苜蓿青貯料飼喂泌乳期奶牛技術(shù)規(guī)程編制說明

《苜蓿青貯料飼喂泌乳期奶牛技術(shù)規(guī)程》奶業(yè)是關(guān)系國計民生的大產(chǎn)業(yè)，黨中央、國公廳印發(fā)《河南省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃），優(yōu)質(zhì)飼草是現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。有報道指奶牛飼養(yǎng)的黃金飼草，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和纖維，與省奶業(yè)生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，從源頭上為畜產(chǎn)品質(zhì)量和食物脫落等原因造成的損失，并且其制作不受天氣和季節(jié)的影響。我國黃淮海地區(qū)普遍以生產(chǎn)苜蓿青貯為主，在其他也出現(xiàn)為了提高品質(zhì)而生產(chǎn)苜蓿青貯的現(xiàn)象。生產(chǎn)實踐證明，良好的苜蓿青貯是長期保持苜蓿營養(yǎng)物質(zhì)最有效、法，是飼喂草食家畜的重要的多汁飼料。隨著拉伸技術(shù)的使用和機械化、自動化飼喂技術(shù)的發(fā)展，苜用率和推廣率不斷提高。美國等畜牧業(yè)發(fā)達的國家蓿青貯技術(shù)，一些牧場甚至全部使用苜蓿青術(shù)研究與推廣等工作，積累了豐富的試驗數(shù)據(jù)和生產(chǎn)實外，國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及國內(nèi)高校的一大批專家學者均針對貯生產(chǎn)及其在奶牛上的應(yīng)用效果開展了大量的試驗研究推廣，結(jié)果證明，國產(chǎn)苜蓿青貯可以替代進口苜蓿干草牛，且能夠提高奶牛采食量，提升乳品質(zhì)，有效降低夏熱應(yīng)激，防治酮病、乳房炎等疾病，還能顯著降低生產(chǎn)成本，苜蓿青貯在奶牛中的使用方法尚不確定，對國產(chǎn)苜蓿青量信心不足，在奶價低迷、進口苜蓿干草價格高漲的情況下，仍然被迫使用進口苜蓿干草，導致生產(chǎn)成本居高不下，舉步維艱。制定苜蓿青貯料飼喂泌乳期奶牛技術(shù)規(guī)程，產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)的關(guān)鍵，能夠節(jié)約奶牛養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益，同時降低進口依賴，保障奶牛養(yǎng)殖所需苜蓿按照《河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)202標準立項指南的通知》，河南農(nóng)業(yè)大學于2023年1市場監(jiān)督管理局提交了《苜蓿青貯料飼喂泌乳期程》項目建議書和標準草案。2024年5月通過了河南省管理局組織專家進行的立項評估。2024年6月1南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達2024年第二批河南），料飼喂泌乳期奶牛技術(shù)規(guī)程》列入2024年河南省準，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，由河南省畜標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的規(guī)定起草，同時遵循以下原則：領(lǐng)域的國內(nèi)外先進技術(shù)和經(jīng)驗，所規(guī)定的技術(shù)內(nèi)容誤，文字表達準確和簡明易懂，內(nèi)容編排、層次經(jīng)濟實用和可操作性作為重要依據(jù)，以便于更好業(yè)大學和河南省畜牧技術(shù)推廣總站，在國家系、河南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、黃河灘區(qū)草牧業(yè)高生產(chǎn)中的應(yīng)用等開展了大量試驗研究和示范推廣。在鄭牧歌草業(yè)有限公司、河南合博草業(yè)有限公司等苜蓿重點業(yè)建立了苜蓿青貯示范點，示范推廣苜蓿青貯技術(shù)。在農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司蘭考分公司、河南花花牛農(nóng)牧科技司、樂源牧業(yè)正陽有限公司等規(guī)?；膛鰟?chuàng)建了奶牛蓿青貯示范點，開展了奶牛飼喂效果跟蹤調(diào)查和飼喂技應(yīng)用。在項目實施和示范推廣的過程中，收集了大量的文獻，積累了大量的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，取得的系列研究成果已業(yè)學報》等國家核心期刊發(fā)表，同時發(fā)布實施了《苜蓿鄭州田園牧歌草業(yè)有限公司、河南合博草業(yè)有限農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司蘭考分公司、河南花花牛農(nóng)牧科司、正陽縣畜牧技術(shù)中心、樂源牧業(yè)正陽有限公司的踐經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)一線人員組成的標準起草小組。小括朱曉艷、張曉霞、孫浩、商一星、史瑩華、梁亞鋒、李軍、鄭愛榮、韓康康、呂先召、李永翰、俏、張偉峰、王俊、宋忠鋒。標準起草小組圍繞標準實施計劃和預期目標，明確分工和進度要求。河南農(nóng)責標準撰寫的組織、協(xié)調(diào)工作，并承擔資料的收集、草和意見匯總。由河南農(nóng)業(yè)大學、河南省畜牧技術(shù)推鄭州田園牧歌草業(yè)有限公司、河南合博草業(yè)有限公司農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司蘭考分公司、河南花花牛農(nóng)牧科司、樂源牧業(yè)正陽有限公司合作完成相關(guān)試驗研究、和技術(shù)集成。由河南省畜牧技術(shù)推廣總站、蘭考縣畜廣中心、洛陽市種業(yè)發(fā)展中心、正陽縣畜牧技術(shù)中心調(diào)研，收集生產(chǎn)一線管理人員的意見和建議，結(jié)合自準立項后，經(jīng)多次征求行業(yè)相關(guān)專家意見、內(nèi)論中收到的反饋和建議，對初稿進行了修改和標準起草小組認真閱讀了標準制訂的一系列文北京林業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院、西北農(nóng)林科技業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學、重慶市畜牧科學院草業(yè)所、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院、河南農(nóng)業(yè)大學、河南省農(nóng)業(yè)科學院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、河南科技學院、河北省農(nóng)林科學院、云南省草地動物科學研究院、河南省種業(yè)發(fā)展中心、長垣市畜牧技術(shù)推廣站等地方飼草技術(shù)推廣部門，以及嘉吉動物營養(yǎng)有限公司等回函，25位專家提出了寶貴意見。標準起草小組專門組織會議和編寫規(guī)則》中規(guī)定“范圍部分應(yīng)當簡潔、明確地管理”。列出了規(guī)程中所引用的各種標準，并對所引標苜蓿，切短后以青貯窖或裹包方式經(jīng)乳酸菌厭氧發(fā)酵成的具有特殊芳香氣味、營養(yǎng)豐富，且可以長期保存）：理由及依據(jù)：參考國內(nèi)《反芻動物營養(yǎng)學》《飼理由及依據(jù)：參考農(nóng)業(yè)部《奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖苜蓿青貯料的感官評價和質(zhì)量要求參考DB41/關(guān)于苜蓿青貯料干物質(zhì)含量35%~45%的規(guī)定還涵蓋乳制品行業(yè)的苜蓿青貯使用指南，推薦最3、高潤,侯建建,吳哲,等.水分和乳酸菌添加劑對裹包苜酸菌對苜蓿裹包青貯的發(fā)酵品質(zhì)影響不同，植物乳桿4、李真真,白春生,余奕東,等.水分含量及添加劑對生物及化學添加劑對苜蓿青貯品質(zhì)及CNCPS添加植物乳桿菌LP和干酪乳桿菌LC能顯著提高紫發(fā)酵品質(zhì)；水分含量對紫花苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì)及青香豆素含量有顯著影響，在60%含水量條件下，乳牛營養(yǎng)學和生產(chǎn)管理中的重要研究領(lǐng)域。泌乳期奶牛的求較高，尤其是泌乳早期，高精料日糧（即精粗比偏高通過增加能量攝入來提高產(chǎn)奶量。但是，過高的精粗比瘤胃微生物對纖維的消化效率，可能導致瘤胃酸中毒。能是衡量奶牛泌乳期能量需求的核心指標，能夠確保奶足夠的能量以支持泌乳活動、維持體重及滿足其他代謝日糧中的粗蛋白質(zhì)含量是影響奶牛產(chǎn)奶量和奶成分的理由及依據(jù)：參考北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司參考《中國奶牛飼養(yǎng)標準》(NY/T34-2004)主要內(nèi)容。高產(chǎn)奶牛（日產(chǎn)奶量約35kg以上）精料比例約占日準中高產(chǎn)和中產(chǎn)泌乳奶牛的營養(yǎng)需求。產(chǎn)奶量35kg/d以），），朱芬花,馮秉福,羅永珍,范秀蘭.不同精粗74-77.該論文研究了不同精粗比混合飼糧對奶牛產(chǎn)奶性能、乳增加有利于提高產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)，其中精粗比為60:37kg/d的高產(chǎn)泌乳奶牛（第10頁，表3和表4），日糧中粗蛋白質(zhì)水平17.2%。研究發(fā)現(xiàn)，將試驗日糧中的粗飼在奶牛飼糧中使用優(yōu)質(zhì)苜蓿青干草和全株玉米提高奶牛生產(chǎn)性能、改善牛奶品質(zhì)和提高經(jīng)濟效產(chǎn)奶性能的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學,2009,研究用0、3、6、9kg苜蓿青干草分別替代了0、2.2、有乳脂率顯著提高，其中6kg處理組的效果最佳。究通過在產(chǎn)奶量35.5kg/d的高產(chǎn)奶牛飼糧中添加3、6、9kg％，％，增加，產(chǎn)奶量極顯著增加，干物質(zhì)采食量、乳蛋現(xiàn)階段國產(chǎn)苜蓿產(chǎn)量少，進口苜蓿價格昂貴，添加過高用量的苜蓿干草在生產(chǎn)實踐中幾乎很難果發(fā)現(xiàn)，用3.0Kg苜蓿青干草替代1.5Kg精料效果糧，而且提高了產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)，降低了飼料成本197）。規(guī)?；膛鲋懈弋a(chǎn)奶牛每頭每天3普及率已達70%左右，目前是我國奶牛養(yǎng)性。苜蓿青貯可以降低苜蓿干草在調(diào)制過程中由于脫落等原因造成的損失，并且其制作不受天氣和季節(jié)的生產(chǎn)實踐證明，良好的苜蓿青貯是長期保持苜蓿營養(yǎng)物效、最廉價的方法，是飼喂草食家畜的重要的多汁飼料生產(chǎn)性能及血液生化指標的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2013,22(12分別為2.25、4.23、6.34和8.70kg/d對泌乳能、消化代謝和血液生化指標的影響，結(jié)果顯苜蓿青貯干物質(zhì)約40%左右，苜蓿干草干物質(zhì)約90%照2.25kg苜蓿青貯替代1kg苜蓿干草，8.70kg苜蓿青貯本標準主要起草單位河南農(nóng)業(yè)大學前期開展討了苜蓿青貯料替代不同比例苜蓿青干草對奶牛（朱曉艷,趙誠,史瑩華,等.苜蓿青貯料替代苜蓿青干草對奶牛164）。試驗選取產(chǎn)奶量28kg/d的泌乳中期中驗組分別用50%和100%的苜蓿青貯料替代等干物質(zhì)草，研究其對奶牛生產(chǎn)性能和乳品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，苜蓿青貯替代苜蓿干草后，奶牛產(chǎn)奶量有所降低，但2021.該試驗測定了苜蓿青貯完全替代苜蓿干草對中高產(chǎn)奶牛顯示，苜蓿青貯完全替代苜蓿干草后，奶牛產(chǎn)奶量有增加趨通過苜蓿青貯和飼喂試驗，研究了以青貯苜蓿（試尿素氮及血液生化指標的影響。結(jié)果表明，苜蓿青貯料代苜蓿干草，有利于提高奶牛的生產(chǎn)性能和機體代謝能試驗后期降低了苜蓿青貯料營養(yǎng)物質(zhì)在奶牛體內(nèi)的代謝法參考河南省地方標準D