滬科版高中化學(xué)高二下冊(cè)-12.1 《杜康釀酒話乙醇一乙醇》教案

滬科版高中化學(xué)高二下冊(cè)-12.1:《杜康釀酒話乙醇一乙醇》

教案

《乙醇》教學(xué)設(shè)計(jì)

1.教材分析：

在初中化學(xué)中，只簡(jiǎn)單地介紹了乙醇的用途，沒有從組成和結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識(shí)其

性質(zhì)、存在和用途。乙醇是學(xué)生比較熟悉的生活用品，又是典型的燒的衍生物，

因此本節(jié)課主要從乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，可以讓學(xué)生知道官能團(tuán)對(duì)有機(jī)

物性質(zhì)的重要影響，建立“（組成）結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式。教學(xué)

設(shè)計(jì)中，在學(xué)生初中知識(shí)的基礎(chǔ)上，突出從煌到煌的衍生物的結(jié)構(gòu)變化，強(qiáng)調(diào)官

能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，在學(xué)生頭腦中逐步建立煌基與官能團(tuán)位置關(guān)系等立體結(jié)構(gòu)模

型，幫助學(xué)生打好進(jìn)一步學(xué)習(xí)的方法論基礎(chǔ)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生用學(xué)習(xí)到的知識(shí)解釋

常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途。

2.學(xué)情分析:

從學(xué)生學(xué)習(xí)能力上看，經(jīng)過(guò)近一個(gè)半學(xué)期的高中化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步具

備了系統(tǒng)知識(shí)學(xué)習(xí)的能力，學(xué)會(huì)了分析物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，具備了一定的提

出問題、分析問題、解決問題的能力。

從學(xué)生心理情況看，由于本單元知識(shí)十分貼近生活，都是生活中經(jīng)常接觸到

的物質(zhì)，學(xué)生的情緒與心理都會(huì)處于一種興奮狀態(tài)，會(huì)產(chǎn)生一種自然的探究欲望,

這一點(diǎn)在教學(xué)中要把握好，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣將會(huì)大有幫助。

在本單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了甲烷、乙烯、苯的分子組成、結(jié)構(gòu)特征、

主要化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用，并學(xué)會(huì)比較各種姓在組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)上的差異，也初步

了解了有機(jī)基團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，對(duì)于官能團(tuán)的學(xué)習(xí)有一定的基礎(chǔ)，但畢竟高一學(xué)

生剛接觸有機(jī)化學(xué)，知識(shí)掌握是零亂而不系統(tǒng)的。

3.教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)：

知識(shí)與技能：

1.會(huì)寫乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，知道官能團(tuán)的概念，知道乙醇的

官能團(tuán)是一0H。2.知道乙醇中一0H上的氫可以被金屬置換，會(huì)寫相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)

方程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反應(yīng)中的斷鍵和成鍵情況，會(huì)寫相關(guān)

反應(yīng)的化學(xué)方程式。

過(guò)程與方法：

1.采用實(shí)驗(yàn)探究法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)方法，提高學(xué)生科學(xué)探究能力，充分

挖掘?qū)W生的潛能，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)。

2.在教學(xué)過(guò)程中訓(xùn)練思維的嚴(yán)密性、邏輯性，培養(yǎng)學(xué)生分析、推理、類比、

歸納、總結(jié)的能力。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1.讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究的艱辛與樂趣，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系，

激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

2.學(xué)會(huì)由事物的表象分析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)綜合運(yùn)用知識(shí)、

解決問題的能力；通過(guò)人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，規(guī)范操作，全面培養(yǎng)、提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀

察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。

3.通過(guò)新舊知識(shí)的聯(lián)系，培養(yǎng)知識(shí)遷移、擴(kuò)展的能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興

趣和求知欲望；通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。

4.教學(xué)重點(diǎn)

根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，重點(diǎn)掌握物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)由此確定本節(jié)課的重點(diǎn)是

乙醇的分子結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)（與活潑金屬鈉反應(yīng)、催化氧化、燃燒）。

在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中，重點(diǎn)學(xué)習(xí)官能團(tuán)的性質(zhì)及斷鍵的方式，本節(jié)課的難點(diǎn)是

乙醇分子在反應(yīng)中的斷鍵方式。

5.教學(xué)過(guò)程

教學(xué)環(huán)節(jié)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

導(dǎo)入新課

播放《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》飛花令“酒”的視頻

酒文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化之一，從古至今留下了很多膾炙人口的詩(shī)詞。酒在

我們現(xiàn)在的生活中也很常見。今天我們就進(jìn)入第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物的

學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)酒的主要成分一一乙醇。大家閱讀課本及學(xué)習(xí)資料總結(jié)乙醇的性質(zhì)。

閱讀學(xué)習(xí)，交流討論，

學(xué)生自由回答

創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引出課題

一、乙醇的物理性質(zhì)

結(jié)合學(xué)生的回答，補(bǔ)充乙醇在生活中的相關(guān)內(nèi)容

【投影】

一、乙醇的物理性質(zhì)：

色、態(tài)、味、密度（跟水比）、熔沸點(diǎn)、溶解度

學(xué)生歸納、總結(jié)、回答

讓學(xué)生根據(jù)已有的生活常識(shí)和學(xué)科知識(shí)對(duì)乙醇的物理性質(zhì)有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)

1.分子式：2.結(jié)構(gòu)式：

【投影】

二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)：

實(shí)驗(yàn)測(cè)定乙醇的分子式為C2H60,乙醇分子可以認(rèn)為是在乙烷分子的化學(xué)鍵

之間插入一個(gè)氧原子，試寫出乙醇可能的結(jié)構(gòu)。

學(xué)生思考書寫

【實(shí)驗(yàn)探究乙醇的結(jié)構(gòu)式】

一定量的乙醇與足量的鈉反應(yīng)

播放視頻

解說(shuō)

1.乙醇與鈉的反應(yīng)和水與鈉反應(yīng)對(duì)比

2.鈉不與烷燒反應(yīng)

【結(jié)論】

乙醇分子的球棍模型為：圖一

分子的結(jié)構(gòu)式為：

C2H60的可能的結(jié)構(gòu)有兩種

學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)分析

培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力和動(dòng)手操作能力

利用“支架”式問題的層層遞進(jìn)，使學(xué)生能順利理解乙醇結(jié)構(gòu)的確定方法，

達(dá)到結(jié)構(gòu)知識(shí)的自主建構(gòu)目的。

培養(yǎng)學(xué)生分析數(shù)據(jù)的能力，以及培養(yǎng)學(xué)生對(duì)性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)

3.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

3.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3cH20H或C2H50H

4.官能團(tuán)：

4.官能團(tuán)：羥基

介紹：連接羥基的碳為a-C

官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。

例如：鹵原子（-X）、羥基（-0H）、硝基（-N02）、碳碳雙鍵

煌的衍生物：燒分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列

化合物。

學(xué)生舉例

便于學(xué)生對(duì)有機(jī)的學(xué)習(xí)方便引入a-C

培養(yǎng)學(xué)生對(duì)概念的理解能力和對(duì)知識(shí)的遷移能力

三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

1.乙醇與金屬鈉反應(yīng)

1.完成乙醇與鈉反應(yīng)的方程式并找出乙醇的斷鍵位置：

2.反應(yīng)類型：

[flash演示】

【投影】

乙醇的斷鍵位置：

【思考與交流】比較水分子中氫原子與乙醇分子里羥基氫原子的活潑性？

【教師板書】

記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

小組交流討論，由學(xué)生分析，教師補(bǔ)充。

C2H5-0-H和H-0-H均含有羥基，其中羥基上氫可以被金屬鈉置換，可見羥基

上氫要比碳上氫要活潑，但要注意兩者反應(yīng)的劇烈程度是不同的，水與鈉反應(yīng)要

劇烈。

式

培養(yǎng)學(xué)生的，觀察能力、總結(jié)類比能力。

培養(yǎng)學(xué)生小組學(xué)習(xí)意識(shí)

培養(yǎng)學(xué)生分析推理能力及等效類比思想，由鈉與水的反應(yīng)式類比出鈉與乙醇

的反應(yīng)式

2.乙醇的氧化反應(yīng)

(1)作燃料

乙醇在空氣中燃燒可以放出大量的熱，乙醇是常用的燃料之一。燃料乙醇的

使用不僅可節(jié)省能源，而且可以減少環(huán)境污染。巴西等國(guó)是推廣汽車燃燒乙醇的

最早的國(guó)家，我國(guó)燃料乙醇剛起步，2003年投產(chǎn)的吉林60萬(wàn)噸燃料乙醇項(xiàng)目，是

國(guó)內(nèi)乙醇生產(chǎn)規(guī)模之最。學(xué)生自己完成反應(yīng)方程式

【教師板書】

完成方程式

了解乙醇的新用途

(2)乙醇的催化氧化

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.點(diǎn)燃酒精燈，拿一根潔凈的銅絲在酒精燈的外焰上灼燒至紅熱。

2.移開火焰迅速將銅絲放入盛有3ml乙醇的試管中。

3.重復(fù)操作步驟(1)(2)2-3次，觀察銅絲變化并聞液體的氣味。

紀(jì)律要求：做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不要大聲喧嘩，注意試劑的拿放順序。

安全要求：熄滅酒精燈時(shí)，蓋上蓋子后，拿起蓋子再重新蓋一下，以防爆炸。

【投影】知識(shí)支持

乙醛：乙醛是無(wú)色、具有刺激性氣味的液體，有毒；密度比水??；沸點(diǎn)為

20.8℃,易揮發(fā)；易燃燒；能與水、乙醇等互溶。

【投影】

1.分析整個(gè)反應(yīng)過(guò)程中銅絲變化原因并用相應(yīng)的方程式作解釋。

2.銅絲在整個(gè)反應(yīng)中起什么作用？(催化劑)

3.完成乙醇與鈉反應(yīng)的方程式并找出乙醇的斷鍵位置：

4.反應(yīng)類型：

【flash演示】乙醇的斷鍵位置：

【教師板書】

學(xué)生實(shí)驗(yàn)

觀察現(xiàn)象

小組交流，完成乙醇催化氧化的總反應(yīng)式，并與老師的講解對(duì)照，學(xué)會(huì)如何

根據(jù)斷鏈的機(jī)理來(lái)書寫化學(xué)方程式，注意方程式的配平。

這是本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)，也是本節(jié)內(nèi)容理解的難點(diǎn)，采用實(shí)驗(yàn)探究一討論一引

導(dǎo)一分析的方式，有助于學(xué)生的理解，氧化還原反應(yīng)知識(shí)的遷移可降低分析的難

度。

利用動(dòng)畫演示微觀反應(yīng)機(jī)理，形象生動(dòng)有助于化解難點(diǎn)使學(xué)生對(duì)于醇催化氧

化的斷鍵方式得到鞏固。

(3)乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化一一生活中化學(xué)

【資料展示】生命不能承受之“醉”

酒精的快速檢測(cè)：讓駕車人呼出的氣體接觸載有經(jīng)過(guò)硫酸酸化處理的氧化劑

三氧化鋁的硅膠，可測(cè)出呼出的氣體中是否含有乙醇及乙醇含量的高低。如果呼

出的氣體中含有乙醇蒸汽，乙醇會(huì)被三氧化帑氧化成乙酸，同時(shí)橙紅色的三氧化

銘被還原成綠色硫酸輅。

【投影】

與酸性高鎰酸鉀溶液或酸性重鋸酸鉀(K2Cr207)溶液反應(yīng)，被直接氧化成乙

酸。

傾聽

思考

學(xué)以致用

化學(xué)與生活密不可分

四、乙醇的用途

教師完善

學(xué)生歸納、交流總結(jié)

知識(shí)系統(tǒng)化

小結(jié)

【投影】

通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些新的知識(shí)？

你的問題是否得到了解決？

你是否還有新的問題？

學(xué)生整理

為以后的學(xué)習(xí)鋪墊

練習(xí)

11.可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與另外的氫原子不同的方法是()

A.1mol乙醇完全燃燒生成3mol水

B.乙醇可以制酒精飲料

C.1mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5molH2

D.1mol乙醇可以生成1mol乙醛

2.下列四種有機(jī)物的分子式都是C4H100,其中不能被氧化為同碳原子數(shù)醛

的是（）

A.①和②

B.②和③C.③和④

D.①和④

3.將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，放置片刻，銅片

質(zhì)量增加的是（）

A.硝酸B.無(wú)水乙醇C.石灰水D.鹽酸

4.下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是（）

A.鈉B.無(wú)水硫酸銅C.濃硫酸D.CuS04-5H20

學(xué)生練習(xí)

知識(shí)鞏固

6.學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：

在課后組織學(xué)生以小組為單位，對(duì)參與探究活動(dòng)的情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，充分體現(xiàn)

出學(xué)生對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)效果的認(rèn)可，和教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)要求教師和學(xué)生認(rèn)真

反思自己在教與學(xué)過(guò)程中的成功和失敗，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，為開展探究式的自主學(xué)

習(xí)的研究提供可靠的數(shù)據(jù)。

學(xué)生小組活動(dòng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

符合

基本符合

不太符合

不符合

我們小組成員討論時(shí)都積極思考，踴躍交流自己的見解

我們小組在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意分工與合作

我們小組在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意操作上的規(guī)范性

我們自我感覺學(xué)習(xí)效果較好，掌握了本節(jié)課的內(nèi)容

學(xué)生自我評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

符合

基本符合

不太符合

不符合

我尊重別人的見解，并虛心向同學(xué)學(xué)習(xí)同時(shí)發(fā)表自己的見解

我積極參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

我認(rèn)真聽講、認(rèn)真思考并做好筆記

我能理解老師設(shè)計(jì)問題的意圖

這節(jié)課我思路清晰、順暢

這節(jié)課我一直在積極主動(dòng)地參與課堂的學(xué)習(xí)

教師自身教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

符合

基本符合

不太符合

不符合

課堂氣氛的活躍程度

教學(xué)內(nèi)容完全準(zhǔn)確無(wú)誤

設(shè)計(jì)的問題是否確切符合學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知能力

具體實(shí)施過(guò)程中的教師的導(dǎo)向作用

教師提問的科學(xué)性和有效性

教師的語(yǔ)言能夠吸引學(xué)生的興趣，科學(xué)無(wú)誤

在使學(xué)生知識(shí)生長(zhǎng)的同時(shí)，隨時(shí)注重對(duì)學(xué)生的綜合能力的培養(yǎng)

在出現(xiàn)設(shè)計(jì)外情況時(shí)能夠進(jìn)行科學(xué)處理而又不脫離教學(xué)目標(biāo)

課堂結(jié)構(gòu)清晰、有序、順暢

7.教學(xué)反思：

新課程改革的實(shí)質(zhì)，就是要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，能達(dá)到學(xué)生知識(shí)的自

主建構(gòu)，這樣才能真正提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。就本課來(lái)說(shuō)，有以下體會(huì)：

(1)食物中有機(jī)物的獲得遵循了這樣的學(xué)習(xí)線路：生活一化學(xué)一生活。從生

活中學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手，激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)興趣、探究的欲望，再過(guò)渡到物質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，這樣比較符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，因?yàn)檫@個(gè)年齡階段的學(xué)生學(xué)習(xí)

中的直接興趣是第一位的，只有激發(fā)起直接興趣才能維持抽象知識(shí)學(xué)習(xí)興趣。了

解了物質(zhì)的性質(zhì)后及時(shí)與現(xiàn)實(shí)生活事例結(jié)合，才能鞏固學(xué)生的知識(shí)，學(xué)生體會(huì)到

化學(xué)是有趣的而且是有用的時(shí)，就能使興趣持續(xù)，從而去學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識(shí)。

(2)教學(xué)必須要考慮到學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，教師要認(rèn)識(shí)學(xué)生解決某些新知識(shí)

的能力與其具備的能力是存在差異的，必須要時(shí)時(shí)走進(jìn)學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，設(shè)立

“支架”幫助學(xué)生克服差異，讓學(xué)生能跳一跳能“摘到果子”，這樣學(xué)生就會(huì)感

受到學(xué)習(xí)的樂趣。

(3)充分利用多媒體教學(xué)手段，借助微觀機(jī)理的宏觀化，對(duì)于學(xué)生理解抽象

的反應(yīng)機(jī)理幫助很大。

(4)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究，在新課程學(xué)習(xí)中得到很高的重視，使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)

能力得到提高，而且在“做中學(xué)”遠(yuǎn)比教師只做演示實(shí)驗(yàn)印象來(lái)得深，在以后的

教學(xué)中應(yīng)多設(shè)計(jì)些適合學(xué)生探究的實(shí)驗(yàn)，以便更好地開展探究活動(dòng)，使學(xué)生更樂

于學(xué)習(xí)化學(xué)。

但在課后調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于這種研究性的學(xué)習(xí)，知識(shí)基礎(chǔ)較好，思維活躍的

學(xué)生，提升的速度較快，開放性還可以再有所提升，而基礎(chǔ)較差的部分學(xué)生暫時(shí)

尚不適應(yīng)，感到茫然沒有思路，但在適當(dāng)?shù)匿亯|問題引導(dǎo)下，就可以收到應(yīng)有的

收獲。在今后的教學(xué)中，可以讓思維活躍的學(xué)生來(lái)做問題鋪設(shè)，使學(xué)生能夠更開

放一些。

另外，課上的開放程度應(yīng)該可以再放開一些，讓學(xué)生自己來(lái)進(jìn)行更多的問題

提出，自己分析、自己歸納，并動(dòng)手實(shí)踐，作為一名教師，由于受舊觀念的束縛,

不由自主地?fù)?dān)心學(xué)生能推測(cè)正確嗎？能找到更好的驗(yàn)證方法嗎？能歸納完整所收

獲的知識(shí)嗎？而導(dǎo)致仍然會(huì)出現(xiàn)教師說(shuō)的多，即鋪墊過(guò)多，沒有給學(xué)生足夠的思

考空間，在理念上還需進(jìn)一步調(diào)整，努力縮短自己與新課程的距離。

乙醇

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.會(huì)寫乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，知道官能團(tuán)的概念，知道乙醇的

官能團(tuán)是一0H。2.知道乙醇中一0H上的氫可以被金屬置換，會(huì)寫相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)

方程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反應(yīng)中的斷鍵和成鍵情況，會(huì)寫相關(guān)

反應(yīng)的化學(xué)方程式。4.辯證地認(rèn)識(shí)乙醇

【學(xué)習(xí)資料】

1.酒的化學(xué)成分是乙醇

2.乙醇有多種用途

(1)作飲料：白酒，紅酒，啤酒

(2)作食品添加劑：料酒

(3)化妝品添加劑

(4)醫(yī)學(xué)上：碘酒，藥酒，醫(yī)用酒精；亦可用于拔罐

(5)作燃料：酒精燈

3.乙醇可以與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，并且乙醇與氫氣的物質(zhì)的量之比為2：1

4.乙醇在銅或銀存在的條件下，可以被空氣中的氧氣氧化為乙醛

5.交通警察檢查司機(jī)是否酒后駕車的裝置中，含有橙色的酸性重鋸酸鉀，當(dāng)

其遇到乙醇時(shí)橙色變?yōu)榫G色，由此可以判定司機(jī)是否酒后駕車

【知識(shí)積累】

一、乙醇的物理性質(zhì)

顏色：

氣味：

狀態(tài):

密度：

揮發(fā)性：

溶解性：

二、乙醇的結(jié)構(gòu)

三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

1.

2.

【思維引導(dǎo)】

1.實(shí)驗(yàn)測(cè)定乙醇的分子式為C2H60,乙醇分子可以認(rèn)為是在乙烷分子的化學(xué)

鍵之間插入一個(gè)氧原子，試寫出乙醇可能的結(jié)構(gòu)。

如何證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)究竟是哪一種？

實(shí)驗(yàn)證明一一

無(wú)水乙醇與金屬鈉的反應(yīng)

鈉與水

鈉與乙醇

鈉是否浮在液面上

鈉的形狀是否變化

有無(wú)聲音

有無(wú)氣泡

劇烈程度

反應(yīng)方程式

乙醇的結(jié)構(gòu)為

仿照鈉與水的反應(yīng)寫出鈉與乙