小學(xué)科學(xué)一年級下冊《水和鹽的故事》教學(xué)設(shè)計

小學(xué)科學(xué)一年級下冊《水和鹽的故事》教學(xué)設(shè)計

【教學(xué)目標】1、知識目標：理解溶解的概念。2、能力目標：經(jīng)歷對鹽溶解現(xiàn)象的觀察、描述過程，經(jīng)歷進行對比實驗的過程，培養(yǎng)學(xué)生對實驗所需要條件的猜想能力、實驗操作能力和歸納概括能力。3、情感目標：激發(fā)學(xué)生樂于探究事物的欲望，使學(xué)生敢于提出問題，樂于合作交流，了解科學(xué)和我們生活的密切聯(lián)系?！窘虒W(xué)的重、難點】重點、難點：初步學(xué)會對比實驗的方法，理解實驗過程中要對單個變量進行控制。【器材準備】教師演示用：細鹽、透明杯、冷水、勺子、放大鏡等。小組實驗用：細鹽、透明杯、冷水、放大鏡等。【教學(xué)過程】1、引入課題：解題：《水和鹽的故事》師：同學(xué)們，課題中有三個關(guān)鍵詞，一是水，二是鹽，三是故事。哪位同學(xué)來回答一下上一節(jié)所學(xué)的內(nèi)容《水的特征》？生：水是沒有顏色，沒有味道，沒有氣味，透明的液體。出示圖片：認識粗鹽、細鹽

師：同學(xué)們，老師今天給大家?guī)硪粯訓(xùn)|西，想知道是什么嗎？（想）一起來看看。（生：鹽）師：你們知道鹽有什么特點呢？解說：大家看,這是鹽，你們能猜出它的名字嗎？（粗鹽）師：孩子們真聰明，這種鹽的確是粗鹽。師：這是細鹽，就是我們平時所吃的鹽。生：（細鹽，味道很咸、顏色白、顆粒細。）仔細觀察粗鹽和細鹽有什么區(qū)別？生：（顆粒大，顏色不太白，粗黑）師：同學(xué)們觀察得很仔細，下面我們來看一些關(guān)于鹽的小知識：(圖片展示)師：粗鹽和細鹽：（學(xué)生讀）粗鹽是沒有經(jīng)過任何加工的，直接晾曬過后形成的結(jié)晶，粗鹽中含有一些雜質(zhì)；細鹽是由粗鹽經(jīng)過加工提煉而成的小顆粒結(jié)晶，也就是我們平時所吃的食用鹽。師：以前人們食用的鹽都是粗鹽,但粗鹽中含有一些有害的物質(zhì)，并且含碘比較少。近年來，隨著生活水平的提高，人們不再食用粗鹽，粗鹽主要用于工業(yè)。師：鹽是生活中不可缺少的調(diào)味品，如果長期不吃鹽，身體就會出現(xiàn)問題。老師這兒有一段和鹽有關(guān)的故事，你們想看嗎？（想）好，一起來欣賞：電影《閃閃的紅星》中的一個小故事——小紅軍巧送鹽。二、設(shè)疑與猜想師：敵人搜查得這么嚴，小紅軍該把鹽藏在哪兒呢？師：今天我們就來當一次小紅軍，幫潘冬子把鹽藏起來，好嗎？這就是我們今天要探究的主題。師：請同學(xué)們開動腦筋猜猜看，小紅軍是怎樣把鹽藏起來的呢？（圖片展示）（1）學(xué)生作出各種猜測。生①：小紅軍把鹽藏在帽子里帶上山。生②：小紅軍把食鹽裝在口袋的夾層里。生③：小紅軍可能是把鹽裝在口袋里，快到封鎖線時，順著旁邊把鹽扔過去。生④：小紅軍把鹽化在水里，用塑料袋裝著掂上山。生⑤：小紅軍把鹽化在水里，藏在棉衣里帶上山。三、實驗方案師：鹽能化在水里嗎？（能）看來大家一致認為，鹽能消失在水中，到底猜得對不對呢？想不想通過實驗來驗證？師：那么，做這個實驗需要什么器材呢？（學(xué)生交流）生：我們組需要水、食鹽、杯子。師：好，老師已經(jīng)為各組準備好了實驗用品，讓我們大家一起來認識它們。（透明杯2個、冷水甁、細鹽、實驗記錄單、放大鏡）4、實驗探究食鹽能否消失在水里師：認識完這些實驗用品后，在實驗之前，首先請同學(xué)們明白這次的實驗要求：（指名學(xué)生讀）（1）實驗用品要輕拿輕放，注意安全；（2）分工合作，組長帶領(lǐng)兩名同學(xué)動手實驗，往透明杯內(nèi)加入一些細鹽，其他同學(xué)請坐好，認真觀察；（3）用簡單的語言描述實驗結(jié)果并寫在在實驗記錄表（一）中。師：大家記住要求了嗎？下面請各組組長從實驗器材中，選取需要的實驗用品動手操作，探究鹽到底能不能消失在水中，實驗開始。（1）學(xué)生分組實驗（2）小組匯報師：剛才同學(xué)們在做實驗時，表現(xiàn)得都很認真，老師很想知道你們發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生匯報生：食鹽真的能化在水里。生：食鹽慢慢的變小，不一會兒就看不見了。師：老師真為你們細心的發(fā)現(xiàn)而感到高興。好，請大家坐好，各組組長整理好實驗器材。師：通過剛才的實驗，我們驗證了鹽真的能化在水里，（出示：圖片）像鹽這樣消失在水里的現(xiàn)象就是溶解。師：同學(xué)們仔細觀察，老師這里用了一個雙引號“”，誰能說說：這里的消失為什么要加上“”呢？（生答）（你真是一個善于思考的孩子）師：對，這里的消失不是真正的消失不見了，而是我們的肉眼看不到了，其實是它溶解到了水里，藏在了水中。五、總結(jié)反饋師：同學(xué)們，一堂有趣的科學(xué)課就要結(jié)束了，在這節(jié)課中我們通過提出問題、猜想與假設(shè)、實驗驗證等方法，知道了食鹽的溶解，到底故事中的小紅軍是怎樣把鹽藏起來的呢？讓我們大家一起來揭開小紅軍的藏鹽之謎。原來小紅軍利用鹽可以溶解的特點，把鹽溶解到水里，再把鹽水滲到棉衣里，躲過了敵人的搜查，圓滿地完成了任務(wù)。六、實踐應(yīng)用師：孩子們,其實,溶解在我們生活中，用途特別廣泛。請同學(xué)們想一想：生活中哪些地方用到了溶解？生：口渴了，喝紅、白糖水是化有紅白糖的。生：媽媽炒菜時，把鹽放進鍋里。生：吃糖果時，糖化了。生：洗衣服時，洗衣粉溶解在水里。師：看來孩子們都是生活中的有心人，愛動腦，勤思考這樣才能把科學(xué)知識