機構(gòu)食品安全工作總結(jié)五篇

機構(gòu)食品安全工作總結(jié)五篇機構(gòu)食品安全工作總結(jié)1

大佛街道辦事處2020年開展食品安全工作，結(jié)合實際情況，現(xiàn)將總結(jié)匯報如下：

一、加強領(lǐng)導，落實到位。街道辦領(lǐng)導高度重視食品安全工作，充分認識食品安全是關(guān)系市民群眾的身體健康的重要性并成立了“食品安全檢查工作小組”辦事處主任為組長，分管領(lǐng)導為副組長，相關(guān)部門負責人為成員，制定了《2020年食品安全工作應急預案》切實抓好我街道辦轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，并要求各村、社區(qū)積極配合深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行檢查，確保落實，監(jiān)督到位。

二、加強監(jiān)管，扎實檢查工作。一年來我街道辦不定期組織張公橋市場監(jiān)管所、九峰城管大隊等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行檢查。核查從事飲食行業(yè)的專業(yè)人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。針對部分餐飲店存在場所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品及原料儲存不符合規(guī)定等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，責令其限期整改，并追蹤整改效果。截止目前出動人數(shù)62余人，出動車次25余次，檢查單位106余家，不符合食品安全標準商家28余家，限期整改的商家20余家等。

三、加強宣傳，營造氛圍。大佛街道辦事處組織各村、社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)，書寫張貼宣傳標語，發(fā)放宣傳資料500余份，接受群眾咨詢?nèi)舜?30余人。積極發(fā)動轄區(qū)各村、社區(qū)、中小學、企業(yè)等各自管轄范圍內(nèi)的宣傳活動，開展知識宣傳講話活動21余次，開展警示教育5次，舉辦培訓講座15余次等。通過宣傳活動的開展，使轄區(qū)居民對食品安全有了進一步的認識。大家充分意識到食品安全的重要性，營造了人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

四、存在的問題。城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，這些問題都有待于在今后的工作不斷加強、改進和解決。

下一步工作計劃。

我街道辦積極配合相關(guān)部門規(guī)范企業(yè)食品安全，并組織村、社區(qū)加強對重點區(qū)域的食品安全檢查，勸導整改不到位的商家配合我們的工作，盡快進行整改。確保廣大群眾飲食健康。

機構(gòu)食品安全工作總結(jié)2

為進一步落實食品安全責任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴格貫徹落實市委市政府關(guān)于食品安全重點工作的安排部署，切實加強監(jiān)管，認真解決群眾關(guān)注的食品安全問題，保障群眾飲食安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認真開展食品安全工作。現(xiàn)就2020年鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

一、總體概況

（一）產(chǎn)業(yè)總體情況

2020年度，鎮(zhèn)通過認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積0.1萬畝，無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個，無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個。認證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個；綠色食品2個；現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)10家，備案食品小作坊12家；食品銷售主體8家（取得食品經(jīng)營許可證的7家，備案1家），農(nóng)貿(mào)市場2家；餐飲服務單位26家，其中持有食品經(jīng)營許可證的23家。生豬定點屠宰企業(yè)無。餐飲具集中消毒服務單位無。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。

（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況

2020年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位8家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體14家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達監(jiān)督意見書10份，責令整改2起。

（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況

2019年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體12家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達監(jiān)督意見書20份，責令整改2起。

二、主要工作措施

（一）領(lǐng)導重視，機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組，并抽點專人負責食品安全的日常工作，并確定了各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。

（二）突出重點，強化整治

鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責任書，由各村網(wǎng)格員擔任食品安全協(xié)管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進行報備，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報，完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮(zhèn)各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所要求必須消毒及進行每月不定期檢查和抽查，確保餐飲食品衛(wèi)生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，依法依規(guī)對責任人或責任單位進行處罰同時下達限期整改通知書。將學校的食品安全工作列為重點工作，安排專人進行監(jiān)督，對學校的食堂進行常態(tài)化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學生吃的安全吃的放心。

（三）社會共治情況

在全鎮(zhèn)各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發(fā)放食品安全相關(guān)材料2000多份，在全鎮(zhèn)所有的行政村內(nèi)懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務水平，全力普及食品安全相關(guān)知識，營造良好的食品安全氛圍，達到人人共享食品安全的目的。

三、存在的問題和下一步工作計劃

通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在一些問題：一是存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照；二是有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關(guān)標準；三是處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰。

下一步我鎮(zhèn)將進一步完善食品安全監(jiān)管應急機制，進一步完善食品安全應急預案。鞏固當前工作成果，提高工作標準，明確新一年的工作目標和任務。進一步完善鎮(zhèn)、村兩級的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，同時加強監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度。進一步做好全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品生存經(jīng)營單位的調(diào)查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在2021年邁上新臺階。

機構(gòu)食品安全工作總結(jié)3

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)2019年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導，狠抓落實

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。

二是成立組織，切實加強領(lǐng)導。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

二、健全制度，規(guī)范運作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。

三、加強宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。

二是是加強培訓。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業(yè)務的培訓，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓。

三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。

四、開展整治，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節(jié)”、“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。

我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見。

全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。

五、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。

機構(gòu)食品安全工作總結(jié)4

2020年，我鎮(zhèn)嚴格按照縣委政府及縣食安委關(guān)于食品工作要求，以食品安全知識宣傳為抓手，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，成功營造出全鎮(zhèn)群眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好工作氛圍。同時，堅持強檢查、重整改，進一步提升街道食品安全治理能力，全年轄區(qū)食品安全工作取得比較滿意成效?，F(xiàn)就本年度食品安全工作開展情況匯報如下：

一、加強組織領(lǐng)導，健全食品安全管理體系

年初，鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整完成后，鎮(zhèn)政府及時成立由黨委書記任主任、鎮(zhèn)長任常務副主任的食安委班子，落實責任、明確責任、各司其職、齊抓共管食品安全。各村(居)書記、主任對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作親自抓、負總責，層層落實責任制，落實“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”規(guī)定，建立健全安全生產(chǎn)管理機構(gòu)和管理制度，明確責任，落實專(兼)職食品安全管理人員。

二、強化安排部署，明確食品安全重點工作

新冠疫情暴發(fā)后，廣大人民群眾對于食品安全尤為渴望。在復工復產(chǎn)準備階段，鎮(zhèn)政府及時召開會議制定完善《常林鎮(zhèn)2020年食品安全重點工作計劃》、討論城區(qū)流動攤販管理問題、校園周邊食品安全問題、非洲豬瘟防控問題等食品安全重點問題，以及對做優(yōu)有機農(nóng)業(yè)、確保有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和加強食品安全監(jiān)管做出明確部署，并提出工作要求。

三、開展日常檢查，防范食品安全事故發(fā)生

各村(社區(qū))實行每月對賓館、酒樓、餐館、食品加工坊等領(lǐng)域開展食品安全檢查，切實加強“元旦、五一、國慶中秋、春節(jié)、兩會”等重點時段重大活動期間的食品安全檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)問題和隱患并第一時間上報鎮(zhèn)食安辦。對排查出的食品安全隱患力爭做到即查即改，明確責任單位和人員，制定整改時限，落實整改措施，嚴防食品安全事故的發(fā)生。重點加強對農(nóng)村壩壩宴的食品安全監(jiān)管，及時搞好壩壩宴的備案登記，確保不發(fā)生群體性食品安全事故。

四、廣泛開展宣傳，營造食品安全良好氛圍

充分利用“元旦、五一、國慶中秋、春節(jié)、兩會”等重大節(jié)日以及食品安全宣傳周積極組織開展食品安全宣傳活動，通過橫幅、巖標、LED電子屏、QQ、微信、宣傳欄、宣傳單等方式開展形式多樣的食品安全宣傳活動，做到了家喻戶曉，人人皆知，形成全社會共同參與的濃厚氛圍。一年來，我鎮(zhèn)在人員密集場所設點開展專題宣傳活動8次;村(居)懸掛固定宣傳標語15幅，制作宣傳專欄4次，召開專題會議4次，發(fā)放宣傳資料3000余份。

一年來，我鎮(zhèn)食品安全工作工作成效顯著，全年轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生食品安全事故，食品安全綜合治理能力得到提升。

機構(gòu)食品安全工作總結(jié)5

食品質(zhì)量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項民心工程。為把“黨的群眾路線”活動與環(huán)保部門服務經(jīng)濟建設有機結(jié)合起來，切實提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，我局黨組一班人深入一線，掌握真實情況、分析存在問題、提出發(fā)展對策?，F(xiàn)將2014年上半年食品監(jiān)管工作情況匯報如下:

一、切實履行食品安全綜合監(jiān)督,組織協(xié)調(diào)職能

2014年半年來，我局履行環(huán)境保護相關(guān)職能，協(xié)調(diào)縣其他主管部門做好食品安全綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)等工作。建立健全工作機制，狠抓職責到位和工作到位，切實做到不越位、不錯位、不缺位，充分發(fā)揮在縣環(huán)保局在環(huán)保工作方面的“抓手”職能。

二、加強宣傳教育，提高食品安全意識

加強對本單位干職工食品安全知識普及及食品安全教育，無論是單位還是個人家庭，都必須重視食品安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

三、結(jié)合環(huán)保局實際，加強源頭預防、綜合監(jiān)管、注重環(huán)評審批第一權(quán)限加強環(huán)境執(zhí)法

1、加強飲用水源環(huán)境安全管理，確保水源環(huán)境安全。認真學習和貫徹有關(guān)規(guī)定，重視飲用水安全環(huán)境保護工作，把飲用水源地管理作為環(huán)境整治的重點工作來抓。重點監(jiān)控飲用水源地保護區(qū)，對飲用水源地定期進行水質(zhì)監(jiān)測，及時了解水源地水質(zhì)變化情況。加強對現(xiàn)有水源保護區(qū)的管理，清理水源一、二級保護區(qū)的違法企業(yè)、排污單位。保護區(qū)周邊有排污許可證的排污單位也加強管理，嚴格控制污染源增加。通過一系列的水源管理計劃活動，為改善縣水源地環(huán)境，提高水源質(zhì)量，作了大量的工作。

2、加強對全縣工業(yè)污染源的管理，特別是可能影響食品安全的污染源的監(jiān)管。我局加強對全縣的化工等重點污染行業(yè)進行了檢查，重點對企業(yè)的排污狀況，污染治理設施運行狀況，污染源全面達標工作，群眾關(guān)心的環(huán)境安全問題等都進行了較全面的檢查，通過檢查督促，進一步增強了企業(yè)防控污染的自覺性。解