中職商貿(mào)類專業(yè)產(chǎn)教融合課程建設實施路徑探微

摘要：中職商貿(mào)類專業(yè)開展校企合作、產(chǎn)教融合課程建設，有助于學校順利開展產(chǎn)教融合項目，幫助教師提高教學水平，提升專業(yè)競爭力。但目前還存在課程設置不合理、學生參與規(guī)模不大、項目開設不確定等問題。中職學?？赏ㄟ^設置產(chǎn)教融合課程模式、加大校企合作力度、創(chuàng)新融合課程形式、加強學生學習能力和實踐能力的培養(yǎng)、加強師資隊伍建設等措施，有效地開展產(chǎn)教融合課程建設，培養(yǎng)符合企業(yè)和社會需要的高素質(zhì)技能人才。關(guān)鍵詞：商貿(mào)類專業(yè)；課程建設；產(chǎn)教融合；中職學校中等職業(yè)教育是我國教育體系的重要組成部分，在培養(yǎng)技能人才、促進社會發(fā)展等方面發(fā)揮著重要的作用。推行工學結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，持續(xù)深化產(chǎn)教融合、校企合作，是推動中職教育高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措［1］。高質(zhì)量的產(chǎn)教融合課程建設，是產(chǎn)教融合項目的重要內(nèi)容，對推動高技能人才培養(yǎng)、專業(yè)建設發(fā)展和學校的辦學質(zhì)量提高都具有非常重要的作用。在中職學校開展產(chǎn)教融合課程建設，一是有助于指導商貿(mào)類專業(yè)學生順利實施企業(yè)項目，提高項目效果；二是有助于專業(yè)教師不斷提高實訓教學水平，積累產(chǎn)教融合項目的經(jīng)驗，生成高效的教學模式；三是能夠促進商貿(mào)類專業(yè)與企業(yè)的合作，促使企業(yè)加大項目投入力度，從而提升學校和專業(yè)的競爭力和影響力。中職商貿(mào)類專業(yè)在開展校企合作時，由于受合作企業(yè)自身業(yè)務量的大小、崗位需求數(shù)量的多少以及企業(yè)自身業(yè)務發(fā)展情況的影響，產(chǎn)教融合項目的數(shù)量和規(guī)模都會受到一定的限制。從目前商貿(mào)類專業(yè)開展的產(chǎn)教融合項目的情況來看，產(chǎn)教融合課程建設過程中受到校企合作的形式不夠豐富、產(chǎn)教融合項目的規(guī)模較小等因素的影響，給課程建設造成一定的困難［2］。柳州市第一職業(yè)技術(shù)學校（以下簡稱柳州一職校）在開展實踐過程中，有效地結(jié)合產(chǎn)教融合實際，通過課程改革、師資培養(yǎng)、實訓基地建設等多種途徑，大力推進產(chǎn)教融合課程建設，取得了較理想的成績。一、中職商貿(mào)類專業(yè)產(chǎn)教融合課程建設的困境柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)積極開展校企合作、產(chǎn)教融合項目建設，將企業(yè)項目帶入學校，融入教育教學過程中，不斷探索產(chǎn)教融合課程建設的方式方法。從項目開展的過程來看，產(chǎn)教融合項目取得的成效較好，但課程建設的效果還不是很理想，課程建設仍存在一定的困難。（一）產(chǎn)教融合項目開展時間不確定，影響人才培養(yǎng)方案的制訂和專業(yè)課程教學安排柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在學期初甚至一年級新生入學時就已確定人才培養(yǎng)方案和專業(yè)課程的教學安排，便于教學工作的有序開展，同時也有助于專業(yè)教師根據(jù)人才培養(yǎng)方案編制課程標準和課程建設方案，完善和優(yōu)化教學資源建設工作。但由于柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)開展校企合作時，企業(yè)的項目是根據(jù)企業(yè)需要或市場變化隨時進行調(diào)整的，比如電子商務企業(yè)的“618”或“雙十一”活動，企業(yè)需要根據(jù)實際情況來確定是否進行校企合作。當企業(yè)明確需要合作時，產(chǎn)教融合課程已無法排進到學期教學計劃中。為此，柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)只能從人才培養(yǎng)方案已有的課程中選出與融合課程項目相關(guān)聯(lián)的課程進行置換，比如電子商務企業(yè)的客服項目，就使用電商服務、客戶服務等課程進行置換。如此一來，已制訂好的教學計劃就會被打亂，不但影響正常的教學安排，而且會使已經(jīng)安排的教學人員出現(xiàn)空閑，導致教學資源浪費。另外，由于產(chǎn)教融合項目占用了其他課程的正常教學安排，使得部分課程延至后一個學期開設，如此又會導致后一學期課時增大，造成師資和教學資源的緊張。（二）產(chǎn)教融合課程規(guī)模不大，影響課程的輻射范圍一方面，柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在與企業(yè)合作時，都是利用校內(nèi)實訓室開展產(chǎn)教融合項目。受到實訓室規(guī)模和其他專業(yè)課程教學任務的影響，企業(yè)投入的產(chǎn)教融合項目規(guī)模也會受到影響，企業(yè)會因為開設項目的場所不足，而不愿將大規(guī)模的項目投入學校。一旦規(guī)模受限，參與的學生人數(shù)就會受到限制，課程的輻射范圍就會縮小，很難照顧到全體學生。另一方面，學校開展校企合作，既是為了借助產(chǎn)教融合課程加大與企業(yè)合作的深度，又是為了借助企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營條件增強教師的教學能力和學生的實操能力。柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)通常的做法是選派教師和學生到相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，讓教師和學生能夠有較多接觸企業(yè)的機會。但企業(yè)由于業(yè)務保密的需要和崗位的不足，很難提供符合商貿(mào)類專業(yè)所需要的規(guī)模，導致學校難以派出大量師生去完成實訓項目。如此就會導致學校無法大規(guī)模開展產(chǎn)教融合課程教學。（三）校企合作項目不確定，影響產(chǎn)教融合課程的正常開展柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在開展校企合作時，由于與企業(yè)合作方式比較單一，最初以訂單式培養(yǎng)為主，然后幫助企業(yè)完成真實項目（如電子商務的客服項目），這些項目之中有的因為企業(yè)原因已經(jīng)無法繼續(xù)開展，有的則受企業(yè)經(jīng)營和市場環(huán)境影響而不斷變化，項目開展的不確定性較大。受到激烈的市場競爭環(huán)境和市場信息傳播等因素影響，商貿(mào)類企業(yè)在經(jīng)營策略和經(jīng)營活動上存在較大的不確定性，部分行業(yè)更是受同行競爭和其他行業(yè)影響造成經(jīng)營上的風險，一旦市場環(huán)境惡化，企業(yè)與學校的合作也會因此而中斷。比如新型冠狀病毒肺炎疫情三年對商貿(mào)類企業(yè)線下經(jīng)營的影響較大，而之前封閉式教學也阻斷了校企合作的開展，這些都導致產(chǎn)教融合項目無法正常開展［3］。在與柳州一職校合作的企業(yè)中，作為提供項目的一方，這些企業(yè)往往在校企合作過程中屬于有利方，他們可以選擇與柳州一職校合作，也可以選擇與其他學校合作。對學校而言，在缺乏足夠?qū)嵱枟l件和缺乏較好素質(zhì)的學生的情況下，同樣面臨可能失去校企合作項目的不確定性。（四）學生素質(zhì)參差不齊，影響產(chǎn)教融合項目課程的實施效果柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在開展產(chǎn)教融合項目時，選擇以班級為單位整體參加項目課程，雖然在項目開始前也對班級整體情況進行了考量，但仍無法避免學生素質(zhì)存在較大差別的情況。企業(yè)提供的項目一般是按照企業(yè)自身要求向?qū)W生發(fā)布，且執(zhí)行企業(yè)的考核標準，考核方式也比較嚴格。由于中職生基礎知識不扎實和基本技能掌握不牢，加上部分學生對參與項目課程不感興趣，導致在參與產(chǎn)教融合項目過程中，時有出錯的情況發(fā)生。企業(yè)在項目運行過程中一旦發(fā)現(xiàn)學生犯錯，就會以企業(yè)的方式進行處罰，甚至會直接讓學生退出項目。雖然這種情況對企業(yè)來說很正常，但對參與項目的學生來說，課程成績會受到很大的影響，也會導致產(chǎn)教融合項目的效果不佳。二、中職商貿(mào)類專業(yè)產(chǎn)教融合課程建設的有效路徑柳州一職校在開展產(chǎn)教融合項目的過程中，通過與企業(yè)共同研究開發(fā)，不斷探索產(chǎn)教融合課程建設的方式方法，并通過長期實踐形成了較為有效的產(chǎn)教融合課程建設途徑。（一）優(yōu)化產(chǎn)教融合課程體系，完善人才培養(yǎng)方案中的課程教學計劃柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)為了更好地開展產(chǎn)教融合課程建設，保證商貿(mào)類專業(yè)的正常教學和產(chǎn)教融合項目的順利開展，通過與企業(yè)有效溝通，對專業(yè)課程進行優(yōu)化，逐步形成符合專業(yè)特色和校企合作要求的產(chǎn)教融合課程模式，使得產(chǎn)教融合課程能得到較為穩(wěn)定的開展［4］。根據(jù)以往校企合作的經(jīng)驗，柳州一職校積極與柳州木子科技有限公司、中國郵政集團有限公司柳州分公司、江蘇京東信息技術(shù)有限公司、廈門顏值立方信息科技有限公司等企業(yè)就電子商務平臺項目、網(wǎng)絡直播項目、平臺售后客服項目等進行洽談，確定這些項目內(nèi)容、開展的時間和參與的學生人數(shù)，從而明確在人培方案中課程的名稱、教學內(nèi)容以及相應的開課時間等，并將一些課程直接開設為產(chǎn)教融合項目課程，進一步明確課程的性質(zhì)。比如電子商務專業(yè)和市場營銷專業(yè)在“618”“雙十一”這些時間段，開設京東客服課程、農(nóng)產(chǎn)品電商運營課程、節(jié)日營銷與策劃課程等，替換了以往學科化較濃的客戶服務課程、電子商務課程、市場營銷基礎課程等。在設置產(chǎn)教融合項目課程時，柳州一職校還根據(jù)企業(yè)需要，融合多門課程開發(fā)符合教學和實訓要求的綜合實訓課程。例如企業(yè)綜合實訓課程就融合了電商運營、直播營銷、市場營銷、電商文案等課程，從而保證學生學習的完整性，也能保證產(chǎn)教融合項目的完整性。而部分企業(yè)如柳州木子科技有限公司則基于本地特色產(chǎn)品開發(fā)的需要，可能需要學生掌握不同種類商品的相關(guān)知識，柳州一職校則會根據(jù)不同產(chǎn)品進行模塊化課程的設置。如電子商務課程，柳州一職校根據(jù)本地特色產(chǎn)品開設小商品電商運營、農(nóng)產(chǎn)品電商運營、螺螄粉電商運營、融安金橘電商運營等課程，既滿足電子商務課程的實訓教學，又能開展相應的產(chǎn)教融合課程。通過產(chǎn)教融合課程模式的優(yōu)化，柳州一職校形成了以電子商務運營與客服為主體的課程模式，保證課程的工作崗位鏈和課程關(guān)聯(lián)性完整，使得產(chǎn)教融合項目更加有序地開展。（二）加大校企合作力度，擴大產(chǎn)教融合項目的規(guī)模根據(jù)產(chǎn)教融合課程的安排，柳州一職校積極采取走出去、引進來的方式，與更多的企業(yè)洽談，吸引企業(yè)入校參與產(chǎn)教融合項目，以完成產(chǎn)教融合課程的開設任務［5］。為了盡量使參加產(chǎn)教融合項目的學生人數(shù)達到最大數(shù)，柳州一職校加大與各類型企業(yè)聯(lián)系的力度，通過改善辦學條件（如購買升級實訓室設備），滿足企業(yè)對項目場地和工位的需求，增加學生參與產(chǎn)教融合項目的數(shù)量。通過努力，柳州一職校與柳州市木子科技有限公司、融安縣農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限責任公司、沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司、江蘇京東信息技術(shù)有限公司、廣西康文科技有限公司等企業(yè)形成了較長期的合作關(guān)系，這些企業(yè)會根據(jù)柳州一職校的產(chǎn)教融合課程設置，將一些項目定期安排在校內(nèi)進行，如電商平臺運營項目、商品直播銷售項目、售后客戶服務項目等，對柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)的教學安排幫助較大。例如，柳州一職校與江蘇京東信息技術(shù)有限公司開展校企合作，共同創(chuàng)建校園實訓中心。企業(yè)借助學校實訓設備，以真實項目投入實訓中心開展運營，學校則采用課程與實訓相結(jié)合的方式，讓學生借助實訓項目完成課程內(nèi)容的學習，既保證了教學的正常開展，又能幫助學生通過校內(nèi)實訓中心完成客戶服務的真實操作實訓，提高了學生的技能水平，校企雙方都實現(xiàn)了共贏。在實訓課程安排上，柳州一職校從實訓需要角度出發(fā)，將相應的客戶服務、電商服務、節(jié)日營銷等課程進行置換，課程與實訓項目相適應。在實訓過程中，企業(yè)對學生進行相應的培訓，提高了學生應對崗位工作的操作能力。而企業(yè)平臺展現(xiàn)的是真實的業(yè)務，需要學生按照企業(yè)要求全身心投入，同時企業(yè)也制訂了相應的管理制度，對完成任務較好的學生給予獎勵，對未完成任務的學生進行批評，這些都很好地鍛煉了學生的職業(yè)素養(yǎng)。（三）創(chuàng)新融合課程形式，多途徑開展校企合作產(chǎn)教融合課程建設為了保證產(chǎn)教融合課程長效穩(wěn)定地開展，柳州一職校積極拓展校企合作方式，采取多種形式開展產(chǎn)教融合課程。除了利用引進企業(yè)項目進行產(chǎn)教融合課程建設，還積極采取引企入校開辦經(jīng)營性實訓基地的方式，通過實訓基地開展產(chǎn)教融合課程教學。例如，柳州一職校與廈門顏值立方信息科技有限公司柳州分公司合作創(chuàng)建校內(nèi)實訓基地，由該公司在校內(nèi)開辦經(jīng)營性實訓超市，每學期可為學生提供40—60個實訓崗位。在實訓基地，企業(yè)為學生設置相應的工作內(nèi)容，并指導學生開展實踐活動。同時，教師還可以借助企業(yè)的真實經(jīng)營環(huán)境，利用實訓基地組織產(chǎn)教融合課程教學，指導學生完成市場營銷、商品銷售、營銷策劃、超市經(jīng)營管理等課程的學習，進一步提高學生的技能水平。此外，柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)還建立了產(chǎn)教融合工作室，與柳州市木子科技有限公司、中國郵政集團有限公司柳州分公司等企業(yè)進行合作，利用工作室為企業(yè)進行項目運營。工作室由教師和學生共同運營，主要幫助企業(yè)策劃活動，制訂營銷方案，開展網(wǎng)絡銷售、線上直播與配送等活動。例如，柳州一職校商貿(mào)專業(yè)與柳州市木子科技有限公司合作，企業(yè)提供線上運營小程序和相應的商品，由營銷工作室進行運營。在企業(yè)培訓師和專業(yè)教師的指導下，學生借助小程序開展店鋪裝修、商品維護、后臺客戶服務、物流配送等業(yè)務的操作，既能鞏固課程學習內(nèi)容，又能通過操作檢驗知識，同時還有效地鍛煉了學生的財經(jīng)素養(yǎng)。（四）加強學生學習能力、實踐能力的培養(yǎng)，為融合課程順利開展提供保證為了高效地完成融合課程項目，保證參與的學生穩(wěn)定發(fā)揮，確保學生在運營項目過程中堅持認真的態(tài)度細致地完成工作，柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在平時的專業(yè)課程中主動培養(yǎng)學生的綜合能力。如柳州一職校在培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的過程中，有針對性地提升學生的團隊合作能力、學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，尤其是培養(yǎng)學生的愛崗敬業(yè)精神，讓學生能以積極、主動、自覺的態(tài)度開展項目，保證項目任務的持續(xù)性和準確性。通過有計劃地實施課程教學，進一步提升學生的綜合能力，促進產(chǎn)教融合項目的有效開展。此外，柳州一職校在培養(yǎng)學生參與項目過程中，采取先優(yōu)后從的方式展開。先是選取較為優(yōu)秀的學生參與產(chǎn)教融合項目，確保項目的有效開展，然后根據(jù)企業(yè)的標準和要求，有計劃地在常規(guī)教學中對學生進行培養(yǎng)，保證學生都能滿足企業(yè)項目的崗位要求。同時在課程中加強思政內(nèi)容的教學，逐步培養(yǎng)學生的團隊意識、吃苦耐勞意識、愛崗敬業(yè)意識、奉獻意識等，加強學生的職業(yè)道德教育。通過不斷地探索，柳州一職校形成了一套較為完整的產(chǎn)教融合德育課程，為順利完成企業(yè)項目奠定基礎。（五）加強師資隊伍建設，提高融合項目的效果柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)在產(chǎn)教融合課程建設過程中，非常注重教師能力的培養(yǎng)。在以往的校企合作產(chǎn)教融合項目過程中，企業(yè)指導教師占據(jù)主導地位，學校教師則是參與其中，只起到協(xié)助與配合的作用。雖然學校教師能夠協(xié)助企業(yè)指導教師完成相應的項目指導工作，但無論是在能力上還是實踐經(jīng)驗上還有很大不足。為了不斷提升學校專業(yè)教師的教育教學能力，提高專業(yè)教學質(zhì)量，近年來柳州一職校商貿(mào)類專業(yè)通過多種渠道幫助學校專業(yè)教師提升能力和素養(yǎng)，其中“進口、出口”的方式效果相對較好，能夠快速有效地提升教師的技能水平和教學能力。首先是“出口”，即外派教師進入企業(yè)跟崗掛職鍛煉。通過選派兩到三名青年專業(yè)教師到中國郵政集團總公司柳州分公司和柳州飯店等優(yōu)質(zhì)企業(yè)進行掛職鍛煉，讓教師充分了解企業(yè)真實運作，參與企業(yè)經(jīng)營，并將專業(yè)知識與企業(yè)實際需要相結(jié)合，協(xié)助企業(yè)開展各項業(yè)務。教師在企業(yè)實踐過程中，既能向有經(jīng)驗的企業(yè)專家學習專業(yè)知識和操作技能，又能在實踐中鍛煉和提升自己的能力。其次是“進口”，即邀請企業(yè)專家入校開展培訓。通過邀請柳州市木子科技有限公司培訓師入校開展電商營銷和跨境電商的技能培訓，讓教師能真實感受企業(yè)工作過程中對技能的要求，也學會了更多的教學工具的使用方法，掌握了更多更有效的教學方法，提高教學效果。三、產(chǎn)教融合課程建設的成效與反思近年來柳州一職校持續(xù)開展產(chǎn)教融合課程建設的實踐，給商貿(mào)類專業(yè)教學帶來了較為理想的成效，通過課程建設，促進了專業(yè)發(fā)展。（一）主要成效一是加強了學校與企業(yè)間的合作，優(yōu)化了專業(yè)課程建設。學校與企業(yè)開展深度的產(chǎn)教融合課程，使得學校和企業(yè)之間相互依存關(guān)系更加緊密，雙方合作力度不斷加強，企業(yè)對產(chǎn)教融合課程提出了相應的要求，也促使學校在教學上對課程進行優(yōu)化，提升了專業(yè)建設的質(zhì)量。二是提升了教師教學能力。學校專業(yè)教師在校企合作項目中既是指導者又是學習者，與企業(yè)指導專家進行雙向交流，教師在實訓過程中不斷吸收和積累企業(yè)經(jīng)驗，有效地提升了教學能力。三是學生通過實踐機會提升能力，有助于增強就業(yè)競爭力。校企合作項目的開展，給學生帶來了真實的項目體驗，學生的技能得到提高，同時企業(yè)的現(xiàn)代化管理也給學生提出了一定的要求，學生在完成項目的過程中增