iR-食品飲料行業(yè)周度市場觀察-2024年第47周

0101行業(yè)趨勢Industry本周看點：“熬”出頭的中式養(yǎng)生水，背后是年輕人的“續(xù)命”焦慮；鹵味賽道走到新的歷史岔路口；“熬”出頭的中式養(yǎng)生水，背后是年輕人的“續(xù)命”焦慮；鹵味賽道走到新的歷史岔路口；社會減糖大勢所趨明星代糖呼之欲出。行業(yè)環(huán)境：關鍵詞：中式養(yǎng)生水,年輕消費者,健康養(yǎng)生,藥食同源,成分功效年前94.5生水市場有望繼續(xù)高速增長。鹵味賽道走到新的歷史岔路口原文鏈接：/stock/stockzmt/2024-11-11/doc-incvsuth0552686.shtml行業(yè)環(huán)境：食品飲料行業(yè)2024關鍵詞：零食,調(diào)味品,白酒,凈利潤,收入增長概要：202415.2560.183.35%，凈利潤分別下降65.36%和29.99單減少。原文鏈接：ex.phtml東北證券：社會減糖大勢所趨明星代糖呼之欲出關鍵詞：代糖,減糖,無糖飲料,赤蘚糖醇,木糖醇原文鏈接：/jjxw/2024-11-15/doc-incwcefs3633269.shtml關鍵詞：烘焙,零售商,線下門店,會員店,價格戰(zhàn)Mark原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfisz2431137.shtml關鍵詞：難喝,網(wǎng)紅飲料,解酒,護肝,市場需求20原文鏈接：/articles/view/1568309232/5d7a7ff0001015dg0行業(yè)環(huán)境：關鍵詞：私房烘焙,高定價,食品安全,預定制,成本壓縮602024年193525-60top100中，有1370%原文鏈接：/jjxw/2024-11-12/doc-incvuant6678792.shtml2025關鍵詞：家庭消費,遠程工作,食品行動主義,社交媒體,懷舊情緒概要：《2025Grove的功能性飲料和FeelGoodFoodsRedBull的冬季限定版原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfita9200659.shtml3頭部品牌動態(tài)：關鍵詞：大單品回歸,方便面市場,高端化難行,市場競爭,消費趨勢40原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfpze0931555.shtml統(tǒng)一企業(yè)中國：經(jīng)營表現(xiàn)基本符合預期飲料景氣度有望延續(xù)關鍵詞：凈利潤,飲料銷售,食品營收,毛利率,成本下降概要：統(tǒng)一企業(yè)20246.713.4%，3Q2424/25標價8.6女首富宗馥莉搞不定“無糖”關鍵詞：女首富,無糖茶,市場挑戰(zhàn),渠道改革,年輕消費者概要：宗馥莉以810原文鏈接：/articles/view/2286037382/8842298601901c9y2關鍵詞：財報,營收下滑,同店銷售額,價格戰(zhàn),第三空間20243.2%至90.725.5%9.09億7%和14場表現(xiàn)突出，三季度營收達101.8141.4CEOBrianNiccol提出原文鏈接：https:///information/293334頭部品牌動態(tài)：六個核桃入選全球軟飲料品牌50關鍵詞：品牌建設,創(chuàng)新探索,可持續(xù)發(fā)展,健康飲品,植物蛋白BrandFinance發(fā)布“202450Finance80%，是20232018年的第120位躍升至第80原文鏈接：/roll/2024-11-14/doc-incvzmwq1244610.shtml關鍵詞：本土化策略,文化適應,年輕化廣告,即飲咖啡,健康飲品概要：自1957Georgia2018，Coca-ColaPlus原文鏈接：/cj/2024-11-15/doc-incwaxxw0509342.shtml關鍵詞：供應商,合作關系,產(chǎn)品研發(fā),共創(chuàng)模式,技術改造原文鏈接：/jjxw/2024-11-15/doc-incwcvce9506013.shtml上半年凈利潤增速超40關鍵詞：營收利潤雙增,第二增長曲線,渠道下沉,藍領市場,品牌年輕化概要：202478.7344.1917.3112原文鏈接：/articles/view/3604290361/d6d51b3900101899803投資運營InvestmentOperation投資運營：蕪湖老板賣堅果，沖擊200億關鍵詞：線下布局,量販零食,供應鏈優(yōu)化,高端性價比,內(nèi)容營銷106.6，180只松鼠將繼續(xù)加大內(nèi)容營銷力度，強化品牌影響力。原文鏈接：/stock/wbstock/2024-11-11/doc-incvsyzf7238870.shtml增長不達預期，Costco關鍵詞：會員掃描儀,會員費上調(diào),經(jīng)營焦慮,退卡潮,商品差異化概要：CostcoCostco60%Costco在中國的Costco原文鏈接：https:///information/293339關鍵詞：冷凍烘焙,營收下滑,商超渠道,成本上升,產(chǎn)品創(chuàng)新概要：立高食品股份有限公司（）2024年三季27.172.0328.21%。7原文鏈接：/wm/2024-11-13/doc-incvxtpc1078247.shtml關鍵詞：漢堡王,中國,特許經(jīng)營,門店,發(fā)展計劃RBITFITFI2017年，TFI授權期限至2032年2023漢堡王中國還推出了一系列低價促銷活動，以加速品牌滲透和擴大市場份額。原文鏈接：/o/2024-11-15/doc-incwckpq3534234.shtml04產(chǎn)品技術Product新品上市：蘇州學者研發(fā)植物基人造肉關鍵詞：植物蛋白,未來食品,環(huán)保清潔,細胞培養(yǎng)肉,微載體技術（原文鏈接：/tjhz/2024-11-12/doc-incvuxsi6306791.shtml關鍵詞：蝦青素,口服美容,都市人群,抗氧系統(tǒng),天然結構202515.115原文鏈接：/articles/view/5300915255/13bf58c37001016e6u關鍵詞：酸奶,營養(yǎng)豐富,口味眾多,爆珠酸奶,藜麥青提原文鏈接：/jjxw/2024-11-16/doc-incwftuk5430244.shtml全球首家全自動AI關鍵詞：人工智能,自動化,機器人,面部識別,高效概要：全球首家全自動化的人工智能餐廳CaliExpress與MisoRoboticsPopIDCaliExpress備了MisoRoboticsFlippyFlippy引入了PopID原文鏈接：/articles/view/1736207384/677c6c18001014s4w05營銷活動MarketingCampaign營銷案例盤點：開在村里的面包店，一天賣400關鍵詞：窯烤面包,年輕創(chuàng)業(yè)者,鄉(xiāng)村面包店,柴火烤制,純天然面包概要：浙江寧波東錢湖畔的一家窯烤面包店最近走紅。店主朱芷怡是一名1999年出生的“海歸”，曾在意大利留學，對柴火烤制的面包情有獨鐘。她在東錢湖鎮(zhèn)城楊村租下一棟80平方米的平房，開設了名為“elavita80后、90后原文鏈接：/jjxw/2024-11-11/doc-incvsqmm7401270.shtml27. 當“煙火氣”遇見“養(yǎng)生局”......關鍵詞：中醫(yī)藥文化,中醫(yī)夜市,健康養(yǎng)生,夜間休閑,專業(yè)問診VRAR，增強原文鏈接：/wm/2024-11-15/doc-incwcefq6445574.shtml關鍵詞：健康早餐,南北差異,精選食材,低碳低脂,豆?jié){豆花75原文鏈接：/articles/view/7310594210/1b3