超市管理規(guī)章制度8篇

超市管理規(guī)章制度8篇

超市管理規(guī)章制度1

第一章、總則

一、工作態(tài)度

1、熱情一一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待顧客及同事。

2、勤勉一一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。

3、誠(chéng)信一一講求誠(chéng)信，反對(duì)虛假作風(fēng)。

4、服從一一各位員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,

按時(shí)完成本職工作。

5、整潔一一各位員工應(yīng)注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持

工作環(huán)境的整潔。

二、工作要求

1、開門營(yíng)業(yè)前，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：

(1)工作區(qū)和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，

售貨區(qū)，收銀臺(tái)，陳列商品，驗(yàn)貨區(qū)，倉(cāng)庫(kù)。

(2)設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和

固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。

(3)存活的補(bǔ)充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

(4)辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

2、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：

(1)向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞情況并記錄，便于及

時(shí)準(zhǔn)確的維修。

(2)補(bǔ)充購(gòu)物袋。

(3)確保收款機(jī)有足夠小票打印用的紙卷。

(4)整理收釵臺(tái)和銷售區(qū)。

三、行為準(zhǔn)則

1、工作時(shí)間必須穿工作服進(jìn)入賣場(chǎng)，儀表要端莊。

2、定位定崗，上班時(shí)不扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，上班時(shí)不介

許睡覺。

4、待客必須有禮貌，說(shuō)敬語(yǔ)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，盡

量做到顧客滿意。

5、個(gè)人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。

6、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物。

7、上班時(shí)間不允許玩手機(jī)、聽手機(jī)音樂(lè)。

8、上班時(shí)間不允許吃零食，上班時(shí)不許偷吃貨物。

9、上班時(shí)不能隨便離開工作崗位。

四、衛(wèi)生要求

1、每天負(fù)責(zé)值日的人員，應(yīng)按時(shí)清理衛(wèi)生。

2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。

第二章、分則

一、售貨員的職責(zé)

1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2、隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)缺貨情況，調(diào)查市場(chǎng)變化。

3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。

4、熟識(shí)產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識(shí)。

5、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。

6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

二、收銀員的職責(zé)

1、收銀員的服務(wù)態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

5、顧客要的貨物，要隨時(shí)登記在要貨單。

三、經(jīng)理職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

2、負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，監(jiān)督全體員工工作。

3、每周、每人月、每季度都要指定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。

4、保證遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提

高超市的社會(huì)效益。

5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意

識(shí)。

6、負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

8、負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。

9、及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。

10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃，檢查售貨員商品銷售情況。

11、經(jīng)營(yíng)的品種類別要齊全，品種豐富。

第三章、其他

一、安全規(guī)則

1、禁止在賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。

2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3、所有員工對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件應(yīng)杜絕，嚴(yán)重

的應(yīng)報(bào)告部門主管。

4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的

使用方法。

5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明，非工作執(zhí)掌范圍，不得

擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。

6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)

備。

7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服

從統(tǒng)一調(diào)度。

8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)給上級(jí)管理人員。

二、考勤管理

1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時(shí)上班，

但是之后可以調(diào)休。

2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時(shí)間需提前5分

鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人,

由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長(zhǎng)，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5

元，10分鐘內(nèi)罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工

半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資。

3、員工病假須向店長(zhǎng)出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的

簽到本上。病假超過(guò)3天的，須向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。

4、員工事假須提前向店長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn)，事后請(qǐng)假的視礦工處理。

事假需超過(guò)兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。

5、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)

罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

三、薪資管理

員工的工資，超市都委托銀行每月日前轉(zhuǎn)

賬至員工在入職時(shí)提供的銀行卡上。

四、獎(jiǎng)懲規(guī)則

1、獎(jiǎng)勵(lì)

（1）當(dāng)月滿勤的員工，超市獎(jiǎng)勵(lì)滿勤獎(jiǎng)元。

（2）售貨員當(dāng)月業(yè)績(jī)超計(jì)劃20%,超市獎(jiǎng)勵(lì)元。

（3）年中時(shí)，視超市的經(jīng)營(yíng)情況，給予員工元年中

獎(jiǎng)。

（4）年終時(shí)，超市發(fā)給員工元年終獎(jiǎng)。

（5）遇節(jié)假日時(shí)，超市給每個(gè)員工發(fā)過(guò)節(jié)費(fèi)______元或者

相同價(jià)值的禮品代替C

2、罰則

（1）驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn)，兩個(gè)人堅(jiān)守，兩個(gè)人簽字，并與供

應(yīng)商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無(wú)人搬扣5元，送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票，

若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

（2）上班要點(diǎn)名考勤，遲到一次扣10元。

（3）收銀員若長(zhǎng)短款都要賠償。

（4）庫(kù)房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物（按偷盜處理）。

（5）員工打爛貨物自動(dòng)交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

五、其他

1、員工在入職后的一個(gè)月內(nèi)，超市要給員工簽訂勞動(dòng)合同，

并辦理相應(yīng)的社保。

2、員工應(yīng)保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進(jìn)貨價(jià)，不得

泄露給無(wú)關(guān)的第三人。

3、正式員工辭職的，應(yīng)提前三十天提出申請(qǐng)；試用期的職工

應(yīng)提前三天提出離職申請(qǐng)，申請(qǐng)離職后，超市應(yīng)給員工辦理離職

手續(xù)。

超市管理規(guī)章制度2

一、店面員工工作程序

1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

2、參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問(wèn)題；

3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作；

4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；

5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全；

6、整理貨架，確保整齊，安全；

7、準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車，購(gòu)物籃及相關(guān)工具；

8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；

9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；

10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；

11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

12、處理破損索賠商品；

13、做好樓面衛(wèi)生；

14、做好交接班記錄;

15、夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷售

1、一般商品的陳列

（1）分類清晰；

（2）價(jià)格從高至低順序排列；

（3）高價(jià)商品放在主信道附近；

（4）展示面統(tǒng)一，整齊；

（5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層c

2、新奇商品的布置

（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；

（2）商品交叉布置；

（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

3、貨架頭商品布置

（1）銷售量很大的商品；

（2）新奇商品；

（3）銷售呈二升趨勢(shì)的商品；

（4）季節(jié)性商品。

4、店內(nèi)商品補(bǔ)充

（1）將較少w板上的商品移到較多卡板上；

（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

（3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)；

（4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。

5、店面整理

（1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無(wú)存貨；

（3）哪些商品須添加或調(diào)貨；

（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；

（5）錯(cuò)置商品的收集0

（2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷

售；

（3）商品無(wú)銷售報(bào)告。

6、破損控制

（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。

7、退貨給供貨商

（1）商品滯銷或過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；

（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商

品撤出。

8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫

梁堅(jiān)固，不破損搖晃；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板

上站立。

（2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60%布置新奇商品，40%布

置大量暢銷上官；2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時(shí)刻保

持豐滿且整潔。

（3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域，呆持干凈，任何時(shí)候都要做

到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有

灰塵。

超市管理規(guī)章制度3

為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，特制定如下

的行為標(biāo)準(zhǔn)：

1、三不進(jìn)賣場(chǎng)：不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng)；不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣

場(chǎng)；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，

打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)

笑打鬧，不搶購(gòu)快訊商品。

3、三個(gè)必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲；說(shuō)

話誠(chéng)實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧

客滿意。

4、衣著要求

A、個(gè)人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方,

并保持頭發(fā)清潔。

B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持

制服的干凈、整潔。

C、工號(hào)牌：公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌，它是每日著裝的重

要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌，將會(huì)受到公司的警告處

用，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。

5、員工購(gòu)物/包裝

公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員，并享受購(gòu)

物樂(lè)趣，故有如下規(guī)定：

A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物，也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查（購(gòu)物

需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行）。

C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。

D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客,

而不得私占、多占緊銷商品。

超市管理規(guī)章制度4

為規(guī)范商場(chǎng)美化治理標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)本店的需要和企劃部的實(shí)

際工作能力，經(jīng)研究后，制定以下美工巡場(chǎng)治理?xiàng)l例:

一、大型商場(chǎng)超市美工巡場(chǎng)治理職責(zé)：

1、巡場(chǎng)美工于每周一早上協(xié)同商場(chǎng)客服部治理人員共同負(fù)責(zé)

商場(chǎng)巡場(chǎng)任務(wù)；

2、巡場(chǎng)美工必須依照《商場(chǎng)美化治理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行巡場(chǎng)；

3、巡場(chǎng)美工在巡場(chǎng)工作中碰到可以現(xiàn)場(chǎng)處理的問(wèn)題，應(yīng)與共

同巡場(chǎng)的客服部治理人員協(xié)商解決；

4、巡場(chǎng)美工在巡場(chǎng)工作中碰到不能現(xiàn)場(chǎng)解決的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)

匯報(bào)商場(chǎng)執(zhí)行總值班經(jīng)理或是店長(zhǎng)室°尋求解決途徑；

5、巡場(chǎng)美工在巡場(chǎng)完畢后，須將在當(dāng)天巡場(chǎng)中碰到的所有問(wèn)

題，以書面形式向部門治理人及店長(zhǎng)室匯報(bào)情況；

6、巡場(chǎng)美工在得到部門治理人或店長(zhǎng)室批示后，需對(duì)問(wèn)題的

處理工作進(jìn)行跟蹤和進(jìn)度匯報(bào)。

二、大型商場(chǎng)超市美化治理標(biāo)準(zhǔn)：

1、商場(chǎng)POP要求:

a、文字清楚b、排版美觀c、無(wú)錯(cuò)漏字d、無(wú)涂抹更改e、無(wú)

污漬f、無(wú)補(bǔ)貼g、紙張平整

商場(chǎng)內(nèi)POP的使用期限為1個(gè)月。其間若不符合以上Cg規(guī)

定的將一律沒收，并由賣場(chǎng)部門重新申請(qǐng)制作。

2、POP擺放要求：

a、POP應(yīng)放置于專柜前顯眼處，不能擋住通道和消防栓；

b、扶梯口的POP擺放應(yīng)朝著顧客迎面方向，商場(chǎng)促銷活動(dòng)

POP必須置于專柜促銷活動(dòng)POP之前的位子；

c、大門POP擺放必須征得企劃部同意方可擺放；專柜租用商

場(chǎng)大門POP水牌費(fèi)用為50元（含制作一張AOPOP）,擺放時(shí)間為一

周（7天）。逾時(shí)加收50元（每7天50元，以此類推）；

d、商場(chǎng)POP水牌由企劃部治理，專柜租用須向企劃部提出申

請(qǐng)，方可使用；當(dāng)商場(chǎng)舉行大型促銷活動(dòng)時(shí)，企劃部有權(quán)將正在使

用的所有水牌收回用于商場(chǎng)促銷活動(dòng)的宣傳。被征用的水牌未到

期的將在商場(chǎng)促銷活動(dòng)結(jié)束后繼續(xù)使用，直至使用期限結(jié)束；

e、由廠家提供的任何宣傳用品，包括POP、傳單、噴繪等,

需經(jīng)過(guò)企劃部檢查核實(shí)內(nèi)容后方可擺放。（其中宣傳內(nèi)容中不能包

含不健康、不文明用語(yǔ)、廠家地址、供給商名字、聯(lián)系電話、文字

錯(cuò)漏等內(nèi)容）否則一律沒收。

3、商場(chǎng)宣傳用品擺放要求：

a、在商場(chǎng)舉行大型促銷活動(dòng)時(shí)，各專柜必須擺放由企劃部統(tǒng)

一制作的宣傳用品，并按規(guī)定擺在專柜顯眼處；

b、不參加商場(chǎng)促銷活動(dòng)的專柜應(yīng)擺放印有“本專柜不參加此

活動(dòng)”字樣的提示牌；

商場(chǎng)促銷活動(dòng)結(jié)束時(shí)，各專柜應(yīng)及時(shí)將促銷活動(dòng)宣傳印刷品

撤除。

超市管理規(guī)章制度5

作為一名超市員工，必須要以超方的形象、利益為出發(fā)點(diǎn),

以方便顧客為宗旨，本著對(duì)超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客

服務(wù)的態(tài)度，凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度：

1.服務(wù)員在工作時(shí)間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能

妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時(shí)間必須佩戴工作

牌，下班時(shí)間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報(bào)各種違紀(jì)行為，根據(jù)事情

的嚴(yán)重性給予20T00元獎(jiǎng)勵(lì)。員工不得私自帶包入賣場(chǎng)內(nèi)，下班

不得夾帶賣場(chǎng)內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場(chǎng)內(nèi)任何物品。

3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)值賠償；不

能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價(jià)簽上、貨架等處亂寫亂畫，

聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

4.要勤儉節(jié)約。不能浪費(fèi)水、電、膠帶及散裝物品和包裝散

稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、

關(guān)秤、關(guān)水。

5.不遲到，不早退，按時(shí)上下班，高高興興上班來(lái)，平平安

安回家去。

6.臨期產(chǎn)品提前下架問(wèn)題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個(gè)月

下架;保質(zhì)期12個(gè)月的產(chǎn)品提前2個(gè)月下架;保質(zhì)期18個(gè)月的產(chǎn)

品提前3個(gè)月下架;保質(zhì)期6-10個(gè)月的產(chǎn)品提前40天下架，不按

規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過(guò)期導(dǎo)致貨物不能及時(shí)退換出去，該區(qū)

域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任，自己將過(guò)期產(chǎn)品買走。

7,貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：

新日期在里，老日期在外；同等價(jià)位，同等類別擺在一起，縱向擺

貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近人新鮮等問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告

店長(zhǎng)，產(chǎn)品銷售后要及時(shí)向移動(dòng)和補(bǔ)加貨架上庫(kù)存的貨。

8.稱散貨時(shí)要認(rèn)真查看PLU號(hào)，不能出錯(cuò)，員工對(duì)自己區(qū)域

的物品價(jià)格、位置要清楚，顧客詢問(wèn)物價(jià)時(shí)要如實(shí)回答，無(wú)標(biāo)價(jià)

簽應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上。

9.愛護(hù)公共衛(wèi)生和公共財(cái)產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生

間里面整潔。

10.上班時(shí)間不得玩、打手機(jī)，不得聚在一起高聲談笑；不得

看報(bào)或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺(tái)上;

不得坐在地上擦貨；上班時(shí)間不得購(gòu)物;不得吃東西；儀態(tài)要大方,

站姿要端莊。會(huì)客時(shí)間不得超過(guò)10分鐘。

11.對(duì)待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)

吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭(zhēng)吵斗毆，

發(fā)現(xiàn)一次雙方同時(shí)開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒

有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團(tuán)隊(duì)合作精神。

12.顧客來(lái)?yè)Q貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準(zhǔn)補(bǔ)

票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補(bǔ)票，一次罰

款30元。

13.員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，

不能說(shuō)有損超市利益的話。服務(wù)員的會(huì)員卡一律不準(zhǔn)借給顧客，

提倡顧客主動(dòng)辦卡，告知顧客會(huì)員卡的好處和優(yōu)惠政策。

14.各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點(diǎn)時(shí)，

發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)

品的損失。

15.員工交接班時(shí)的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整

理標(biāo)簽等。其它時(shí)間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時(shí)一定要

小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價(jià)賠償。

16.老員工辭職必須提前1個(gè)月寫申請(qǐng)報(bào)告，否則扣除合同

保證金600元和最后一個(gè)月的工資，新員工到崗必須干滿3個(gè)月

方可辭職。如果1個(gè)月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個(gè)月

沒干滿5個(gè)月要離開者，扣除培訓(xùn)費(fèi)300元。

17.每月請(qǐng)假超過(guò)3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%；另外

一半押到下個(gè)月發(fā)

工資時(shí)再發(fā)。

18.新員工試用期間不得請(qǐng)假，試用期如有不遵守賣場(chǎng)內(nèi)以

上規(guī)定或無(wú)法勝任賣

場(chǎng)內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。

19.每位新員工第一天到崗必須購(gòu)買人身意外保險(xiǎn)，金額為

174元，保期為一年。沒買保險(xiǎn)者不得上崗，（附：工作期滿3個(gè)

月的員工，保險(xiǎn)費(fèi)用由本超市承擔(dān)，未滿3個(gè)月員工，有本員工

自己負(fù)擔(dān)，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市

團(tuán)體保險(xiǎn)單復(fù)印件，無(wú)原件拿走。）

超市管理規(guī)章制度6

一、考勤

超市員工每月積分預(yù)定為100分，有違反規(guī)定的扣除相應(yīng)分

數(shù)，月末時(shí)積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)元，積分

在80-90分的給予良好員工獎(jiǎng)元。

1、員工提前分鐘上崗，遲到分鐘以內(nèi)，扣

1分。一分鐘扣2分。-分鐘4

分。

2、有事應(yīng)提前給領(lǐng)班或組長(zhǎng)請(qǐng)假，并辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)過(guò)允

許方可請(qǐng)假。沒有經(jīng)過(guò)同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一

個(gè)月的效益工資）

二、人事

1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由

雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個(gè)月內(nèi)，超市應(yīng)與員工

簽訂勞動(dòng)合同，并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。

2、員工辭職，應(yīng)提前30天寫書面申請(qǐng)，經(jīng)組長(zhǎng)領(lǐng)班部門經(jīng)

理同意，批準(zhǔn)辦完手續(xù)后方可離崗。

三、服務(wù)態(tài)度

1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生

爭(zhēng)執(zhí)，被顧客投訴的扣3分。

2、稱量商品必須看稱紙，計(jì)量商品人為作弊扣20分（好的

當(dāng)壞的秤；貴的當(dāng)便宜的秤；稱過(guò)的商品再往袋子里裝；稱重時(shí)

缺斤少兩；兩個(gè)袋子秤完秤再倒到一個(gè)袋子里；稱出的秤碼商品

和實(shí)際商品不符等情況，屬于作弊行為）

3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

4、包庇違紀(jì)違規(guī)行為，欺騙管理人員扣10分。

四、儀表和著裝

1、員工應(yīng)化淡妝上崗，發(fā)不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)挽起。避免過(guò)濃的彩

妝，夸張的發(fā)色。不能留長(zhǎng)指甲。不符合要求者責(zé)令停工整改扣2

分。

2、員工應(yīng)著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。（黑褲、黑裙、黑

鞋）短褲、短裙應(yīng)在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴(yán)格執(zhí)行著裝要

求，著白色工服，頭發(fā)放進(jìn)帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指

甲，不允許帶戒指及過(guò)長(zhǎng)的耳環(huán)，否則扣3分。

3、上崗前佩戴好服務(wù)證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩

戴證章者扣2分。

4、站立姿勢(shì)不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜

者扣2分。

五、商品陳列

1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時(shí)保持

前進(jìn)陳列。發(fā)現(xiàn)當(dāng)班人員不按要求陳列扣2分。

2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對(duì)位。商品無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整。

標(biāo)簽和商品價(jià)位不相符扣2分。商品標(biāo)識(shí)不完整，不按規(guī)定擺放

扣2分。

3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無(wú)章不分主次，pop

爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請(qǐng)管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品扣管

理貨架人員10分。

六、衛(wèi)生安全

1、責(zé)任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。

2、責(zé)任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、責(zé)任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺(tái)玻璃，不干凈有灰塵的扣2

分。

4、加工間的地面、臺(tái)面、儲(chǔ)物架、儲(chǔ)物間、加工機(jī)器、應(yīng)保

持干燥整潔，不能存有油垢，嚴(yán)重時(shí)貢令停業(yè)整改，并罰款200

yGo

5、責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請(qǐng)隨時(shí)保持清潔，發(fā)

現(xiàn)有灰塵的扣責(zé)任人1分。

6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔,

發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

7、庫(kù)房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以

監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔罰當(dāng)班員工每人10元。

8、責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購(gòu)物筐，請(qǐng)隨時(shí)收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)

罰當(dāng)班員工，扣2分。

9、員工在責(zé)任區(qū)內(nèi)隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。

10、本商場(chǎng)是無(wú)煙商場(chǎng)，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺(tái)、貨架、推頭扣4分。

12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規(guī)定提前

拖地的扣2分。

13、下班前應(yīng)關(guān)閉責(zé)任區(qū)內(nèi)所有電源，漏電電源者扣當(dāng)班柜

組每人4分。

七、業(yè)務(wù)技能

1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)及負(fù)責(zé)貨架的商品庫(kù)

存。一問(wèn)三不知者扣2分。

2、所售商品式知性能、用途、特點(diǎn)、保養(yǎng)和使用方法等扣2

分。

3、每期特價(jià)商品品名、規(guī)格、單價(jià)、促銷時(shí)段、促銷期限應(yīng)

該掌握，不熟悉者扣2分。

八、超市紀(jì)律

1、工作時(shí)間看書、看報(bào)、看無(wú)關(guān)工作短信，玩手機(jī)、打私人

電話超過(guò)五分鐘者扣2分0

2、在賣場(chǎng)里偷吃東西扣10分。

3、會(huì)客長(zhǎng)談超過(guò)5分鐘扣2分。

4、與員工扎堆聊天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、員工購(gòu)物中午在下班前10分鐘，下午在七點(diǎn)以后，夏令

時(shí)7:30分以后，必須在員工購(gòu)物通道結(jié)款，否則扣4分。

7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣2

分。

8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍

罰款。

10、工作時(shí)間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

1k因整理貨物，記賬，盤點(diǎn)而不接待顧客扣1分。

12、未到下班時(shí)催促顧客離開，對(duì)顧客不禮貌扣2分。

13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對(duì)顧客評(píng)頭論足

發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

14、嚴(yán)禁在賣場(chǎng)和任何人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，否則扣10分。

15、生鮮部員工應(yīng)在9：30分之前把貨上完，下午收貨冬季

7:40,夏季8：10分撤貨，否則扣2分。

16、員工需要從賣場(chǎng)拿出的贈(zèng)品日組長(zhǎng)負(fù)責(zé)送出，私自帶出

一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財(cái)務(wù)處置。

17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，泄密者視為嚴(yán)重違反

企業(yè)規(guī)章制度，公司有權(quán)依法解除勞動(dòng)合同。

18、會(huì)員卡、積分卡應(yīng)該實(shí)事求是的使用，利用工作之便使

用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，

如提前換工服扣2分。

超市管理規(guī)章制度7

一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到早

退。

二、凡超過(guò)規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無(wú)正當(dāng)理由，

視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上，扣發(fā)工資30元。

三、超過(guò)上班時(shí)間一小時(shí)未到商場(chǎng)，或不按請(qǐng)假程序請(qǐng)假擅

自不來(lái)上班，或假已滿不來(lái)按時(shí)上班均視為曠工，曠工一晌扣20

元，一天扣40元。

四、員工請(qǐng)假一律先寫假條，經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特

殊情況事后補(bǔ)寫假條，非特殊情況不能以電話形式請(qǐng)假。主管請(qǐng)

假必須提前請(qǐng)示店長(zhǎng)，待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。

五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，給予

公假，工資照發(fā)。出差回來(lái)必須按時(shí)到崗，不得以出差為名久假

不歸。

六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有高度的責(zé)任心，

堅(jiān)持原則，做好考勤記錄并保管好假條。

七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯(cuò)必須及時(shí)更正，并由

考勤員負(fù)責(zé)加以說(shuō)明并簽字。

八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無(wú)誤后交

店長(zhǎng)，作為計(jì)算工資的依據(jù)。

九、員工請(qǐng)假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單，正確填寫，待

店長(zhǎng)簽字后交給主管。

十、凡當(dāng)月無(wú)遲到、早退、請(qǐng)假的員工，視為全勤，可獲得當(dāng)

月全勤獎(jiǎng)60元。

超市管理規(guī)章制度8

超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求

1、生鮮個(gè)人2生管理

接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客，建立良好的,個(gè)

人衛(wèi)生，可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染，并可確保生鮮商品鮮

度、質(zhì)量；從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是

否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢，佩飾不可穿戴以免在做食

品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常，個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好，無(wú)個(gè)

人傳染??；在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水

等，務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生，這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生

習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可；在個(gè)人上崗前必須要

有衛(wèi)生局檢查核格的證明。

2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理

生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所，作業(yè)墻面、天花板、地板的

干凈、清潔、完善的排水設(shè)施，作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無(wú)

關(guān)的物品，作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全，每月需安

排消毒工作，可防止病媒、污垢產(chǎn)生，這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、

秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。

3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理

生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備，每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中，

將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈，處理刀

具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗，每周消毒二

次，以減少生鮮商品受到污染。

4、生鮮倉(cāng)庫(kù)22生管理

生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的地方，因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆

放整齊，且要離墻5公分，離地5公分，可利用棧板來(lái)堆放，更