乳液低,所以通常配方中少用或不用增稠劑C、水乳配方中可添加固體油脂D、水乳配方中一般添加流動(dòng)性好的較輕薄的油脂答案：ABD94.下列油脂中,具有堅(jiān)果油的特性的有()。A、椰子油B、棕櫚仁油C、棕櫚油D、橄欖油答案：AB95.關(guān)于表面活性劑LAS,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的有()。A、分子中的十二烷基為支鏈,故難以生物降解B、去污力、起泡力都很強(qiáng)C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妝品中的清潔劑答案：AD96.教育部文件《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(專(zhuān)科)專(zhuān)業(yè)目錄》中帶有“化妝品”字樣的專(zhuān)業(yè)為()。A、化妝品技術(shù)與管理B、化妝品技術(shù)與工程C、化妝品技術(shù)D、化妝品經(jīng)營(yíng)與管理答案：CD97.下列關(guān)于維生素E說(shuō)法正確的是()。A、又名生育酚B、天然水溶性維生素C、對(duì)堿不穩(wěn)定D、不易被皮膚吸收答案：AC98.乳狀液是一種無(wú)數(shù)個(gè)小液滴被均勻分散的高能體系,為了提高其穩(wěn)定性,通常需要加入第三種物質(zhì)使體系能夠在一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。這種物質(zhì)在體系中主要發(fā)揮的作用是()。A、降低體系界面能B、形成具有韌性或高粘度的界面膜C、使液滴帶電,形成雙電層D、形成較大的空間位阻答案：ABCD99.香精是()和()按照一定配比調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的香料混合物。A、合成香料B、單離香料C、天然香料D、單體香料答案：AC100.乳化類(lèi)化妝品的制備過(guò)程包括()。A、調(diào)制油相B、調(diào)制水相C、乳化D、冷卻答案：ABCD101.乳液類(lèi)化妝品的主要問(wèn)題()。A、乳液穩(wěn)定性差B、粘度增加C、顏色泛黃D、價(jià)格高答案：ABC102.收斂性爽膚水中,起到收斂作用的物質(zhì)有()。A、鋅鹽及鋁鹽B、乳酸鹽C、酒精D、尿囊素答案：ABCD103.()離子表面活性劑在水中的溶解度隨著溫度的升高而增大。當(dāng)達(dá)到某一溫度時(shí),溶解度急劇陡升,該溫度稱(chēng)為該表面活性劑的臨界溶解溫度。A、陰B、陽(yáng)C、兩性D、非答案：ABC104.鯨蠟硬脂醇又稱(chēng)十六十八醇,它添加在乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品中起到()的作用。A、潤(rùn)膚B、助乳化C、增稠D、保濕答案：ABC105.在香皂的配方中,作為殺菌劑的物質(zhì)有()。A、泡花堿B、秋蘭姆C、氧化鋅D、過(guò)碳酸鈉答案：BD106.作為乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品的基質(zhì)原料,含有()的油性物質(zhì)還可以在配方中起到助乳化劑的作用。A、羥基B、羧基C、酯基D、烯基答案：ABC107.“研壓法”制備的透明皂的特點(diǎn)是()。A、呈全透明B、呈半透明C、耐用D、不耐用答案：BC108.餐具洗滌劑的配方中,()既(作為主活性物質(zhì))起到去污、起泡的作用,又具有增稠的作用。A、K12B、AOSC、AESD、AEO答案：CD109.應(yīng)按照物料驗(yàn)收制度驗(yàn)收貨物,確保到貨物料符合質(zhì)量要求()A、來(lái)料時(shí)應(yīng)核對(duì)物料品種、數(shù)量是否與采購(gòu)訂單一致,并查驗(yàn)和保存當(dāng)批物料的出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告B、應(yīng)檢查物料包裝密封性及運(yùn)輸工具的衛(wèi)生情況,核查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求C、按抽樣制度進(jìn)行抽樣,并按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),保存相關(guān)檢驗(yàn)記錄D、對(duì)于不合格的物料,可以拒收并立馬退貨答案：ABC110.下列()為液洗產(chǎn)品中的去屑劑。A、硬脂酸B、ZPTC、十八醇D、甘寶素答案：BD111.下列關(guān)于抗氧化劑,說(shuō)法正確的是()。A、BHA需在高濃度下,才能發(fā)揮其抗氧化效能B、HA對(duì)動(dòng)物油脂的抗氧化效能好,BHT對(duì)礦物油的效能大C、枸櫞酸、山梨醇等可以促進(jìn)BHA、BHT等的抗氧化效果D、BHA允許用于食品中,BHT不允許用于食品中答案：BC解析：這道題考察的是對(duì)抗氧化劑相關(guān)知識(shí)的理解。BHA并不需要高濃度就能發(fā)揮抗氧化效能，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。BHA確實(shí)對(duì)動(dòng)物油脂抗氧化效果好，BHT對(duì)礦物油效能大，B選項(xiàng)正確。枸櫞酸、山梨醇等能增強(qiáng)BHA、BHT的抗氧化效果，C選項(xiàng)正確。實(shí)際上，BHA和BHT都允許用于食品中，只是使用量和范圍有限制，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。112.根據(jù)香精配方中香料的揮發(fā)度和留香時(shí)間的不同,香精可分為()。A、頭香B、體香C、基香D、定香答案：ABC113.下列制品,更多傾向于配制成弱酸性的有()。A、秋冬季使用的柔膚水B、收斂水C、潔膚用化妝水D、美白營(yíng)養(yǎng)水答案：BD解析：這道題考察的是對(duì)化妝品酸堿性的了解。通常，收斂水和潔膚用化妝水傾向于配制成弱酸性，因?yàn)樗鼈冇兄谑湛s毛孔和深層清潔，同時(shí)保持皮膚的自然平衡。而秋冬季使用的柔膚水和美白營(yíng)養(yǎng)水則更多考慮保濕和滋養(yǎng)，不一定偏向弱酸性。因此，選項(xiàng)B和D是正確的。114.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.答案：ABC115.關(guān)于氨基酸表面活性劑,下列說(shuō)法正確的有()。A、原料來(lái)自天然,綠色環(huán)保B、是非常溫和的洗劑C、生物降解性好D、起泡性能好答案：ABC116.下列物質(zhì)中,比較適合添加在洗衣液配方中的有()。A、三聚磷酸鈉B、焦磷酸鉀C、羧甲基纖維素鈉D、聚乙烯吡咯烷酮答案：BD117.企業(yè)填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)中的主要原輔材料,應(yīng)填寫(xiě)哪些信息:()。A、產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)B、年需求量C、標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)和編號(hào)D、供應(yīng)方目錄答案：ABCD118.在乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品中,既作為潤(rùn)膚劑,又作為增稠劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、鯨蠟硬脂醇C、辛酸/癸酸甘油酯D、棕櫚酸乙基己酯答案：AB119.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、烷基酚聚氧乙烯醚C、烷醇酰胺D、失水山梨醇脂肪酸酯答案：ABC120.日用化學(xué)品理想的著色劑應(yīng)該具有以下性能()。A、安全、無(wú)毒B、無(wú)異味C、穩(wěn)定性好D、著色效率高答案：ABCD121.“加入物法”制備的透明皂的特點(diǎn)是()。A、呈全透明B、呈半透明C、耐用D、不耐用答案：AD122.制皂用油脂是堅(jiān)果油和非堅(jiān)果油的混合物,非堅(jiān)果油的特點(diǎn)是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、飽和的脂肪酸含量高C、長(zhǎng)鏈的脂肪酸含量高D、不飽和的脂肪酸含量高答案：CD解析：這道題考察的是油脂化學(xué)特性。制皂時(shí)常用堅(jiān)果油和非堅(jiān)果油混合物。非堅(jiān)果油的特點(diǎn)在于其脂肪酸構(gòu)成，通常長(zhǎng)鏈脂肪酸和不飽和脂肪酸含量高，這樣的特性使得非堅(jiān)果油在制皂過(guò)程中有其獨(dú)特的價(jià)值和作用。短鏈和飽和脂肪酸含量高是堅(jiān)果油的特點(diǎn)，非堅(jiān)果油則相反。123.下列物質(zhì)中,()在餐具洗滌劑配方中作為pH調(diào)節(jié)劑。A、枸櫞酸B、氫氧化鈉C、氯化鈉D、EDTA-Na2答案：AB124.洗發(fā)水中的賦脂劑一般有()等。A、PPG-3辛基醚B、PEG-7甘油椰油酸酯C、PEG-60杏仁油甘油酯D、PPG-3芐基醚肉豆蔻酸酯答案：ABCD125.下列關(guān)于乳化類(lèi)化妝品中的乳化劑,說(shuō)法正確的是()。A、乳化劑一定是表面活性劑B、乳化劑的類(lèi)型和用量影響著乳化體的穩(wěn)定性C、乳化劑的類(lèi)型和用量影響著乳化體的外觀(guān)D、乳化劑有可能會(huì)給產(chǎn)品帶來(lái)刺激性答案：BCD126.在乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品中,既作為潤(rùn)膚劑,又作為助乳化劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、單硬脂酸甘油酯C、十六十八醇D、白油答案：ABC127.人體的皮膚擁有一層天然的保護(hù)膜,被稱(chēng)之為皮膚屏障,它可以抵御外界刺激,鎖住皮膚中的水分。這個(gè)屏障是由()構(gòu)成的。A、表皮層B、真皮層C、角質(zhì)層D、皮脂膜答案：CD128.香精按其形態(tài)不同,可分為()。A、水溶性香精B、油溶性香精C、乳化香D、粉末香精答案：ABCD129.化妝品企業(yè)常用的乳化設(shè)備有()。A、膠體磨B、均質(zhì)器C、浸漬器D、真空乳化攪拌機(jī)答案：ABD130.以下屬于多元醇類(lèi)保濕劑的是()。A、丙二醇B、聚丙二醇C、甘油D、透明質(zhì)酸答案：ABC131.企業(yè)應(yīng)制定()采購(gòu)文件,并按采購(gòu)文件進(jìn)行采購(gòu)。A、采購(gòu)計(jì)劃B、采購(gòu)清單C、采購(gòu)協(xié)議D、采購(gòu)合同答案：ABCD132.對(duì)于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),鉀皂()。A、為固體皂B、為液體皂C、去污力強(qiáng)D、去污力適中答案：BC解析：鉀皂去污力強(qiáng)，可以用于液體皂，也可以用于固體皂中。因此，選項(xiàng)C是正確的。鉀皂的去污力適中，在固體皂和液體皂中都可以使用。另外，題目中沒(méi)有提到鈉皂、鉀皂和胺皂的形態(tài)，因此選項(xiàng)A和B不能選。同時(shí)，題目中也沒(méi)有提到去污力適中是否為特點(diǎn)，因此D選項(xiàng)也不能選。133.有效成分經(jīng)皮吸收的途徑有()。A、經(jīng)由汗口吸收B、經(jīng)由毛囊口吸收C、由角質(zhì)細(xì)胞間隙滲入D、直接穿越角質(zhì)層答案：ABCD134.關(guān)于表面活性劑AOS,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的有()。A、可以完全生物降解B、產(chǎn)品本身黏度較高,可以作為增稠劑C、產(chǎn)品自身能產(chǎn)生珠光D、原料不可再生答案：BC135.油脂中的不皂化物包括()。A、甾醇B、高分子脂肪醇C、碳?xì)浠衔顳、蠟答案：ABCD136.水玻璃作為添加在洗衣粉中的助洗劑,在洗滌中起到()的作用。A、pH值緩沖B、分散污垢C、乳化油污D、增加粉狀顆粒機(jī)械強(qiáng)度答案：ABCD137.柔軟性爽膚水又稱(chēng)柔膚水,其配方的關(guān)鍵是()。A、柔軟B、滋潤(rùn)C(jī)、保濕D、清潔答案：ABC138.關(guān)于香料在香精中的作用,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、主香劑一般只用一種香料,以突出其主體香韻B、和香劑的香料香型應(yīng)和主香劑的香型相同C、修飾劑的香料香型應(yīng)和主香劑的香型相同D、定香劑可以是有香物質(zhì),也可以是無(wú)香物質(zhì)答案：AC139.下列成分中,()能給予皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長(zhǎng),是護(hù)膚用水劑化妝品中的營(yíng)養(yǎng)劑。A、肌肽B、維生素類(lèi)C、氨基酸衍生物D、透明質(zhì)酸答案：ABCD140.天然動(dòng)物香料有()。A、麝香B、靈貓香C、海貍香D、龍涎香答案：ABCD141.餐具洗滌劑中常用的增溶劑有()。A、二甲苯磺酸鈉B、尿素C、異丙醇D、乙醇答案：ABCD142.下列各種維生素,容易被皮膚吸收的有()。A、維生素A.B、維生素B.C、維生素C.D、維生素D.答案：AD143.下列關(guān)于水劑類(lèi)化妝品生產(chǎn)工藝中需注意的問(wèn)題說(shuō)法正確的有()。A、設(shè)備為不銹鋼材質(zhì)B、應(yīng)采取防火防爆措施C、香精需加入酒精溶液中或增溶劑中后再加入制品D、為加速溶解及滅菌,水相需高溫加熱并保溫一段時(shí)間答案：ABC144.常用的化妝品抗氧劑()。A、酚類(lèi)物質(zhì)B、醌類(lèi)C、胺類(lèi)D、有機(jī)酸、醇與酯類(lèi)答案：ABCD145.皮脂膜是指()混合,在皮膚表面形成的一層乳狀的脂膜。A、角質(zhì)細(xì)胞B、汗液C、皮脂D、天然保濕因子答案：BC146.高級(jí)脂肪酸是乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品中常用的滋潤(rùn)物質(zhì),常用的有()。A、月桂酸B、肉豆蔻酸C、棕櫚酸D、硬脂酸答案：CD147.以下可用作護(hù)膚用水劑化妝品黏度調(diào)節(jié)劑的有()。A、橄欖油B、海藻酸鈉C、吐溫80D、羥乙基纖維素答案：BD148.護(hù)發(fā)用品中添加油脂和蠟的作用是()。A、賦予頭發(fā)光澤B、抑制水分蒸發(fā)C、賦予頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)D、溶劑答案：AB149.下列化妝品按功能分屬于清潔類(lèi)化妝品的是()。A、面膜B、洗面奶C、潔面啫喱D、粉底答案：ABC150.油脂和蠟是在乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品配方中起到()的作用。A、滋潤(rùn)B、助乳化C、屏障D、賦形答案：ABCD151.護(hù)膚用水劑化妝品的基本功能是()。A、保濕B、清潔C、殺菌D、收斂答案：ABCD152.下列()是香波配方中的調(diào)理劑。A、陽(yáng)離子瓜爾膠B、聚二甲基硅氧烷C、乙二醇單硬脂酸酯D、凱松答案：AB153.可能導(dǎo)致乳化體發(fā)生變型的因素有()。A、乳化劑的改變B、相體積的變化C、溫度的改變D、電解質(zhì)的影響答案：ABCD154.對(duì)于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),胺皂()。A、為固體皂B、為液體皂C、去污力強(qiáng)D、去污力適中答案：BD155.脂肪酸中和法制備皂基的特點(diǎn)是()。A、可使用低級(jí)油脂B、可調(diào)控原料中脂肪酸比例C、甘油水中雜質(zhì)多D、工藝過(guò)程短設(shè)備簡(jiǎn)單答案：ABD156.在防腐體系設(shè)計(jì)中,對(duì)防腐劑的復(fù)配需要考慮幾種防腐劑()。A、應(yīng)具有不同的作用機(jī)制B、應(yīng)具有不同的適用條件C、應(yīng)適用于不同種類(lèi)的微生物D、應(yīng)不會(huì)相互作用、答案：ABCD157.以下屬于非離子表面活性劑的有()。A、EOB、AESC、Tween-40D、Span-40答案：ACD158.下列物種中能被皮膚從角質(zhì)層和皮囊吸收的是()。A、維生素A.B、維生素B.C、維生素C.D、維生素D.答案：AD159.關(guān)于香料在香精中的作用,下列說(shuō)法正確的是()。A、香精中一般可用多種香料作主香劑B、作為和香劑、修飾劑的香料應(yīng)與主香劑的香型相同C、定香劑是不易揮發(fā)的物質(zhì)D、動(dòng)物性香料是最好的定香劑答案：ACD160.關(guān)于表面活性劑AEO,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的有()。A、EO值越小,HLB值越小,水溶性越差B、EO值越大,產(chǎn)品黏度越低C、EO值較小時(shí),作為潤(rùn)濕劑D、EO值較大時(shí),作為洗滌劑答案：BC161.乳化類(lèi)護(hù)膚用化妝品主要由()幾類(lèi)物質(zhì)構(gòu)成。A、皂基B、油脂和蠟C、水和水溶性物質(zhì)D、乳化劑答案：BCD162.下列關(guān)于水玻璃,說(shuō)法正確的有()。A、是肥皂中添加的一種填料B、在洗滌過(guò)程中,對(duì)污垢起到分散和乳化的作用C、使肥皂光滑細(xì)膩,硬度適中D、添加過(guò)多,會(huì)使肥皂收縮、變形、冒霜答案：ABCD163.泡沫的穩(wěn)定性取決于()。A、體系的總界面能B、排液速度C、體系的溫度D、液膜的強(qiáng)度答案：BD164.洗護(hù)類(lèi)化妝品生產(chǎn)一般采用()生產(chǎn)工藝。A、間歇式B、連續(xù)化C、半連續(xù)化D、批量答案：AD165.保濕劑在護(hù)膚用水劑化妝品配方中的作用是()。A、溶劑B、降低制品的凍點(diǎn)C、保持角質(zhì)層適宜的水分含量D、改善制品的使用感答案：BCD166.乳狀液中的分散介質(zhì)又被稱(chēng)為()。A、內(nèi)相B、外相C、連續(xù)相D、不連續(xù)相答案：BC167.化妝品中常用的螯合劑有()。A、EDTA-Na2B、EDTA-Na3C、EDTA-Na4D、EDTA-Na5答案：AC168.水劑類(lèi)化妝品的刺激性一般來(lái)源于()。A、香精B、防腐劑C、果酸類(lèi)美白成分D、原料中的雜質(zhì)答案：ABCD169.香料按照其在香精中的作用,可以由()等組成。A、主香劑B、和香劑C、頭香D、體香答案：AB170.毛發(fā)的生長(zhǎng)周期包括()。A、生長(zhǎng)期B、退化期C、休止期D、分裂期答案：ABC171.皮膚的類(lèi)型可以分為()。A、油性皮膚B、干性皮膚C、中性皮膚D、混合性皮膚答案：ABCD172.為防止肥皂酸敗,生產(chǎn)過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)丶尤?)。A、泡花堿B、EDTAC、松香D、BHT答案：ABCD173.以下屬于陽(yáng)離子表面活性劑的有()。A、十八烷基三甲基氯化銨B、十二烷基二甲基氧化胺C、烷基糖苷D、十二烷基吡啶氯化銨答案：AD174.化妝品中理想的防腐劑,應(yīng)具有的特性()。A、光譜的抗菌活性B、對(duì)人無(wú)毒,無(wú)刺激C、不應(yīng)與配方中的有機(jī)物反應(yīng)D、應(yīng)是中性的答案：ABCD175.化妝品作用()。A、清潔作用B、保護(hù)作用C、營(yíng)養(yǎng)作用D、美化作用答案：ABCD176.下列物質(zhì)的表面,能被一般液體潤(rùn)濕的有()。A、氧化鐵B、二氧化硅(水合)C、滌綸D、聚四氟乙烯答案：AB177.化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容有()。A、產(chǎn)品名稱(chēng)與許可文號(hào)B、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)與地址C、日期D、安全警告和使用指南答案：ABCD178.以下屬于兩性離子表面活性劑的有()。A、椰油酰胺丙基甜菜堿B、1-羥乙基-2-烷基羧基咪唑啉C、十二烷基二甲基氧化胺D、十八烷基三甲基氯化銨答案：ABC179.面膜的效果包括()。A、保濕效果B、清潔效果C、保溫效果D、營(yíng)養(yǎng)效果答案：ABCD180.雪花膏的主要原料有()。A、堿B、多元醇C、硬脂酸D、棕櫚酸答案：ABC181.下列制品,更多傾向于配制成弱堿性的有()。A、秋冬季使用的柔膚水B、收斂水C、潔膚用化妝水D、美白營(yíng)養(yǎng)水答案：AC182.在香皂的配方中,能改善產(chǎn)品外觀(guān)的物質(zhì)有()。A、鈦白粉B、熒光增白劑C、顏料D、過(guò)碳酸鈉答案：ABC183.根據(jù)防曬品的防曬機(jī)制,可將其分為3類(lèi),以下屬于的()。A、中和式防曬劑B、化學(xué)UVB防曬劑C、物理UVB防曬劑D、生物防曬劑答案：BCD184.天然水中的膠體物質(zhì)具有較大的比表面積,吸附力強(qiáng),故常吸附水中的離子使自身帶上負(fù)電荷。對(duì)這類(lèi)雜質(zhì)可通過(guò)下列哪些單元除去()。A、砂濾B、活性炭過(guò)濾C、陽(yáng)離子柱D、反滲透答案：AB185.化妝品廣告禁止出現(xiàn)下列內(nèi)容()。A、化妝品名稱(chēng)、制法、成份、效用或者性能有虛假夸大的B、使用他人名義保證或者以暗示方法使人誤解其效用的C、宣傳醫(yī)療作用或者使用醫(yī)療術(shù)語(yǔ)的D、使用最新創(chuàng)造、最新發(fā)明、純天然制品、無(wú)副作用等絕對(duì)化語(yǔ)言的答案：ABCD186.天然植物香料的制品有()。A、精油B、浸膏C、凈油D、酊劑答案：ABCD187.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、烷基聚氧乙烯醚硫酸酯鹽B、脂肪醇聚氧乙烯醚C、烷基酚聚氧乙烯醚D、烷基磷酸酯鹽答案：AD188.下列哪些防腐劑會(huì)釋放甲醛()。A、布羅波爾B、杰馬系列C、凱松D、尼泊金酯答案：ABC189.不同乳化體類(lèi)型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,W/O型膏霜一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀(guān)稠厚B、外觀(guān)稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：AD190.不同乳化體類(lèi)型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,W/O型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀(guān)稠厚B、外觀(guān)稀薄C、膚感清爽D、膚感油膩答案：BD191.生產(chǎn)中,經(jīng)溶劑萃取可制得()。A、精油B、凈油C、浸膏D、酊劑答案：ABCD192.目前化妝品的發(fā)展趨勢(shì)是向()方向發(fā)展。A、療效性B、功能性C、功效性D、天然性答案：ABD193.下列哪種防腐劑的水溶性差()。A、布羅波爾B、杰馬系列C、尼泊金酯類(lèi)D、三氯生答案：CD194.化妝品皮膚病的致病因素包括()。A、化妝品質(zhì)量差B、化妝品感染微生物C、化妝品自身功效強(qiáng)D、化妝品有毒物質(zhì)超標(biāo)答案：ABD195.面膜的效果包括()。A、保濕效果B、保溫效果C、營(yíng)養(yǎng)效果D、清潔效果答案：ABCD196.造成肥皂具有沙粒感的主要原因有()。A、皂基在干燥時(shí)局部過(guò)干B、加入了大量的過(guò)干返工皂C、固體添加劑研磨細(xì)度不夠D、皂片中留有小氣泡答案：ABC197.抗衰老營(yíng)養(yǎng)霜和乳液中常用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有()。A、激素B、氨基酸C、維生素ED、神經(jīng)酰胺答案：BCD198.任何一款香精,按照香料在其中的作用,均包括()。A、主香劑B、和香劑C、修飾劑D、定香劑答案：ABCD199.下列哪些物質(zhì)會(huì)使凱松失活()。A、非離子型乳化劑B、蛋白質(zhì)C、硫化物D、漂白劑答案：CD200.對(duì)于表面活性劑的增溶作用,由于增溶劑和被增溶物不同,具有不同的增溶方式,主要有()。A、膠束內(nèi)核增溶B、“柵欄式”增溶C、“膠束/水”界面吸附增溶D、聚氧乙烯鏈間增溶答案：ABCD判斷題1.化學(xué)試劑根據(jù)其等級(jí)分別用不同顏色的標(biāo)簽區(qū)別，分析純?cè)噭┯镁G色標(biāo)簽。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B2.皮膚的附屬器官包括：皮脂腺、汗腺、毛發(fā)、毛囊。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.液體物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下有固定的沸點(diǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A4.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，非離子表面活性劑的溶解度不斷降低。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A5."香精溶于乙醇即為香水。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A6."皂化是吸熱反應(yīng)，生產(chǎn)中利用蒸汽加熱提供熱量。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：皂化是放熱反應(yīng)。7.隨著年齡的增長(zhǎng)，維持皮膚弱酸性的皮膚酸性物質(zhì)生成減少，皮膚的pH值呈上升趨勢(shì)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A8.經(jīng)皮水丟失（TEWL）反映水從皮膚表面的蒸發(fā)量，是皮膚屏障功能的重要標(biāo)志。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A9.法定計(jì)量單位的名稱(chēng)和詞頭的名稱(chēng)與符號(hào)可以作為一個(gè)整體使用，也可以拆開(kāi)使用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B10.粉餅壓制過(guò)程中壓力不宜過(guò)大，以免破損。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A11.生產(chǎn)眼部用護(hù)膚類(lèi)、嬰兒和兒童用護(hù)膚類(lèi)化妝品的，其生產(chǎn)車(chē)間的灌裝間、清潔容器儲(chǔ)存間空氣潔凈度應(yīng)達(dá)到30萬(wàn)級(jí)要求，并提供空氣凈化系統(tǒng)竣工驗(yàn)收文件。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A12.生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器，使用前后應(yīng)當(dāng)徹底清洗、消毒。凡接觸化妝品原料和半成品的設(shè)備、工具、管道可以用無(wú)毒、無(wú)害、抗腐蝕材質(zhì)制作，內(nèi)壁光滑無(wú)脫落，便于清潔和消毒。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B13.化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)分為企業(yè)自檢和政府部門(mén)監(jiān)督檢驗(yàn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.可用直接法制備標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑是高純?cè)噭?。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A15."使皮膚角質(zhì)層軟化的物質(zhì)，一般常用堿性物質(zhì)，如微量的氫氧化鉀、碳酸鉀等。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A16.透明層是皮膚的最外層，其厚度因身體部位的不同而不同。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B17.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B18.型式檢驗(yàn)的時(shí)間間隔不大于一年。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A19."防腐劑和殺菌劑同屬于抗菌劑，兩者沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B20.人體皮膚的角質(zhì)中存在著一種稱(chēng)為天然保濕因子NMF的親水性吸濕物質(zhì)，NMF的主要成份為吡咯烷酮-5-羧酸鈉。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A21.無(wú)證企業(yè)（委托方）委托有證企業(yè)（被委托方）進(jìn)行加工生產(chǎn)，委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷(xiāo)售的，產(chǎn)品或其包裝上無(wú)需標(biāo)注被委托方名稱(chēng)和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號(hào)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B22."由于碳酸鈉的堿性較強(qiáng)，其只能用于低檔洗衣粉中，洗滌絲、毛紡織品的高檔洗滌中不可加入。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A23.標(biāo)準(zhǔn)要求越嚴(yán)格，標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)水平越高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A24.2.委托檢驗(yàn)的項(xiàng)目，須委托具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并簽定委托檢驗(yàn)協(xié)議。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A25.化學(xué)防曬劑主要是通過(guò)對(duì)紫外線(xiàn)的吸收達(dá)到保護(hù)皮膚的目的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A26.為了節(jié)約用水，化妝品生產(chǎn)用水可先處理好，預(yù)留使用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B27.采用卡波樹(shù)脂增加粘度時(shí)可以根據(jù)需要確定是否使用三乙醇胺。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B28.電導(dǎo)率的測(cè)定可以確定水的純度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A29.沐浴液的活性物含量越高，則其粘度越大。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B30.測(cè)定溶液的折射率，可以定量分析溶液的濃度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A31.化學(xué)純化學(xué)試劑適用于一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B32."在聚醚型非離子表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)中，加成的環(huán)氧乙烷分子越多，醚鍵就越多，表面活性劑的親水性就越大，越易溶于水。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A33.油溶性的維生素比水溶性維生素易被皮膚吸收。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A34.產(chǎn)品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容也有相關(guān)法規(guī)要求。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A35.阿貝折光儀不能測(cè)定有腐蝕性的液體樣品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A36.廠(chǎng)區(qū)周?chē)粦?yīng)有危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染源，應(yīng)該遠(yuǎn)離有害場(chǎng)所30米。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A37.標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別越高，標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)水平就越高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A38."氧化胺在中性和堿性溶液中，顯示陽(yáng)離子特性，在酸性介質(zhì)中呈現(xiàn)非離子性，是一種多功能兩性表面活性劑。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B39.如果生產(chǎn)雪花膏時(shí)未加入甘油等保濕劑，在雪花膏保存過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)干縮現(xiàn)象。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A40.化妝品企業(yè)制定的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)盡可能達(dá)到相應(yīng)得強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得要求，并須經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門(mén)備案。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B41.內(nèi)審員人要獲得相應(yīng)資格才能檢查自己部門(mén)（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B42.聚氧乙烯氫化羊毛脂穩(wěn)定性高，吸水性好，適用于燙發(fā)劑、雙氧水油膏等，還用于唇膏、護(hù)發(fā)素和各種膏霜及其乳液制品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A43.皮膚覆蓋在人體的表面，是人體最大的器官。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A44.儀器分析中，濃度低于0.1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液，常在臨用前用較高濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液在容量瓶?jī)?nèi)稀釋而成。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B45.應(yīng)根據(jù)化妝品生產(chǎn)工藝需求及車(chē)間布局要求，合理布置生產(chǎn)設(shè)備。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A46."增溶方式與被增溶物的結(jié)構(gòu)有關(guān)且相對(duì)固定，如苯會(huì)被吸附增溶于膠束/水界面。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B47.表面活性劑在化妝品中的作用有乳化作用、增溶作用、分散作用、潤(rùn)濕滲透作用、柔軟抗靜電作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A48.表皮的角質(zhì)層有反射光線(xiàn)及吸收波長(zhǎng)較長(zhǎng)的紫外線(xiàn)的作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B49.油性物質(zhì)是引起香波分層的主要原因。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A50.珠光漿的使用，可以增加香波的穩(wěn)定性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B51.在用電導(dǎo)率法測(cè)定十二烷基硫酸鈉的CMC試驗(yàn)中，測(cè)定溶液的電導(dǎo)率要從濃到稀分別測(cè)定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B52.化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)手段簡(jiǎn)單，一般為化學(xué)分析法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B53.烷基酚聚氧乙烯醚屬于非離子表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A54.質(zhì)量活動(dòng)結(jié)果的見(jiàn)證性文件資料是質(zhì)量記錄A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55.液洗類(lèi)化妝品的生產(chǎn)中加料的液面必須沒(méi)過(guò)攪拌槳葉，以避免過(guò)多的空氣混入。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A56.使用Ross-Miles法測(cè)定洗發(fā)水的發(fā)泡力的，試液質(zhì)量濃度為1%。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B57.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，離子表面活性劑的溶解度不斷增大。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A58."碳酸鈉作為堿性助劑，可穩(wěn)定洗滌液的pH值，具有軟化硬水、輔助去污的作用，故廣泛應(yīng)用于各類(lèi)合成洗滌劑產(chǎn)品中。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B59."山梨酸鉀和苯甲酸鈉在中性或弱堿性條件下防腐效果更好。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B60.當(dāng)發(fā)現(xiàn)校驗(yàn)結(jié)果不符合要求時(shí)，應(yīng)調(diào)查是否對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取適當(dāng)措施。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A61.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)計(jì)量管理要求、生產(chǎn)工藝要求對(duì)儀器儀表等制定合理的校驗(yàn)計(jì)劃并執(zhí)行。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A62."香波中一般不使用皂基。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A63.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管部門(mén)主要是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A64.使用Ross-Miles法測(cè)定洗發(fā)水的發(fā)泡力的，試液質(zhì)量濃度為1%。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B65."所謂干洗劑，是指產(chǎn)品中不添加溶劑的洗滌用品。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B66.《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015版）是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)頒布，自2016年1月1日起施行。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B67.防曬類(lèi)產(chǎn)品中防曬成分主要是物理防曬劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B68."常用的消泡劑都是不易在溶液表面鋪展的液體。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B69.化妝品對(duì)表面活性劑的要求有功能性要求、安全性要求、穩(wěn)定性要求、商品性要求。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A70.碘值是指100克試樣消耗的碘的克數(shù)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A71.我國(guó)的化學(xué)試劑一般分為優(yōu)級(jí)純、分析純、化學(xué)純和實(shí)驗(yàn)試劑四個(gè)級(jí)別，分別用G.R、A.R、C.R和C.P表示。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A72.成年人皮膚細(xì)胞的表皮更替時(shí)間一般為21天。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B73.常用的護(hù)發(fā)用品有發(fā)油、發(fā)蠟、發(fā)乳、護(hù)發(fā)素、焗油。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A74."布羅波爾在堿性條件下被長(zhǎng)時(shí)間日光照射，其抗菌活性會(huì)降低且易變色。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B75.染發(fā)類(lèi)化妝品按作用時(shí)間可分為：暫時(shí)、半永久、永久性染發(fā)劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A76.型式檢驗(yàn)是指產(chǎn)品出廠(chǎng)時(shí)的檢驗(yàn)項(xiàng)目。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77.當(dāng)油是分散相，水是連續(xù)相時(shí)稱(chēng)為水包油（W/O）型乳化體。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B78.優(yōu)級(jí)純的物質(zhì)都可用于直接法配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B79.皮膚的類(lèi)型主要由遺傳決定，但也會(huì)受到環(huán)境、年齡、生活習(xí)慣等后天因素的影響。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A80.UVB照射導(dǎo)致皮膚急性紅斑和曬傷，UVA刺激基底細(xì)胞層的黑素細(xì)胞，形成黑色素，還可以侵入真皮層導(dǎo)致膠原蛋白和彈力纖維變性，引起光老化等慢性傷害。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A81.計(jì)量器具的檢定周期是指計(jì)量器具相鄰兩次檢定之間的時(shí)間間隔。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B82.在測(cè)定誤差達(dá)到要求的前提下，能準(zhǔn)確定量測(cè)定待測(cè)物質(zhì)的最小濃度稱(chēng)為檢出限。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83."陰、陽(yáng)離子表面活性劑復(fù)配使用，既可以起到清潔的作用，同時(shí)也可以起到柔順織物、抗靜電的作用。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B84.人的皮膚表面為弱酸性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A85.樣品應(yīng)標(biāo)識(shí)清晰，應(yīng)標(biāo)識(shí)名稱(chēng)、批號(hào)、取樣日期、取樣數(shù)量、取樣人等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A86."反滲透技術(shù)是在濃溶液一側(cè)加壓，克服滲透壓，使水從濃溶液通過(guò)RO膜進(jìn)入稀溶液。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87.出廠(chǎng)后返回的產(chǎn)品應(yīng)專(zhuān)區(qū)存放，經(jīng)檢驗(yàn)和評(píng)估，合格后方可放行；不合格的按規(guī)定處理并記錄。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A88.皮屑嚴(yán)重程度的改善情況及真菌被有效降低或清除的情況是目前去屑類(lèi)洗發(fā)水功效評(píng)估主要開(kāi)展的兩方面。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89.化妝品的粉體滅菌通常采用紫外線(xiàn)消毒。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B90."弱酸性爽膚水對(duì)皮膚的收斂效果好，可適用于油性皮膚者使用。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A91.校準(zhǔn)玻璃儀器的方法可用衡量法和常量法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A92.依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或者集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)注集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱(chēng)、地址，不可以?xún)H標(biāo)注集團(tuán)公司的名稱(chēng)、地址。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A93."化妝品企業(yè)必須在其產(chǎn)品或者包裝、說(shuō)明書(shū)上標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)。根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)難以標(biāo)注的裸裝產(chǎn)品，仍需標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B94.測(cè)定液體粘度時(shí)應(yīng)注明溫度條件。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95.人長(zhǎng)期暴露在陽(yáng)光下曬黑主要是由于紫外線(xiàn)中的UVA段。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A96."“4A”沸石作為三聚磷酸鈉的代用品，只有與其共用，才能得到比較顯著的助洗效果，單獨(dú)使用時(shí)，去污效果不夠理想。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A97.高效液相色譜是檢測(cè)甲醇的首選方法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B98.電容法測(cè)定皮膚水分的原理是基于水和其他物質(zhì)的介電常數(shù)變化相當(dāng)大，按照含水量的不同，電容器會(huì)隨著皮膚的電容量的變化而變化。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A99.水類(lèi)化妝品的質(zhì)量指標(biāo)為QB/T1974-2004，QB/T2660-2004,QB/T1858.1-2006。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B100.減肥常用活性物質(zhì)有生物堿、黃酮、甲基黃嘌呤、水合二氧化硅等。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B101.人的皮膚表面為弱酸性，一般pH值為3-6。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B102.毛發(fā)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是由多肽鏈之間各種化學(xué)鍵作用力決定的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A103.計(jì)量器具的檢定周期是指相鄰兩次之間的時(shí)間間隔。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B104.ASS（N-烷?；“彼猁}）可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A105.供應(yīng)商的確定及變更應(yīng)按照經(jīng)銷(xiāo)商的管理制度執(zhí)行，并保存所有記錄。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B106.電解質(zhì)的存在對(duì)乳狀液的穩(wěn)定性無(wú)影響。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B107.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)制定產(chǎn)品召回制度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A108.新潔爾滅屬于陽(yáng)離子表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A109."液體油脂在20℃時(shí)的密度、固體油脂在50℃時(shí)的密度稱(chēng)為油脂的相對(duì)密度。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B110."護(hù)發(fā)用品中常添加季銨鹽類(lèi)陽(yáng)離子表面活性劑，季銨鹽的鏈長(zhǎng)越長(zhǎng)，效果越好。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B111.氨基酸型表面活性劑屬于陽(yáng)離子表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B112.測(cè)定物質(zhì)的熔點(diǎn)可判斷物質(zhì)的純度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A113.唇彩因含有大量的油脂而閃亮，非常受大眾歡迎。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B114.適用于所有化妝品的pH值測(cè)量方法是比色法。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B115.O/W型粉底外相位油相，質(zhì)地清爽，可用于油性和混合型皮膚。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B116."高純度、單一表面活性劑在乳狀液的液滴表面形成的界面膜，比兩種或兩種以上的表面活性劑形成的混合膜的強(qiáng)度更高。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B117.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度，規(guī)定不合格品的處理、返工、報(bào)廢等操作。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A118.甘油為一種油溶性物質(zhì)，在配制乳化類(lèi)化妝品時(shí)應(yīng)將甘油放在油相。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B119.在化妝品使用的油性原料中，加入適量的螯合劑和抗氧化劑，將有利于產(chǎn)品的穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A120.從1000個(gè)產(chǎn)品種抽取20個(gè)產(chǎn)品，組成一個(gè)檢驗(yàn)樣本。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A121.乳化類(lèi)化妝品生產(chǎn)時(shí)，如果粘度低，可加入適量的氯化鈉等無(wú)機(jī)鹽增稠劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A122.水劑類(lèi)化妝品的生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)進(jìn)行陳化處理。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A123.真皮主要由膠原纖維、彈力纖維、網(wǎng)狀纖維和無(wú)定型基質(zhì)等結(jié)締組織構(gòu)成。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A124.皂化值等于酯值與酸值的和。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A125.按基質(zhì)不同，市場(chǎng)上流行的面膜可分為橡膠基面膜、乙烯基面膜、水溶性聚合物基面膜、土基面膜、無(wú)紡布面膜。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B126.染發(fā)劑可以分為暫時(shí)性染發(fā)劑、半永久性染發(fā)劑、永久性染發(fā)劑和漸進(jìn)性染發(fā)劑，其中漸近性染發(fā)劑的刺激性最大。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B127.經(jīng)皮水丟失（TWEL）值可以直接表示角質(zhì)層的水分含量。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B128.護(hù)發(fā)素是一種洗發(fā)后使用的能調(diào)理和保護(hù)頭發(fā)健康的護(hù)發(fā)用品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A129.化學(xué)防曬劑主要是通過(guò)散射作用減少紫外線(xiàn)與皮膚的接觸，達(dá)到防曬目的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B130."體系中只有分散相和分散介質(zhì)是無(wú)法形成乳狀液的。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A131."三聚磷酸鹽配伍在洗衣粉中，能防止產(chǎn)品結(jié)塊，保持產(chǎn)品呈干爽的顆粒狀，對(duì)于洗衣粉的造型很重要。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A132.化妝品的黏度與化妝品的品質(zhì)直接相關(guān)聯(lián)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B133.造成化妝品污染的主要微生物是病原細(xì)菌和致病真菌。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A134."N-?；劝彼徕c有單鈉鹽和雙鈉鹽，單鈉鹽水溶液呈酸性，雙鈉鹽呈堿性。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A135.對(duì)出廠(chǎng)前成品檢驗(yàn)中高含量的測(cè)定，或標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液測(cè)定中，涉及到使用滴定管時(shí)、此滴定管應(yīng)帶校正值A(chǔ)、正確B、錯(cuò)誤答案：A136.內(nèi)審不合格項(xiàng)要采取必要的糾正和預(yù)防措施不用反饋到上層管理層A、正確B、錯(cuò)誤答案：B137.相關(guān)產(chǎn)品中的甲醇、對(duì)苯二胺、鉛、汞、砷、致病菌物質(zhì)（非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目）含量的檢測(cè)不能委托有合法地位及能力的單位進(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B138."通常，極性分子主要增溶于膠束結(jié)構(gòu)的外部區(qū)域，而非極性增溶物主要包含在膠束的內(nèi)核。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A139.化妝品中所使用的乳化劑，一般選用液晶型乳化劑，做出產(chǎn)品膚感好，能夠較好地吸收。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A140.實(shí)驗(yàn)用的純水其純度可通過(guò)測(cè)定水的電導(dǎo)率大小來(lái)判斷，電導(dǎo)率越低，說(shuō)明水的純度越高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A141.香料可以分為天然香料、合成香料和半合成香料。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B142.非離子表面活性劑6501對(duì)應(yīng)的中文全稱(chēng)是椰子油單乙醇酰胺。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A143.鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證的申證單元應(yīng)該是一般液態(tài)單元（護(hù)發(fā)清潔類(lèi)）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B144.GB2946-92，其中GB代表工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B145."混合離子柱單元是利用離子交換技術(shù)，原水在通過(guò)混合離子交換柱時(shí)，發(fā)生陰、陽(yáng)離子交換反應(yīng)，將水中的雜質(zhì)連續(xù)帶出設(shè)備。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B146.檢查沐浴液成品的穩(wěn)定性時(shí)，量取試樣，置于（45±2）℃的保溫箱中放置24h，取出恢復(fù)至室溫后與試驗(yàn)前樣品進(jìn)行對(duì)比分析。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B147."以分子和離子形式存在于水中的物質(zhì)，如微量的鹽類(lèi)、溶解氧等，對(duì)化妝品的生產(chǎn)影響不大，可以不用除去。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B148.分析測(cè)定結(jié)果的偶然誤差可通過(guò)適當(dāng)增加平行測(cè)定次數(shù)來(lái)減免。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B149.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是世界各國(guó)進(jìn)行貿(mào)易的基本準(zhǔn)則和基本要求，我國(guó)《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定：“國(guó)家必須采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B150.化妝品的黏度與化妝品的品質(zhì)直接相關(guān)聯(lián)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B151.皂化值是指中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B152.化妝品成品的人體功效評(píng)價(jià)方法，大體上可以分為主觀(guān)評(píng)價(jià)和客觀(guān)評(píng)價(jià)方法兩類(lèi)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A153."烷基酚聚氧乙烯醚類(lèi)表面活性劑最大的特點(diǎn)是化學(xué)穩(wěn)定性、生物降解性好。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B154.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，離子型表面活性劑的溶解度不斷降低。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B155.實(shí)驗(yàn)證實(shí)pH7.2時(shí)皮膚皮膚屏蔽功能修復(fù)和再生的速度比pH5.5時(shí)明顯增加。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B156.質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或相應(yīng)技術(shù)職稱(chēng)，具有一年以上化妝品生產(chǎn)相關(guān)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B157.企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度，規(guī)定不合格品的處理、返工、重造等操作。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B158.縮短MAQA（單烷基季銨鹽）的烷基鏈可減小其刺激性，改善其乳化能力。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B159.化妝品一次污染來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A160."所謂干洗劑，是指產(chǎn)品中不含有水的洗滌用品。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：“所謂干洗劑，是指在使用過(guò)程中不含有水分或使用極少水分的洗滌用品?！?61.化妝品的基質(zhì)一般不被皮膚吸收，如羊毛脂、凡士林等完全或幾乎不能被皮膚吸收。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B162.液洗類(lèi)化妝品生產(chǎn)時(shí)，用氯化鈉調(diào)節(jié)粘度，氯化鈉用量愈大愈好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B163.化妝品生產(chǎn)企業(yè)必須獲得衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證才能生產(chǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A164.采集水樣測(cè)定微量金屬離子時(shí)，采用玻璃瓶較好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B165.國(guó)標(biāo)規(guī)定，一般滴定分析用的標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫(15~25)下使用兩個(gè)月后，必須重新標(biāo)定濃度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A166.如果化妝品密封不好，保存過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)干縮現(xiàn)象。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A167.測(cè)定物質(zhì)的密度可判斷液態(tài)化合物的純度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A168.企業(yè)應(yīng)具備符合生產(chǎn)要求的生產(chǎn)設(shè)備和分析檢測(cè)儀器或設(shè)備。應(yīng)建立并保存設(shè)備采購(gòu)、安裝、確認(rèn)的文件和記錄。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A169.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可用于校準(zhǔn)設(shè)備、評(píng)價(jià)測(cè)量方法或給材料定值。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A170.我國(guó)的法定計(jì)量單位是以國(guó)際單位制為基礎(chǔ)，同時(shí)選用一些符合我國(guó)國(guó)情的非國(guó)際單位制單位所構(gòu)成。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A171.與產(chǎn)品直接接觸的生產(chǎn)設(shè)備表面應(yīng)平整、光潔、無(wú)死角、易清洗、易消毒、耐腐蝕A、正確B、錯(cuò)誤答案：A172.檢查廠(chǎng)區(qū)周?chē)欠裼形＜爱a(chǎn)品衛(wèi)生的污染源，是否遠(yuǎn)離有害場(chǎng)所10米A、正確B、錯(cuò)誤答案：B173."三氯生高濃度時(shí)為殺菌劑，低濃度時(shí)作防腐劑，作為防腐劑使用最大允許濃度為0.3%。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A174.眼部化妝品和口唇等粘膜用化妝品及嬰兒兒童用化妝品菌落總數(shù)不得大于1000CFU/ml或1000CFU/g。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B175."油脂是由一分的高級(jí)脂肪酸與三分子甘油脫水形成的酯。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B176.洗面奶的清潔作用是油相、水相原料對(duì)面部污垢的溶解作用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A177."柔軟性爽膚水根據(jù)適用者的膚質(zhì)不同，可以制成弱酸性直至弱堿性。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A178."香精實(shí)為一種調(diào)和香料。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A179.微生物在靜態(tài)或停滯不流動(dòng)的水中繁殖最快，所以化妝品生產(chǎn)用水最好現(xiàn)處理現(xiàn)使用，切勿放置太長(zhǎng)時(shí)間。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A180.化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)不必做空白試驗(yàn)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B181."水乳綜合了爽膚水和乳液的性能，比乳液更清爽，比爽膚水更滋潤(rùn)。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A182.生產(chǎn)車(chē)間配備的衣柜、鞋柜，私人物品與生產(chǎn)用品不用分開(kāi)存放。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B183.雖然泡沫與洗滌清潔能力并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，但泡沫仍是洗發(fā)香波中最重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A184.化驗(yàn)室人員必須具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練的專(zhuān)業(yè)技能。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A185."在乳化體中，當(dāng)內(nèi)相體積超過(guò)80%時(shí)，內(nèi)相就有可能轉(zhuǎn)變?yōu)橥庀喽l(fā)生變型。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A186.化妝品生產(chǎn)設(shè)備都應(yīng)有明確的操作規(guī)程。應(yīng)按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，但不需要記錄。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B187."氧化胺在中性和堿性溶液中，顯示非離子特性，在酸性介質(zhì)中呈現(xiàn)陽(yáng)離子性，是一種多功能兩性表面活性劑。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A188.對(duì)滴定終點(diǎn)顏色的判斷，有人偏深有人偏淺，所造成的誤差為系統(tǒng)誤差。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B189.法定計(jì)量單位是由國(guó)家以書(shū)面形式規(guī)定，建議使用的計(jì)量單位。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B190.沐浴劑、洗手液屬于生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍，需貼QS標(biāo)志。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B191."化妝品中的細(xì)菌總數(shù)不應(yīng)超過(guò)1000CFU/g。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A192.卵磷脂屬于兩性離子表面活性劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A193.測(cè)量中所得數(shù)值的重現(xiàn)性的程度，稱(chēng)為精密度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A194.巰基乙酸是一種染發(fā)劑的常用原料。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B195.不合格品應(yīng)按照一定規(guī)則進(jìn)行分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)，以便采取質(zhì)量改進(jìn)措施A、正確B、錯(cuò)誤答案：A196.在化妝品廠(chǎng)中，對(duì)于人工管理的原料和包裝材料應(yīng)分區(qū)儲(chǔ)存，確保物料之間無(wú)交叉污染，原料庫(kù)內(nèi)不得存放非化妝品原料。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A197.在分析數(shù)據(jù)中，所有的“0”都是有效數(shù)字。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B198.配制乳化體時(shí),形成保護(hù)膜的強(qiáng)度和緊密程度是決定穩(wěn)定性的次要因素。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B199.珠光漿應(yīng)在70℃加入配制體系中。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B200.人的皮膚表面為弱堿性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B201.易產(chǎn)生粉塵的功能間與其他功能間保持一定的正壓差A(yù)、正確B、錯(cuò)誤答案：B202.生產(chǎn)過(guò)程中，黏度測(cè)定應(yīng)該在同一溫度下測(cè)定的黏度才有可對(duì)比性。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A203.分光光度計(jì)中單色器的作用是把光源發(fā)出的復(fù)合光分解成所需要的單色光。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A204.認(rèn)真負(fù)責(zé)，實(shí)事求是，堅(jiān)持原則，一絲不茍地依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定是化學(xué)分析人員的職業(yè)守則之一。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A205.化妝品中有毒物甲醇的含量不得大于0.1％（質(zhì)量）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B206.在美白化妝品中，軟化角質(zhì)劑、色素去除劑的加入，會(huì)增加表皮黑色素濃度，抑制表皮色素細(xì)胞更新。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B207.偶然誤差是可以控制和避免的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B208.普通分析用水pH應(yīng)在5.0～7.0。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B209.使用沐浴液去污過(guò)程中都會(huì)同時(shí)產(chǎn)生皮膚的脫脂作用，因此產(chǎn)品中必須添加潤(rùn)膚劑或膩脂劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A210.防曬指數(shù)SPF是產(chǎn)品對(duì)UVA的防護(hù)功能評(píng)價(jià)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B211.企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品批的定義，生產(chǎn)批次劃分應(yīng)確保同一批次產(chǎn)品質(zhì)量和特征的均一性，并確保不同批次的產(chǎn)品能夠得到有效識(shí)別。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A212.指甲油的主要成膜劑就是閃亮家具漆中的氨基樹(shù)脂。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B213.用玻璃電極測(cè)定溶液的pH時(shí)，必須首先進(jìn)行定位校正。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A214.液洗類(lèi)化妝品生產(chǎn)時(shí)，如果黏度高，可加入適量的氯化鈉等無(wú)機(jī)鹽降低黏度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B215.洗發(fā)水的靜態(tài)流淌速度太低則表明不易將洗發(fā)香波從包裝瓶倒出,而太高則易過(guò)量使用。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A216."發(fā)用定型啫喱水中的成膜劑一般為高分子聚合物，對(duì)于同一種聚合物，聚合度越小，定型效果越好。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B217.粉類(lèi)化妝品中的石棉主要來(lái)源于原料中的鈦白粉。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B218.不合格化妝品對(duì)人體造成的常見(jiàn)損害主要是皮膚病。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A219.企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證后需要增加項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)按照實(shí)施細(xì)則規(guī)定的程序申請(qǐng)辦理增項(xiàng)手續(xù)。符合條件的，換發(fā)生產(chǎn)許可證證書(shū)，有效期發(fā)生變化。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B220.尼泊金酯作為防腐劑，其防腐作用來(lái)自于其緩慢釋放甲醛所致。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B221.皮膚保護(hù)層越完好，水份的含量就會(huì)越高，皮膚水分流失、TEWL的數(shù)值越高。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B222.生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求（pH值除外）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A223."非離子表面活性劑在水中的溶解度隨溫度的升高而降低，當(dāng)升至某一溫度時(shí)，溶液出現(xiàn)渾濁。這是一個(gè)不可逆過(guò)程。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B224.正常皮膚表面呈弱酸性，pH值為4.0～6.5。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A225.含水的化妝品比粉狀化妝品易感染微生物。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A226."皂基型沐浴液配方中，應(yīng)添加pH調(diào)節(jié)劑（如枸櫞酸），使產(chǎn)品的pH值維持在5.5~7的范圍，與人體皮膚的pH值一致。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B227.使用旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)測(cè)定粘度時(shí)，讀數(shù)應(yīng)在刻度盤(pán)的20%~80%內(nèi)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A228.庫(kù)侖分析法要得到準(zhǔn)確結(jié)果，應(yīng)保證電極反應(yīng)有100％電流效率。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A229."由于角質(zhì)層細(xì)胞已失去了細(xì)胞核，所以角質(zhì)細(xì)胞是死細(xì)胞，無(wú)生物活性和功能。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B230."對(duì)于同一個(gè)體系，能浸濕則必能沾濕、鋪展。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B231.皮屑嚴(yán)重程度的改善情況及真菌被有效降低或清除的情況是目前去屑類(lèi)洗發(fā)水功效評(píng)估主要開(kāi)展的兩方面。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A232.酯值是試樣中總酯、內(nèi)酯和其它酸性基團(tuán)的量度。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A233."氧化胺在中性和堿性溶液中，顯示陰離子特性，在酸性介質(zhì)中呈現(xiàn)陽(yáng)離子性，是一種多功能兩性表面活性劑。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B234.QS標(biāo)志由企業(yè)自行?。ㄙN），可以按照規(guī)定放大或者縮小，但是顏色可以根據(jù)美觀(guān)需要隨意變化。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B235."透明的乳化體之所以呈現(xiàn)透明，是由于乳化體的分散相粒徑非常細(xì)小且大小均勻。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B236.乳液、膏、霜類(lèi)化妝品的生產(chǎn)中為達(dá)到均勻分散的目的必須加入的表面活性劑被稱(chēng)為分散劑。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A237.二次蒸餾水是指將蒸餾水重新蒸餾后得到的水。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B238.當(dāng)量、摩爾、克、標(biāo)準(zhǔn)大氣壓等都是分析化學(xué)中常用的法定計(jì)量單位。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B239.申請(qǐng)人的申請(qǐng)符合法定條件、標(biāo)準(zhǔn)的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法作出準(zhǔn)予行政許可的口頭決定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B240.HLB值為3—6的乳化劑適合于制作油包水（W/O）型乳狀液。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A241.通常情況下，單一的乳化劑較兩種或兩種以上的乳化劑混合使用所得乳狀液穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B242.測(cè)定的精密度好，但準(zhǔn)確度不一定好，消除了系統(tǒng)誤差后，精密度好的，結(jié)果準(zhǔn)確度就好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A243.甘油為一種水溶性物質(zhì)，在配制乳化類(lèi)化妝品時(shí)應(yīng)將甘油放在水相。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A244.護(hù)發(fā)素是一種洗發(fā)后使用的能調(diào)理和保護(hù)頭發(fā)健康的護(hù)發(fā)用品。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A245.企業(yè)應(yīng)實(shí)施質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理，對(duì)物料、生產(chǎn)環(huán)境、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B246.化妝品生產(chǎn)用水需用去離子水。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A247.化妝品的穩(wěn)定性包括生產(chǎn)過(guò)程中的穩(wěn)定性、運(yùn)輸儲(chǔ)存中的穩(wěn)定性、使用過(guò)程中的穩(wěn)定性等幾個(gè)方面。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A248.化妝品中可以添加藥物成分。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A249.生產(chǎn)車(chē)間規(guī)定物料、產(chǎn)品和人員在廠(chǎng)房?jī)?nèi)和廠(chǎng)房之間的流向，避免交叉污染。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A250.HLB值為8—15的乳化劑適合于制作油包水型乳狀液。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B251.粉餅除應(yīng)具有香粉的性能外，還要求粉餅具有適度的機(jī)械強(qiáng)度，使用時(shí)不會(huì)破碎或崩潰。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A252."純液體不會(huì)發(fā)泡。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A253.用于配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑級(jí)別越高越好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A254.粉餅壓制過(guò)程中壓力愈大，質(zhì)量愈好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B255."固體表面能越低，越有利于潤(rùn)濕。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：B256.化妝品生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求（pH值除外）。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A257."香波配方中，6501是一種使用方便的增稠劑和穩(wěn)泡劑，但其有亞硝胺殘留風(fēng)險(xiǎn)，在低溫時(shí)容易出現(xiàn)果凍現(xiàn)象。"A、正確B、錯(cuò)誤答案：A258.物理防曬劑主要是通過(guò)散射作用減少紫外線(xiàn)與皮膚的接觸，達(dá)到防曬目的。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A259.按《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分為四級(jí)，即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)A、正確B、錯(cuò)誤答案