餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書范文

Word1/1餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書自古至今，民以食為天，為了提高城市在餐飲業(yè)上的知名度，為使廣闊民眾品嘗到來自世界各地的新奇、美味的各色小吃，為促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的同時贏得廣闊消費(fèi)者的寵愛和支持，特此擬定此廣告策劃營銷方案，以供市政府參考。

一前言

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地進(jìn)展起來，而這其中各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營者的反思和借鑒。就目前而言，高校校外的餐飲業(yè)就有很大的進(jìn)展?jié)摿Α?/p>

高校不僅僅是一個讓人學(xué)識深造的地方，同時也是許多熱血青年走向社會的一個緩沖點(diǎn)，在這里他們學(xué)會了許多將來要在社會上學(xué)到的東西，比方請客、應(yīng)酬。。對他們來說或許這些剛開頭他們并不適應(yīng)，只是在高校得到了一個熬煉實(shí)習(xí)的機(jī)會?，F(xiàn)在高校里請客吃飯已經(jīng)好像成了一條不成文的規(guī)定，特殊是在周末時段，校外小吃店可以說是絡(luò)繹不絕；或許是發(fā)覺了這其中的潛力，市場競爭力在這里得到了完善體現(xiàn)，各種小吃商販各出計策，以至于周邊小吃店數(shù)不勝數(shù)，但是，或許是沒有一個很好的規(guī)劃，在這里各種小吃店混雜不堪，甚至可能不正規(guī)，衛(wèi)生平安是最大的問題。

為了給高校生供應(yīng)一個衛(wèi)生、平安的吃飯場所，市餐飲部打算建立一條具有風(fēng)格化、地域化、時尚化的美食街，在能便利大眾的飲食的同時也能讓來自全國各地的人能領(lǐng)會到我們城市的獨(dú)特魅力，不僅僅是風(fēng)景上、人文上的。。

二市場調(diào)研

本次廣告營銷策劃案的市場調(diào)查工作分為幾個方面：市場背景分析、消費(fèi)心理解析、市場定位以及廣告炒作路線分析。

1．市場背景分析

縱觀近幾年的校外的餐飲業(yè)進(jìn)展形式，慢慢地已經(jīng)引起了投資者的關(guān)注。尤其是最近幾年教育部加大了教育力度，出臺了許多的政策。校外餐飲業(yè)的進(jìn)展不僅僅能促進(jìn)社會人士的再就業(yè)率，還能為廣闊的高校生供應(yīng)兼職，從另一個方面來熬煉同學(xué)的動手實(shí)踐力量，使他們更能直接的接觸社會得到熬煉。。再者美食行業(yè)始終都是不敗行業(yè)，從消費(fèi)者對飲食行業(yè)的需求來看，這種需求是有增無減的，面對這空前的利潤進(jìn)展空間，這也增加了投資者在這方面的投資信念。。

--規(guī)?；?、綜合化的美食街能為城市飲食行業(yè)注入新的活力。

2．消費(fèi)心理解析

自古名菜川魯蘇粵，這是中國人白吃不厭的家宴，隨著時代的進(jìn)展，海外飲食文化的滲進(jìn)，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等也漸漸消失于中國餐館中，這是一種另類的文化溝通，基于求新奇、求實(shí)惠、求享受的心理，它們受到了廣闊民眾的寵愛，獲得了喜人的業(yè)績。。

--進(jìn)一步滿意人們求新奇、求實(shí)惠、求品位的消費(fèi)心理。

3．市場定位以及廣告炒作路線分析

遠(yuǎn)的不說，就本市區(qū)的餐飲進(jìn)展來說，這里有著深厚的飲食文化底蘊(yùn)。各種高級酒店、咖啡廳等勝利的例