外包廚師安全協(xié)議書(shū)（2篇）

外包廚師安全協(xié)議書(shū)甲方（委托方）：____________________

乙方（受托方）：____________________

鑒于甲方委托乙方提供廚師外包服務(wù)，為確保雙方在合作過(guò)程中的安全與權(quán)益，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本安全協(xié)議書(shū)。

一、協(xié)議內(nèi)容

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)定，確保廚師服務(wù)質(zhì)量。

2.乙方應(yīng)對(duì)廚師進(jìn)行嚴(yán)格篩選，確保廚師具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)、健康證明及良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.乙方應(yīng)定期對(duì)廚師進(jìn)行食品安全、衛(wèi)生知識(shí)及操作技能培訓(xùn)，確保廚師具備處理突發(fā)事件的能力。

4.乙方應(yīng)確保廚師在甲方場(chǎng)所內(nèi)的行為規(guī)范，不得違反甲方管理制度，如有違反，甲方有權(quán)要求乙方更換廚師。

5.乙方應(yīng)承擔(dān)廚師在甲方場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的意外傷害、意外事故等風(fēng)險(xiǎn)，并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。

6.甲方應(yīng)提供乙方廚師所需的廚房設(shè)備、工具及工作環(huán)境，并確保設(shè)備安全、衛(wèi)生。

7.甲方應(yīng)對(duì)乙方廚師進(jìn)行必要的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使其熟悉甲方業(yè)務(wù)流程、管理制度及安全要求。

8.雙方應(yīng)共同遵守以下安全規(guī)定：

a.嚴(yán)格遵守廚房消防安全規(guī)定，確保廚房安全通道暢通，消防設(shè)施齊全、完好。

b.嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)定，確保食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生安全。

c.嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)程，確保廚師在操作過(guò)程中的人身安全。

d.嚴(yán)格遵守廚房設(shè)備使用規(guī)定，確保設(shè)備正常運(yùn)行，防止設(shè)備故障引發(fā)安全事故。

二、責(zé)任劃分

1.乙方應(yīng)對(duì)廚師在甲方場(chǎng)所內(nèi)的行為承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于廚師在工作中造成的損失、損害及糾紛。

2.甲方應(yīng)對(duì)乙方廚師在甲方場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的安全事故承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并協(xié)助乙方處理相關(guān)事宜。

三、協(xié)議期限

本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。

四、爭(zhēng)議解決

如雙方在合作過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

五、其他約定

1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商補(bǔ)充。

甲方（蓋章）：____________________

乙方（蓋章）：____________________

簽訂日期：____________________外包廚師安全協(xié)議書(shū)（二）甲方（委托方）：____________________

乙方（受托方，外包廚師）：____________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方為保障員工身體健康和食品安全，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本安全協(xié)議書(shū)。

一、協(xié)議內(nèi)容

1.乙方必須遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生和安全。

2.乙方應(yīng)具備以下條件：

a.持有有效的健康證明；

b.具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；

c.具備廚師資格證或相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)；

d.具備一定的食品安全知識(shí)。

3.乙方應(yīng)遵守以下工作規(guī)范：

a.嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)程，確保食品加工過(guò)程中的安全；

b.不得使用過(guò)期、變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料；

c.不得在廚房?jī)?nèi)吸煙、喝酒，保持廚房衛(wèi)生整潔；

d.不得私拉亂接電源，確保廚房用電安全；

e.不得使用廚房設(shè)備進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

4.乙方應(yīng)定期參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。

5.乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。

6.乙方在發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施，及時(shí)報(bào)告甲方，并配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理。

二、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合安全要求的行為進(jìn)行糾正。

2.甲方應(yīng)為乙方提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)施和設(shè)備，確保廚房安全。

3.甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高乙方食品安全意識(shí)。

4.甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查和處理。

三、違約責(zé)任

1.乙方違反本協(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

2.乙方違反本協(xié)議規(guī)定，甲方有權(quán)解除合同，并依法追究乙方的法律責(zé)任。

四、其他約定

1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本協(xié)議自甲乙雙方簽字