中醫(yī)養(yǎng)生文化1課件

中醫(yī)養(yǎng)生文化

——讀懂你的身體掌握辨體養(yǎng)生北京中醫(yī)藥大學

王琦教授2009.04中醫(yī)養(yǎng)生文化1

住在地球上的人們，不管什么國家，什么人種，什么民族都有一個共同愿望疾病醫(yī)學健康醫(yī)學同一個夢想健康長壽中醫(yī)養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生文化1

養(yǎng)生又稱攝生、道生，最早見于《莊子·內篇》。生——生命、生存、生長養(yǎng)——保養(yǎng)、調養(yǎng)、培養(yǎng)、補養(yǎng)、護養(yǎng)養(yǎng)生是通過養(yǎng)精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實現的，是一種綜合性的強身益壽活動。

什么是養(yǎng)生？中醫(yī)養(yǎng)生文化1人的壽命應該是多長？

不管是以人體細胞分裂極限次數算，還是以哺乳動物的壽命為生長期的5－7倍算，人類的壽命都應該在100－175歲之間。

季先生120歲人生目標中醫(yī)養(yǎng)生文化1養(yǎng)生只是延長生命就可以了嗎？

怎么才能“盡其天年”呢，答案就是學會養(yǎng)生，不僅要延長生命的時限，而且要延長生命的質量沒有生活質量的壽命延長，顫顫巍巍活到百歲只是一場空歡喜。

人類自然壽命的極限中醫(yī)養(yǎng)生文化1中醫(yī)養(yǎng)生源遠流長

在世界文化當中，唯獨中國人的養(yǎng)生學是其他民族所沒有的。

——英·李約瑟中醫(yī)養(yǎng)生文化1中醫(yī)養(yǎng)生重視“治未病”三級預防二級預防一級預防確定疾病的變化趨向疾病臨床前期，早期治療阻止相關疾病的發(fā)生未病先防既病防變欲病早治中醫(yī)養(yǎng)生文化1個體間存在差異性養(yǎng)生就要個體化世界上沒有兩個完全相同的人中醫(yī)養(yǎng)生文化1

中醫(yī)養(yǎng)生文化1為什么要了解體質？針對形成體質偏頗的因素生活方式干預藥物干預調整體質偏頗疾病誘發(fā)疾病先天因素后天因素

中醫(yī)養(yǎng)生文化1

“我們都是有著不同的基因傾向，不同的歷史，不同的需要克服的健康問題，不同的飲食口味和不同的代謝反應的個體，沒有一個可以適合所有人的飲食?！?/p>

－－美國健康專家阿特金斯醫(yī)生中醫(yī)養(yǎng)生文化1經過三十多年的科學研究發(fā)現

億萬蒼生，人有九種，一種平和，八種偏頗平和質A型氣虛質B型陰虛質D型痰濕質E型濕熱質F型血瘀質G型氣郁質H型特稟質I型陽虛質C型9中醫(yī)養(yǎng)生文化1在流調中證實

9種體質的存在中醫(yī)養(yǎng)生文化1

21948例流行病學調查結果顯示：9種體質類型客觀存在平和質占32.75%，8種偏頗體質類型依次為：氣虛質、濕熱質、陰虛質、氣郁質、血瘀質、陽虛質、痰濕質、特稟質中醫(yī)養(yǎng)生文化1我是什么體質？

我該如何調護？

讀懂你的身體掌握辨體養(yǎng)生

中醫(yī)養(yǎng)生文化1ITEM面部或鼻部有油膩感易生痤瘡或瘡癤感到口苦或嘴里有異味大便粘滯不爽、有解不盡的感覺容易急躁舌質偏紅,苔黃膩1.濕熱質——你是“戰(zhàn)痘”一族嗎？中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向濕熱體質易患疾?。吼畀?、瘡癤、黃疸

遺傳久居濕地善食肥甘長期飲酒濕熱相煎，如油裹面中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平之品少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物涼拌馬齒莧：采新鮮馬齒莧100g，清水洗凈，切斷，用少許醬油、麻油拌勻食用。

綠豆藕：粗壯肥藕1節(jié)，去皮，沖洗干凈備用。綠豆50g，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食?？汕鍩峤舛?，明目止渴。

中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居

適宜做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、爬山等

避免熬夜、盛夏暑濕較重的季節(jié)，減少戶外活動的時間避免居住在低洼潮濕的地方中醫(yī)養(yǎng)生文化12.氣郁質——感到悶悶不樂、情緒低沉容易精神緊張、焦慮不安多愁善感、感情脆弱容易感到害怕或受到驚嚇肋脅部或乳房脹痛無緣無故嘆氣面貌憂郁ITEM天上掉下個林妹妹中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向氣郁體質易患疾?。阂钟舭Y、失眠、更年期綜合征，經前緊張綜合征等

遺傳精神刺激暴受驚恐所欲不遂憂郁思慮“五內郁結著一段纏綿不盡之意”

——曹雪芹形容林黛玉

有數據表明，本市患抑郁癥大學生超過10萬人，另據媒體報道，2005年，在全國23個省份近100所高校內，發(fā)生大學生自殺事件116起……

中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物

橘皮粥：橘皮50g，研細末備用。粳米100g，淘洗干凈，放入鍋內，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。菊花雞肝湯：銀耳15g，菊花10g，茉莉花24朵；雞肝100g洗凈切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱，健脾寧心。中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居多參加群眾性的體育運動項目，如打球、跳舞、下棋等不要總待在家里，應盡量增加戶外活動

中醫(yī)養(yǎng)生文化13.特稟質——花粉寵物灰塵蝦、蟹容易過敏(藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)等)打噴嚏、鼻塞、流鼻涕蕁麻疹、哮喘皮膚出現抓痕ITEM你是“過敏人”嗎？中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向特稟體質易患疾病：過敏性鼻炎、過敏性紫癜、過敏性哮喘等遺傳過敏原

中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食飲食上注意清淡、均衡，宜食用扶助正氣、固護肌表的食物發(fā)病時少吃蕎麥（含致敏物質蕎麥熒光素）、蝦、蟹、酒、辣椒等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質的食物抗敏湯:烏梅15g、黃芪20g、首烏30g、百合15g放砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁熱食用。中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居居室通風，保持空氣清新

積極鍛煉身體，提高抵抗力中醫(yī)養(yǎng)生文化1奧尼爾身高2.16米，體重146kg

需要減肥嗎？4.痰濕質——誰需要減肥？中醫(yī)養(yǎng)生文化1《黃帝內經》將肥人分為三種：膏人“縱腹垂腴”

脂人“其身收小”

肉人“身體容大”

中醫(yī)養(yǎng)生文化1膏人——痰濕質脂人肉人中醫(yī)養(yǎng)生文化1腹部肥滿松軟感到身體沉重不輕松額部油脂分泌多上眼瞼比別人腫嘴里有粘粘的感覺舌苔厚膩ITEM中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向痰濕體質易患疾病：冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖、代謝綜合征

肥胖不太運動喜食甜、肥、粘、膩的食物，如黃油、巧克力等

中醫(yī)養(yǎng)生文化1調體論治痰濕體質消渴中風胸痹飲食、運動、起居、藥物治療

肥胖中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食飲食以清淡為主，可多食海帶、冬瓜等少食煎炸、燒烤之品，或甜、黏、油膩的食物，如炸雞腿、肥肉、黃油等山楂冬瓜湯：山楂30g，冬瓜皮30g，海藻15g洗凈，至鍋中慢火煲30分鐘，調味后即可飲用。荷葉粥：鮮荷葉2張，煎湯去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少許食用中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居長期堅持運動鍛煉，如散步、慢跑等居住環(huán)境不宜潮濕中醫(yī)養(yǎng)生文化11993年4月在北京召開的WHO慢性非傳染病控制綜合規(guī)劃中心主任會議預計，到由于不良生活方式而致病的人數占發(fā)展中國家的60％，發(fā)達國家達到75％，生活方式病將成為人類的頭號殺手。不注意健康生活方式，人類將會進化成？？？中醫(yī)養(yǎng)生文化15.陰虛質——你的身體缺水嗎？

感到手腳心發(fā)熱

面部兩顴潮紅或偏紅

感到眼睛干澀

感到口干咽燥、總想喝水

皮膚干燥

容易便秘或大便干燥ITEM中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向陰虛體質易患疾?。焊昶诰C合征，經前緊張綜合征、甲亢等遺傳嗜好煙酒長期進食煎炸燒烤類食物

生活壓力大長期熬夜中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食瘦豬肉、鴨肉、甲魚、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸燒烤等性溫燥烈之品五汁飲：梨汁、荸薺汁、桑椹汁、麥冬汁、藕汁各適量，和勻涼服。

蜂蜜蒸百合：將百合120g，蜂蜜30g，拌合均勻，蒸令熟軟。時含數片，咽津，嚼食。中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居

適宜做有氧運動

避免熬夜、劇烈運動和在高溫酷暑下工作

中醫(yī)養(yǎng)生文化16.陽虛質——陰霾遮住了體內的“太陽”手腳發(fā)涼胃脘部、背部或腰膝部怕冷耐受不了寒冷(冬天的寒冷或冷空調、電扇等)吃(喝)涼的東西會感到不舒服大便稀溏性格沉靜、內向ITEM中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向陽虛體質易患疾?。宏P節(jié)炎、咳嗽、哮喘、腹瀉、痛經等

遺傳疾病早產兒

形寒飲冷用藥不當中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶

當歸生姜羊肉湯：當歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500g剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居

適宜做舒緩柔和的運動冬天不要赤腳穿拖鞋、夏天空調不要開的過低

艾灸灸督脈中醫(yī)養(yǎng)生文化17.血瘀質——身體的“河道”堵塞了皮膚常在不知不覺中出現烏青或青紫瘀斑(皮下出血)面色晦暗，容易出現暗斑面部鈔票紋口唇顏色偏暗舌質暗，有瘀斑ITEM中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向血瘀體質易患疾病：痛經、冠心病、腦卒中等遺傳跌打損傷憂郁久病中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散結、行氣、疏肝解郁作用的食物少食肥肉等滋膩之品山楂紅糖湯：山楂10枚，沖洗干凈，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調以紅糖進食?？苫钛?。黑豆川芎粥：川芎10g用紗布包裹，和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟，加適量紅糖。分次溫服，可活血祛瘀，行氣止痛。中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----運動起居可進行一些有助于促進氣血運行的運動項目，如各種舞蹈、步行健身法、徒手健身操等

生活規(guī)律，不可過于安逸

中醫(yī)養(yǎng)生文化18.氣虛質——防御力下降了容易疲乏容易氣短比別人容易患感冒喜歡安靜、懶得說話說話聲音低弱無力活動量稍大就容易出虛汗ITEM中醫(yī)養(yǎng)生文化1形成及趨向氣虛體質易患疾?。焊忻?、內臟下垂等

遺傳過勞過逸中醫(yī)養(yǎng)生文化1調養(yǎng)方案----飲食宜多食具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等少食檳榔、生蘿卜等耗氣之品黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9g，取一根細線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味，即可食用。可益氣