家政服務(wù)員三級考試模擬題含答案

家政服務(wù)員三級考試模擬題含答案一、單選題（共48題，每題1分，共48分）1.到學(xué)校、培訓(xùn)機構(gòu)或者企業(yè)，對求職者群體進(jìn)行從業(yè)條件的介紹的從業(yè)指導(dǎo)方式是。A、個體面談指導(dǎo)B、現(xiàn)實場景觀摩指導(dǎo)C、影視資料觀摩指導(dǎo)D、群體面授指導(dǎo)正確答案：D2.大白菜、卷心菜、油菜等屬于。A、瓜類蔬菜B、果類蔬菜C、葉類蔬菜D、豆類蔬菜正確答案：C3.下面的家具中，價格最高的是。A、梨花木家具B、紫檀家具C、雞翅木家具D、原木家具正確答案：B4.嬰幼兒洗澡時，要將室溫調(diào)節(jié)至℃左右。A、25B、18C、28D、20正確答案：A5.是一種有生命含義的藝術(shù)陳設(shè)品。A、茶幾B、插花C、電視D、字畫正確答案：B6.一般情況下，嬰幼兒長到歲左右可開始學(xué)跑，也有些嬰幼兒是學(xué)會走立馬就可以跑。A、3.5B、1.5C、2.5D、4.5正確答案：B7.我國有負(fù)責(zé)計算機信息網(wǎng)絡(luò)安全的工作的部門中，其中，主要負(fù)責(zé)計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的信息保密。A、國家勞動部B、外交部C、國家保密局D、國家密碼委員會正確答案：C8.下面游戲不是嬰幼兒表述能力訓(xùn)練的游戲。A、我在哪里B、邊聽邊說邊做C、傳話D、打電話正確答案：A9.下面哪個內(nèi)容是中級家政服務(wù)員應(yīng)該掌握的。A、八大菜系的常識B、制作西餐C、煮制咖啡D、宰殺禽類和魚類正確答案：D10.將草本花卉的枝條根部用紙包住浸入的熱水中，約2~3分鐘后再插入花瓶，可以保持花的新鮮。A、20°B、80°C、60°D、40°正確答案：B11.學(xué)齡兒童每天最少要有分鐘的“出汗”運動。A、20B、30C、5D、10正確答案：B12.無助于DV拍影片時畫面穩(wěn)定。A、拿穩(wěn)攝像機B、用三腳架C、不使用手振補償D、盡量使用廣角拍攝正確答案：C13.膠東菜以烹制各種_而聞名。A、海鮮B、牛羊肉C、家禽D、野味正確答案：A14.打皮后會迅速發(fā)生顏色變化的水果，應(yīng)迅速浸入中護(hù)色。A、牛奶B、檸檬水C、清水D、鹽水正確答案：B15.中級家政服務(wù)員關(guān)于制作家庭餐的教學(xué)內(nèi)容中，不包括。A、能宰殺禽類和魚類B、運用蒸、煮、烤、烙技法分別制作4種主食C、能運用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸等技法分別制作4種菜肴D、能夠煮制咖啡正確答案：D16.從嬰幼兒個月起就可通過幫助或用玩具逗引等方法訓(xùn)練其從仰臥位翻身為側(cè)臥位。A、6B、2C、4D、8正確答案：B17.一般在藥品說明書上的threetimesaday的意思是。A、飯后服用B、一次兩片C、口服D、一天三次正確答案：D18.培訓(xùn)中級家政服務(wù)員制作家庭餐時，不需要的設(shè)備是。A、料理用具B、燃?xì)庠罹逤、烹調(diào)原料D、洗碗機正確答案：D19.中級家政服務(wù)員關(guān)于制作家庭餐的教學(xué)內(nèi)容中，不包括。A、能宰殺禽類和魚類B、能運用蒸、煮、烤、烙技法分別制作4種主食C、能運用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸等技法分別制作4種菜肴D、能煮制咖啡正確答案：D20.是國務(wù)院信息辦授權(quán)管理中國域名的唯一機構(gòu)。A、中國信息中心B、中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心C、公安部D、信息產(chǎn)業(yè)部正確答案：B21.使用Word時，要展開“文件”菜單可按。A、Alt+O鍵B、Alt+E鍵C、Alt+F鍵D、Alt+G鍵正確答案：C22.是網(wǎng)絡(luò)用戶之間進(jìn)行快速、簡便、可靠且低成本聯(lián)絡(luò)的現(xiàn)代化的通信方式。A、FTPB、searchengineC、EmailD、BBS正確答案：C23.如果求職者屬于大專院校畢業(yè)生群體或企業(yè)職工群體，可到學(xué)校或企業(yè)對求職者進(jìn)行指導(dǎo)。A、雙向B、個體C、務(wù)工D、群體正確答案：D24.西餐宴會上，餐具的擺放，一般情況下中間是餐盤，__。A、叉子和刀子放在左邊B、叉子和刀子放在右邊C、左邊是叉子，右邊是刀子D、左邊是刀子，右邊是叉子正確答案：C25.喜歡返璞歸真的人，在美化居室的時候，應(yīng)該。A、選用天然材料制作的家具行B、將磚瓦灰石等建筑材料不加修飾用于居室美化C、突出莊重與典雅的特點D、在家具上大量運用紡織面包裹裝飾正確答案：B26.培養(yǎng)嬰幼兒主動溝通能力的方法中不正確的是。A、觸摸或玩別人的東西的時候，要經(jīng)別人允許B、讓嬰幼兒學(xué)會用清楚的語言表達(dá)自己的愿望C、當(dāng)他和別人友好相處時及時肯定、贊美他D、鼓勵他多和小伙伴玩耍，發(fā)生摩擦?xí)r，父母要主動出面解決正確答案：D27.一般情況下，罐頭蓋上通常會打有三排鋼印，第三排是產(chǎn)品名稱代號，其中6字打頭代表。A、蔬菜類B、水果類C、魚類D、禽類正確答案：B28.中級家政服務(wù)員學(xué)習(xí)制作家庭餐的總課時數(shù)為課時。A、46B、36C、66D、22正確答案：C29.設(shè)置Word文檔時，“字體”框右側(cè)是“字號”框，通過它可以設(shè)定的大小。A、影像B、頁面C、圖片D、文字正確答案：D30.從外觀上看大料，優(yōu)質(zhì)的是。A、不太飽滿B、朵大飽滿，八角完整不碎的C、大小不勻的D、碎粒的正確答案：B31.對眼睛有好處的食物有_。A、胡蘿卜、菠菜B、卷心菜、大豆C、維生素CD、肝、山藥、青魚、瘦肉正確答案：D32.多桌宴請，桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，一般來講是。A、右高左低B、后高前低C、左高右低D、前高后低正確答案：A33.中級家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”等知識時，總課時數(shù)為課時。A、66B、26C、36D、46正確答案：A34.歲以后應(yīng)訓(xùn)練嬰幼兒己吃飯、穿衣、系鞋帶、梳頭整理玩具、收拾房間等。A、4B、3C、2D、1正確答案：D35.發(fā)送傳真時，如果遇到線路繁忙或無應(yīng)答，傳真機會自動重?fù)茉撎柎a。A、三次B、四次C、兩次D、一次正確答案：C36.用DV拍影片時，__是成功的關(guān)鍵。A、選擇場景B、畫面穩(wěn)定C、選擇人物D、光線的選擇正確答案：B37.川菜中的三椒不包括。A、麻椒B、辣椒C、花椒D、胡椒正確答案：A38.6-7歲的學(xué)齡兒童身體發(fā)育速度較3歲前有所減慢，身高每年約增厘米。A、1~3B、7~10C、4~7D、3~4正確答案：C39.培訓(xùn)中級家政服務(wù)員的理論授課課時為_課時。A、200B、50C、240D、100正確答案：D40.下面在布置孕婦居室中，錯誤的做法是_。A、臥室內(nèi)的家具要盡可能地靠墻放，不要突出棱角B、色調(diào)樸素，典雅優(yōu)美C、可以在室內(nèi)放置一些氣味濃重的花卉D、調(diào)節(jié)好室內(nèi)的溫度及濕度正確答案：C41.家政服務(wù)員在輔導(dǎo)學(xué)齡兒童功課時，如果遇到學(xué)齡兒童不會的問題，應(yīng)該。A、可以替學(xué)齡兒童寫作業(yè)B、不予理睬C、啟發(fā)學(xué)齡兒童去思考D、呵斥怒罵正確答案：C42.訓(xùn)練觀察能力的游戲中不包括。A、頭頂書本幾分鐘不掉落B、走迷宮C、拼圖D、找相同和不同正確答案：A43.從技術(shù)角度而言，計算機系統(tǒng)安全包括計算機安全、網(wǎng)絡(luò)安全和。A、病毒防護(hù)B、數(shù)據(jù)庫安全C、信息安全D、門戶安全正確答案：C44.使用Word提供的“替換”功能時，快捷鍵是。A、Ctrl+HB、Ctrl+YC、Ctrl+FD、Ctrl+Z正確答案：A45.家庭宴請中的選擇非常關(guān)鍵，直接關(guān)系到家庭宴請的效果。A、桌椅B、菜肴C、茶水D、碗筷盤正確答案：B46.考核中級家政服務(wù)員制作菜肴的內(nèi)容不包括。A、制作西餐B、宰殺禽類和魚類C、蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸制菜肴D、制作丁、片、塊、段、條、絲、茸正確答案：A47.久負(fù)盛名的浙菜菜肴是。A、糖醋里脊B、西湖醋魚C、京醬肉絲D、木須肉正確答案：B48.川菜的特點是_。A、濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯，濃而不膩，口味平和，咸中帶甜B(yǎng)、鮮、嫩、爽、滑C、清香、鮮嫩、味純D、酸、甜、麻、香辣、油重、味濃、注重調(diào)味正確答案：D二、判斷題（共52題，每題1分，共52分）1.能夠為老年人或病人測量血壓是中級家政服務(wù)員應(yīng)該具備的基本能力。A、正確B、錯誤正確答案：A2.詢問今天天氣怎么樣的句型應(yīng)該是“What'stheweatherliketoday?”A、正確B、錯誤正確答案：A3.花枝剪取的時間應(yīng)在中午，此時枝葉經(jīng)過夜霧的滋潤，修剪后枝葉不易萎縮。A、正確B、錯誤正確答案：B4.傳真機完成復(fù)印功能的主要部件是合紙倉蓋，它是傳真機最重要的部件之一。A、正確B、錯誤正確答案：B5.多帶嬰幼兒看看他的生活環(huán)境，并從不同的角度介紹生活環(huán)境，也可以培養(yǎng)嬰幼兒的認(rèn)知能力。A、正確B、錯誤正確答案：A6.家政服務(wù)員要協(xié)助雇主搞好嬰幼兒的家庭教育，但了解學(xué)齡兒童身心發(fā)展的基本規(guī)律。A、正確B、錯誤正確答案：A7.插花除了應(yīng)用畫面的變化之外，還要注意到花枝變化的對稱和平衡。A、正確B、錯誤正確答案：A8.家政服務(wù)員應(yīng)讓嬰幼兒養(yǎng)成一個安慰性的習(xí)慣，例如聽著歌聲入睡，或者聽著音樂、故事入睡等。A、正確B、錯誤正確答案：A9.黑客攻擊的目標(biāo)有國家安全、軍事技術(shù)、政治機密、知識產(chǎn)權(quán)、商業(yè)機密和個人隱私。A、正確B、錯誤正確答案：A10.暗送是指用戶給收件人發(fā)出郵件的同時把該郵件暗中發(fā)送給另外的人。A、正確B、錯誤正確答案：A11.在國外看病一般是去大的醫(yī)院，而且不用提前約診。A、正確B、錯誤正確答案：B12.電腦病毒的防護(hù)不是初級家政服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容。A、正確B、錯誤正確答案：A13.進(jìn)行從業(yè)指導(dǎo)是為了對求職者提供相應(yīng)的職業(yè)崗位從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。A、正確B、錯誤正確答案：A14.川菜的調(diào)味有所謂五滋、六味之別。A、正確B、錯誤正確答案：B15.煎炒過的咖啡豆常溫下可以放一個月。A、正確B、錯誤正確答案：B16.相機如果長時間(兩周以上)不用，最好把電池取出。A、正確B、錯誤正確答案：A17.嬰幼兒2個月時，可扶著其腋下，讓嬰幼兒在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。A、正確B、錯誤正確答案：B18.與嬰幼兒說話的時候，發(fā)音要準(zhǔn)確、清晰，句子完整，語法規(guī)范，聲調(diào)自然而適中。A、正確B、錯誤正確答案：A19.鎳氫/鎳鎘電池里的電還沒有用完就進(jìn)行充電會使電池的使用時間越來越短。A、正確B、錯誤正確答案：A20.手動發(fā)傳真時，原稿有內(nèi)容的一面應(yīng)向上放置。A、正確B、錯誤正確答案：B21.從業(yè)指導(dǎo)是人和職位匹配過程中調(diào)整具體職業(yè)崗位同具體求職者之間相互適應(yīng)關(guān)系的一種指導(dǎo)與幫助。A、正確B、錯誤正確答案：A22.藥品包裝上面的Expirationdate/Expire;Usebefore表示失效期。A、正確B、錯誤正確答案：A23.廣式面點是指長江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點，以福建為代表。A、正確B、錯誤正確答案：B24.膠東菜以烹制各種海鮮而聞名，口味以鮮為主，偏重清淡。A、正確B、錯誤正確答案：A25.赴宴或做客時要主隨客便。A、正確B、錯誤正確答案：B26.廣義西餐包括西式正餐、西式快餐、西式休閑餐三類。A、正確B、錯誤正確答案：A27.Word在結(jié)束工作之前，應(yīng)首先關(guān)閉編輯的文檔，然后再退出Word程序。A、正確B、錯誤正確答案：A28.傳統(tǒng)的土耳其方式和滲漏方式適合沖咖啡粉。A、正確B、錯誤正確答案：B29.在正規(guī)場合中不要穿休閑裝或運動裝。A、正確B、錯誤正確答案：A30.自我介紹的時候可以說:“MayIspeakto…，please?”A、正確B、錯誤正確答案：B31.正式社交場合，有人介紹不認(rèn)識的人給你，你要說“Howareyou?”A、正確B、錯誤正確答案：B32.吃硬面包時，應(yīng)該像用鋸子似的割面包。A、正確B、錯誤正確答案：B33.咖啡一次喝不完，可以二次加熱飲用。A、正確B、錯誤正確答案：B34.一般情況下，青蝦全身均呈青色，頭有須，胸前有爪，兩眼突出，尾叉形。A、正確B、錯誤正確答案：A35.在制定宴會菜單時，要避免口味雷同、烹調(diào)方法單調(diào)、色澤不鮮明、質(zhì)感無差異的現(xiàn)象。A、正確B、錯誤正確答案：A36.高級家政服務(wù)員應(yīng)向初、中級家政服務(wù)員提供必要的人際關(guān)系指導(dǎo)。A、正確B、錯誤正確答案：A37.家政服務(wù)員每天都要清潔居室地面、地毯、墻面、窗臺。A、正確B、錯誤正確答案：A38.揉面是調(diào)制面團(tuán)的關(guān)鍵，它可使面團(tuán)進(jìn)一步均勻、增勁、柔潤、光滑或酥軟等。A、正確B、錯誤正確答案：A39.為求職者論證未來職業(yè)取向不要局限于特定的職業(yè)，要考慮求職者未來的發(fā)展變化因素。A、正確B、錯誤正確答案：A40.照料臥床病人盥洗不是初級家政服務(wù)員需要掌握的技能。A、正確B、錯誤正確答案：B41.用餐過程中如必須暫時離開餐桌可把餐巾折疊好，置于桌面上。A、正確B、錯誤正確答案：B42.收件人指郵件的發(fā)送人，一般來說，就是用戶自己。A、正確B、錯誤正確答案：B43.湘菜的代表性菜肴有臘味合蒸、紅煨魚翅等。A、正確B、錯誤正確答案：A44.向?qū)Ψ桨萃惺虑闀r，用“Willyou…?”最合適，語氣最委婉。A、正確B、錯誤正確答案：B45.可在沙發(fā)前放置的茶幾上擺放一盆仙客來，以表達(dá)主人的好客之意。A、正確B、錯誤正確答案：A46.餐巾一般由主人先拿起。A、正確B、錯誤正確答案：B47.在日常交談過程中有些問題是西方人忌談的，