《物流成本管理》-包裝成本的控制與分析

《物流成本管理》--包裝成本的控制與分析信息工程系何平2021/6/271知識點回顧1、物流成本分析的目的？

1）對企業(yè)過去的物流成本管理工作作出科學的評價；

2）尋求有效降低物流成本的途徑和方法；

3）提高物流管理水平；

4）為編制成本計劃、預算和進行決策提供可靠依據(jù)。2、物流成本分析的方法？

1）比較分析法；

2）比率分析法；

3）因素分析法。2021/6/272課程導入物流成本的日常控制以包裝、運輸、倉儲、裝卸、配送等物流功能作為控制對象，即通過對構(gòu)成物流活動的各項功能進行技術(shù)改善和有效管理，從而降低物流成本費用，提高物流企業(yè)經(jīng)濟效益。為什么包裝作為第一位呢？2021/6/273實例分析1：某制造企業(yè)物流成本的構(gòu)成供應(yīng)商客戶原材料庫存產(chǎn)成品庫存信息系統(tǒng)生產(chǎn)過程在制品和半成品庫存供應(yīng)物流銷售物流生產(chǎn)物流

回收廢棄物物流2021/6/274補充知識點1包裝的地位？

包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一，與運輸、倉儲、裝卸、流通加工均有十分密切的關(guān)系。2021/6/275生產(chǎn)企業(yè)市場包裝既是生產(chǎn)的終點，又是物流活動的起點。包裝環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)流通環(huán)節(jié)2021/6/276實例分析2：某商品流通企業(yè)物流成本的構(gòu)成制造商、供貨商供貨商信息中心物流中心、配送中心商業(yè)企業(yè)信息中心商業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)部門連鎖總店配送中心分銷店連鎖店鋪消費者電子訂單電子訂單訂單2021/6/277補充知識點2包裝的分類？

工業(yè)包裝（便于運輸、倉儲）按包裝的功能商業(yè)包裝（定量、標識、促銷、商品）單件包裝（銷售性包裝）按包裝層次內(nèi)包裝（保護性包裝）外包裝（運輸性包裝）2021/6/278包裝成本的控制與分析一、包裝成本控制二、包裝成本分析思考：影響包裝成本的因素？2021/6/279補充知識點3什么是包裝？包裝是在流通過程中保護商品、方便運輸、促進銷售，按照一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱；也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。2021/6/2710一、包裝成本控制一）包裝材料的標準成本二）包裝人工費用的標準成本三）包裝機械費的標準成本四）包裝技術(shù)費用的標準成本思考：如何聯(lián)想記憶？常見的包裝材料？2021/6/2711

金屬包裝材料玻璃包裝材料2021/6/2712

木制包裝材料紙質(zhì)包裝材料2021/6/2713

塑料包裝材料復合包裝材料2021/6/2714一）包裝材料的標準成本

總結(jié)：1、包裝材料的種類

金屬包裝材料（板材、金屬箔）

玻璃包裝材料（普通、特種）

木制包裝材料（天然、人工）

紙質(zhì)包裝材料（紙片、紙板）

塑料包裝材料（袋、箱、帶、膜等）

復合包裝材料（多種材料復合）2021/6/27152、案例：某包裝物需耗用A、B兩種材料項目A材料B材料①預計基本用量（kg/件）20②預計損耗（kg/件）0.5③標準用量（kg/件）20.5④預計購買單價（元/kg）6⑤預計采購費用（元/kg）1.5⑥預計正常損耗（元/kg）0.5⑦標準價格（元/kg）8⑧各種材料標準成本（元/件）164⑨單位包裝物標準成本2021/6/27163、結(jié)論+習題

包裝材料標準成本

=材料標準價格×單位產(chǎn)品標準用量

是指采購部門按供應(yīng)單位的價格及相關(guān)因素所確定的各種材料的單價。

是指在現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)條件下，生產(chǎn)單位包裝產(chǎn)品或包裝單位產(chǎn)品所需用的材料數(shù)量。2021/6/2717習題：計算包裝材料的包裝成本項目A材料B材料①預計基本用量（kg/件）2010②預計損耗（kg/件）0.50.5③標準用量（kg/件）20.5④預計購買單價（元/kg）69⑤預計采購費用（元/kg）1.52.5⑥預計正常損耗（元/kg）0.5⑦標準價格（元/kg）812⑧各種材料標準成本（元/件）164⑨單位包裝物標準成本10.50.51262902021/6/2718二）包裝人工費用的標準成本1、概念介紹

標準總工時：是指在企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)條件下，能夠完成的最大包裝能力。

標準工時：是指在現(xiàn)有技術(shù)條件下，包裝單位產(chǎn)品所必須消耗的時間。

標準工資率：是指按單位產(chǎn)品或單位標準工時支付的直接人工的工資。

計件工資制：單位產(chǎn)品應(yīng)支付的計件工資額計時工資制：單位標準工時應(yīng)分配的工資額2021/6/27192、案例分析+結(jié)論項目成本①直接包裝工時（h/件）4②間歇工時（h/件）0.4③停工工時（h/件）0.6④標準工時（h/件）5⑤包裝工人人數(shù)（人）40⑥每人每月標準工時（h/人）160⑦每月標準工時（h）6400⑧每月生產(chǎn)包裝工人工資總額（元）32000⑨小時標準工資率（元/h）5⑩包裝人工標準成本（元/件）252021/6/2720結(jié)論：

包裝人工費用的標準成本=包裝單位產(chǎn)品的標準工資率×所需標準工時對比：包裝材料標準成本=材料標準價格×單位產(chǎn)品標準用量2021/6/2721三）包裝機械費的標準成本1、概念介紹

包裝機械費標準成本

=機械費用標準分配率×包裝單位產(chǎn)品人工工時=包裝機械費用預算額/包裝人工標準總工時2021/6/27222、習題

計算某包裝機械費的標準成本。項目成本折舊費（元）3000維修費（元）800包裝人工工時（h）5000機械費用分配率（元/h）直接人工工時標準（h）1.5包裝機械成本標準（元）0.761.142021/6/2723

通過上述分析，類比，可得出結(jié)論

四）包裝技術(shù)費用的標準成本

1、變動費用的標準成本

=變動費用標準分配率×人工標準工時

2、固定費用的標準成本

=固定費用標準分配率×單位產(chǎn)品人工標準工時2021/6/2724二、包裝成本分析（實踐應(yīng)用）一）包裝材料成本差異的分析二）包裝人工成本差異的分析三）包裝機械費用成本差異的分析2021/6/2725一）包裝材料成本差異的分析案例：明泰公司本月生產(chǎn)A包裝物400件，耗用某種材料3500kg，材料實際單元價為0.50元/kg；直接材料的單位產(chǎn)品用量標準為6.2kg，每kg材料標準價格為0.40元。

∴直接材料價格差異

=3500kg×（0.50-0.40）元/kg=350元

直接材料用量差異

=（3500-400×6.2）kg×0.40元/kg=408元

采購過程形成，由采購部門負責耗用過程形成，由包裝部門負責2021/6/2726結(jié)論：

直接材料成本差異=實際成本-標準成本

=3500kg×0.5元/kg-400件×6.2kg/件×0.4元/kg=1750元-992元

=758元

2021/6/2727二）包裝人工成本差異的分析案例：本月包裝A產(chǎn)品400件，實際使用工時1000h，支付工資6000元；包裝單位產(chǎn)品的人工標準成本是12元/件，每件產(chǎn)品的標準工時為2.4h，即標準工資率為5元/h。

工資率差異=（實際工資率-標準工資率）×實際工時人工效率差異=（實際工時-標準工時）×標準工資率∴本例中，工資率差異=（6000/1000-5）×1000=1000元人工效率差異=（1000-2.4×400）×5=200元2021/6/2728三）包裝機械費用成本差異的分析習題（作業(yè)）：本月包裝A產(chǎn)品400件，發(fā)生機械費用1600元，實際工時1000h；企業(yè)包裝能量為500件，即1200h，每件產(chǎn)品包裝機械費用標準成本2.4元/件，每件產(chǎn)品標準工時為2.4h，即標準分配率為1元/h。耗費差異=？能量差異=？包裝機械費用成本差異=？2021/6/2729三、包裝費用的管理1、合理選擇包裝材料，降低包裝費用2、發(fā)展包裝機械化，降低包裝費用3、實現(xiàn)包裝的標準化4、包裝物的回收和舊包裝利用2021/6/2730小結(jié)1、包裝的相關(guān)概念（了解）2、包裝成本的控制（掌握并應(yīng)用）3、包裝成本的分析（掌握并應(yīng)用）4、包裝費用的管理（理解）2021/6/2731作業(yè)1、包裝機械費用成本差異分析的習題。2、分析工資率差異的原因。3、復習包裝成本分析的計算公式。2021/6/2732

謝謝！(后附課件制作說明)2021/6/2733《包裝成本的控制與分析》

課件制作說明2021/6/2734課程及班級介紹課程介紹物流管理專業(yè)第5學期專業(yè)課--《物流成本管理》中的重點章節(jié)；補充內(nèi)容；定性分析與定量分析相結(jié)合；與將來就業(yè)崗位聯(lián)系緊密；利于學生理論聯(lián)系實際。班級介紹

07級3、4班，畢業(yè)班，班級分別為49、47人，學生可塑性很強，對經(jīng)濟問題極感興趣，課堂氣氛活躍。2021/6/2735授課目標及思路授課目標要求學生了解包裝基本概念及補充知識點，理解對包裝成本的管理，重點掌握如何對包裝成本進行控制與分析授課思路課堂組織→課堂復習→課程導入→實例分析（1、2）→補充知識點（1、2、3）→新課講授→實例、練習鞏固→總結(jié)→作業(yè)布置→互動致謝2021/6/2736課件制作理念1、充分利用計算機和網(wǎng)絡(luò)資源，有效整合信息技術(shù)與學科教學，使教學課件成為課堂教學的有力工具2、以夠用為度的素材和適宜的表現(xiàn)形式，展現(xiàn)教學內(nèi)容，實現(xiàn)教學效果的最優(yōu)化3、成為學生自主學習和課后復習的多媒體學習資料，培養(yǎng)學生自學能力，激發(fā)學生潛能4、用心打造一部作品，動態(tài)修正，追求完美2021/6/2737主要特點1、圖示法

大量的文字關(guān)鍵字結(jié)點線條

圖形拆分組合2021/6/2738主要特點2、多素材表現(xiàn)文字、表格、圖形、圖像、動畫效果等2021/6/2739主要特點3、色彩、動畫效果統(tǒng)一

1）學科邏輯性強→科技嚴謹?shù)乃{色主調(diào)

2）學生觀看效果→白底黑字的經(jīng)典配色

3）顏色表示一致性

黑色正常文本綠色總結(jié)

紅色重點內(nèi)容粗體強調(diào)

藍白圖示圖形

4）同知識點的文字、圖示、圖形同色同類內(nèi)容的格式、動畫效果對應(yīng)一致2021/6/2740主要特點4、啟發(fā)式教學（課件制作和授課同時體現(xiàn)）

1）多提問，少教授

2）多圖示，少文字

3）多啟發(fā)，少講解

4）多總結(jié)，少灌輸

5）多肯定，少否定