《運(yùn)營(yíng)管理》課件-百年老店的運(yùn)營(yíng)管理

項(xiàng)目三全球商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理ENTERPRISETRAINING模塊五

全球商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”202德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”DP由于在特定的時(shí)期得益于產(chǎn)品、行業(yè)或政策等方面優(yōu)勢(shì)，靠外部賜予的機(jī)遇而獲得豐厚利潤(rùn)，使企業(yè)在較短的時(shí)間內(nèi)暴富起來(lái)，一旦這種優(yōu)勢(shì)消失，這類企業(yè)將很快衰敗。暴富流星型此類企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期規(guī)模較小，組織架構(gòu)靈活，企業(yè)目標(biāo)統(tǒng)一，不需要較復(fù)雜的管理活動(dòng)，創(chuàng)業(yè)者憑借勤儉節(jié)約和吃苦耐勞的精神可使企業(yè)得到快速的發(fā)展。但隨企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，其天生不足帶來(lái)的問(wèn)題便凸顯出來(lái)，若不能及時(shí)糾偏和加強(qiáng)管理，便難以可持續(xù)發(fā)展下去。粗放短命型此類企業(yè)在不斷優(yōu)化核心技術(shù)、管理、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)理念、員工培養(yǎng)等方面能力，不斷提高自適能力，能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存，并不斷做強(qiáng)、做優(yōu)、做精，不貪大求全，從而保持長(zhǎng)盛不衰?；鶚I(yè)常青型——百年老店企業(yè)成長(zhǎng)興衰三種情形302德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——老店企業(yè)數(shù)量DP德國(guó)10000多家西門子、雙立人、博世、菲仕樂(lè)、寶馬等最大的100家家族企業(yè)，平均壽命超過(guò)90年德國(guó)人均專利申請(qǐng)數(shù)量是法國(guó)的2倍、英國(guó)的5倍、西班牙的18倍

*德國(guó)是實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)日本30000多家金剛組*1300多年、松下電器、銀座壽司、千秋庵總本家、巖田寢具等超過(guò)1000年歷史：7家超過(guò)500年歷史：39家中國(guó)幾十家（沒(méi)有權(quán)威統(tǒng)計(jì)）六必居、張小泉、陳李濟(jì)、杏花村、王老吉、同仁堂等402德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——德國(guó)德國(guó)在歷次危機(jī)中為何能夠“獨(dú)善其身”？*德國(guó)高速公路不限速，但是強(qiáng)制一段時(shí)間，刷卡強(qiáng)制性休息制造立國(guó)，創(chuàng)新凝聚財(cái)富服務(wù)實(shí)體，控制泡沫經(jīng)濟(jì)審慎金融，完善保障體系制造業(yè)增加值占GDP比重始終穩(wěn)定保持在20%以上，企業(yè)發(fā)展不盲目求快，不浮不殆，關(guān)注精益求精，久久為功。持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新是德國(guó)制造業(yè)長(zhǎng)盛不衰的根源。以中小企業(yè)為中堅(jiān)，以雙元制職業(yè)教育為保障。獨(dú)立的中央銀行，持續(xù)穩(wěn)健的貨幣政策。以服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)適度發(fā)展虛擬經(jīng)濟(jì)。房貸首付比例較高；對(duì)自有自用住宅免征房產(chǎn)稅，而對(duì)出售住房征收高額稅收，壓低炒房者的利潤(rùn)空間，抑制投機(jī)行為；鼓勵(lì)租房，租賃住房率達(dá)到57%，政府予以補(bǔ)貼。成本收入比相對(duì)配套審慎的財(cái)政政策以兼顧經(jīng)濟(jì)效率為原則，以促進(jìn)社會(huì)公平、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定安全為基本目標(biāo)的“選擇性保障制度”。502德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——西門子企業(yè)概況德國(guó)西門子（SIEMENS）股份有限公司是德國(guó)乃至歐洲最大的電氣電子公司,也是世界上最大的電氣工程和電子公司之一，成立于1847年。信息和通訊、自動(dòng)化和控制、電力、交通、醫(yī)療系統(tǒng)和照明。涉及領(lǐng)域產(chǎn)品和品牌冰箱、洗衣機(jī)、廚房電器、洗碗機(jī)、烤箱、蒸箱、照明、開(kāi)關(guān)等家用電器；GSM移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)T3航站樓的行李處理系統(tǒng)；住宅和商用大樓的空調(diào)、預(yù)警、安防系統(tǒng)；磁懸浮列車；核磁共振儀等。經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)2020年，西門子公司總營(yíng)收571億歐元，凈利潤(rùn)42億歐元，凈利潤(rùn)率為6%，資產(chǎn)收益率為11%。全球員工數(shù)量達(dá)到38.5萬(wàn)，位列世界500強(qiáng)第70名。1996年，西門子公司在全球大約有7.3萬(wàn)項(xiàng)保護(hù)權(quán)，其中44﹪為頒發(fā)的專利和登記的使用樣式。20世紀(jì)90年代與IBM、東芝等合作開(kāi)發(fā)芯片、研制新型太陽(yáng)能電池等。核心技術(shù)602德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——西門子7西門子視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——西門子DP40%以上主管都持股百年秘訣勇于擔(dān)當(dāng)人類發(fā)展的需要是什么，西門子的戰(zhàn)略就是什么品牌宣言“IngenuityForLife”被翻譯為“博大精深、同心致遠(yuǎn)”矢志創(chuàng)新“硬”研發(fā)經(jīng)費(fèi)支出占銷售收入比重常年維持5%以上西門子中央研究院與德國(guó)乃至全球多所知名大學(xué)建立了密切的合作關(guān)系“軟”創(chuàng)新組織管理體系：“TOP+”戰(zhàn)略雙元人力資源管理模式：產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合匯聚人才擁有股權(quán)的員工比例近50%802德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——西門子奧迪德國(guó)內(nèi)卡蘇姆工廠的西門子自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景專用工業(yè)無(wú)線局域網(wǎng)（IWLAN）產(chǎn)品，用以滿足工業(yè)中WLAN的特殊需求。這些對(duì)于自動(dòng)化應(yīng)用特別有用，例如：汽車制造、運(yùn)輸和物流以及石油和天然氣工業(yè)X射線計(jì)算機(jī)體層攝影設(shè)備世界萬(wàn)千與家互聯(lián)9業(yè)務(wù)領(lǐng)域02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——寶馬DP寶馬(BMW)是享譽(yù)世界的豪華汽車品牌，集團(tuán)創(chuàng)建于1916年，百年來(lái)，寶馬汽車由最初的一家飛機(jī)引擎生產(chǎn)廠發(fā)展成為以高級(jí)轎車為主導(dǎo)，并生產(chǎn)享譽(yù)全球的飛機(jī)引擎、越野車和摩托車的企業(yè)集團(tuán)，名列世界汽車公司前列，是全世界最成功和效益最好的豪華汽車品牌。企業(yè)情況產(chǎn)品品牌核心技術(shù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)寶馬集團(tuán)擁有BMW、MINI和勞斯萊斯三個(gè)品牌。車系有1-8、I、X、Z等幾個(gè)系列，還有在各系基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)的M系。寶馬注重汽車操控性能的提升，發(fā)動(dòng)機(jī)擁有雙渦管單渦輪增壓、缸內(nèi)直噴、電子氣門三大核心技術(shù)。2018年，寶馬集團(tuán)總營(yíng)收975億歐元，凈利潤(rùn)70.76億歐元；公司在德國(guó)本土的車輛銷售份額僅為其全球銷售份額的13%；公司擁有雇員人數(shù)約13.5萬(wàn)人，位列世界500強(qiáng)第53名。10寶馬視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——寶馬百年秘訣立足人類發(fā)展需要發(fā)展宗旨：為個(gè)人出行提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，成為提供精良服務(wù)的世界級(jí)供應(yīng)商近年來(lái)開(kāi)始向生態(tài)發(fā)展方向做出調(diào)整優(yōu)化全球資源配置集團(tuán)在14個(gè)不同國(guó)家擁有30+座工廠。其中約有四分之一的增值由寶馬自己完成，另外四分之三則由這家汽車集團(tuán)的眾多供應(yīng)商創(chuàng)造。以品牌價(jià)值為核心制定營(yíng)銷策略產(chǎn)品定位：最完美的駕駛工具產(chǎn)品策略：系列優(yōu)雅風(fēng)格定價(jià)策略：高價(jià)位溝通策略：緊密圍繞品牌形象且多渠道并行不斷超越不遺余力地提升汽車的操控性能，使駕駛汽車成為一種樂(lè)趣、一種享受。1102德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——寶馬BMWX5系BMWi3快充款BMW3系BMW8系敞篷轎跑車精品系列1202德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——雙立人*最高品質(zhì)企業(yè)概況雙立人誕生于1731年，起源于舉世聞名的德國(guó)刀劍之城索林根（Solingen），近300年來(lái)以獨(dú)特的刀具鋼材配方及刀具工藝領(lǐng)先天下。近代又大力專注廚用鍋具發(fā)展，成為世界上擁有最多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司。

★主要產(chǎn)品刀具、不銹鋼鍋具、廚房小家電、炊具、西餐具套裝、水晶玻璃杯、美甲修容等★馳名品牌FOURSTAR四星系列刀具、TWIN1731多用刀、TWINPollux刀具、Dragon中式炒鍋

★核心技術(shù)Friodur冰鍛技術(shù)、Sintered－mealComponentTechnology(SCT)燒結(jié)金屬合成工藝、MagnaDur涂層技術(shù)等★并購(gòu)活動(dòng)2015年，雙立人收購(gòu)了意大利著名廚具品牌巴拉利尼保羅&飛格利有限公司，豐富了雙立人摩登廚房的產(chǎn)品線。1302德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——雙立人DP指甲夾一套，一把100多個(gè)工序，大概10元?dú)W元01020304戶外廣告始終堅(jiān)持黑白元素和紅色的完美組合，不會(huì)簡(jiǎn)單地為了迎合潮流而違心地改變自己的品牌傳播內(nèi)容和廣告表現(xiàn)方式。雙立人的理想：讓雙立人成為世界高品質(zhì)生活方式及生活文化的代表。1939年發(fā)明Friodur冰鍛技術(shù)，經(jīng)其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利，而且抗腐蝕能力極強(qiáng)。1992年開(kāi)發(fā)SCT燒結(jié)金屬合成工藝，該工藝能將三種不同功用的鋼材料完美地結(jié)合在同一把刀上。開(kāi)發(fā)出了獨(dú)一無(wú)二的MagnaDur涂層技術(shù)。該工藝使刀刃鋒利無(wú)比，且無(wú)須日后磨刃而保持鋒利。今天，遵循國(guó)際ISO9001標(biāo)準(zhǔn)建立起來(lái)的完整質(zhì)量管理體系為整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程提供了可靠的保證。每一件產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，雙立人都追求盡善盡美。100多道工藝，只為成就一把好刀。售前：雙立人在每家專賣店都設(shè)有獨(dú)立的產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)售后：十年質(zhì)保、定期回訪恒久定位志存高遠(yuǎn)品質(zhì)創(chuàng)新追求卓越精益求精盡善盡美泰而不驕虛懷若谷自1883年在紐約開(kāi)設(shè)高檔專賣店開(kāi)始，就已經(jīng)明確企業(yè)的未來(lái)在于海外市場(chǎng)。2003年生產(chǎn)了第一款專為亞洲人設(shè)計(jì)的TWINPollux刀具。2013年邀請(qǐng)黃曉明為它的代言人。戰(zhàn)略清晰因地制宜05百年秘訣1402德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——雙立人15雙立人視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——雙立人小家電TWIN1731多用刀系列餐具小家電美甲套裝不銹鋼鍋具精品系列1602德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——菲仕樂(lè)企業(yè)概況：FISSLER（菲仕樂(lè)）于1845年在德國(guó)城市（Idar-Oberstein）由CarlPhillipFissler創(chuàng)立，距今170余年，是世界上最古老也是最著名的廚具生產(chǎn)商之一，遍布世界126個(gè)國(guó)家，僅在中國(guó)就有300多家專柜，創(chuàng)造全球每5分鐘銷售一口鍋具的菲仕樂(lè)奇跡。主要產(chǎn)品：鍋具（炒鍋、高壓鍋、湯鍋等）、刀具、電陶爐、多功能料理機(jī)、餐具等馳名品牌：新味達(dá)維皇家高速快鍋、雅格炒鍋、阿卡納鑄鐵鍋等核心技術(shù)：200余項(xiàng)專利資質(zhì)1702德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——菲仕樂(lè)首個(gè)現(xiàn)代壓力鍋發(fā)明者、電磁爐廚具發(fā)明者、第一個(gè)鋁鍋生產(chǎn)者、首個(gè)多重閥高速快鍋發(fā)明者等。科技領(lǐng)跑，立志追求第一每生產(chǎn)一個(gè)鍋具都要經(jīng)過(guò)9000道工序；鍋具精選18/10不銹鋼；鍋底是太陽(yáng)花獨(dú)家專利圖案；鍋蓋采用塞進(jìn)鍋體設(shè)計(jì)；鍋柄選擇不銹鋼和塑膠鍋柄。卓越品質(zhì)，獨(dú)居匠心設(shè)計(jì)不粘鍋產(chǎn)品,采用安全的不粘鍋涂層材料PTFE,在高溫烹飪下不會(huì)產(chǎn)生任何有害的物質(zhì)；創(chuàng)造節(jié)能鍋具，讓客戶在每天的廚房生活中都能節(jié)省能源責(zé)任擔(dān)當(dāng)，注重健康環(huán)保百年秘訣1802德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——菲仕樂(lè)每個(gè)鍋1000多個(gè)工序高速快鍋湯鍋雅格雙耳炒鍋鑄鐵鍋特色產(chǎn)品1902德國(guó)、日本和中國(guó)老店的“百年秘訣”——BOSCH--家用，RMB500多元一套BOSCH：1886年，RobertBosch在斯圖加特創(chuàng)立了“精密機(jī)械和電氣工程車間”。如今業(yè)務(wù)遍布全球的跨國(guó)公司由此誕生。從誕生之初，出色的創(chuàng)新能力和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感就一直是博世公司的標(biāo)志性特征。經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)：2020，營(yíng)業(yè)收入869.9億美元，利潤(rùn)17.81億美元，世界500強(qiáng)排名第95位。20BOSCH視頻02德國(guó)、日本和中國(guó)老店的“百年秘訣”——BOSCH創(chuàng)新導(dǎo)向汽車與智能交通家居工業(yè)和貿(mào)易創(chuàng)新實(shí)力2020年，根據(jù)IFI數(shù)據(jù)，BOSCH有效專利數(shù)28235件，排名世界第五雙向創(chuàng)新模式由外及內(nèi)“孵化器+合作空間+加速器”，由內(nèi)及外“創(chuàng)新架構(gòu)+天使投資+創(chuàng)新中心”創(chuàng)新變革方向

由精益制造向智能制造轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)領(lǐng)域21羅伯特·博世基金會(huì)92%股權(quán)，無(wú)投票權(quán)博世家族7%股權(quán)，7%投票權(quán)羅伯特·博世工業(yè)信托公司93%投票權(quán)羅伯特·博世有限公司1%股權(quán)，12億歐元股本，無(wú)投票權(quán)健康與科學(xué)國(guó)際關(guān)系教育與社會(huì)社會(huì)與文化02德國(guó)、日本和中國(guó)老店的“百年秘訣”——BOSCH公司治理模式公司將股權(quán)托管給公益性質(zhì)的慈善基金會(huì)。將投票權(quán)和企業(yè)所有權(quán)職能委托給羅伯特·博世工業(yè)信托公司負(fù)責(zé)，其余股份則分屬博世家族和羅伯特·博世有限公司。2202德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——日本*干凈整潔；安全，門300多年沒(méi)鎖鼓勵(lì)自主創(chuàng)新鉆研尖端技術(shù)扶植中小企業(yè)致力科研教育2015年全球創(chuàng)新企業(yè)TOP100名單中，日本以40家高居榜首。日本的核心科技專利全球占比排名第一。日本的專利授權(quán)率高達(dá)80%日本作為實(shí)用主義國(guó)家，認(rèn)為韜光養(yǎng)晦才是真諦，當(dāng)前正處于是蓄力期，待到發(fā)力期時(shí)，其技術(shù)儲(chǔ)備有可能會(huì)讓日本在下一個(gè)100年再次領(lǐng)先一步。2000年以來(lái)，共有18位日本科學(xué)家獲得諾貝爾自然科學(xué)獎(jiǎng)。研發(fā)經(jīng)費(fèi)占GDP的比例列全球第一。由企業(yè)主導(dǎo)的研發(fā)經(jīng)費(fèi)占總研發(fā)經(jīng)費(fèi)的比例全球第一。政府致力于創(chuàng)造舒適、通暢的營(yíng)商環(huán)境。企業(yè)保有大量的自有資金“安全駕駛”、“支撐轉(zhuǎn)型”。日本早就拋棄已經(jīng)淪為低端制造業(yè)的家電類產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)變?yōu)槿ν度胄虏牧稀⑷斯ぶ悄?、醫(yī)療、生物、新能源、物聯(lián)網(wǎng)、機(jī)器人、高科技硬件、環(huán)境保護(hù)、資源再利用等新興領(lǐng)域。2302德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——松下DP松下電器公司（PanasonicCo.,Ltd.），為日本的大型電器制造企業(yè)，于1918年由松下幸之助在大阪創(chuàng)立。在這100多年里，松下電器始終秉持“貼近顧客的生活，幫助顧客實(shí)現(xiàn)更加美好的生活”的理念，創(chuàng)造了豐富多彩的商品和服務(wù)。涉及家電、數(shù)碼視聽(tīng)電子、辦公產(chǎn)品、航空等諸多領(lǐng)域；擁有開(kāi)關(guān)插座、視聽(tīng)影音產(chǎn)品、浴霸產(chǎn)品、傳感器等機(jī)電產(chǎn)品業(yè)務(wù)領(lǐng)域及產(chǎn)品開(kāi)關(guān)插座、視聽(tīng)影音產(chǎn)品、浴霸產(chǎn)品、傳感器等機(jī)電產(chǎn)品馳名品牌擁有5000多項(xiàng)專利技術(shù)，其中涵蓋了信息顯示系統(tǒng)、照明裝置、空氣調(diào)節(jié)機(jī)制造技術(shù)、洗衣機(jī)制造方法、空氣凈化技術(shù)等核心技術(shù)松下電器在2018財(cái)年（2018.4~2019.3）實(shí)現(xiàn)銷售額80027億日元，凈利潤(rùn)2841億日元，其中，日本國(guó)內(nèi)銷售額占比約為46%；公司擁有雇員人數(shù)約27萬(wàn)，位列世界500強(qiáng)第131名。經(jīng)營(yíng)情況2402德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——松下DP百年秘訣優(yōu)選精訓(xùn)，齊心共營(yíng)心系員工，以人為本客戶至上，奉獻(xiàn)社會(huì)面向未來(lái)，隨“市”而動(dòng)把物質(zhì)生產(chǎn)和人才培養(yǎng)同時(shí)進(jìn)行，將企業(yè)經(jīng)營(yíng)和學(xué)校教育合二為一。“集合眾智，無(wú)往不利”，這是松下幸之助窮七十余年功力而悟出的至理名言。深度的市場(chǎng)細(xì)分、精密的售前檢測(cè)、以“質(zhì)”為重的服務(wù)理念。松下先生理念—250年以后，要把這個(gè)世界變成一個(gè)物質(zhì)豐富的樂(lè)土?！皳?dān)負(fù)起貢獻(xiàn)社會(huì)的責(zé)任是經(jīng)營(yíng)事業(yè)的第一要件”。充分肯定員工成績(jī)、完善的職位晉升體系及物質(zhì)激勵(lì)。構(gòu)筑以人為本的組織結(jié)構(gòu)—“三頭合議制”：社長(zhǎng)、副社長(zhǎng)、常董三個(gè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)階層共同商議決策、處理事務(wù)。綠色革命：致力于節(jié)能環(huán)保與可持續(xù)利用數(shù)字革命：“Creative!每天創(chuàng)新多一點(diǎn)點(diǎn)”，不斷追求技術(shù)革新提高人類的生活品質(zhì)。2502德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——松下26松下視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——松下格彩系列開(kāi)關(guān)肩扛式攝像機(jī)投影機(jī)單體機(jī)器人焊接系統(tǒng)特色產(chǎn)品2702德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——金剛組DP，1400年房地產(chǎn)公司★企業(yè)概況公元578年，伴隨著佛教的傳播，專營(yíng)佛寺建筑的“金剛組”誕生。這間存續(xù)1400多年的古老企業(yè)，秉承著專注、精進(jìn)的“職人技”精神，實(shí)踐了“道生之，德蓄之，物形之，勢(shì)成之”的企業(yè)生命法則，創(chuàng)造了永恒的價(jià)值?！锷婕邦I(lǐng)域承建佛舍、寺廟等宗教建筑★知名產(chǎn)品607年建造的法隆寺、16世紀(jì)組織修建的大阪城、德川幕府時(shí)代建造偕樂(lè)園、兼樂(lè)園、后樂(lè)園等。世界上現(xiàn)存最古老的企業(yè)28金剛組視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——金剛組DP因?yàn)閷I(yè)，所以尊重喝茶前自選3個(gè)曲子，輪流循環(huán)播放

立足主業(yè)，堅(jiān)守初心曾經(jīng)的多元化發(fā)展使公司損失慘重家訓(xùn)名句：莫貪圖賺太多錢、節(jié)制專注本業(yè)

品質(zhì)追求，精進(jìn)不休追求技術(shù)創(chuàng)新與改善不斷吸收中國(guó)與西方的建筑手法

傳承不怠，重塑創(chuàng)新傳承傳統(tǒng)工藝?yán)砟?、形態(tài)與方法建立現(xiàn)代企業(yè)管理體系百年秘訣2902德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——金剛組在1995年的神戶大地震中，震級(jí)達(dá)8級(jí)的力度席卷了整個(gè)神戶市，街道面目全非，高樓變成瓦礫，而只有金剛組建設(shè)的寺廟戒光寺依舊巍然不動(dòng)，屹立在原處。如碧桂園之類的企業(yè)目標(biāo)也就100年，不是1000年，否則全國(guó)都是房子了金剛家族于公元607年建造的法隆寺，被稱為日本古代木造建筑的巔峰之作。3002德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——千秋庵總本家ADDTEXTEHEREThistextwillnotappearinaconsistentorder.Usingdefaulttextisasimplewaytocreatetheappearanceofcontentwithouthavingtocreateit.Humansarecreativebeings.Ifitisnotrealtext,theywillfocusonthedesign.千秋庵總本家是坐落于北海道地區(qū)南部小城——函館的一家點(diǎn)心店，1860年由佐佐木家族創(chuàng)立。“千秋庵”的意思就是“一千年之家”，超越百年遙望千年的他們?cè)谧非蟮氖悄軌虼騽?dòng)顧客心房的美味。知名品牌“山親爺”點(diǎn)心、銅鑼燒、蘋果派等核心技術(shù)延續(xù)數(shù)代的成功的日式糕點(diǎn)設(shè)計(jì)主要產(chǎn)品日式傳統(tǒng)點(diǎn)心和西式點(diǎn)心3102德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——千秋庵總本家0000優(yōu)質(zhì)食材堅(jiān)守傳統(tǒng)美味嚴(yán)格使用“大納言”品種紅豆所有的糕點(diǎn)都有各自特別的制作秘方銅鑼燒比一般銅鑼燒重30-40克百年秘訣任人唯賢秉持嚴(yán)苛管理第四任接班人并非出自佐佐木家族所有人在進(jìn)入點(diǎn)心制作工坊之前，一定要嚴(yán)格完成雙手的消毒工作，否則會(huì)被開(kāi)除奮發(fā)拼搏研制頂級(jí)設(shè)計(jì)編撰《點(diǎn)心制作方法集》，涵蓋百余種點(diǎn)心每個(gè)月都會(huì)推出全新設(shè)計(jì)的點(diǎn)心與時(shí)俱進(jìn)挑戰(zhàn)西式點(diǎn)心歷經(jīng)3年努力終于做成蘋果派和費(fèi)南雪3202德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——千秋庵總本家33千秋庵總本家視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——千秋庵總本家豐富多樣的點(diǎn)心90多年來(lái)一直沒(méi)有改變過(guò)大小和味道的“銅鑼燒”畫有熊形狀的點(diǎn)心“山親爺”特色產(chǎn)品“山親爺”3402德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——銀座鰻魚DP

*4代百年，也就是25年為一代五代目野田巖“野田巖”創(chuàng)業(yè)于江戶時(shí)代1789年距今已有200多年的歷史。傳統(tǒng)制作鰻魚燒的手藝依然精湛。店主金本兼次郎先生是第八代傳人（*現(xiàn)在第九代），料理鰻魚的技巧得到過(guò)政府頒發(fā)的頭銜，被稱為日本料理的三大神之一“鰻魚料理之神”。品類多：鰻魚凍、鰻魚煎蛋、鰻魚蒸蛋、燒鰻魚皮、燒鰻魚肝、鰻魚飯技藝易傳承：鰻魚飯重點(diǎn)在于食材的質(zhì)素及燒制火候的拿捏，至于刀功的輕微偏差，重要性是相對(duì)較低烹飪獨(dú)到：傳統(tǒng)烹調(diào)方法，分蒲燒、白燒兩種；現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，先蒸后烤食材考究：堅(jiān)持使用荷蘭野生鰻魚3502德國(guó)、日本和中國(guó)老店的“百年秘訣”——銀座鰻魚竹葉亭為一家米其林一星餐廳，自江戶時(shí)代末期創(chuàng)立至今的百年鰻魚專業(yè)菜肴店。食材要求選取一流食材飲食清淡追求原滋味以豐富、小、生、鮮、淡為主建筑和服務(wù)文化飛驒木雕工藝侍者江戶風(fēng)情注重客戶感受3602德國(guó)、日本和中國(guó)老店的“百年秘訣”——銀座鰻魚37百年鰻魚飯視頻02德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——巖田寢具主要產(chǎn)品：羽絨被、枕頭、床墊、羽絨襪、睡眠馬甲、睡眠腰帶等寢具；其中以羽絨被最為出名。核心技術(shù)：“防絨”布、功能性枕頭、環(huán)保床墊、羽絨去塵技術(shù)等50多項(xiàng)專利。巖田是京都的一家小型被褥店鋪，創(chuàng)立于1830年，后來(lái)創(chuàng)造了羽絨專賣品牌，對(duì)睡眠科學(xué)的研究近兩百年。3802德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——巖田寢具

專業(yè)品質(zhì)，世代相傳巖田的老板在《每日新聞》開(kāi)設(shè)了睡眠專欄并已經(jīng)連載了11年所有的材料都必須經(jīng)過(guò)“巖田羽絨研究所”的嚴(yán)格檢查才能使用生產(chǎn)廠房只有20多名工人，采用手工作業(yè)，負(fù)責(zé)縫紉的員工在這里工作了25年百年秘訣

客戶為本，精細(xì)入微售前：睡眠體驗(yàn)室售后：定期拜訪、傾聽(tīng)意見(jiàn)

追求卓越，盡善盡美員工在上崗之前需要接受“睡眠改善講師”培訓(xùn)，讓所有員工都成為睡眠專家，是巖田的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。為了全新的產(chǎn)品永不止步：品類繁多的枕頭、孕婦專用枕頭、羽絨襪、冬天怕冷人士的睡眠馬甲、女性睡眠腰帶等創(chuàng)意產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)巖田研究中心的反復(fù)試驗(yàn)后變成了產(chǎn)品。

綠色追求，傾心環(huán)保2008年，巖田憑借“所有部分均能安全燃盡”的床墊獲得了優(yōu)秀設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。床墊從內(nèi)里的材料到織物、絲線，100%都是天然材料制作而成，這些寢具就是健康睡眠的另一個(gè)名字。3902德國(guó)、日本老店的“百年秘訣”——巖田寢具使用天然材料支撐的環(huán)保床墊挑選羽絨填充時(shí)的手工操作勝過(guò)機(jī)器配備了巖田寢具的酒店經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)的羽絨襪特色產(chǎn)品4002新西蘭老店的“百年秘訣”——新西蘭乳業(yè)DP新西蘭乳制品工業(yè)始于1814年，每年的乳制品交易量是全球的三分之一。奶粉類黃油類奶酪乳清類液態(tài)奶類酸奶類新西蘭乳制品類別2001年，為應(yīng)對(duì)更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，在政府的支持下，新西蘭對(duì)乳業(yè)進(jìn)行全面整合。三大乳品加工企業(yè)：恒天然(Fonterra)集團(tuán)、威士蘭(Westland)乳品公司、Tatua乳品有限公司，三家企業(yè)占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)90%以上的份額。當(dāng)今乳業(yè)是新西蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品出口150多個(gè)國(guó)家，其乳制品出口額居全球首位。4102新西蘭老店的“百年秘訣”——新西蘭乳業(yè)股份制組織模式：農(nóng)場(chǎng)主股東制，供奶量決定股份完善的質(zhì)量管理體系：世界最為嚴(yán)格的奶制品質(zhì)量監(jiān)管制度高品質(zhì)奶源：為保持奶源的高品質(zhì)，經(jīng)試驗(yàn)，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)保證600頭左右（*大概賺120萬(wàn)一年）的奶牛，將在環(huán)境、病蟲、疫情、流行病、運(yùn)輸、地下水利用等方面實(shí)現(xiàn)最佳控制，從而使奶源達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?！救f(wàn)頭奶牛被新西蘭趕出來(lái)，因?yàn)閷?duì)環(huán)境影響--應(yīng)該是工業(yè)戶阿德】季節(jié)性的生產(chǎn)體系：氣候溫暖、牧草豐盈、草地輪牧，保證遺傳品質(zhì)，提高生產(chǎn)率最經(jīng)濟(jì)成本控制：平均每個(gè)牧場(chǎng)約養(yǎng)600頭牛，由每個(gè)家庭經(jīng)營(yíng)，每年賺約為20萬(wàn)新西蘭元。充足的奶牛數(shù)量：根據(jù)NZIER2016年年底的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，新西蘭有大約500萬(wàn)頭奶牛，比新西蘭總?cè)藬?shù)460萬(wàn)還要多，*人均1頭奶牛，供應(yīng)著整個(gè)新西蘭的乳業(yè)，并出口到全球各地。4202德國(guó)、日本、新西蘭老店的“百年秘訣”——共同特征DP精細(xì)管理：完善的流程和制度保障，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力員工管理：實(shí)施有效激勵(lì)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)、培養(yǎng)良好品德，充分激發(fā)員工的主動(dòng)性科學(xué)管理——提高企業(yè)運(yùn)行效率資金扶持政策金融政策稅收政策社會(huì)保障政策政策支持——為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好外部環(huán)境經(jīng)營(yíng)上，求專、求精、求強(qiáng)不求大戰(zhàn)略上，專注追求正確的“發(fā)展路子”文化——專注做好主業(yè)注重培養(yǎng)“匠人”精神一生執(zhí)一業(yè)，對(duì)職業(yè)充滿熱愛(ài)持續(xù)學(xué)習(xí)，追求技術(shù)革新和創(chuàng)新精湛技術(shù)——追求“工匠”精神深入細(xì)致、精益求精地為每個(gè)客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)高度重視客戶體驗(yàn)和客戶反饋優(yōu)質(zhì)服務(wù)——顧客就是上帝樹立企業(yè)品牌，建立市場(chǎng)信任打造知名產(chǎn)品，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力知名品牌——打造客戶心中的形象共同特征4303中國(guó)為何少有百年老店？4403中國(guó)為何難有百年老店？——中國(guó)企業(yè)的平均壽命DP中國(guó)企業(yè)平均壽命據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)一天有1.7萬(wàn)家企業(yè)倒閉，企業(yè)平均壽命僅為3.5歲，集團(tuán)公司平均壽命也只有7-8歲世界500強(qiáng)企業(yè)平均壽命世界500強(qiáng)企業(yè)的平均壽命為42歲美國(guó)企業(yè)平均壽命美國(guó)企業(yè)的平均壽命為20歲45據(jù)民間統(tǒng)計(jì)的中國(guó)百年老店03中國(guó)為何難有百年老店？——六必居DPQ

主要產(chǎn)品以“甜醬黑菜”為代表的傳統(tǒng)醬菜。

知名品牌六必居的醬漬菜名氣較大，獨(dú)特而完整的工藝確保其口味獨(dú)特。醬漬菜由于輔料不同，分為醬曲菜、甜醬漬菜等7類。六必居還有十二種傳統(tǒng)產(chǎn)品：稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿卜、甜醬黃瓜等。

核心技術(shù)六必居有獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，它會(huì)根據(jù)季節(jié)的變化、不同的品種采取不同的工藝，使其每個(gè)品種都有獨(dú)特口味，如咸胚研制就有：干腌法、干壓腌法、鹵腌法、漂腌法、曝腌法、乳酸發(fā)酵法。六必居始于公元1530年，現(xiàn)如今已有近500年的歷史，是京城歷史最悠久最負(fù)盛名的老字號(hào)之一。4603中國(guó)為何難有百年老店？——六必居47六必居視頻03中國(guó)為何難有百年老店？——六必居精細(xì)選料考究工藝六必居做醬菜的原料都有固定的產(chǎn)地不同品種，不同工藝，獨(dú)特口味手工制作，“每天打耙近萬(wàn)次”“日切菜50公斤每根薄厚2毫米”“像儀器一樣精準(zhǔn)識(shí)別含鹽度”老店重張革新經(jīng)營(yíng)2016.9.8，六必居前門老店重張開(kāi)業(yè)，具有極大參觀和旅游價(jià)值充分利用自有的經(jīng)銷模式，借助電商及各種平臺(tái)重構(gòu)銷售網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立博物館增強(qiáng)品牌文化影響力適時(shí)創(chuàng)新多維進(jìn)取產(chǎn)品向低糖少鹽方向改良，制作黑蒜等健康食品與北京紅星合作開(kāi)發(fā)了“六必居”清香型白酒；與來(lái)自統(tǒng)一企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,跨界合作打造了統(tǒng)一老北京炸醬面百年秘訣4803中國(guó)為何少有百年老店？——六必居糖蒜各式各樣的醬菜干醬榨菜腐乳特色產(chǎn)品4903中國(guó)為何少有百年老店？——杏花村DPQ

山西杏花村釀酒歷史始于6000多年前南北朝時(shí)期，“汾清酒”被載入《廿四史·北齊書》晚唐時(shí)期，“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”據(jù)《北齊書》記載，杏花村的釀造史自北齊河清年間(561-564年)始，歷經(jīng)唐、宋、元、明、清，至今1500年沒(méi)有間斷。遺址為宋代“甘露堂”原址，現(xiàn)存作坊遺址為堡墻式院落，由南北兩組院落組成，總占地面積9000平方米。1915年，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮獲中國(guó)白酒品牌唯一甲等大獎(jiǎng)?wù)?949年，為第一屆全國(guó)政治協(xié)商會(huì)議國(guó)宴用酒1993年，在上海證券交易所掛牌上市，為中國(guó)白酒第一股，山西第一股2006年5月20日，杏花村汾酒釀制技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2017年，混合所有制改革，形成由國(guó)有資本與其它社會(huì)資本共同持股的多元制衡的治理結(jié)構(gòu)5003中國(guó)為何少有百年老店？——杏花村原料傳統(tǒng)：以晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑“清蒸二次清”工藝：“人必得其精，水必得共甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其真實(shí)，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”業(yè)緣傳藝：培養(yǎng)工匠精神；釀酒師傅的悟性和經(jīng)驗(yàn)性技能，千百年來(lái)以口傳心領(lǐng)、師徒相延的方式代代傳承，并不斷創(chuàng)新品類體系：白玉汾酒、大運(yùn)享通、福圓酒、國(guó)宴禮品酒、金牧童、金牧童酒、玫瑰汾酒、茉斯卡干紅、山西汾酒、山西紅干紅、杏花村酒、杏花村苦蕎啤酒、楊家將金玉緣（濃香）、楊家將七狼八虎（濃香）、野生山葡萄酒、中華國(guó)賓酒、竹葉青酒5103中國(guó)為何少有百年老店？——杏花村跨行業(yè)融合發(fā)展：建設(shè)了汾酒旅游文化基地，主業(yè)產(chǎn)品嵌入旅游業(yè)各環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)酒文化價(jià)值挖掘：以汾酒史話、詩(shī)酒第一村、名人典故、酒器博覽等主題創(chuàng)造傳統(tǒng)酒文化價(jià)值。知識(shí)產(chǎn)權(quán)風(fēng)險(xiǎn)防控能力：專利、商標(biāo)在數(shù)量大幅度的增加，風(fēng)險(xiǎn)的主動(dòng)識(shí)別和解決能力顯著提升。2021年1月，專利185個(gè)，外觀設(shè)計(jì)131個(gè)，發(fā)明專利35個(gè)，實(shí)用新型19個(gè)。創(chuàng)新與品控：每年投入大量資金用于酒體和工藝研發(fā)與創(chuàng)新，執(zhí)行“嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。5203中國(guó)為何少有百年老店？——杏花村5303中國(guó)為何少有百年老店？——張小泉DPQ張小泉品牌成名于1628年(明朝崇禎元年)，是中華老字號(hào)，也是目前刀剪行業(yè)中唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)。中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋率和占有率一直居同行之首，同時(shí)產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷東南亞，歐美等地區(qū)。張小泉在國(guó)內(nèi)外享有很高的知名度和美譽(yù)度，深受消費(fèi)者信賴。乾隆年間列入朝廷貢品。近代,張小泉剪刀又在南洋勸業(yè)會(huì)、巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)等國(guó)際賽會(huì)上屢獲殊榮。主要產(chǎn)品家庭用剪系列、工農(nóng)業(yè)園林剪系列、服裝剪系列、美容美發(fā)剪系列、旅游禮品剪系列、刀具系列等共100多個(gè)品種，400多個(gè)規(guī)格。涉及領(lǐng)域它涵蓋范圍除了剪刀,更多地涉及到了廚房用具、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品等多個(gè)方面,其種類呈數(shù)倍增長(zhǎng)。54張小泉視頻03中國(guó)為何少有百年老店？——張小泉“張小泉”品牌經(jīng)營(yíng)者非常珍視這來(lái)之不易的光環(huán),他們盡自己最大的努力去拯救和維護(hù)這一品牌在剪刀上標(biāo)記印記、孫氏攔轎、知縣立碑、張祖盈為祖?zhèn)魃虡?biāo)注冊(cè)品牌拯救維護(hù)自身權(quán)益嚴(yán)守“良鋼精作”的祖訓(xùn)“快似風(fēng)走潤(rùn)如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州”—田漢民間形容：鑲鋼均勻、鋼鐵分明、磨工精細(xì)、刃口鋒利、銷釘牢固、開(kāi)合和順、經(jīng)久耐用恪守祖訓(xùn)保證過(guò)硬品質(zhì)念舊：鑲鋼鍛打技藝、手工刻花技藝雖歷經(jīng)磨練但仍被延續(xù)下來(lái)；獨(dú)創(chuàng)嵌鋼技藝喜新：張祖盈曾將剪刀表面加工改為拋光鍍鎳并融入多元印象；如今張小泉已經(jīng)形成了100多個(gè)品種、500多個(gè)規(guī)格產(chǎn)品的規(guī)模喜新念舊助力轉(zhuǎn)型蛻變010203百年秘訣5503中國(guó)為何少有百年老店？——張小泉56張小泉視頻03中國(guó)為何少有百年老店？——張小泉折疊旅行剪家用剪裁縫剪銳志不銹鋼切片刀美甲套裝特色產(chǎn)品5703中國(guó)為何少有百年老店？——公牛電器DPQ25年干一件事公牛集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)辦于1995年，公司專注于以轉(zhuǎn)換器、墻壁開(kāi)關(guān)插座為核心的民用電工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前，公司擁有員工總數(shù)超過(guò)1萬(wàn)人，建立了近100萬(wàn)家網(wǎng)點(diǎn)的線下實(shí)體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)的線上電商營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，截至2018年底，公司共獲得專利703項(xiàng)。過(guò)硬的品質(zhì)讓公牛生產(chǎn)或代工的插座進(jìn)入了美、德、法、意、日、等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)中高端市場(chǎng)，公牛自主品牌也在印度、東南亞、中東等國(guó)家和地區(qū)設(shè)立了銷售代理機(jī)構(gòu)。主要包括轉(zhuǎn)換器（即延長(zhǎng)線插座、移動(dòng)式插座等）、墻壁開(kāi)關(guān)插座、LED照明、數(shù)碼配件等電源連接和用電延伸性產(chǎn)品主要產(chǎn)品公牛轉(zhuǎn)換器公牛墻壁開(kāi)關(guān)插座公牛愛(ài)眼LED產(chǎn)品知名品牌目前在轉(zhuǎn)換器領(lǐng)域，公司已經(jīng)獲得300多項(xiàng)國(guó)家專利，配備了全套頂級(jí)儀器設(shè)備131臺(tái)，擁有國(guó)際水平的開(kāi)發(fā)軟件；創(chuàng)造性地將各種新材料、新工藝和新技術(shù)應(yīng)用于開(kāi)關(guān)插座領(lǐng)域，生產(chǎn)出了眾多適合不同家裝風(fēng)格的個(gè)性化產(chǎn)品核心技術(shù)2019年，公司營(yíng)業(yè)收入為100.40億元，同比增長(zhǎng)10.76%，凈利潤(rùn)為23.04億元，同比增長(zhǎng)37.38%。2019年，首次入選中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)榜單。經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)用百年老店思維經(jīng)營(yíng)的企業(yè)5825年只做一種產(chǎn)品——專業(yè)專注自成立以來(lái)公司專注于以轉(zhuǎn)換器、墻壁開(kāi)關(guān)插座為核心的民用電工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，擁有國(guó)際水平的開(kāi)發(fā)軟件。質(zhì)量是客戶選擇公牛的理由——注重品質(zhì)全體公牛人應(yīng)時(shí)刻銘記質(zhì)量是客戶選擇公牛的理由，更是公牛生存與發(fā)展的基石；我們認(rèn)為尊重規(guī)則流程，一次把事情做對(duì)，才是對(duì)效率最好的負(fù)責(zé)，我們發(fā)揮全員潛能，共同構(gòu)建質(zhì)量并持續(xù)改進(jìn)；產(chǎn)品技術(shù)精益求精——?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展點(diǎn)擊輸入簡(jiǎn)要文字解說(shuō)，解說(shuō)文字盡量概括精煉，不用多余的文字修飾，簡(jiǎn)潔精準(zhǔn)的解說(shuō)所提煉的核心概念。用百年老店思維經(jīng)營(yíng)的企業(yè)03中國(guó)為何少有百年老店？——公牛電器59特色產(chǎn)品公牛新國(guó)標(biāo)插線板GN-217公牛電源變壓器P2GN-P2公牛智立方USB插座GN-F1331公牛愛(ài)眼LED閱讀燈MH-B11R1103中國(guó)為何少有百年老店？——公牛電器6003中國(guó)為何少有百年老店？——深層根源DPQ01

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供給普遍過(guò)剩，供給質(zhì)量不高從汽車到家用電器等生活消費(fèi)品供給豐富鋼鐵、煤炭等原材料，機(jī)械設(shè)備、重工機(jī)床等過(guò)剩與國(guó)際先進(jìn)水平相比，質(zhì)量不高，不具備可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力

經(jīng)營(yíng)貪大求全過(guò)度追求多元化追求業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)追求規(guī)?？焖贁U(kuò)大

技術(shù)研發(fā)投入不足在技術(shù)提升方面投入不足為降低成本忽視對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求

企業(yè)管理粗放流程和制度不完善、不科學(xué)，造成管理效率較低考核評(píng)價(jià)體系注重當(dāng)期利潤(rùn)，忽視長(zhǎng)期激勵(lì)

政策支持引導(dǎo)有待加強(qiáng)在企業(yè)技術(shù)研發(fā)展、提升品質(zhì)方面有待加強(qiáng)政策支持在企業(yè)專注主業(yè)、提升技術(shù)、加強(qiáng)品牌建設(shè)等方面有待通過(guò)稅收優(yōu)惠、金融支持等加強(qiáng)引導(dǎo)和支持中國(guó)百年老店的數(shù)量“落后于歐美，遠(yuǎn)遜于日本”，與中華文明五千年歷史遠(yuǎn)不相符。6104培育工匠精神，做優(yōu)做精民族企業(yè)6204培育工匠精神，做優(yōu)做精民族企業(yè)——重要意義DPQ深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需要。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的本質(zhì)是降數(shù)量、提質(zhì)量，企業(yè)打造百年老店正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的必由路。010203構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局的需要。構(gòu)建國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，需要我國(guó)從制造大國(guó)向智造大國(guó)升級(jí)轉(zhuǎn)換，對(duì)技能的要求直接影響到工業(yè)水準(zhǔn)和制造水準(zhǔn)的提升，因而更需要將中國(guó)傳統(tǒng)文化中所深蘊(yùn)的工匠文化在新時(shí)代條件下發(fā)揚(yáng)光大。中國(guó)打造百年老店的重要意義實(shí)現(xiàn)中國(guó)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。大力弘揚(yáng)工匠精神，打造百年老店，對(duì)中國(guó)企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記關(guān)于弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神的一系列重要論述，為我們進(jìn)一步深化對(duì)工匠精神的認(rèn)識(shí)提供了根本遵循。6304培育工匠精神，做優(yōu)做精民族企業(yè)432615重塑工匠文化培育品牌意識(shí)強(qiáng)化金融支持改革教育體系完善稅收政策提升管理水平7重建社會(huì)信用主要路徑6404培育工匠精神，做優(yōu)做精民族企業(yè)DP教師、科學(xué)家工資高，對(duì)工匠敬重，日本老齡化程度高，出租師傅很多年齡大重塑工匠文化社會(huì)文化創(chuàng)新意識(shí)較弱，抄襲成風(fēng)，大干快上風(fēng)氣不減，缺少腳踏實(shí)地、埋頭苦干的品質(zhì)。企業(yè)文化以做大做全、上市融資、快速搶占市場(chǎng)份額為企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功標(biāo)志；不注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)、賺快錢思路仍然保留，不注重企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。社會(huì)文化精益求精的社會(huì)風(fēng)尚實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)的社會(huì)觀念專注創(chuàng)新的社會(huì)理念堅(jiān)守本業(yè)的社會(huì)傳統(tǒng)企業(yè)文化恒久專注的品牌定位永續(xù)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)追求不斷超越的極致體驗(yàn)上乘保障的高超品質(zhì)

文化現(xiàn)狀

改革的方向6504培育工匠精神，做優(yōu)做精民族企業(yè)DP改革教育體系存在一夜暴富思想重學(xué)歷輕能力重理論輕技術(shù)重智育輕德育。企業(yè)和教育之間的聯(lián)系較弱，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)仍有待加強(qiáng)。專業(yè)細(xì)分程度較低，課程設(shè)置同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。將工匠精神教育融入國(guó)民教育體系：培養(yǎng)學(xué)生專注