酒店工資績(jī)效考核方案

酒店工資績(jī)效考核方案（通用10篇）為了確保工作或事情順利進(jìn)行，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編精心整理的酒店工資績(jī)效考核方案，希望對(duì)大家有所幫助。為加強(qiáng)企業(yè)管理，建立健全培訓(xùn)機(jī)制，使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；?、創(chuàng)新化、強(qiáng)化其考核力度，特制定本員工培訓(xùn)考核方法。各單位上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃，由人力資源部審定后實(shí)施，人力資源部是員工培訓(xùn)工作的綜合管理部門，并全面負(fù)責(zé)對(duì)各單位的考核工作。（一）安環(huán)知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)1、掌握安全生產(chǎn)、環(huán)保方針、政策和公司安環(huán)的規(guī)章制度及有關(guān)安全技術(shù)規(guī)定。2、懂得安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)工作的重要性。3、基本掌握本崗位的生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備概況。4、能正確使用防護(hù)用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設(shè)施、防護(hù)裝置、安全裝置5、能準(zhǔn)確掌握本崗位的安全規(guī)程。6、掌握一般職工的安環(huán)職責(zé)。（二）生產(chǎn)技術(shù)和工藝知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)1、熟練掌握本崗位操作規(guī)程。2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識(shí)。3、懂得設(shè)備性能、原理、維護(hù)保養(yǎng)及操作。4、熟悉本崗位安全生產(chǎn)、防塵、防毒知識(shí)。5、做到“四懂”，即懂知識(shí)、懂原理、懂性能、懂用途；“三會(huì)”即會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)本考核辦法只從安環(huán)知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)方面考核，涉及其他方面由公司相關(guān)部門根據(jù)實(shí)1、各單位根據(jù)培訓(xùn)時(shí)間要求組織培訓(xùn)，結(jié)束后由公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部聯(lián)合出題考試，并負(fù)責(zé)考試管理和試卷評(píng)閱工作，全過(guò)程本著公平、公正、公開(kāi)的原則。員工培訓(xùn)考核表2、考試成績(jī)匯總各方面評(píng)定出優(yōu)（95分以上）、良（80—95分）、中（60—80分）、差（60分以下）等，并按單位（可按車間統(tǒng)計(jì)）算出優(yōu)秀率和及格率，評(píng)閱完畢后公布結(jié)果，并整理上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門（特殊情況下考試成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)實(shí)際情況采取靈活多變的3、公司安環(huán)部和生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)各廠進(jìn)行培訓(xùn)考核，由公司人力資源部監(jiān)督。（1）及格率達(dá)95%以上的`，獎(jiǎng)勵(lì)單位負(fù)責(zé)人人民幣200元，凡成績(jī)達(dá)95分以上的員工，將給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。（2）凡未及格人員進(jìn)行待崗1—2個(gè)月處理，限期學(xué)習(xí)補(bǔ)考，期間只發(fā)個(gè)人崗位工資的（3）對(duì)及格低于80%的，處罰其單位負(fù)責(zé)人200元。4、各單位根據(jù)培訓(xùn)及考核情況，按10%的比例，評(píng)選“崗位操作能手”，“最佳學(xué)習(xí)標(biāo)兵”，“最佳創(chuàng)新成果”等，評(píng)選可個(gè)人申請(qǐng)或車間申報(bào)，經(jīng)廠部審核，再上報(bào)公司審批。評(píng)選采用“逐級(jí)遞減法”確定人員，除發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)外，還給予獲得者50元獎(jiǎng)勵(lì)。為充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對(duì)員工每月工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估，肯定成績(jī)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。（1）月度考核：領(lǐng)班及員工進(jìn)行每月考核，各部門于次總報(bào)至人力資源部。（2）季度考核：經(jīng)理及主管進(jìn)行季度考核，次季度10日之前將考核結(jié)果報(bào)至人力資源部，績(jī)效考核10%預(yù)留至年底發(fā)放。2、考核方式及績(jī)效工資標(biāo)準(zhǔn)每月參照考核評(píng)分表對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的考核，按一定比例從崗位工資中提取相應(yīng)額度作為績(jī)效考核浮動(dòng)工資，其中經(jīng)理級(jí)工資中基本工資占比75%，績(jī)效工資占比25%；主管級(jí)工資中基本工資占比80%，績(jī)效工資占比20%；領(lǐng)班級(jí)工資中基本工資占比85%，績(jī)效工資占比15%；員工級(jí)工資中基本工資占比90%，績(jī)效工資占比10%。所有員工以其月度績(jī)效考核分值對(duì)應(yīng)系數(shù)乘以績(jī)效工資，以作為考核結(jié)果的實(shí)際績(jī)效工資。3、考核關(guān)系（1）酒店高管將按照公司薪酬管理制度進(jìn)行，不參與此（3）各部門主管和領(lǐng)班由各部門經(jīng)理考核并由人力資源部進(jìn)行監(jiān)督檢查。（4）普通員工由領(lǐng)班考核并由部門經(jīng)理及人力資源部進(jìn)行監(jiān)督檢查。4、考核分值（見(jiàn)附表）考核內(nèi)容分為100分，額外加分20分，總分120分（1）公共部分（30分）：考核員工服務(wù)意識(shí)、儀容儀表、行為舉止、考勤紀(jì)律，主要參（2）部門考核（70分）：考核本部門月度經(jīng)營(yíng)任務(wù)完成情況、成本控制、服務(wù)質(zhì)量管理等方面，主要參照各部門各崗位職責(zé)及工作流程制定。（3）額外加分（20分）：?jiǎn)T工因工作表現(xiàn)優(yōu)異受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)，每次可加2分。5、考核評(píng)定月度考核：（2）總分在90—100分（含）之間，可得績(jī)效工資的100%；（3）總分在80—90分（含）之間，可得績(jī)效工資的.90%；（4）總分在70—80分（含）之間，可得績(jī)效工資的80%；（5）總分在60—70分（含）之間，可得績(jī)效工資的70%；員工晉升領(lǐng)班（2）工作年限：?jiǎn)T工晉升為領(lǐng)班，工作年限二年。（3）考評(píng)結(jié)果：在二年工作年限內(nèi)，其月度考評(píng)總分均需達(dá)到70分以上，且連續(xù)半年考評(píng)總分達(dá)到90分以上。領(lǐng)班晉升主管（2）工作年限：領(lǐng)班晉升為主管，工作年限三年。（3）考評(píng)結(jié)果：在三年工作年限內(nèi)，其月度考評(píng)總分均需達(dá)到80分以上，且連續(xù)半年考評(píng)總分達(dá)到90分以上。主管晉升經(jīng)理（3）考評(píng)結(jié)果：在五年工作年限內(nèi)，每年度月度考評(píng)總分均需達(dá)到90分以上，且連續(xù)半年考評(píng)總分達(dá)到95分以上。在員工達(dá)到晉升條件后將作為儲(chǔ)備人員，在出現(xiàn)崗位需求時(shí)，為了提高各部門的工作業(yè)績(jī)，不斷完善提高員工的工作能力，并到達(dá)實(shí)際在工作中的效果，通過(guò)對(duì)員工在實(shí)際工作中的績(jī)效管理，使每位員工都很清晰的熟知自己的職責(zé)和工作目標(biāo)，以及知道完成部門予以自己的工作目標(biāo)完成的狀況等，最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店到達(dá)最正確的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。行政人事部結(jié)合酒店的現(xiàn)狀，特制定月度績(jī)效考核方案，具體操作方法如下：通過(guò)績(jī)效管理，提高部門工作業(yè)績(jī)及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責(zé)，以到達(dá)最正確工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店到達(dá)最正確營(yíng)運(yùn)狀態(tài)。從xx年xx月xx日?qǐng)?zhí)行酒店全體員工1、為了簡(jiǎn)潔有效的實(shí)施績(jī)效管理，全酒店分三個(gè)層次進(jìn)行績(jī)效考核，即基礎(chǔ)員工層、基礎(chǔ)管理層〔領(lǐng)班、主管〕、管理層〔部門經(jīng)理〕，考核比例為工資總額的30%。2、員工工作考核和工作表現(xiàn)的評(píng)估分別為分值系數(shù)。3、由行政人事部依據(jù)不同層級(jí)的績(jī)效結(jié)果設(shè)定統(tǒng)一的考核分值，在一個(gè)考核周期內(nèi)，每個(gè)員工表現(xiàn)評(píng)估的結(jié)果，作為工作考核的結(jié)果得到自己的分值，分值系數(shù)由兩部分組成，即100分的固定分值，20分的浮動(dòng)分值，當(dāng)員工當(dāng)月表現(xiàn)十分優(yōu)秀時(shí)，最高分值為120分。4、員工嘉獎(jiǎng)和懲罰直接對(duì)應(yīng)分值的改變；5、每月先由員工對(duì)自己本月的工作表現(xiàn)作出評(píng)估，然后由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作出評(píng)估，基礎(chǔ)員工層和基礎(chǔ)管理層評(píng)估結(jié)果由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后報(bào)人力資源部審核。6、各個(gè)部門由于工作任務(wù)和特點(diǎn)不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評(píng)估中，允許部門添加具有部門特點(diǎn)的工作內(nèi)容指標(biāo)，但是必需上報(bào)行政人事部并總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得任意改7、部門經(jīng)理的考核由兩個(gè)部分組成，即責(zé)任目標(biāo)考核和管理目標(biāo)考核〔詳見(jiàn)部門經(jīng)理績(jī)效每月x號(hào)前實(shí)行書(shū)面方式由酒店各級(jí)管理層進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。1、考核結(jié)果作為評(píng)選月度優(yōu)秀員工的根據(jù)；2、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：120分為優(yōu)秀，員工將得到績(jī)效工資1:1.2的績(jī)效嘉獎(jiǎng)〔不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%〕；119分—100分為優(yōu)良；員工將得到績(jī)效工資1：1.1的績(jī)效嘉獎(jiǎng)〔不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的12%〕；99分—90分為良好，員工將得到100%的績(jī)效工資；89分—80分為及格；員工將得到80%的績(jī)效工資〔不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%〕；80分以下為不及格，員工將得到70%的績(jī)效工資〔不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%〕。連續(xù)三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級(jí)、勸退或半年內(nèi)不得加薪；連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉3、考核結(jié)果作為職務(wù)調(diào)整〔升遷、降職〕，薪資調(diào)整等有效根據(jù)；4、考核結(jié)果將進(jìn)入到員工個(gè)人檔案以備案5、考核結(jié)果將作為員工績(jī)效工資的發(fā)放根據(jù)七、附件一、原則1、對(duì)銷售人員薪酬進(jìn)行考核，前三個(gè)月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核。2、考核參數(shù)分為業(yè)績(jī)、費(fèi)用、綜合考評(píng)三項(xiàng)。3、銷售業(yè)績(jī)考核以客房、會(huì)議、餐飲為主，康體次之。4、考核嘉獎(jiǎng)必需以完成部門整體考核指標(biāo)為前提。享受酒店主管級(jí)待遇，基本工資為xxx元/月——xxx元/月，對(duì)外〔名片〕頭銜為銷售經(jīng)理。銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理每人月銷售指標(biāo)按240萬(wàn)元/10人計(jì)為24萬(wàn)元〔附銷售指標(biāo)分解〕，超出部分按1.5%嘉獎(jiǎng)。個(gè)人業(yè)績(jī)組成：〔1〕銷售員工號(hào)下的協(xié)議消費(fèi)總額，包括各自發(fā)出的'貴賓卡、售出的PACKAGE、個(gè)人下〔2〕銷售員發(fā)出的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議單消費(fèi)〔100房夜以上較大型會(huì)議消費(fèi)額按個(gè)人90%與部門〔3〕部門經(jīng)理接洽的會(huì)議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個(gè)人80%與部門20%〔6〕部門業(yè)績(jī)產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。2、費(fèi)用考核〔包括交通補(bǔ)貼、款待費(fèi)、贈(zèng)券費(fèi)用等〕〔1〕交通補(bǔ)貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補(bǔ)貼。〔2〕通訊補(bǔ)貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補(bǔ)貼?！?〕贈(zèng)券掌握：銷售人員為600元/月〔按消費(fèi)額5折計(jì)〕〔4〕款待掌握：有重要客戶宴請(qǐng)需事先報(bào)部門批準(zhǔn)，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪番宴請(qǐng)客戶，每次費(fèi)用掌握600元〔按消費(fèi)額5折計(jì)〕?！?〕鼓舞合理運(yùn)用款待費(fèi)用聯(lián)系客戶，將實(shí)惠帶給客戶，多進(jìn)行情感溝通，每人每月宴請(qǐng)費(fèi)用不得低于400元/月〔按消費(fèi)額5折計(jì)〕，缺乏部分按50%從考核嘉獎(jiǎng)中扣除。3、綜合考評(píng)部門完成酒店指標(biāo)前提下，個(gè)人銷售指標(biāo)超出部分按1.5%嘉獎(jiǎng)，綜合考評(píng)：〔2〕團(tuán)隊(duì)精神10%〔3〕工作紀(jì)律5%業(yè)績(jī)由銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，團(tuán)隊(duì)精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評(píng)。1、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級(jí)待遇，基本工資為xxxx元/月，嘉獎(jiǎng)按銷售人員平均獎(jiǎng)的2、美工：享受酒店主管級(jí)待遇，基本工資為xxxx元/月，工作范圍包括平面設(shè)計(jì)與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì)/會(huì)議場(chǎng)地布置策劃等。為充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對(duì)員工本月工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估，肯定成績(jī)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。各部門每月對(duì)員工進(jìn)行一次考核，并于當(dāng)月23—25日將各部門考核結(jié)果匯總提報(bào)至人事2、考核方式及績(jī)效工資標(biāo)準(zhǔn)每月參照考核評(píng)分表對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的考核，按工資標(biāo)準(zhǔn)從工資中提取相應(yīng)額度作為績(jī)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數(shù)剩以浮動(dòng)工資，以作為考核結(jié)果的`實(shí)際績(jī)效工3、考核關(guān)系2）各部門領(lǐng)班和主管級(jí)人員由各部門第一負(fù)責(zé)人考核。4、考核范圍1、總分在91分以上，可得績(jī)效工資的120%；2、總分在80分—90分（含）以上，可得績(jī)效工資的100%；3、總分在70分—80分之間，可得績(jī)效工資的90%；4、總分在60—70分之間，可得績(jī)效工資的80%；5、總分在60分以下，可得績(jī)效工資的60%；6、如連續(xù)三個(gè)月總分均低于60分者，將予以調(diào)整工作崗位。為了加強(qiáng)xxx餐飲管理，全面提高xxx餐飲公司的管理質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，建立起公司科學(xué)、系統(tǒng)、高效的管理體制，提高xx公司經(jīng)濟(jì)效益的目的，特制定本方法。1、公司設(shè)立員工考核領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：考核成員：2、考核分三級(jí)考核形式(1)部門內(nèi)部考核(2)公司組織專人考核(3)公司領(lǐng)導(dǎo)抽查檢查1、全方位原則：指對(duì)員工工作的各個(gè)方面進(jìn)行全方位的考核。主要包括：全員員工的儀容儀表、個(gè)人及公共衛(wèi)生、工作質(zhì)量、工作任務(wù)及工作目標(biāo)的完成狀況、工作紀(jì)律的執(zhí)行狀況、員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從指揮、精神文明。2、全員考核：指包括公司各崗位人員、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門。3、全過(guò)程考核：指公司各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)的考核。包括：會(huì)計(jì)核算、倉(cāng)庫(kù)保管、迎賓帶位、餐前預(yù)備、餐中服務(wù)、餐后收臺(tái)、結(jié)帳、買單、送客等等。4、持續(xù)系統(tǒng)的考核：指每日、每月、每季、每年持續(xù)地對(duì)各部門各崗位人員進(jìn)行考核。5、科學(xué)系統(tǒng)的考核：考核方案將設(shè)立工作標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)地確定工作任務(wù)及目標(biāo)，量化各項(xiàng)工作任務(wù)，科學(xué)制定各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的考核。6、考核與崗位人員工作及效果相結(jié)合的`原則：全部考核指標(biāo)及考核根據(jù)的設(shè)置完全按照各崗位工作人員的工作內(nèi)容及工作成果來(lái)進(jìn)行。7、考核與崗位人員薪酬相結(jié)合的原則：就是說(shuō)考核結(jié)果與每人工作質(zhì)量及奉獻(xiàn)大小結(jié)合在一起。員工酬薪的發(fā)放建立在每個(gè)人的考核結(jié)果之上。8、公平公正的原則：公司制定統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，同一崗位不同的人適合同一標(biāo)準(zhǔn)，建立公平、公正的考核體系。9、考核與晉升相結(jié)合的原則：今后公司的個(gè)人薪金及職務(wù)提升根據(jù)該考核結(jié)果。10、全員參加的原則：考核時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)員工參加考核，以保證考核的透亮度、公開(kāi)公正公司該考核方案的考核根據(jù)是員工手冊(cè)，各崗位的崗位說(shuō)明書(shū)(或職務(wù)說(shuō)明書(shū))所規(guī)范的各項(xiàng)工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，公司下達(dá)的各部門及崗位的工作任務(wù)和目標(biāo)。每日考核，每月、季、年統(tǒng)計(jì)匯總，每月、季、年獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。1、對(duì)員工的考核(1)每日由主管根據(jù)服務(wù)員崗位說(shuō)明書(shū)所規(guī)定的服務(wù)員崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程進(jìn)行檢查考核，并一天兩次檢查考核后準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)服務(wù)員績(jī)效考核統(tǒng)計(jì)表，并在次日做出講評(píng)。(2)服務(wù)員的考核包括：工作目標(biāo)及任務(wù)，儀容、儀表、儀態(tài)、工作紀(jì)律、工作質(zhì)量(執(zhí)行服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范的狀況)、個(gè)人及服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)客人意見(jiàn)評(píng)定)、團(tuán)結(jié)協(xié)作及(3)客戶服務(wù)意見(jiàn)卡由公司專職考核人員實(shí)施。(4)公司每周組織兩次對(duì)各部門進(jìn)行全面質(zhì)量檢查及考核。(5)公司領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)對(duì)各部門人員抽查考核。2、對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)的考核公司專職考核人員及公司領(lǐng)導(dǎo)的檢查考核對(duì)象為各部門主管，主管承當(dāng)其考核結(jié)果及相應(yīng)(1)對(duì)公司主管及廚師長(zhǎng)的日常考核，是公司督查人員及總經(jīng)理對(duì)其所屬工作人員獎(jiǎng)懲總分的20%計(jì)其分值，并進(jìn)行獎(jiǎng)懲。(2)公司專職稽核人員的獎(jiǎng)懲，是以公司總經(jīng)理檢查獎(jiǎng)懲全體員工總分的10%計(jì)算其工作分3、考核形式公司制定xx工作人員月度考核統(tǒng)計(jì)表，每日由部門主管及公司專職考核人員進(jìn)行考核、打分、統(tǒng)計(jì)，月、季、年匯總。4、員工分值的計(jì)算員工分值是本部門主管對(duì)每個(gè)人每天考評(píng)的分值、公司專職考核人員的分值、公司經(jīng)理抽5、xx公司各部門的考評(píng)xx公司每月定期對(duì)各部門進(jìn)行考核，考核的方式是以平常對(duì)員工考核的分值結(jié)果進(jìn)行平均，平均分值最高的部門為xx的先進(jìn)單位。授予本部門先進(jìn)單位紅旗，并給予本部門所屬員工以相應(yīng)的物資嘉獎(jiǎng)。6、考核標(biāo)準(zhǔn)(1)xx公司員工手冊(cè)(2)xx公司各崗位說(shuō)明書(shū)或崗位職責(zé)(3)xx公司衛(wèi)生細(xì)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(4)xx公司獎(jiǎng)懲規(guī)定1、公司考核是以各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為根據(jù)，以加減分?jǐn)?shù)的形式進(jìn)行，±1分±1元，月底統(tǒng)計(jì)到當(dāng)月的工資當(dāng)中，隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。另：其他形式的獎(jiǎng)懲，以開(kāi)獎(jiǎng)懲單的形式隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。2、每月、每季、每年統(tǒng)計(jì)每個(gè)人的得分結(jié)果，每月、季、年按本部門員工的10%定本部門先進(jìn)員工名額，根據(jù)每月、季、年員工得分的高低依次確定先進(jìn)員工人選。先進(jìn)員工獎(jiǎng)金：月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。3、連續(xù)四個(gè)月獲得先進(jìn)員工漲一級(jí)工資：50元。4、每月考評(píng)的最終一名警告處分，連續(xù)兩個(gè)月最終一名勸退。5、xx各部門員工分為五個(gè)級(jí)別，分別為：一星級(jí)員工、二星級(jí)員工、三星級(jí)員工、四星級(jí)員工、五星級(jí)員工。一年當(dāng)中取得一次先進(jìn)員工的為一星級(jí)員工，取得兩次先進(jìn)員工為二星級(jí)員工，依此類推。每級(jí)員工的工資差異為50元。6、連續(xù)三個(gè)月，每月獲得三次顧客特別表?yè)P(yáng)的員工，可直接進(jìn)入上一級(jí)員工;如一月當(dāng)中受到客人兩次投訴，降為下一級(jí)員工。7、有其他重大好的表現(xiàn)及奉獻(xiàn)的員工，可通過(guò)討論、商量，進(jìn)行其他額外的嘉獎(jiǎng);有其他惡劣表現(xiàn)行為的員工，另外給予相應(yīng)的懲罰。8、xx公司每年對(duì)員工進(jìn)行一次考評(píng)晉級(jí)，其方法是：30%的理論考試+40%實(shí)際操作+30%的日常表現(xiàn)，其中30%日常表現(xiàn)為每月績(jī)效考核的總分?jǐn)?shù)。9、連續(xù)三個(gè)季度被評(píng)為優(yōu)秀員工，可晉升一級(jí)10、連續(xù)一年被評(píng)為優(yōu)秀員工的，直接晉升為五星級(jí)員工。11、公司各階層全部參加優(yōu)秀員工評(píng)選，包括主管、廚師長(zhǎng)。12、受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)的，一次嘉獎(jiǎng)5分，投訴的一次扣5分;菜品受到表?yè)P(yáng)的一次獎(jiǎng)5分，投訴一次扣5分。一、總則為規(guī)范前廳工作管理，提高前廳服務(wù)接待水平，激發(fā)員工工作主動(dòng)性，特制定本方案。本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。定性與定量相結(jié)合，公開(kāi)、公正。本方案主要對(duì)前廳各崗位服務(wù)質(zhì)量、操作規(guī)范、對(duì)客看法、服務(wù)意識(shí)等方面進(jìn)行考核。工具管理：行李車、行李寄存單等設(shè)備用品齊全、完好，擺放位置得當(dāng)，檢查中每出現(xiàn)1次行李接送：接送行李快速、清點(diǎn)件數(shù)精確、交接手續(xù)清晰、暫存堆放整齊、運(yùn)送行李細(xì)心，無(wú)任何損壞、丟失、過(guò)失等責(zé)任事故發(fā)生。每發(fā)生過(guò)失1次扣2分。行李寄存：主動(dòng)熱情，件數(shù)點(diǎn)清，發(fā)放精確，手續(xù)完善，每發(fā)生過(guò)失事故1次扣2分。服務(wù)看法：熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。服務(wù)：入住接待手續(xù)辦理不超過(guò)3分鐘，記錄精確，每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)過(guò)失，扣1分。分房：熟識(shí)房態(tài)信息，分房精確，每發(fā)生過(guò)失1次，扣1分。處理：對(duì)客人換房、降低房費(fèi)等要求準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示，準(zhǔn)時(shí)答復(fù)，記錄精確，處理得當(dāng)，每出現(xiàn)過(guò)失或客人投訴扣2分。服務(wù)看法：禮貌、熱情、周到，每發(fā)生一次客人投訴扣2分。服務(wù)：接轉(zhuǎn)電話快速，精確，無(wú)錯(cuò)接、漏接、誤轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生，每發(fā)生過(guò)失1次或引起客人投訴扣0.5分。接聽(tīng)電話：語(yǔ)言規(guī)范、快速準(zhǔn)時(shí)，抽查中發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)或占線，1次扣0.5分。接受留言：應(yīng)精確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容，并準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)告，發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2叫醒服務(wù)：精確把握叫醒客人姓名、房號(hào)、叫醒時(shí)間，輸入電腦正確無(wú)誤，電腦叫醒5分鐘后，人工叫醒確認(rèn)一遍，每發(fā)生1次漏叫或引起客人投訴扣2分。服務(wù)：服務(wù)意識(shí)看法熱情，微笑服務(wù)，語(yǔ)言運(yùn)用精確得當(dāng)，每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分。傳真、打印、復(fù)印等服務(wù)：操作精確、快速，符合客人要求，過(guò)失率0，每出現(xiàn)過(guò)失1次扣訂票服務(wù)：精確、準(zhǔn)時(shí)，符合客人要求，每出現(xiàn)過(guò)失1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。工作記錄：完好、精確，無(wú)人為過(guò)失，每出現(xiàn)過(guò)失1次扣1分。手續(xù)辦理：辦理結(jié)賬手續(xù)快速精確，提取寄存行李精確無(wú)誤，每出現(xiàn)過(guò)失一次扣1分。歡送客人：主動(dòng)告辭，歡迎客人再次光臨，祝愿客人旅途開(kāi)心等，每發(fā)生一次客人投訴，記錄：快速將離店信息輸入電腦，調(diào)整預(yù)訂、分房及查詢信息，快速通知客房中心整理房間，為繼續(xù)迎接新客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，每出現(xiàn)過(guò)失1次扣2分。1、前廳部經(jīng)理制定各崗位績(jī)效考核指標(biāo)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，制定績(jī)效考核表。2、依據(jù)各崗位員工日常工作記錄、工作報(bào)表、客人評(píng)價(jià)及投訴狀況等對(duì)員工進(jìn)行考核評(píng)3、員工在考核期內(nèi)填寫(xiě)“員工自評(píng)表”，作為績(jī)效考核參照根據(jù)。4、前廳部考核周期分為：月度、季度、年度考核三種。S、優(yōu)秀、90~100分、薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)。A、良、80~89分、薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)。B、好、70~79分、薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)。C、一般、60~69分、薪資待遇保持不變。D、差、60分以下、削減5%的'工資。一、總則（一）為了實(shí)現(xiàn)本酒店業(yè)績(jī)攀升和員工的全面發(fā)展，建立有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，特制定本方案。（二）本績(jī)效考核方案適合本酒店各部門員工的績(jī)效考核。目前績(jī)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績(jī)效考核就是對(duì)＂績(jī)","效＂的考評(píng)，＂績(jī)＂就是員工業(yè)績(jī)。在酒店管理工作中，績(jī)效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：首先，通過(guò)績(jī)效考核及相應(yīng)管理，可以提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，并能確保酒店短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相聯(lián)系；其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎(jiǎng)金調(diào)整、獎(jiǎng)懲、晉升或降級(jí)的依據(jù)；再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道，績(jī)效考核將所有員工都納入到管理活動(dòng)中，成為管理者更好了解酒店運(yùn)作、組織現(xiàn)狀的門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過(guò)績(jī)效考評(píng)這一制度的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店員工本身的綜合績(jī)效考核成績(jī)作為每月績(jī)效工資發(fā)放、年獎(jiǎng)終發(fā)放及優(yōu)秀部門評(píng)選的依據(jù)。從20xx年x月xx日?qǐng)?zhí)行酒店全體員工各部門每月對(duì)員工進(jìn)行一次考核，并與當(dāng)月23-25日將各部門考核結(jié)果匯總提報(bào)至人力資源2、考核方式及績(jī)效工資標(biāo)準(zhǔn)每月參照考核評(píng)分表對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的考核，按工資標(biāo)準(zhǔn)從工資中提取20%額度作為績(jī)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數(shù)乘以浮動(dòng)工資，以作為考核結(jié)果的實(shí)際績(jī)效工3、考核關(guān)系部門經(jīng)理自評(píng)考核由人力資源部審核交總經(jīng)理復(fù)核，并簽字確認(rèn)。各部門主管、領(lǐng)班和普通員工由部門經(jīng)理直接考核。1、考核結(jié)果作為評(píng)選年度優(yōu)秀員工的依據(jù)；2、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：90分為優(yōu)秀，員工將得到績(jī)效工資1：1.2的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)（不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%89分-80分為良好，員工將得到100%的.績(jī)效工資；79分-70分為及格；員工將得到80%的績(jī)效工資（不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%80分以下為不及格，員工將得到50%的績(jī)效工資（不超過(guò)部門總?cè)藬?shù)的10%）。連續(xù)三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級(jí)、勸退或半年內(nèi)不得加薪；連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。3、考核結(jié)果作為職務(wù)調(diào)整（升遷、降職），薪資調(diào)整等有效依據(jù)；4、考核結(jié)果將進(jìn)入到員工個(gè)人檔案以備案5、考核結(jié)果將作為員工績(jī)效工資的發(fā)放依據(jù)為鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對(duì)員工本月工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估，肯定成績(jī)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。各部門每月對(duì)員工進(jìn)行一次考核，并于當(dāng)月23—25日將各部門考核結(jié)果匯總提報(bào)至辦公2、考核方式及績(jī)效工資標(biāo)準(zhǔn)每月參照考核評(píng)分表對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的考核，按工資標(biāo)準(zhǔn)從工資中提取相應(yīng)額度作為績(jī)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數(shù)剩以考核工資，以作為考核結(jié)果的實(shí)際績(jī)效工3、考核關(guān)系2）各部門領(lǐng)班由各部門第一負(fù)責(zé)人考核。4、考核范圍1、總分在91分以上，可得績(jī)效工資的120%；2、總分在80分—90分（含）以上，可得績(jī)效工資的100%；3、總分在70分—80分之間，可得績(jī)效工資的`90%；4、總分在60—70分之間，可得績(jī)效工資的80%；5、總分在60分以下，可得績(jī)效工資的60%；6、如連續(xù)三個(gè)月總分均低于60分者，將予以調(diào)整工作崗位。為了實(shí)現(xiàn)本酒店業(yè)績(jī)攀升和員工的全面發(fā)展，建立有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，特制定本方案。本績(jī)效考核方案適合本酒店各部門員目前績(jī)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績(jī)效考核就是對(duì)“績(jī)”，“效”的考評(píng)，“績(jī)”就是員工業(yè)績(jī)。在酒店管理工作中，績(jī)效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：首先，通過(guò)績(jī)效考核及相應(yīng)管理，可以提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，并能確保酒店短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相聯(lián)系；其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎(jiǎng)金調(diào)整、獎(jiǎng)懲、晉升或降級(jí)的依據(jù)；再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道，績(jī)效考核將所有員工都納入到管理活動(dòng)中，成為管理者更好了解酒店運(yùn)作、組織現(xiàn)狀的門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過(guò)績(jī)效考評(píng)這一制度的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店本身和員工身的綜合績(jī)效考核成績(jī)作為部門每月獎(jiǎng)金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評(píng)選、年終發(fā)放的依據(jù)。為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)酒店各階段工作的經(jīng)營(yíng)管理狀況的信息饋?zhàn)饔?，以及?duì)各部門工作的指引作用，績(jī)效考核應(yīng)遵循以下原則：1、明確化、公開(kāi)化原則?？荚u(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開(kāi)，對(duì)酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。2、客觀考評(píng)原則?？?jī)效評(píng)估過(guò)程中，考評(píng)者應(yīng)對(duì)考評(píng)對(duì)象做出客觀的評(píng)價(jià)，如實(shí)的填寫(xiě)有關(guān)考評(píng)資料，不應(yīng)帶個(gè)人主觀因素和感情色彩，做到“用事實(shí)說(shuō)話”，使評(píng)估建立在客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上，其次要做到被考評(píng)者與既定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)作比較，