DB45T 2206.1-2020 甘蔗品質的分析方法 第1部分：樣品的采集和預處理

ICS65.020CCSB34DB45DB45/T2206.1—2020廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布1DB45/T2206.1—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件為DB45/T2206《甘蔗品質的分析方法》的第1部分。本文件由廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室提出并宣貫。本文件由廣西糖業(yè)標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：廣西標準化協(xié)會、廣西農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質量安全與檢測技術研究所、廣西大學、廣西分析測試中心、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗品質監(jiān)督檢驗測試中心（南寧）、合山市計量檢定測試所。本文件主要起草人：謝宏昭、黃林華、王天順、石敏、藍冬麗、莫耀林、譚愛、楊玉霞、蔣文艷、陳偉、王海軍、廖潔、蘇梅清、黃璐璐、藍東亮、莫磊興、何潔、覃國新。2DB45/T2206.1—2020甘蔗是制糖工業(yè)的主要原料，從國民經(jīng)濟意義上來看，不單要求高產(chǎn)量，同時還要求有高品質。在制糖生產(chǎn)中甘蔗成分的變化影響甘蔗制糖過程。指導制糖企業(yè)開展甘蔗品質的分析，確保測定數(shù)據(jù)科學、精確，對制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及促進甘蔗科學研究和甘蔗工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要的意義。DB45/TXXXX《甘蔗品質的分析方法》分為如下部分：——第1部分：樣品的采集和預處理。目的在于更好的對甘蔗品質展開分析，提高樣品的采集和處理質量?！?部分：還原糖分的測定（蘭—艾農(nóng)恒容法）。目的在于使甘蔗的還原糖分的檢測更快速簡便，分析測定結果可靠性強?！?部分：自然磷酸值的測定。目的在于指導制糖企業(yè)開展甘蔗自然磷酸值測定，確保自然磷酸值測定數(shù)據(jù)科學、精確?！?部分：……。樣品的采集和處理是甘蔗品質分析中一項很重要的工作，要為科研、生產(chǎn)提供可靠而有效的分析數(shù)據(jù)，除了要有適當?shù)姆治龇椒ê驼_的分析操作外，提供的甘蔗樣本必須有代表性。所謂有代表性是指少量樣本能充分代表大量物料（原料甘蔗）的平均組成。如果所采集的樣本不具代表性，即使分析工作十分認真，分析結果也準確，但也會變成毫無意義，甚至導致錯誤的判斷。由此可見，采樣工作是甘蔗品質分析中極為關鍵的環(huán)節(jié)。3DB45/T2206.1—2020甘蔗品質的分析方法第1部分：樣品的采集和預處理本文件規(guī)定了樣品的采集、樣品信息的標記、樣品的保存、樣品的預處理等要求。本文件適用于甘蔗品質分析樣品的采集和預處理。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1蔗場sugarcanefield待榨甘蔗的存放場地。3.2生長點growingpoint甘蔗莖頂部的位置，俗稱“雞蛋黃”。4樣品的采集4.1田間樣品的采集應根據(jù)采樣地塊的大小均衡劃分采樣點間隔，按平行跳躍式取樣法，間隔等量行數(shù)隨機采取有代表性的樣品1根，去除蔗葉、蔗梢、根須、泥沙等夾雜物后混合在一起作為該地塊的混合樣，混合樣不得低于10kg，且不少于6根。4.2進廠樣品的采集在運蔗車卸蔗時從每一輛車的上、中、下及前、后、左、右位置各抽取有代表性的樣品1～2根，作為該車的混合樣品，樣品量不得少于10kg，且不少于6根。對多輛運蔗車樣品的采集按照單輛車的方法進行采集，然后再在抽取出來的樣品中采取隨機抽樣的方法縮減至所需的數(shù)量，最終樣品量不得少于10kg，且不少于6根；或進行機械采樣。4.3蔗場樣品的采集根據(jù)甘蔗數(shù)量和存放位置按面積劃分若干個近似的采樣單元，在每個采樣單元上隨機抽取有代表性的甘蔗樣品1～2根，每個單元抽取的樣品混合在一起作為蔗場混合樣，混合樣品不得低于10kg,且不少于6根。4DB45/T2206.1—20204.4蔗槽采集從蔗槽或運輸帶上隨機抽取有代表性的樣品，樣品量不得少于10kg，且不少于6根。5樣品信息的標記取樣后應立即填寫《采樣單》，參考格式見附錄A。樣品信息應包括樣品編號、采樣日期、采樣地點、砍蔗時間、品種、植期、樣品數(shù)量、采樣人以及其他需要標記的信息，《采樣單》應固定于甘蔗樣品上，防止樣品混亂。6樣品的暫存樣品采集完畢應捆扎好置于陰涼、通風處，避免日曬雨淋，廠內樣品30min內、田間樣品8h內送往實驗室進行分析測定，盡快完成測定。7樣品的預處理蔗稍應砍至生長點10cm以下處或根據(jù)要求進行處理，將樣品附帶的根須、泥沙、蔗葉等夾雜物剔5DB45/T2206.1—2020（資料性附錄）甘蔗采樣單表A.1、表