2023年七年級下冊冀教版生物知識點總結(jié)版

第一章合理膳食平衡營養(yǎng)

第一節(jié)食物

1、幾種物質(zhì)的性質(zhì)

淀粉遇碘變藍；具有蛋白質(zhì)的液體與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的

硫酸銅反映,會變成紫色；維生素C能使高鋅酸鉀溶液或口引跺酚試劑褪色。

2、六種營養(yǎng)物質(zhì)的生理作用

糖類是人體的重要能源,也是構(gòu)成細胞的重要成分。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，也是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。

脂肪是人體貯存能源的物質(zhì)。

水是細胞的重要成分，沒有水就沒有生命。

無機鹽是組成人體的重要成分,還參與人體內(nèi)的代謝活動。

維生素對維持人體正常生命活動十分重要。

3、了解幾種維生素的作用

維生素A防止近視缺失引起夜盲癥;維生素B1缺失引起神經(jīng)炎,嚴(yán)重腳氣病維生素C

缺失引起壞血病;維生素D可促進鈣、磷的吸取,兒童缺失引起佝僂病，成人引起骨質(zhì)疏

松。

4、熱價:糖和蛋白質(zhì)相同為17.15干焦，脂肪熱價為38.91千焦，故相同質(zhì)量的

的脂肪釋放的能量比糖和蛋白質(zhì)要多?些。

第二節(jié)食物的消化

1、關(guān)于“唾液在饅頭消化過程中起的作用”實驗中的注意事項

試管中加入“饅頭渣”；相稱于牙齒的咀嚼作用）和唾液后，“振蕩搖勻”（舌的攪

拌），之后將其置于“37C水浴加熱”（口腔溫度37℃,也是唾液淀粉腋發(fā)揮作用的最適溫

度）幾分鐘后取出，冷卻后滴加碘液，發(fā)現(xiàn)試管中溶液顏色沒有變化,因素是淀粉在唾液淀

粉酶的作用下被分解成麥芽糖,遇碘不會變藍。

2、消化的方式

a、物理消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、事物的吞咽、膽汁對脂肪的乳化

b、化學(xué)消化：所有消化酶對食物的消化。

3、消化道和消化腺

消化道：口腔、咽、食道、胃（酸性環(huán)境）、小腸（重要消化器官）、大腸、肛門

消化腺：唾液腺（分泌唾液淀粉酶，將淀粉分解成麥芽糖）、胃腺（分泌胃蛋白酶）、肝

臟（分泌膽汁乳化脂肪）、胰腺（分泌消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶）、腸腺（分泌

消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶）

4、三種營養(yǎng)物質(zhì)的消化

淀粉一麥芽糖一葡萄糖

蛋白質(zhì)----氨基酸

脂肪一脂肪微滴一甘油+脂肪酸

第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸取和運用

1、六種營養(yǎng)物質(zhì)的吸取

口腔、咽、食道:基本沒有吸取功能；

胃：吸取少量的水、無機鹽和酒精；

小腸:吸取葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無機鹽和維生素；

大腸：吸取少量的水、無機鹽和部分維生素。

（注：1、小腸是重要吸取器官，結(jié)構(gòu)上小腸的環(huán)形皺裳和小腸絨毛增大了吸取面積；小

腸絨毛的毛細血管和毛細淋巴管管壁都只有一層上皮細胞，物質(zhì)容易通過。

2、水、無機鹽和維生素不通過消化就可以被直接吸?。?/p>

2、三種營養(yǎng)物質(zhì)的運用

葡萄糖:在細胞；內(nèi)氧化分解提供能量，多余部分貯存?zhèn)溆茫?/p>

氨基酸：在細胞內(nèi)重新被合成蛋白質(zhì)，作為人體生長發(fā)育、組織更新的原料；

甘油和脂肪酸：到體內(nèi)合成脂肪。

第四節(jié)食品安全

食品安全問題的分類：

1.細菌及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問題；（舉例:腐爛的食品、蒼蠅叮過的食物

等）

2.有毒化學(xué)藥品及激素等引起的食品污染問題；（舉例:工'業(yè)食鹽當(dāng)成食鹽使用、蔬

菜殘余農(nóng)藥、瘦肉精、紅心蛋、毒水產(chǎn)、激素豬肉等）

3.新型種品種的安全問題，涉及未經(jīng)實踐證明是無害的轉(zhuǎn)基因食品、強化食品和保

健食品等。

第二章愛惜心臟保證運送

第一節(jié)物質(zhì)運送的載體

1、血液的組成:血漿和血細胞

⑴血漿:是物質(zhì)運送的載體，不僅運送血細胞，還運送人體吸取的營養(yǎng)物質(zhì)及細胞產(chǎn)

生的代謝廢物。（血漿是血液中加入抗凝劑后析出的液體,呈淡黃色;不加抗凝劑血液凝固

后析出的液體為血清。）

⑵紅細胞：內(nèi)含血紅蛋白，血紅蛋白在氧高的地方與氧結(jié)合，氧低時與氧分離。依靠血

紅蛋白特性為全身細胞輸送氧。（紅細胞或血紅蛋白低于正常值表現(xiàn)為貧血,需補鐵和蛋白

質(zhì)。）

⑶白細胞：可吞噬侵入體內(nèi)病菌，對機體起防御和保護作用。（白細胞過少時身體抵

換），管壁極?。ㄖ挥幸粚由掀ぜ毎M成），管徑極細（只能使紅細胞單排通過）。

2、心臟一“生命之泵”

⑴心臟的結(jié)構(gòu)名稱

（注：①心尖朝向左側(cè)；②心室連動脈，心房連靜脈;③瓣膜結(jié)構(gòu)的存在控制了血液流

動的方向;④左心室壁較右心室壁厚很多，可作實物判斷心臟左右的依據(jù)。）

⑵心臟的工作原理

A、心房收縮，心室舒張：血液由心房流向心室（房室瓣打開，動脈瓣關(guān)閉）；

B、心室收縮，心房舒張:血液由心室流向動脈（房室瓣關(guān)閉，動脈瓣打開）；

C、心房舒張，心室舒張：血液由靜脈流入心房。

3、幾個名詞

每搏輸出量:兩個心室每搏動一次輸出的血液量。

心輸出量:衡量心臟工作能力大小的標(biāo)志。=每搏輸出量X每分鐘搏動次數(shù)（脈搏或心

率）。

每搏輸出量與心肌收縮力有關(guān)，運動員心肌發(fā)達，搏動有力，因此心肌收縮力強，平時

心率慢,每搏輸出量大。

第四節(jié)物質(zhì)運送的路線

1、動脈血與靜脈血的區(qū)分：

動脈血:含氧豐富,顏色鮮紅靜脈血:含氧較少,顏色暗紅

（注:一般來說動脈中都流的動脈血，靜脈中流靜膿血，但肺動脈中流的是靜脈血，肺靜

脈中流的是動脈血。）

2、血液循環(huán)

肺靜脈一左心房一左心室一積極脈一全身各級動脈

肺毛細血管全身毛細

血管

肺動脈一右心室一右心房一上下腔靜脈一全身各級靜脈

肺循環(huán)：右心室一肺動脈f肺毛細血管f肺靜脈一左心房

體循環(huán):左心室一積極脈一全身各級動脈一全身毛細血管一全身各級靜脈一上下腔靜

脈一右心房

上腔靜脈主動脈

肺部的毛肺動脈

細血簟網(wǎng)

右心房

右心室左心房

下腔靜脈左心室

毛細血管網(wǎng)

3、組織液、淋巴、血漿三者之間關(guān)系

血漿

//\

組織液一淋巴

4、循環(huán)系統(tǒng)模式圖

第三章:健肺強腎精力充沛

第一節(jié)：呼吸

（一）：呼吸道和肺的功能

一：呼吸系統(tǒng)

呼吸道（鼻，咽，喉,氣管，支氣管）和肺

二：呼吸道的結(jié)構(gòu)特點和功能

1:呼吸道以骨或軟骨為支架，保證氣體順暢通過。

2：鼻毛，鼻黏膜，氣管纖毛，氣管腺細胞等結(jié)構(gòu)對氣體進行解決，使氣體變得清

潔，溫暖，濕潤

三：肺的結(jié)構(gòu)特點：

肺泡數(shù)量多，總面積大。

肺泡壁很薄，由一層上皮細胞構(gòu)成。

肺泡外包繞著豐富的毛細血管。

肺的功能：氣體互換的場合。

（二）：肺通氣是如何實現(xiàn)的

一：肺通氣：肺與外界進行氣體互換的過程。是靠呼吸運動實現(xiàn)的。

二：呼吸運動：胸廓有節(jié)律的變大變小的過程。涉及吸氣運動和呼氣運動。

三，1：肋間外肌和膈肌收縮，胸廓變大一一吸氣運動

2:肋間外肌和膈肌舒張，胸廓變小一一呼氣運動

四：實際用，L經(jīng)常參與體育鍛煉的人，呼吸肌的舒縮能力增強；同時增多了參與

氣體互換的肺泡的數(shù)量。

2：肺活量測三次，并取最大值。

（三）：人體的氣體互換

一：呼吸:人體與外界進行氣體互換的過程。

二：呼吸的四個環(huán)節(jié):肺的通氣，肺泡內(nèi)的氣體互換，氣體在血液里的運送，組織里

毛

肺

組毛

細

細

織

部組細

血

血

處

的

管

的織胞

管

舲的通，肺泡內(nèi)的氣體在II液坦織星的

氣體交投中的運■,體交模

的氣體互換

三：氣體互換的原理:氣體的擴散作用

四：呼吸的實質(zhì)（氧氣的運用）

有機物+——＞二氧化碳+水+能量（用于學(xué)習(xí)，運動,維持體溫等）

（四）吸煙的危害

香煙中重要有害物質(zhì)：焦油，尼古丁和一氧化碳

尼古?。阂馃煱a重要物質(zhì)；一氧化碳:與血紅蛋白結(jié)合，減少血紅蛋白的攜氧能

力。

世界無煙日：5月31日

第二節(jié)：排泄

（一）腎臟是重要的排泄器官

一:排泄：人體通過血液循環(huán)把代謝廢物（尿素，尿酸，二氧化碳）和過剩物質(zhì)OK，

無機鹽）排出體外的過程。

二:排泄途徑

1:尿液（水，無機鹽,尿素，尿酸）一一重要途徑

2：汗液（水，無機鹽，尿素）

3:呼吸系統(tǒng)：二氧化碳和水蒸氣

三：腎臟

_____________（皆小鈾

Jr

I./卜、侏K

4十---------------、（待干由庸中）

待干

構(gòu)

腎盂謳小將他下出后知髓需山

2：腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位

（二）尿液的形成

一:形成器官:腎臟（腎單位中）

二:過程：

1:腎小球的濾過作用

血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子蛋白質(zhì)外，其余物質(zhì)均濾過，形成原尿

2：腎小管的重吸取作用

濾過形成的原尿流經(jīng)腎小管時.，原尿中的有用物質(zhì)（大部分水，歷有葡萄糖，部分元

機鹽）被重吸取回血液中，剩下物質(zhì)由腎小管流出，形成尿液。

三：尿的排出

腎臟形成~輸尿聲一下施貯存尿道排出（受大

腦控制）

四：實際用

正常人的尿液中不應(yīng)具有血細胞，蛋白質(zhì)，葡萄糖等物質(zhì)。若出現(xiàn)，應(yīng)即使去就疹。

第四章合理用腦高效學(xué)習(xí)

第一節(jié)信息的獲取

一、視覺的形成

1、眼球的構(gòu)造：眼球由眼球壁、晶狀體、玻璃體等結(jié)構(gòu)組成。

眼球壁由外到內(nèi)依次是鞏膜、脈絡(luò)膜、視網(wǎng)膜。

鞏膜前端是角膜（透明）；

2、角膜:透明，光線容易通過。

晶狀體對光線有折射作用，睫狀體內(nèi)的平滑肌能引起晶狀體曲度的變化。

視網(wǎng)膜上有感光細胞,可產(chǎn)生影像。視網(wǎng)膜把視覺信息傳入大腦皮層的視覺中

樞。

3、視覺形成的過程:

物體的反射光線一一晶狀體一一成像于視畫膜上一一視神經(jīng)一-大腦皮層神經(jīng)

中樞

4、瞳孔可以隨外界光線的強弱而縮小或擴大。光線強時，瞳孔縮小，光線弱時，瞳

孔擴大。

5、沙眼是由于結(jié)膜感染沙眼衣原體形成的。

6、看遠物時：睫狀肌舒張,晶狀體凸度小

看近物時：睫狀肌收縮，晶狀體凸度大。

二、近視與遠視

1、

眼球前后晶狀體曲物像位置矯正

徑度

近視過長過大視網(wǎng)膜前凹透鏡

方

遠視過短過小視網(wǎng)膜后凸透鏡

方

2、假性近視的因素:用眼過度，睫狀肌連續(xù)收縮，導(dǎo)致晶狀體凸度過大。

三、聽覺的形成

1、耳的結(jié)構(gòu)：

耳涉及外耳、中耳、內(nèi)耳。

外耳由耳廓和外耳道組成。

中耳涉及鼓膜、聽小骨、鼓室、咽鼓管。

內(nèi)耳涉及半規(guī)管、前庭、耳蝸。（耳蝸內(nèi)有聽覺感受器）

TWff聽覺神經(jīng)

2、聽覺的形成：

聲波由外耳道進入中耳，引起鼓膜振動，聽小骨把此振動傳到內(nèi)耳，刺激耳蝸內(nèi)

的聽覺感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動,并由聽神經(jīng)傳入到大腦皮層的聽覺中樞。形成聽覺。

3、中耳內(nèi)的咽鼓管可以調(diào)節(jié)鼓室內(nèi)外氣壓平衡，保護鼓膜，維持正常聽力。

第二節(jié)信息的傳遞

一、傳遞信息的神經(jīng)系統(tǒng)

1、神經(jīng)系統(tǒng)涉及（1）中樞神經(jīng)系統(tǒng)（腦和脊髓）

（2）周邊神經(jīng)系統(tǒng)（腦神經(jīng)和脊神經(jīng)）

2、神經(jīng)細胞（神經(jīng)元）神經(jīng)纖維及神經(jīng)的組成：

神經(jīng)元涉及細胞體、樹突（較多）、軸突（1條）。軸突和長的樹突外包著髓鞘，即

軸突和外的髓鞘或樹突和外面的髓鞘組成一條神經(jīng)纖維，許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束，加上

外面包著的一層結(jié)締膜成為一條神經(jīng)。

3、神經(jīng)元的功能：樹突接受外界信息，軸突把接受的信息傳遞出去。

4、神經(jīng)沖動：

神經(jīng)兀受到刺激后，能產(chǎn)生興奮，并且把興奮傳遞給其它的神經(jīng)兀、肌肉和腺

體,這種能傳導(dǎo)的興奮叫神經(jīng)沖動。

在神經(jīng)調(diào)節(jié)中，興奮就是以神經(jīng)沖動的形式傳導(dǎo)的。

5、神經(jīng)系統(tǒng)的重要功能就是調(diào)節(jié)人體的各種生命活動。

二、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式-------反射

1、反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)人體各種活動的基本方式。

2、反射是通過反射弧來完畢的。

3、反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分組成。

感受器是指感受神經(jīng)末稍或接受刺激的結(jié)構(gòu)；效應(yīng)器是指運動神經(jīng)末稍所支配的肌

肉或腺體

4、反射活動都需要反射弧才干完畢，并且反射弧的五個環(huán)節(jié)缺一不可。

第三節(jié)信息的解決

1、脊髓位于脊柱的椎管里，上與腦相連?；屹|(zhì)在中央，內(nèi)有許多神經(jīng)中樞；白質(zhì)在

外，白質(zhì)發(fā)出神經(jīng)連結(jié)各器官。

2,脊髓是腦和軀體、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通道。

反射類形成反射弧特點神經(jīng)聯(lián)系舉例

型

非條件反射生來就有的先天性反中樞在大腦皮層固定，不會消吃梅分泌唾液

射以下退

條件反射后天形成的中樞是大腦皮層暫時，可以消望梅止渴

退

3、條件反射與非條件反射的比較

4、條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的。

5、人腦由大腦、小腦、腦干組成。

大腦：由左右兩個半球組成。表層是灰質(zhì)，叫大腦皮層。大腦皮層有溝（凹陷）和

回（隆起）

高級神經(jīng)活動的中樞都在大腦皮層。皮層左側(cè)管身體右側(cè)，皮層右側(cè)管

身體左側(cè)。

皮層內(nèi)是白質(zhì)，內(nèi)有纖維把左右半球聯(lián)系起來，并且聯(lián)系小腦、腦干和脊

髓。

大腦皮層內(nèi)白外灰，而脊髓是內(nèi)灰外白。

小腦：位于大腦后下方，具有使運動協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確，維持身體平衡等功能0

腦干：具有調(diào)節(jié)基本生命活動的中樞。

6、語言中樞是人類所特有的。

7、成聾啞人看懂手語靠視覺中樞，盲人讀盲文靠感覺中樞。

第五章：正常發(fā)育健康成長

（一）激素與生長發(fā)育

-：腺體分類

1：外分泌腺:分泌物通過導(dǎo)管排出。如：汗腺，唾液腺，胰腺等。

2:內(nèi)分泌腺：無導(dǎo)管,分泌物激素直接通過施液循環(huán)運送。

二：內(nèi)分泌系統(tǒng)

垂體，甲狀腺，胸腺，胰島（胰腺內(nèi)分泌部），腎上腺和性腺。其中垂體還可以調(diào)

節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動。

三:幾種激素的比較

激分泌生理作用有關(guān)病癥

素腺體

甲狀腺促進新陳代謝和生長發(fā)成人分泌過多6甲亢

激素甲狀腺育幼年分泌過少十呆小

提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性癥

缺碘f地方性甲狀腺

腫?

（大脖子?。?/p>

生長激垂體幼年分泌過少土侏儒

素調(diào)節(jié)生長發(fā)育癥

幼年分泌過多一巨人

癥

胰島素胰島「減少血糖濃度

促進血糖合成分泌局限性糖尿病

精元

」加速血糖分解

r神經(jīng)調(diào)節(jié):為主

四：生命活動調(diào)節(jié)方k

體液調(diào)節(jié)：為輔

（二）健康地度過青春期

一:青春期：10—20歲，女性平均比男性早兩年。

二:青春期的發(fā)育特點

1：身高，體重突增。

2；腦，心臟，肺等器官的功能不斷發(fā)展。

3:青春期的突出特性:性發(fā)育和性成熟。

（1）第二性征：指除了第一性征（性器官）以外男女出現(xiàn)的一系列與性別有關(guān)的特

性。如：男生長胡須，喉結(jié)突出等。（會判斷就行）

（2）遺精和是正常的生理現(xiàn)象

（3）月經(jīng)是女性每月依次的子宮出血現(xiàn)象，周期一般為28—30天。

第六章堅持鍛煉強身健體

第一節(jié)人體的運動

一、運動系統(tǒng)的組成：骨骨連接骨骼肌

骨

1.骨的成分

有機物：使骨柔韌］1/3骨具有比例適當(dāng)?shù)臒o機物和有機物

A

無機物：使骨硬脆4/3使骨硬而不脆

2.骨的成分一生中的變化

發(fā)育時期有機物無機物物理性質(zhì)

青少年多余1/3少于2/3彈性大、硬度少，易變

形

成年約1/3約2/3堅餓而有彈性

老年人少余1/3多于2/3硬而脆，易骨折

3.長骨的結(jié)構(gòu)

(1)管狀輕巧

(2)f骨膜:具有成骨細胞，使骨長粗。骨折后的骨愈合也靠成骨細胞

,r骨松質(zhì)：輕便

結(jié)構(gòu)骨I

骨密質(zhì)：堅固

骨髓：分布在骨松質(zhì)中的是紅骨髓，具有造血功能；分布在骨髓腔中

的紅骨髓在七歲后被脂肪化轉(zhuǎn)變?yōu)辄S骨髓，失去造血功能

骨密質(zhì)致密堅硬，骨松質(zhì)和長骨的管狀結(jié)構(gòu)，使骨堅而不重。

4.骨折:骨受到劇烈沖擊時所發(fā)生的斷裂現(xiàn)象。

骨折后斷骨不能再活動，固定用的夾板要長過斷骨上下兩端的關(guān)節(jié),繃帶固定期

松緊要始終，既固定有保證血液循環(huán)通暢。

5.骨端和骨干之間的軟骨層使骨長長，骨膜內(nèi)的成骨細胞使骨長粗和骨折后骨愈

合。

關(guān)節(jié):

1.骨連接:不動連結(jié)（腦顱骨）微動連結(jié)（脊柱）活動連接（又叫關(guān)節(jié)）

2.關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)（如下）

關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)

3.關(guān)節(jié)囊內(nèi)壁分泌的滑液和關(guān)節(jié)軟骨使關(guān)節(jié)十分靈活；關(guān)節(jié)囊由堅韌的結(jié)締組織構(gòu)

成還附有很多韌帶,關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩一凸一凹互相吻合，使關(guān)節(jié)牢固。

4.脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫出的現(xiàn)象。

骨骼肌：

1.特性：收縮運動。是人體運動的動力

2.骨骼肌一般要跨越一個或幾個關(guān)節(jié)，由肌腱附著在相鄰的骨上。

二、運動的產(chǎn)生

#:支撐

神經(jīng)系統(tǒng)支配骨連接：樞紐

骨骼肌:動力

長期堅持體育鍛煉的人,肌細胞變粗，使肌肉粗壯，收縮有力。

第七章增強免疫防止疾病

第一節(jié)免疫

免疫概念：人體的一種生理功能，人們依靠這種功能辨認(rèn)自己和非理的成分。

免疫分為：非特異性免疫和特異性免疫

二.非特異性免疫：人生來就有的對多種病原體的防御功能。涉及：

第一道防線：

功能：將病原體阻擋和殺滅在體外

組成：皮膚、黏膜和分泌物（如唾液、淚液、鼻腔和黏膜分泌物中的溶菌酶;汗液中的

殺菌物質(zhì)）

第二道防線：

功能:將病原體殺滅在體內(nèi)

組成：殺菌物質(zhì)（溶菌酶溶化病菌細胞壁）、吞噬細胞

三.特異性免疫：后天獲得的針對某?特定的病原體或異物起作用

組成:免疫密官和免疫細胞

功能:產(chǎn)生抗體，消滅抗原

特點:襲擊性和針對性強

四.相關(guān)概念

1、