腫瘤病人的中醫(yī)食療護理

腫瘤病人的中醫(yī)食療護理標簽：腫瘤；食療；護理惡性腫瘤是一種全身性疾病，它不僅在局部浸潤性生長、破壞正常組織器官，而且在生長過程中消耗了機體大量營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)推崇“醫(yī)食同源”的觀點，在治療腫瘤的同時，應(yīng)重視飲食在疾病的治療和康復(fù)過程中的作用，飲食不僅可以提供人體生命活動所需的精微物質(zhì)營養(yǎng)機體，而且可以燮理陰陽，協(xié)調(diào)臟腑，通暢氣血，進而扶正祛邪。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，利用食物中所含營養(yǎng)成分和四性、五味合理配伍防治疾病稱之為“食療”，飲食必須通過脾胃的受納、運化功能才能發(fā)揮作用，食療能否達到治療、滋補、給養(yǎng)的目的，關(guān)鍵在于脾胃功能的強弱。所以在腫瘤患者飲食護理時，其原則為辨因(證)施食、因人施食、因時施食、因地施食。現(xiàn)總結(jié)如下。1辨因(證)施食1．1脾虛痰濕癥見脘腹脹痛，口淡無味，頻繁嘔吐，痰質(zhì)稀，色白，大便稀溏，脈弦細或濡滑，舌苔薄白膩，質(zhì)淡紅。食療護理：應(yīng)忌油膩、厚味、生冷、甲魚、海蟹之品，宜選用易消化、吸收、清淡的健脾養(yǎng)胃，利濕解毒之品，如海帶鯽魚湯、大棗米仁粥、白扁豆雞肉湯等。1．2肝胃不和癥見胃脘脹滿不適和脘脅疼痛，噯氣陳腐，心煩胸悶，納谷不香，脈弦細，舌苔薄白，質(zhì)淡。食療護理：忌食葡萄、甘蔗、草莓、韭菜、辣椒、洋蔥等溫?zé)嶂芬苑佬翜刂鸁?。宜選用慈菇、蘆筍、芹菜、荷葉陳皮粥等清肝合胃，解郁除滿之品。1．3脾胃虛寒癥見胃脘隱痛，喜按喜溫、面色咣白、神疲乏力，肢冷，便溏，下肢浮腫，脈沉細無力，舌苔薄白滑潤，質(zhì)淡、胖。食療護理：忌食寒涼、生冷之品，如梨、柿子、西瓜、甲魚等，宜食大棗、蓮子、香菇、山藥等食品或熬粥健脾合胃，散寒止瀉。1．4瘀毒內(nèi)助癥見刺痛，痛有定處，脘脹不思飲食，嘔血便血，脈澀，舌質(zhì)紫黯。食療護理：忌食辛溫助熱動血之品如韭菜、洋蔥、桂圓香菜等，宜食鴿子肉、山藥等。1．5胃熱傷陰癥見胃脘灼痛，口干咽燥，大便秘結(jié)，形體消瘦，脈細數(shù)舌質(zhì)紅，苔少津．食疔護理：忌食辣椒、大蒜、芥末、烏梅、柿子、栗子等辛溫助熱、收澀之品。宜食無花果、楊梅、荸薺、雞蛋、黑木耳、盧根湯等潤腸通便、養(yǎng)陰生津之品。1．6氣血兩虧癥見神疲乏力，面色少華，頭昏目眩，心悸，自汗盜汗，納呆，全身浮腫，脈細弱，舌淡苔少。食療護理：忌食大寒大熱再傷脾胃、氣血之品，如洋蔥、羊肉、狗肉、蒜苗、柿子、鴨肉等，宜食參棗湯、黃芪當歸雞湯等補氣養(yǎng)神益精。1．7脾腎陰虛癥見面色蒼白，納呆、不思飲食，腹痛喜按，畏寒肢冷，腰膝酸軟，全身乏力。食療護理：忌食香蕉、柿子、甲魚等寒涼食物，宜食無花果、香菇、蘑菇、兔肉等。1．8肝腎陰虛癥見低熱盜汗，五心煩熱，口苦咽干，大便秘結(jié)，少苔、質(zhì)紅、脈細數(shù)。食療護理：忌食羊肉、栗子、韭菜、荔枝溫?zé)帷⒑年幯?，宜食豬肝、木耳、海參等補肝養(yǎng)腎，滋陰補虛之品。1．9陰虛內(nèi)熱癥見干咳少痰，胸悶氣短，低熱盜汗，口干便秘，舌紅苔花剝，脈細數(shù)。食療護理：忌食辣椒、韭菜、煙酒、咖啡等溫燥之品，宜食銀耳、百合、杏仁、梨等滋陰潤肺，生津解毒之品。1．10氣滯血瘀癥見咳嗽不暢。胸悶氣急，胸肋脹滿，舌苔薄黃，質(zhì)紫黯，脈弦或細澀。食療護理：忌食奶類、肉類、魚類等滯氣礙胃之品，宜食綠茶、菠菜、山楂等清熱、化痰、止咳、行氣活血之品。2因人施食根據(jù)患者的年齡、性別、體質(zhì)、生活習(xí)慣等不同特點，采取“虛則補之”、“實則瀉之”、“寒則熱之”、“熱則寒之”等適合個人的飲食療法原則。3因時施食根據(jù)春夏秋冬四季氣候的變化來調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。3．1春季飲食要求柔肝護肝，疏肝養(yǎng)血，以防夏季肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動。宜食蔥、姜、棗、花生、竹筍及含維生素E較多的蔬菜水果以補肝明目，滋陰清熱養(yǎng)血。3．2夏季飲食要求清熱化濕，清心補脾。宜食鱔魚、甲魚、兔肉、冬瓜、絲瓜、西瓜、蕃茄、綠豆湯、菊花、竹葉、金銀花水等。3．3秋季飲食要求清熱潤燥，養(yǎng)陰潤肺。宜食海蝦、蟹、鴨、豬肺、百合、慈菇、石榴、蘋果、梨、銀耳、蓮藕、蘿卜等。3．4冬季飲食要求以補腎陰。清心火為主。宜食牛肉、羊肉、桂圓、栗子、白果等。4因地施食根據(jù)不同地區(qū)的地理特點、氣候條件，飲食習(xí)慣來考慮飲食原則。飲食治療在我國有著幾千年的歷史，特別是中醫(yī)食療可以“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精