2024年度醫(yī)院食堂餐飲管理外包合同

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度醫(yī)院食堂餐飲管理外包合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱(chēng)1.2合同雙方地址1.3合同雙方法定代表人或授權(quán)代表1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1餐飲管理外包范圍2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容2.3餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.合同期限3.1合同開(kāi)始日期3.2合同結(jié)束日期3.3合同續(xù)簽條件4.服務(wù)費(fèi)用及支付方式4.1服務(wù)費(fèi)用總額4.2服務(wù)費(fèi)用構(gòu)成4.3支付方式及時(shí)間4.4付款憑證要求5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)5.2食品加工及儲(chǔ)存要求5.3食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)測(cè)5.4食品安全事件處理6.餐飲服務(wù)質(zhì)量6.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.2服務(wù)態(tài)度要求6.3服務(wù)效率要求6.4消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查7.物業(yè)設(shè)施與設(shè)備7.1設(shè)施設(shè)備清單7.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)7.3設(shè)施設(shè)備更新改造8.人力資源8.1人員配置要求8.2人員培訓(xùn)與發(fā)展8.3人員福利與待遇9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償計(jì)算方法10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除或終止程序11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序12.合同生效及其他12.1合同生效條件12.2合同附件12.3合同未盡事宜的處理13.合同附件13.1餐飲服務(wù)計(jì)劃13.2食品安全管理制度13.3人員配置表13.4設(shè)施設(shè)備清單14.合同簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點(diǎn)14.3合同簽署代表簽字蓋章第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱(chēng)醫(yī)院名稱(chēng)：醫(yī)院外包服務(wù)公司名稱(chēng)：餐飲管理有限公司1.2合同雙方地址醫(yī)院地址：市區(qū)街道號(hào)醫(yī)院外包服務(wù)公司地址：市區(qū)街道號(hào)餐飲管理有限公司1.3合同雙方法定代表人或授權(quán)代表醫(yī)院法定代表人：外包服務(wù)公司法定代表人：授權(quán)代表：1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1餐飲管理外包范圍包含醫(yī)院食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理、食品安全管理、員工餐廳管理、配送服務(wù)等。2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容食品供應(yīng)與制作餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)服務(wù)人員招聘與管理食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督2.3餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和醫(yī)院規(guī)定服務(wù)效率高，確保食堂高峰時(shí)段供應(yīng)及時(shí)3.合同期限3.1合同開(kāi)始日期：2024年1月1日3.2合同結(jié)束日期：2024年12月31日3.3合同續(xù)簽條件雙方均滿(mǎn)意服務(wù)情況至少提前一個(gè)月提出續(xù)簽意向4.服務(wù)費(fèi)用及支付方式4.1服務(wù)費(fèi)用總額：人民幣萬(wàn)元整4.2服務(wù)費(fèi)用構(gòu)成食品成本人工成本設(shè)備折舊運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)4.3支付方式及時(shí)間每季度支付一次，每個(gè)季度末支付下季度費(fèi)用的30%每年支付一次，每年末支付下一年度的全部費(fèi)用4.4付款憑證要求須提供正規(guī)發(fā)票，發(fā)票內(nèi)容需與合同一致5.食品安全與衛(wèi)生5.1食品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)食材必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和醫(yī)院要求供應(yīng)商需具備合法的經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明5.2食品加工及儲(chǔ)存要求食品加工操作規(guī)范，保證食品衛(wèi)生食品儲(chǔ)存條件符合國(guó)家食品安全規(guī)定5.3食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)測(cè)定期對(duì)食品進(jìn)行衛(wèi)生檢驗(yàn)和監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)報(bào)告醫(yī)院5.4食品安全事件處理及時(shí)處理食品安全事件，確保醫(yī)院和顧客權(quán)益6.餐飲服務(wù)質(zhì)量6.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)食品安全事故發(fā)生6.2服務(wù)態(tài)度要求6.3服務(wù)效率要求確保食堂高峰時(shí)段供應(yīng)充足，顧客等待時(shí)間不超過(guò)10分鐘6.4消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查每季度進(jìn)行一次消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查，結(jié)果作為服務(wù)質(zhì)量考核依據(jù)7.物業(yè)設(shè)施與設(shè)備7.1設(shè)施設(shè)備清單食堂設(shè)施：餐廳、廚房、餐具清洗區(qū)等設(shè)備：冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、廚房設(shè)備等7.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行7.3設(shè)施設(shè)備更新改造根據(jù)醫(yī)院需求，提出設(shè)施設(shè)備更新改造計(jì)劃，并經(jīng)醫(yī)院批準(zhǔn)實(shí)施8.人力資源8.1人員配置要求根據(jù)醫(yī)院食堂的規(guī)模和需求，配置相應(yīng)的廚師、服務(wù)員、廚師助理等崗位人員人員需具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)和健康證明8.2人員培訓(xùn)與發(fā)展定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)提供員工晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工提升自身素質(zhì)8.3人員福利與待遇依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)提供與行業(yè)水平相當(dāng)?shù)墓べY待遇保障員工休息時(shí)間和節(jié)假日休假9.違約責(zé)任9.1違約情形未按照合同約定提供餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生，未及時(shí)處理人員配置不足，影響服務(wù)質(zhì)量9.2違約責(zé)任承擔(dān)根據(jù)違約情形，承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任如因違約造成醫(yī)院損失，承擔(dān)賠償責(zé)任9.3違約賠償計(jì)算方法根據(jù)損失情況，按照合同約定的賠償標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算賠償金額10.合同解除與終止10.1合同解除條件雙方協(xié)商一致一方嚴(yán)重違約不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行10.2合同終止條件合同期限屆滿(mǎn)雙方協(xié)議終止10.3合同解除或終止程序提前通知對(duì)方，明確解除或終止原因11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式通過(guò)友好協(xié)商解決協(xié)商不成，提交合同約定的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)仲裁委員會(huì)人民法院11.3爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議雙方提交書(shū)面仲裁申請(qǐng)或起訴狀爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)按照程序進(jìn)行審理和裁決12.合同生效及其他12.1合同生效條件雙方簽字蓋章合同內(nèi)容符合法律法規(guī)12.2合同附件餐飲服務(wù)計(jì)劃食品安全管理制度人員配置表設(shè)施設(shè)備清單12.3合同未盡事宜的處理按照法律法規(guī)和合同原則協(xié)商解決如協(xié)商不成，提交爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.合同附件13.1餐飲服務(wù)計(jì)劃服務(wù)時(shí)間表食品供應(yīng)計(jì)劃服務(wù)人員排班表13.2食品安全管理制度食品采購(gòu)管理制度食品加工管理制度食品儲(chǔ)存管理制度13.3人員配置表員工姓名崗位職稱(chēng)入職時(shí)間13.4設(shè)施設(shè)備清單設(shè)施名稱(chēng)型號(hào)規(guī)格生產(chǎn)廠(chǎng)家購(gòu)置日期14.合同簽署14.1合同簽署日期：2024年X月X日14.2合同簽署地點(diǎn)：市區(qū)街道號(hào)醫(yī)院14.3合同簽署代表簽字蓋章醫(yī)院代表：（簽名）外包服務(wù)公司代表：（簽名）授權(quán)代表：（簽名）附件簽署：雙方代表共同簽署附件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，為合同履行提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)或參與合同執(zhí)行的機(jī)構(gòu)、個(gè)人或組織。15.2第三方介入范圍第三方介入包括但不限于中介方、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)、監(jiān)理機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。16.第三方介入程序16.1介入申請(qǐng)甲方或乙方需向?qū)Ψ教岢龅谌浇槿氲纳暾?qǐng)，并說(shuō)明介入的目的、范圍和預(yù)期效果。16.2介入審批對(duì)方應(yīng)在收到申請(qǐng)后X個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)，同意介入的，雙方應(yīng)共同確定第三方并簽訂相關(guān)協(xié)議。16.3介入?yún)f(xié)議第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂協(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義第三方責(zé)任限額是指第三方在履行本合同時(shí)，因自身原因?qū)е聯(lián)p失，需承擔(dān)的最高賠償金額。17.2責(zé)任限額設(shè)定第三方責(zé)任限額應(yīng)依據(jù)第三方介入的性質(zhì)、范圍和服務(wù)內(nèi)容，由甲乙雙方協(xié)商確定。17.3責(zé)任限額計(jì)算責(zé)任限額計(jì)算公式：責(zé)任限額=（介入服務(wù)費(fèi)用×風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)）+固定賠償金額。18.第三方責(zé)權(quán)利18.1第三方權(quán)利按照協(xié)議約定，第三方有權(quán)獲得合同約定的服務(wù)費(fèi)用。第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持。第三方有權(quán)要求甲乙雙方在合同履行過(guò)程中提供必要的信息。18.2第三方義務(wù)第三方應(yīng)按照協(xié)議約定，履行相應(yīng)的服務(wù)職責(zé)。第三方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。18.3第三方責(zé)任第三方在履行合同時(shí)，因自身原因?qū)е聯(lián)p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第三方在介入過(guò)程中，如違反法律法規(guī)或合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方的關(guān)系為合同關(guān)系，甲方為合同主體，負(fù)責(zé)支付服務(wù)費(fèi)用。19.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方的關(guān)系為合同關(guān)系，乙方為合同主體，負(fù)責(zé)提供必要的協(xié)助和支持。19.3第三方與醫(yī)院的關(guān)系第三方與醫(yī)院的關(guān)系為服務(wù)提供關(guān)系，醫(yī)院為服務(wù)接受方，負(fù)責(zé)監(jiān)督第三方履行服務(wù)職責(zé)。19.4第三方與其他第三方的關(guān)系第三方與其他第三方的關(guān)系為合作或競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，具體根據(jù)各自業(yè)務(wù)范圍和合作協(xié)議確定。20.第三方介入后的合同變更20.1合同變更申請(qǐng)第三方介入后，如需對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商，并書(shū)面確認(rèn)變更內(nèi)容。20.2合同變更效力合同變更經(jīng)甲乙雙方書(shū)面確認(rèn)后，對(duì)各方具有同等法律效力。20.3合同變更通知合同變更后，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)通知第三方，并要求第三方確認(rèn)。21.第三方介入后的爭(zhēng)議解決21.1爭(zhēng)議解決方式第三方介入后的爭(zhēng)議解決方式同本合同第11條。21.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)第三方介入后的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)同本合同第11條。21.3爭(zhēng)議解決程序第三方介入后的爭(zhēng)議解決程序同本合同第11條。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.餐飲服務(wù)計(jì)劃詳細(xì)說(shuō)明餐飲服務(wù)的具體內(nèi)容，包括菜品種類(lèi)、供應(yīng)時(shí)間、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。要求：每月更新一次，確保計(jì)劃與實(shí)際情況相符。2.食品安全管理制度明確食品安全管理的各項(xiàng)規(guī)定，如采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等方面的要求。要求：定期檢查，確保制度有效執(zhí)行。3.人員配置表列出食堂所有員工的姓名、崗位、職責(zé)、入職時(shí)間等基本信息。要求：人員變動(dòng)時(shí)及時(shí)更新。4.設(shè)施設(shè)備清單列出食堂所有設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠(chǎng)家、購(gòu)置日期等。要求：設(shè)備更新或維修時(shí)及時(shí)更新。5.服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)列出服務(wù)費(fèi)用的構(gòu)成，包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)等。要求：每月更新一次，確保費(fèi)用透明。6.付款憑證提供正規(guī)發(fā)票，內(nèi)容需與合同一致。要求：每次付款時(shí)提交。7.消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告對(duì)消費(fèi)者滿(mǎn)意度進(jìn)行定期調(diào)查，并形成報(bào)告。要求：每季度提交一次。8.食品安全事件報(bào)告發(fā)生食品安全事件時(shí)，及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)措施。要求：24小時(shí)內(nèi)提交報(bào)告。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按合同約定提供餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生，未及時(shí)處理人員配置不足，影響服務(wù)質(zhì)量未按時(shí)支