江西旅游商貿職業(yè)學院《營養(yǎng)生理學》2023-2024學年第一學期期末試卷

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《營養(yǎng)生理學》2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、DNA的結構和復制是分子生物學的重要內容。關于DNA分子的結構特點，下列說法錯誤的是：（）A.DNA由兩條反向平行的脫氧核苷酸鏈盤旋成雙螺旋結構B.脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架C.兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，A與T配對，G與C配對D.DNA分子中每個堿基均連接著一個脫氧核糖和一個磷酸基團2、免疫系統(tǒng)的功能包括免疫防御、免疫自穩(wěn)和免疫監(jiān)視。以下關于免疫系統(tǒng)功能的敘述，不正確的是：（）A.免疫防御是指機體抵抗病原體侵襲的能力B.免疫自穩(wěn)是指機體清除衰老或損傷的細胞，維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的能力C.免疫監(jiān)視是指機體識別和清除突變細胞，防止腫瘤發(fā)生的能力D.免疫系統(tǒng)的功能越強大越好，不會對機體造成損害3、在生物群落中，物種之間存在著復雜的相互關系。假設在一個森林群落中，有一種植物為一種鳥類提供了食物和棲息場所，而這種鳥類幫助傳播了該植物的種子。這種關系屬于以下哪種類型？（）A.競爭關系B.寄生關系C.共生關系D.捕食關系4、群落的演替是一個動態(tài)的過程，分為初生演替和次生演替。以下關于群落演替的敘述，錯誤的是：（）A.初生演替是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替B.次生演替是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的演替C.無論是初生演替還是次生演替，其演替的方向和速度都是可以預測和人為控制的D.群落演替的最終階段不一定是森林階段，這取決于當?shù)氐臍夂蚝屯寥赖葪l件5、在研究生物的遺傳物質時，科學家通過一系列實驗證明了DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質。但有些病毒的遺傳物質是RNA。以下關于RNA作為遺傳物質的特點，哪一項是不正確的？（）A.通常為單鏈結構，容易發(fā)生變異B.能指導蛋白質的合成C.比DNA更穩(wěn)定，不容易降解D.可以自我復制6、生物的分類學是研究生物多樣性和進化關系的重要學科。假設發(fā)現(xiàn)了一種新的生物物種，要確定其在分類學上的位置，需要綜合考慮多個特征。以下哪種特征對于確定物種的分類地位最為關鍵？（）A.外部形態(tài)特征，如體型和顏色B.生態(tài)習性，如食性和棲息地選擇C.細胞結構和生理特征D.基因序列和遺傳信息7、種群是生物進化的基本單位，其特征和動態(tài)變化對生物的生存和繁衍具有重要意義。以下關于種群的特征和數(shù)量變化的描述，哪一項是不正確的？（）A.種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，可以通過樣方法、標志重捕法等進行調查C.種群的數(shù)量變化包括增長、波動、穩(wěn)定和下降等，其增長模型主要有“J”型增長和“S”型增長D.在理想條件下，種群會一直按照“J”型增長曲線無限增長，不會受到任何環(huán)境因素的限制8、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩(wěn)定的能力。以下關于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的描述，哪一項是不正確的？（）A.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復力穩(wěn)定性，抵抗力穩(wěn)定性越強，恢復力穩(wěn)定性往往越弱B.生態(tài)系統(tǒng)具有自我調節(jié)能力，這種能力的基礎是負反饋調節(jié)，例如草原上食草動物數(shù)量增加會導致草的數(shù)量減少，從而抑制食草動物數(shù)量的增加C.生態(tài)系統(tǒng)中的組分越多，食物網越復雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越強，遭到破壞后恢復原狀的時間就越短D.提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，可以通過合理增加物種的種類和數(shù)量、控制對生態(tài)系統(tǒng)的干擾程度、對人類利用強度較大的生態(tài)系統(tǒng)實施相應的物質和能量投入等措施來實現(xiàn)9、種群是生物進化的基本單位。以下關于種群特征的描述，不正確的是：（）A.種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，可以通過樣方法和標志重捕法進行調查C.年齡組成可以預測種群數(shù)量的變化趨勢，性別比例會影響種群的出生率D.種群的空間特征包括均勻分布、隨機分布和集群分布，種群的分布不受環(huán)境因素的影響10、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要的角色，對物質循環(huán)和能量流動起著重要作用。以下關于微生物的代謝類型和生態(tài)功能的描述，哪一項是不正確的？（）A.微生物的代謝類型多種多樣，包括自養(yǎng)型和異養(yǎng)型、需氧型和厭氧型等B.自養(yǎng)型微生物可以利用無機物合成有機物，如硝化細菌可以通過化能合成作用將氨氧化為硝酸鹽C.微生物在分解者的作用下，將有機物分解為無機物，促進了物質的循環(huán)D.微生物都是對人類有害的，會引起疾病、食物腐敗等問題，沒有任何有益的方面11、種群具有一定的特征，如種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡結構和性別比例等。以下關于種群特征的描述，哪種說法是正確的？預測一個種群數(shù)量變化的主要依據是：（）A.種群密度B.出生率和死亡率C.年齡結構D.性別比例12、在生物分類學中，界、門、綱、目、科、屬、種是常用的分類等級。以下關于物種概念的描述，不準確的是：（）A.能夠相互交配并產生可育后代B.是生物分類的基本單位C.形態(tài)結構完全相同D.在自然狀態(tài)下能夠自由交配13、基因突變和基因重組是生物變異的重要來源，對生物的進化具有重要意義。以下關于基因突變和基因重組的描述，哪一項是不正確的？（）A.基因突變是基因內部結構的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換B.基因突變具有普遍性、隨機性、不定向性和低頻性等特點C.基因重組發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，包括自由組合和交叉互換兩種類型D.基因突變和基因重組都能產生新的基因，為生物進化提供原材料14、植物的光合作用和呼吸作用相互關聯(lián)又相互制約。假設在一個植物組織中，呼吸作用速率明顯高于光合作用速率。以下關于光合作用和呼吸作用的過程和調節(jié)的描述，哪一項最有可能是導致這種不平衡的原因？（）A.光照強度不足，限制了光合作用的進行B.呼吸作用相關酶的活性增強，導致呼吸速率上升C.植物體內有機物的積累過多，反饋抑制了光合作用D.上述三個因素都可能導致光合與呼吸作用的不平衡15、人類的遺傳疾病有多種類型，以下哪種遺傳疾病是由于染色體結構變異引起的？（）A.白化病B.21三體綜合征C.貓叫綜合征D.紅綠色盲16、在遺傳學中，基因突變是遺傳變異的重要來源?；蛲蛔兛梢苑譃槎喾N類型，根據對基因功能的影響不同，可以分為同義突變、錯義突變和無義突變等。以下關于錯義突變的描述，哪一項是正確的？（）A.突變后的密碼子編碼相同的氨基酸B.突變后的密碼子編碼不同的氨基酸，但不影響蛋白質的功能C.突變后的密碼子編碼不同的氨基酸，導致蛋白質功能改變D.突變導致密碼子變?yōu)榻K止密碼子，使翻譯提前終止17、神經系統(tǒng)是人體調節(jié)生命活動的重要系統(tǒng)，包括中樞神經系統(tǒng)和周圍神經系統(tǒng)。神經元是神經系統(tǒng)的基本結構和功能單位，通過突觸傳遞信息。以下關于神經系統(tǒng)的描述，哪種說法是正確的？動作電位在神經元上傳導的特點是：（）A.雙向傳導B.單向傳導C.幅度不變D.速度不變18、神經系統(tǒng)是人體的重要調節(jié)系統(tǒng)，能夠感知內外環(huán)境的變化并做出相應的反應。以下關于神經系統(tǒng)的結構和功能的描述，哪一項是不正確的？（）A.神經元是神經系統(tǒng)的基本結構和功能單位，包括細胞體、樹突和軸突三部分B.反射是神經系統(tǒng)調節(jié)機體活動的基本方式，反射弧由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器組成C.大腦皮層是神經系統(tǒng)的最高級中樞，具有語言、學習、記憶、思維等高級功能D.神經遞質在神經元之間的傳遞是單向的，只能從突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，而不能反向傳遞19、在微生物遺傳學中，基因重組是微生物遺傳變異的重要方式之一。以下關于基因重組的描述，不正確的是：（）A.轉化是指受體菌直接攝取供體菌的DNA片段并整合到自己的基因組中B.轉導是由噬菌體介導的細菌基因轉移和重組的過程C.接合是通過細菌細胞間的直接接觸實現(xiàn)基因轉移和重組D.基因重組只發(fā)生在原核微生物中，真核微生物不存在基因重組現(xiàn)象20、細胞工程是指應用細胞生物學和分子生物學的原理和方法，通過細胞水平或細胞器水平上的操作，按照人們的意愿來改變細胞內的遺傳物質或獲得細胞產品的一門綜合科學技術。細胞工程的技術手段包括植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交、動物細胞培養(yǎng)、動物細胞融合等。那么，植物體細胞雜交技術的最大優(yōu)點是：（）A.克服遠緣雜交不親和的障礙B.產生新的物種C.快速培育新品種D.獲得雜種細胞二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）深入探討動物體內的神經調節(jié)機制，包括神經元的結構和功能、神經沖動的產生和傳導、突觸傳遞的過程和特點，以及神經遞質的作用和調節(jié)。2、（本題5分）詳細分析動物的消化系統(tǒng)的結構和功能，涵蓋口腔、食道、胃、小腸和大腸等器官，解釋消化過程中的物理消化和化學消化機制，以及消化系統(tǒng)的適應性進化。3、（本題5分）從基因的結構、表達調控和遺傳變異等方面，深入探討基因的功能和作用機制，舉例說明基因變異如何導致生物體的表型變化和遺傳疾病的發(fā)生。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）某河流的水壩建設影響了洄游魚類的繁殖，導致其種群數(shù)量下降。研究洄游魚類的生態(tài)需求，提出保護洄游通道和恢復魚類種群的方案。2、（本題5分）一種新型的轉基因作物被引入農業(yè)生產，該作物具有抗蟲和耐除草劑的特性。然而，在推廣種植過程中，發(fā)現(xiàn)其對周邊的生態(tài)環(huán)境產生了一些意想不到的影響，如對非目標昆蟲的殺傷作用，以及可能導致基因漂移到野生近緣種。請分析這些潛在影響的原因，并探討如何對轉基因作物進行更有效的風險評估和管理。3、（本題5分）某森林生態(tài)系統(tǒng)中，一種關鍵的食肉動物消失，對生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性產生影響。分析食肉動物消失的后果，探討恢復生態(tài)系統(tǒng)平衡的措施。4、（本題5分）某一海域的珊瑚礁受到海洋酸化和溫度升高的雙重威脅，出現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象。探討海洋酸化和溫度升高對珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)中珊瑚生長、共生藻類、礁棲生物和生態(tài)服務功能的影響。提出減緩海洋酸化和應對全球氣候變化對珊瑚礁保護的策略，以及珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)的修復和重建方法。5、（本題5分）某河流的生態(tài)流量被過度占用，影響河流生態(tài)系統(tǒng)健康。分析生態(tài)流量保障的重要性和方法，提出合理分配水資源的建議。四、論述題（本大題共2個小題，共20分)1、（本題1