DB43∕T 844-2013 靖州鮮茯苓 地方標(biāo)準(zhǔn)

2013-12-23發(fā)布2014-01-01實(shí)施I Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14分類與規(guī)格 1 26檢測(cè)方法 27檢驗(yàn)規(guī)則 3 3本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009規(guī)則編制。本標(biāo)準(zhǔn)由靖州苗族侗族自治縣農(nóng)業(yè)局和靖州苗族侗族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖南省靖州苗族侗族自治縣農(nóng)業(yè)局，湖南省靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位：湖南補(bǔ)天藥業(yè)有限責(zé)任公司，靖州龍豐茯苓科技開發(fā)有限責(zé)任公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃定祥、王先有、馬小華、莫光珍、陳龍、戴甲木。1靖州鮮茯苓1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了靖州鮮茯苓的定義與術(shù)語、分類與規(guī)格、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方2規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T12530食用菌取樣方法GB/T12533食用菌雜質(zhì)的測(cè)定NY/T1676食用菌中粗多糖的測(cè)定方法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)靖州鮮茯苓在靖州獨(dú)特自然地理環(huán)境條件下，使用特定的茯苓菌種和獨(dú)特的栽培工藝生產(chǎn)的經(jīng)整理的鮮茯苓。雜質(zhì)鮮茯苓以外的植物性雜質(zhì)(如根、莖等)和礦物性雜質(zhì)(如泥土、砂石等)。茯神4分類與規(guī)格根據(jù)茯苓的質(zhì)量大小，可以分為大、中和小三種規(guī)格茯苓，見表1。2茯神大中小茯神肉質(zhì)白色或乳白色，表肉質(zhì)白色或乳白色，表肉質(zhì)白色或黃褐色，表品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定一級(jí)二級(jí)茯神茯苓多糖(以干茯苓計(jì))36.4.1感官指標(biāo)應(yīng)符合5.1中表2的規(guī)定，品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合5.2中表3的規(guī)定，污染物的限量應(yīng)符合6.4.2若被檢產(chǎn)(樣)品有1項(xiàng)指標(biāo)不符合GB2762和GB2763的規(guī)定，則該產(chǎn)(樣)品為不合格。6.4.3若被檢產(chǎn)(樣)品符合GB2762和GB2763的規(guī)定，而與表2和表3