DB61-T+1872-2024甜柿栽培技術(shù)規(guī)范

ICS 65.020.20CCSB05

DB61陜 西 省 地 方 標 準DB61/T1872—2024甜柿栽培技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationsofcultivationfornon-astringentpersimmon20242024092420241024陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB61/T1872DB61/T1872—2024DB61/T1872DB61/T1872—2024目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1建園 1土肥水管理 2整形修剪 3花果管理 3病蟲害防治 4采收 4檔案管理 4附錄B（資料性）甜柿主要病蟲害 6附錄B（資料性）甜柿主要病蟲害 6I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件主要起草人：趙澤華、關(guān)長飛、史利剛、張毅、路瑩、楊勇、馬月莉、袁寶鳳、孫兆軍、王暉。本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)負責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：地址：陜西省咸陽市楊凌示范區(qū)邰城路3號郵編：地址：陜西省咸陽市楊凌示范區(qū)邰城路3號郵編：712100II甜柿栽培技術(shù)規(guī)范范圍本文件適用于甜柿栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準NY／T393 綠色食品農(nóng)藥使用準則GB15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準NY／T393 綠色食品農(nóng)藥使用準則NY／T394 綠色食品肥料使用準則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1甜柿non-astringentpersimmon無需人工脫澀處理，在樹上完成自然脫澀可脆食的一類柿果。4建園園地選擇環(huán)境條件應(yīng)符合GB15618、GB3095、GB5084的要求。氣候條件年均溫12.5℃~19℃，冬季極端低溫不低于-15℃，年降水量600mm~1600mm；光照充足，年日照時數(shù)1400h以上。地形地貌1選擇交通便利，坡度25°以下避風(fēng)的陽坡或半陽坡為宜。4.1.4土壤排水和通氣性好的壤土或沙壤土，pH5.5~8.5。土層深80cm以上，有機質(zhì)含量1%以上。園地規(guī)劃合理規(guī)劃園區(qū)生產(chǎn)道路，種植小區(qū)，排灌系統(tǒng)、水肥一體化等配套設(shè)施。整地20cm~40cm；山坡地沿等高線修水平梯田。60cm~802000kg~3000kg，30kg~60kg20cm~25cm厚表土，與地面基本持平。栽植品種選擇時間年前定植。密度平地株行距2m×（4m~5m）；坡地株距2m~3m，行距依梯田寬度而定；丘陵山地依等高線定植。方法3cm~5cm定植管理土壤干旱，及時澆水。抽枝展葉后，設(shè)立支柱。前期多施氮肥，后期多施磷、鉀肥。及時防控病蟲害。5土肥水管理土壤管理秋冬季深挖擴穴施有機肥。陜南地區(qū)50kg/667㎡~75kg/667㎡的石灰改良土壤。行間間作黑麥草、三葉草等綠肥。施肥原則2實行測土施肥，以有機肥為主，化肥為輔，符合NY／T394要求。盛果期樹氮磷鉀比例為10：3~5：10。每年施基肥1次，追肥2次~3次（催芽肥、保果肥和壯果肥）。基肥每年9月中旬至落葉休眠之前，以放射狀溝施、條狀溝施、半環(huán)狀溝施或穴施方法施入。幼樹和初結(jié)果期施有機肥500kg/667m2~1000kg/667m2，盛果期施有機肥2000kg/667m2~2500kg/667m2，并施入適量復(fù)合肥?；适┤肓空既昕偸┓柿康?0%~80%。追肥2~330d15~17%以上的三元復(fù)合50kg/667m2~100kg/667m2。3次~5根據(jù)地形、土壤質(zhì)地、水源特點選擇微噴灌、滴灌、滲灌等。根據(jù)營養(yǎng)需求規(guī)律選擇適宜水溶性肥料。5.3水分管理成園栽培根部土壤應(yīng)保持濕潤。可采用溝灌、畦灌、樹盤灌、滴灌、微噴灌等方式。6整形修剪6整形修剪主要樹體結(jié)構(gòu)自然開心形自然開心形樹體應(yīng)符合DB61/T535.3要求。Y40cm~60cm120°2m~2.5m。50cm~70cm120°2~31.6m~240cm~50cm。小冠疏層形干高40cm~60cm，有中心干，樹高3.5m~4m，第一層主枝3個~4個，第二層主枝2個。層間距60cm~8050~60°6.2修剪樹體修剪參照DB61/T535.3執(zhí)行。7花果管理3保花保果開花前葉面噴施0.15%的農(nóng)用稀土微肥等，落花后噴施磷、鉀肥，生長季節(jié)葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀1次~2次?！缜铩炔灰俗?、樹勢較強的品種，可在盛花期和幼果膨大期進行兩次環(huán)割。疏花疏果兩年生幼樹，疏除全部花蕾。2~41個~2個，弱枝不留果?防鳥保果1.5m~2m左右。2m~3m。1.08病蟲害防治主要病蟲害種類及其防治方法見附錄B。農(nóng)藥使用應(yīng)按照GB/T8321、NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。9采收9采收果實達到品種固有色澤時采收。‘太秋’品種果面由綠稍轉(zhuǎn)黃時，其他甜柿品種在橙黃至橙紅色時。采收宜在晴天且無露水時進行，雨后不宜采收，依成熟度分批進行。10檔案管理草害的發(fā)生和防治等。4附錄A（資料性）甜柿主要栽培品種A.1甜柿主要栽培品種及特性品種名稱主要特性早秋樹勢中等，樹姿開張，果扁圓形，單果重220g，果皮橙紅色，鮮艷，肉質(zhì)松脆，無褐斑，汁液多，可溶性固形物13%~18%，種子較少，品質(zhì)上。成熟期9月上旬，是最早熟的完全甜柿。太秋450g~50014%~20%9月下旬。陽豐230g14~17%，維C38.04mg/1000.08%20d~3010月中下旬。較耐貯運。富有200g~26015~18%101155附錄B（資料性）表B.1甜柿主要病蟲害及其防治方法名稱為害特征防治方法柿炭疽病主要為害枝梢和果實。新梢染病初期，出現(xiàn)黑色10mm~mm質(zhì)腐朽，易折斷。病果常發(fā)現(xiàn)多個病斑，初期果面斑點針狀，漸擴成近圓形深色凹陷病斑，病斑中部密生灰色至黑色隆起小點，潮濕時涌出粉紅色粘質(zhì)分生孢子團，果肉形成黑硬結(jié)塊，果實提前軟化，落果。510cm1:3~5:6001次~2次。③噴藥保護：4月~82次~5菌酯、苯醚甲環(huán)唑等。柿角斑病主要危害柿葉和柿蒂。葉片發(fā)病初期（6旬漸顏色變深，邊緣黑色，擴展呈多角形。柿蒂病開始大量落葉，繼而果實提前軟化、早落，病蒂殘留在樹上。5波美度石硫合劑10cm1:3~5:600波爾多液1~2月~72次~3次，柿圓斑病主要危害葉片和柿蒂。葉片受害初期，產(chǎn)生圓形淺褐色小斑點，漸變?yōu)樯詈稚吘壓谏?，后期病葉變紅脫落，果實提前軟化、脫落。柿蒂病斑圓形，褐色，較小，遲于葉片出現(xiàn)。防治方法同柿角斑病。柿梢鷹夜蛾2代，世代重疊。以老熟幼蟲入土化蛹5月中下旬羽化，產(chǎn)卵于幼嫩的葉、61189幼蟲墜地入土化蛹越冬。因世代重疊，6~8可看到幼蟲為害?？蛇x用氯蟲苯甲酰胺200010%3000倍液重點噴施新梢嫩芽和嫩葉。舞毒娥幼蟲危害柿葉，且食量大，嚴重時可將全樹葉片吃光。一年發(fā)生1代，以卵在土石縫、樹皮裂縫4~66月中下旬陸續(xù)老熟，爬到隱蔽處結(jié)繭化蛹，7月羽化，交配產(chǎn)卵。①冬季清園，將樹皮裂縫、石縫中的卵塊收集燒毀。②73000倍~5000霉素、菊酯類農(nóng)藥防治。66表B.1（續(xù)）名稱為害特征防治方法龜蠟蚧成蟲和若蟲吸食嫩枝、葉片和果實的汁液，使嫩144月下旬出蟄，5月中下旬交尾產(chǎn)卵，7月中旬、8月102、3410月112代主要為害葉23代為害最重。5波美度石97%25%1000~1500倍液。刺蛾類幼蟲啃食葉片，導(dǎo)致樹勢衰弱。一年2代，以老熟幼蟲在樹干上結(jié)繭越冬，4月中旬化蛹，5月中旬~6月上旬羽化，第1代幼蟲發(fā)生期為5月下~727~9月中旬，9月中下旬老熟幼蟲陸續(xù)結(jié)繭越冬。蛾多角體病毒（NPV）3~4齡幼蟲。②冬季2.5%魚300~5002.5%1000倍~15004.5%水乳劑，1500倍液~2000倍液。金龜子為金龜子科總稱，幼蟲危害根部，成蟲危害葉、月下旬羽化出土，