《L酒店顧客低碳消費(fèi)行為現(xiàn)狀的調(diào)研分析報告》9900字(論文)_第1頁
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文檔簡介

L酒店顧客低碳消費(fèi)行為現(xiàn)狀的調(diào)研分析報告摘要:中國共產(chǎn)黨第十九屆全國人民代表大會的報告提出了低碳綠色開發(fā)的概念,目前我國正在開發(fā)有利于環(huán)保的經(jīng)濟(jì)模式。酒店低碳發(fā)展機(jī)制是酒店產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)環(huán)保與國內(nèi)酒店經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵措施之一,因此,研究顧客在低碳消費(fèi)背景下對酒店低碳行為的影響具有重要意義。本文以L酒店客人為研究對象,通過對L酒店顧客低碳消費(fèi)行為的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)L酒店顧客“低碳消費(fèi)宣傳力度不足”、“環(huán)保責(zé)任感有待加強(qiáng)”、“低碳生活習(xí)慣有待改善”等問題,并通過“加強(qiáng)酒店低碳消費(fèi)宣傳力度”、“對低碳消費(fèi)行為進(jìn)行激勵”、“養(yǎng)成低碳生活習(xí)慣”措施去促進(jìn)酒店低碳模式發(fā)展。關(guān)鍵詞:綠色;環(huán)保;酒店;低碳消費(fèi)行為;改進(jìn)措施目錄引言 1一、研究概述 2(一)研究目的 2(二)研究意義 2(三)研究對象 2(四)研究方法 3(五)研究內(nèi)容 3二、國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述 3(一)消費(fèi)行為管理研究綜述 3(二)酒店顧客低碳消費(fèi)綜述 4(三)研究評述 4三、L酒店顧客低碳消費(fèi)行為調(diào)查分析 6(一)問卷的設(shè)計及發(fā)放 6(二)調(diào)查樣本基本情況分析 7(三)L酒店顧客低碳消費(fèi)行為現(xiàn)狀分析 9四、L酒店顧客低碳消費(fèi)行為存在的問題及原因分析 引言2020年9月第75次聯(lián)合國大會上提出的“碳中和”目標(biāo)后,“雙碳”工作將被列為2021年中央經(jīng)濟(jì)社會工作的八項(xiàng)重要工作之一。隨著全球社會對全球氣候變化治理進(jìn)程的加速和中國國內(nèi)“雙減排”政策力度加大,“雙碳”已變成了世界各方共同關(guān)心的焦點(diǎn)問題,而身為世界第2大經(jīng)濟(jì)體,中國也正面對著前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)會。酒店作為中國旅游業(yè)中最主要的低碳排放產(chǎn)業(yè)之一,其發(fā)展情況直接制約著中國整體旅游業(yè)以及整個旅游業(yè)等其他支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,同時也決定了對一個國家及區(qū)域的輻射面和在整個國民經(jīng)濟(jì)中的重要影響,所以,實(shí)現(xiàn)中國旅游業(yè)的低碳發(fā)展也就變得尤為重要了,這也是我國各級政府一直以來都十分重視的問題。酒店低碳發(fā)展是在綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)趨勢下適應(yīng)中國生態(tài)文明發(fā)展需要的低碳模式選擇,既是推動中國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫在眉睫,也是中國構(gòu)建低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的關(guān)鍵。酒店業(yè),要想做到低碳、循環(huán)發(fā)展,必須堅(jiān)持節(jié)能降耗、減少資源浪費(fèi)等原則,走低碳發(fā)展之路。酒店業(yè)雖然給旅游者帶來了舒適便利的服務(wù),卻面臨著能源消耗、污染嚴(yán)重的突出問題,因此實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)低碳經(jīng)營對酒店應(yīng)對環(huán)境風(fēng)險、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,具有重大意義。因此,本文從理論與實(shí)踐角度探討了我國酒店低碳發(fā)展的路徑選擇,為我國酒店低碳發(fā)展提供借鑒意義。一、研究概述(一)研究目的我國對于低碳旅游的研究起步較晚,研究深度也相對較弱,因此對于酒店低碳發(fā)展的研究十分必要。在低碳經(jīng)濟(jì)背景下,酒店作為一種特殊的服務(wù)產(chǎn)業(yè),其經(jīng)營模式與以往相比發(fā)生了重大變化。如何通過營銷策略來提升酒店的競爭力成為當(dāng)前亟待解決的問題。本文從顧客角度出發(fā),基于消費(fèi)者行為學(xué)和行為經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,構(gòu)建了一個包含5個變量共16個指標(biāo)的顧客低碳消費(fèi)意愿模型;并以問卷調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。消費(fèi)者的碳消費(fèi)行為極大推動了酒店的低碳建設(shè)。所以,深入研究影響酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的各種因素以及對消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的影響,對酒店的低碳轉(zhuǎn)型有著重要意義。(二)研究意義本研究運(yùn)用酒店經(jīng)營和統(tǒng)計學(xué)相結(jié)合的方法對其進(jìn)行探究,發(fā)現(xiàn)影響L酒店客戶低碳消費(fèi)行為的關(guān)鍵要素,并在此基礎(chǔ)上結(jié)合低碳發(fā)展的思想,尋求解決客戶低碳消費(fèi)現(xiàn)存問題的方法以及L酒店客戶具體消費(fèi)行為。最后依據(jù)本文對低碳消費(fèi)理論的分析結(jié)果給出鼓勵酒店消費(fèi)者降低碳消費(fèi)的具體措施和相關(guān)的實(shí)施意見。論文以L酒店為主要研究對象,采用了調(diào)查問卷法和數(shù)理統(tǒng)計方法等各種方式,在實(shí)證分析的理論基礎(chǔ)上給出了相應(yīng)研究結(jié)果,并根據(jù)上述研究結(jié)果給出了具體的對策和意見。本研究結(jié)論不但對于L酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為影響因素的研究與構(gòu)建提供了相應(yīng)的理論指導(dǎo)意義,而且還對于中國國內(nèi)各區(qū)域酒店低碳發(fā)展研究提供了相應(yīng)的現(xiàn)實(shí)與應(yīng)用價值。(三)研究方法本研究以L酒店為調(diào)查對象,主要研究L酒店顧客低碳消費(fèi)行為。運(yùn)用問卷調(diào)查法和歷史資料研究法開展了大量實(shí)證分析;根據(jù)上述數(shù)據(jù)分析,提出了對策建議。希望能為國內(nèi)其他星級酒店的發(fā)展提供一些借鑒。本文從三個方面展開論述:首先是關(guān)于L酒店顧客低碳化消費(fèi)現(xiàn)狀分析及原因探討,其次是從營銷策略層面給出了提升顧客低碳消費(fèi)水平的幾點(diǎn)對策建議。最后是結(jié)論部分,以期實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),具體研究方法如下:(1)文獻(xiàn)研究方法:本文采用通過閱讀大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)資料,對國外關(guān)于低碳消費(fèi)影響因素的研究結(jié)果進(jìn)行了分類整理。(2)問卷調(diào)查法:采通過問卷法,對全國十余家富有代表性的星級酒店消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查,通過分析總結(jié)出酒店客戶在低碳消費(fèi)中出現(xiàn)的問題和成因。(3)統(tǒng)計分析方法:使用SPSS數(shù)據(jù)軟件分析數(shù)據(jù)處理。主要包括了描述性數(shù)據(jù)分析、因子分析等。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)政策法規(guī),分析了L酒店顧客的低碳消費(fèi)行為現(xiàn)狀和存在問題,并針對這些問題提出相應(yīng)的對策與建議以促進(jìn)低碳消費(fèi)。(四)研究內(nèi)容第一部分是理論綜述,內(nèi)容包括了酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為影響因素分析的目的、含義、調(diào)查對象、方式以及本章的重點(diǎn)討論部分。第二部分為基礎(chǔ)分析,主要涉及有關(guān)的定義和論文綜述,并對本文中所涉及到的主要變量加以分析和說明。從本部分的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理出發(fā),主要分析L酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為中出現(xiàn)的問題,并根據(jù)酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的主要影響因素,以及消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的主要特征以及低碳消費(fèi)行為的主要消費(fèi)環(huán)境因素。第三部分是實(shí)證檢驗(yàn),包括數(shù)據(jù)分析過程,數(shù)據(jù)采集,模型構(gòu)建等。通過對國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于低碳消費(fèi)及影響因素方面研究成果進(jìn)行梳理總結(jié)后發(fā)現(xiàn),L酒店顧客由于其獨(dú)特的個體特征而具有不同的低碳消費(fèi)行為特征。第四部分是發(fā)現(xiàn)問題,梳理出L酒店顧客低碳消費(fèi)存在的問題,第五部分是研究結(jié)論與對策建議。

二、國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述(一)消費(fèi)行為管理研究現(xiàn)狀中年個體更傾向于使用可再生能源住宿,女性相對于綠色酒店較高的住宿費(fèi)用偏好,婚姻狀況,教育水平等因素并不能顯著影響游客環(huán)保意識。加強(qiáng)針對不同人群的低碳消費(fèi)定向宣傳,可以促進(jìn)消費(fèi)者低碳消費(fèi)選擇意向水平的提高。最后,基于實(shí)證結(jié)果給出了相關(guān)建議:酒店要積極提升自身的經(jīng)營管理水平,注重培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感,并建立行之有效的激勵機(jī)制;企業(yè)則應(yīng)該重視提高服務(wù)質(zhì)量,降低運(yùn)營成本,從而獲得更多的客源,實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。此外,政府應(yīng)當(dāng)在引導(dǎo)和監(jiān)督方面給予一定幫助,以減少居民的出行活動中產(chǎn)生的溫室氣體排放。與此同時政府也應(yīng)加大政策支持力度,出臺相應(yīng)的法律制度以規(guī)范旅游市場秩序。研究表明,酒店顧客對低碳消費(fèi)的認(rèn)知程度較高,但仍存在部分酒店顧客不愿意進(jìn)行低碳消費(fèi)的現(xiàn)象,因此應(yīng)鼓勵酒店顧客進(jìn)行低碳消費(fèi),創(chuàng)建低碳環(huán)保酒店,本文通過梳理國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于低碳消費(fèi)理念的相關(guān)文獻(xiàn),發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)者認(rèn)為低碳消費(fèi)理念是由低碳消費(fèi)引發(fā)的。本文進(jìn)一步探討酒店顧客對綠色低碳旅游產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)知和態(tài)度如何影響其做出低碳消費(fèi)決策。綠色價值對消費(fèi)者低碳消費(fèi)決策起著至關(guān)重要的作用,但在實(shí)際生活中消費(fèi)者進(jìn)行綠色低碳消費(fèi)時面臨著較高的感知成本。(二)酒店顧客低碳消費(fèi)研究現(xiàn)狀低碳發(fā)展將對企業(yè)產(chǎn)生長期效益。研究表明,希臘生態(tài)友好型酒店通過推行可持續(xù)經(jīng)營模式為企業(yè)帶來諸多效益,其效益主要有:運(yùn)營成本降低,預(yù)訂數(shù)量顯著增加(最大30%),賓客滿意率提高。這些效益不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)效益上,更重要的在于減少溫室氣體排放,從而改善了生態(tài)環(huán)境。因此,酒店的低能耗,低污染和高福利受到越來越多的關(guān)注。然而,如何實(shí)施?鄭巖等(2019)在調(diào)查分析曼谷本地酒店環(huán)境管理與實(shí)踐的基礎(chǔ)上,得出以下結(jié)論:曼谷共有23家星級酒店,曼谷本地環(huán)境管理存在一些問題。泰國是世界著名的旅游地之一,也是中國游客前往東南亞的主要客源地。這些問題包括酒店的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、能源使用效率低下、員工工作時間過長以及缺乏有效的激勵機(jī)制等。為了改善這種狀況。泰國正在努力探索新的酒店管理模式。為應(yīng)對氣候變化的挑戰(zhàn),泰國部分酒店開始實(shí)施低碳經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略。本論文旨在對泰國低碳化酒店進(jìn)行研究。泰國作為世界上酒店綠色環(huán)保最為成功的亞洲國家之一;研究發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對綠色管理實(shí)踐持肯定態(tài)度。研究結(jié)果表明,盡管目前完全碳中性的方案尚不能達(dá)到,但哥本哈根一所奢華酒店利用國際市場上最領(lǐng)先的環(huán)保和能量科技(地下水加溫/制冷控制系統(tǒng),太陽光燃料電池)可以達(dá)到這一水平。(三)研究論述本文從文獻(xiàn)整理中可以發(fā)現(xiàn),中外學(xué)者們對于低碳消費(fèi)的研究比較早,而且有著很大的系統(tǒng)性和更廣泛的研究層次,關(guān)于中國消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為影響因素更多的是通過低碳消費(fèi)意識、行動態(tài)度和社會責(zé)任等內(nèi)在原因,以及通過消費(fèi)成本、政策法規(guī)和低碳環(huán)保意識等外在影響因素來研究中國居民的低碳消費(fèi)行為。但上述研究成果主要是關(guān)于單一變量或特定維度的研究,而忽視了整體效應(yīng);目前科學(xué)研究手段多采用定性調(diào)查和描述性分析,而量化研究則極少涉及;研究對象以個體為主,缺乏群體特征。本次研究成果充實(shí)了酒店顧客低碳消費(fèi)的有關(guān)調(diào)研內(nèi)容,為酒店低碳發(fā)展提供理論依據(jù)。

三、L酒店顧客低碳消費(fèi)行為調(diào)查分析(一)問卷的設(shè)計及發(fā)放本文采用問卷調(diào)查的方式對L酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為進(jìn)行研究。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),L酒店顧客具有較高的低碳型消費(fèi)行為意愿。從消費(fèi)態(tài)度,行為意向和感知價值三方面分析影響其購買意愿的因素后得出,性別,年齡,學(xué)歷以及家庭月收入等變量與L酒店低碳消費(fèi)行為呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。同時,L酒店在開展低碳營銷方面也存在一定問題,需要采取相應(yīng)對策加以解決,最后提出相關(guān)建議。問卷設(shè)計包括40個問題和12項(xiàng)指標(biāo),其中有28個是關(guān)于酒店顧客的低碳消費(fèi)行為方面的內(nèi)容。其中有10個問題被刪除,最后得到正式調(diào)查問卷30份。通過對于問卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析,測定各種指數(shù),并根據(jù)被調(diào)查者在回答問題時表現(xiàn)出的看法和意見,對語氣和句子加以修改成分氣,使問題語言更為精確,消除了歧義,從而構(gòu)成最后的調(diào)查答卷。消費(fèi)者低碳消費(fèi)方式的相關(guān)原因分析中有“低碳消費(fèi)是否重要”、“低碳消費(fèi)是否重要”、“是否有花費(fèi)時間和勞力的價值”、“是否有減少舒適和便利性的價值”等問題。針對酒店低碳消費(fèi)需求氛圍的影響原因,該文章還設(shè)定了“酒店低碳工作氣氛對低碳消費(fèi)行為有作用”、“酒店使用環(huán)境保護(hù)設(shè)施對低碳消費(fèi)水平有作用”和“酒店供應(yīng)成熟低碳產(chǎn)品促使您選擇性購物”、“您將受到酒店其他客戶低碳消費(fèi)行為的負(fù)面影響”等話題。對酒店客戶的低碳消費(fèi)行為進(jìn)行調(diào)查,將問題設(shè)定為:“可以接受酒店的低碳消費(fèi)產(chǎn)品(如低碳房和綠色飲食)”、“不浪費(fèi)食物的消費(fèi)方式”、“選擇不使用酒店一次性餐具、毛巾及衛(wèi)生紙”等。通過問卷調(diào)研發(fā)現(xiàn),大多數(shù)顧客認(rèn)為酒店是低碳化消費(fèi)的主要場所?!熬频曜∷拊O(shè)施(如家電產(chǎn)品關(guān)閉,節(jié)約水資源,一次性產(chǎn)品浪費(fèi))過程中實(shí)施低碳行動”。問卷主要是針對L酒店的客戶進(jìn)行問卷的發(fā)放以及現(xiàn)場的訪談,以便更深入地了解L酒店客戶的低碳消費(fèi)狀況。(二)調(diào)查樣本基本情況分析2019年,L酒店接待旅客6.5萬人,比去年同期增長3%,總收入3200萬元,比去年同期增長10.5%。L酒店是一家以住宿為主業(yè)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,也是國內(nèi)第一家提出“低碳”概念并將之應(yīng)用于酒店設(shè)計中的品牌企業(yè)。目前,L酒店已經(jīng)成為了我國旅游行業(yè)中的佼佼者之一,平均3天就能住進(jìn)L酒店過夜,人均消費(fèi)超過1500元。研究對象選取L酒店,共發(fā)放250份。問卷發(fā)放時間為2021年11月。以酒店顧客為研究對象,通過問卷星對酒店顧客的低碳消費(fèi)行為進(jìn)行調(diào)查,并形成了相應(yīng)的數(shù)據(jù)收集。最終問卷有效份數(shù)為200份,問卷有效份數(shù)占80%。下面進(jìn)行樣本分析,結(jié)果如表3-1。表3-1調(diào)查樣本基本情況表題目選項(xiàng)頻率百分比(%)性別男8241女11859年齡18歲以下4218歲-32歲783933-47歲703548歲-62歲402062歲以上84受教育程度初中以下31.5高中/中專7939.5大專8241本科2512.5研究生及以上115.5月收入2000以下31.52000-3999元8140.54000-5999元8341.56000-7999元22118000元及以上115.5由表3-1可知,性別比例男性為41%,女性為59%,男女性別比基本平衡,不存在性別比例失衡現(xiàn)象。女性比例占據(jù)59%這一數(shù)據(jù)涉及了當(dāng)代女性的消費(fèi)觀念,證實(shí)了當(dāng)代婦女的基本消費(fèi)觀念,也證明了當(dāng)代婦女消費(fèi)者在酒店住宿環(huán)境上的心思細(xì)致,要求更全面,所以在對客房的挑選時比男人更關(guān)注質(zhì)量與細(xì)節(jié),往往也會花更多的時間在不同店家以及各種要求間進(jìn)行對比,更注重于客房環(huán)境、設(shè)施等細(xì)節(jié)所帶來的具體效益。現(xiàn)在豐富的酒店特色環(huán)境、良好的低碳經(jīng)營模式,甚至一些小的禮品贈送和服務(wù)人員熱情的態(tài)度都會影響女性消費(fèi)者的購買決定。年齡比例為,18歲以下占比為2%,18-32歲占39%,33-47歲占35%,48-62歲占20%,62歲以上占4%。被調(diào)查對象年齡主要集中在18-62歲之間,主要年齡段在18-47歲之間,這一情況可以以18-32歲青少年常外出旅行、33-47歲商務(wù)人士外出出差來解釋。且青少年及中年商務(wù)人士大多接受過高等教育或正在接受高等教育,因此低碳消費(fèi)意識較為強(qiáng)烈。受教育程度的比例為,初中及以下占1.5%,高中/中專占39.5%,大專占41%,本科占12.5%,研究生占5.5%,被調(diào)查者學(xué)歷水平主要集中在高中/中專、大專、本科。這一數(shù)據(jù)證實(shí),中專、大專學(xué)生需常外出實(shí)習(xí),或課余壓力小,可以外出旅行,而對于本科、研究生來說,他們學(xué)習(xí)壓力大、課余時間少,外出機(jī)會較少。月收入比例為,收入200元以下占1.5%,2000-3999元占40.5%,4000-5999元占41.5%,6000-7999元占11%,8000元及以上占5.5%??梢钥闯鲈摼频晗M(fèi)顧客的月收入水平大致在4000-8000元,消費(fèi)者顧客經(jīng)濟(jì)條件處于正中的偏上水平,可見低碳消費(fèi)生活觀的建立需要在一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上。(三)L酒店顧客低碳消費(fèi)行為現(xiàn)狀分析“顧客低碳消費(fèi)認(rèn)知”、“低碳環(huán)保責(zé)任感”、“低碳生活習(xí)慣”、“低碳消費(fèi)習(xí)慣”、“低碳消費(fèi)態(tài)度”等都是反映了飯店消費(fèi)者對低碳消費(fèi)行動的有關(guān)問題?;趯ι鲜龅恼{(diào)查內(nèi)容而不有礙觀瞻被調(diào)查者中,大多數(shù)人都擁有基本的低碳消費(fèi)意識和價值觀,并具備良好的低碳消費(fèi)習(xí)性和消費(fèi)心態(tài),具體調(diào)研內(nèi)容及均值如下。1、顧客低碳消費(fèi)認(rèn)知表3-2顧客低碳消費(fèi)認(rèn)知調(diào)查結(jié)果內(nèi)容均值顧客低碳消費(fèi)認(rèn)知1、環(huán)境污染、生態(tài)退化問題會影響到日常生活3.912、聽說并了解酒店的低碳產(chǎn)品及服務(wù)3.823、酒店采用環(huán)保設(shè)備對促進(jìn)低碳消費(fèi)有積極作用4、日常生活中關(guān)注低碳環(huán)保類新聞報道3.793.73均值3.81由表3-2可知,顧客低碳消費(fèi)認(rèn)知的均值為3.81,屬于認(rèn)知中等偏上的水平。數(shù)據(jù)顯示,“環(huán)境污染會影響日常生活”的均值最高,為3.91,“日常生活中關(guān)注低碳環(huán)保類新聞報道”均值最低,為3.73。長久以來人們普遍認(rèn)為環(huán)境污染、生態(tài)退化問題會影響到日常生活,但在日常生活中關(guān)注低碳環(huán)保類新聞報道的人相對較少,說明人們對于低碳環(huán)保知識多數(shù)是從他人口中了解,或是其他途徑了解。2、低碳環(huán)保責(zé)任感表3-3顧客低碳環(huán)保責(zé)任感調(diào)查結(jié)果內(nèi)容均值顧客低碳環(huán)保責(zé)任感1、日常生活中會將低碳環(huán)保知識告訴親朋好友3.822、會向親朋好友推薦低碳酒店和低碳服務(wù)3.803、當(dāng)有人推薦酒店低碳服務(wù),會接受他的推薦并使用4、周圍的人關(guān)注低碳環(huán)保會促使您也關(guān)注3.823.75均值3.80由表3-3可知,顧客低碳環(huán)保責(zé)任感的均值為3.80,屬于中等偏上的水平。數(shù)據(jù)顯示,“日常生活中會將低碳環(huán)保知識告訴親朋好友”以及“當(dāng)有人推薦酒店低碳服務(wù),會接受他的推薦并使用”均值最高,為3.82,“周圍的人關(guān)注低碳環(huán)保會促使您也關(guān)注”均值最低,為3.75。多數(shù)人們在日常生活中會傾向?qū)⒌吞辑h(huán)保知識告訴親朋好友,或是向親朋好友推薦低碳酒店和低碳服務(wù)等。這都是建立在主動性驅(qū)使的前提下,相對來說不會受到周圍人的影響,說明人們普遍不存在從眾心理。此外,在環(huán)境責(zé)任心很好的被調(diào)查者中,他們不會想著為了環(huán)保而犧牲自身的權(quán)益,環(huán)境責(zé)任心對他們來說是一個鼓勵。環(huán)境責(zé)任感越強(qiáng)的人們,越愿意進(jìn)行低碳消費(fèi)。3、低碳生活習(xí)慣表3-4顧客低碳生活習(xí)慣調(diào)查結(jié)果內(nèi)容均值顧客低碳生活習(xí)慣1、入住酒店會自備洗漱用品,不使用酒店的一次性用品3.762、入住酒店不使用空調(diào)或?qū)⒖照{(diào)調(diào)為節(jié)能狀態(tài)3.793、入住酒店使用節(jié)能燈4、連續(xù)入住酒店時,無需每天更換床單等日用品3.763.79均值3.78由表3-4可知,顧客低碳生活習(xí)慣的均值為3.78,屬于中等水平。數(shù)據(jù)顯示,“入住酒店不使用空調(diào)或?qū)⒖照{(diào)調(diào)為節(jié)能狀態(tài)”和“連續(xù)入住酒店時,無需每天更換床單等日用品”均值最高,為3.79,“入住酒店會自備洗漱用品,不使用酒店的一次性用品”以及“入住酒店使用節(jié)能燈”均值最低,為3.76。多數(shù)人們在住酒店時,會選擇不使用空調(diào)或?qū)⒖照{(diào)調(diào)為節(jié)能狀態(tài),且連續(xù)入住時,無需每天更換床單等日用品,證明他們愿意為低碳環(huán)保事業(yè)做出“犧牲”,而“入住酒店使用節(jié)能燈”和“不適用一次性用品”均值較小,說明人們可以接受降低舒適度,但難以接受酒店低配設(shè)施。4、低碳消費(fèi)態(tài)度表3-6顧客低碳消費(fèi)態(tài)度調(diào)查結(jié)果內(nèi)容均值顧客低碳消費(fèi)態(tài)度1、支持社會上一些關(guān)于低碳環(huán)保的公益活動3.812、會關(guān)掉不使用電器電源以減少能源消耗3.903、入住酒店可以接受使用感應(yīng)系列的設(shè)施設(shè)備4、酒店低碳消費(fèi)宣傳方式對消費(fèi)行為有影響3.843.90均值3.86由表3-6可知,顧客低碳消費(fèi)態(tài)度的均值為3.86,屬于消費(fèi)態(tài)度中等偏上水平。數(shù)據(jù)顯示,“環(huán)會關(guān)掉不使用電器電源以減少能源消耗”以及“酒店低碳消費(fèi)宣傳方式對消費(fèi)行為有影響”的均值最高,為3.90,“支持社會上一些關(guān)于低碳環(huán)保的公益活動”均值最低,為3.81。人們的消費(fèi)行為會受到酒店低碳消費(fèi)宣傳方式的影響,證明人們在宣傳吹鼓下,更愿意投資低碳產(chǎn)品,但相對不愿投身低碳環(huán)保的公益活動。5、低碳消費(fèi)行為表3-5顧客低碳消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查結(jié)果內(nèi)容均值顧客低碳消費(fèi)行為1、酒店提供成熟的低碳產(chǎn)品有助于購買3.772、會優(yōu)先選擇低碳產(chǎn)品和低碳服務(wù)3.793、因?yàn)榈吞季频甑男麄骱屯茝V,會接受酒店低碳服務(wù)4、在用餐時會減少對食物的浪費(fèi)3.793.79均值3.78從表3-5中可以看出,由表3-5可知,顧客低碳消費(fèi)行為的均值為3.78,屬于中等水平。數(shù)據(jù)顯示,“會優(yōu)先選擇低碳產(chǎn)品和低碳服務(wù)”、“因?yàn)榈吞季频甑男麄骱屯茝V,會接受酒店低碳服務(wù)”以及“在用餐時會減少對食物的浪費(fèi)”的均值接近且最高,為3.79,“酒店提供成熟的低碳產(chǎn)品有助于購買”均值最低,為3.77,說明長久以來人們普遍認(rèn)為環(huán)境污染、生態(tài)退化問題會影響到日常生活,但在日常生活中關(guān)注低碳環(huán)保類新聞報道的人相對較少,說明人們對于低碳環(huán)保知識多數(shù)是從他人口中了解,或是其他途徑了解。說明在沒有宣傳推廣的情況下,人們是不傾向于主動購買低碳產(chǎn)品,而低碳酒店宣傳和推廣可以有效促進(jìn)人們選擇、購買低碳產(chǎn)品和低碳服務(wù)。

四、L酒店顧客低碳消費(fèi)行為存在的問題及原因分析(一)低碳消費(fèi)宣傳力度不足隨著人們所賴以生存的自然環(huán)境日益受到人們經(jīng)濟(jì)活動的損害,低碳消費(fèi)已經(jīng)成為了人們的基本價值觀并深入人心,雖然更多的國家已經(jīng)開始積極推廣低碳消費(fèi)發(fā)展模式,但研究結(jié)果卻表明仍有一些被調(diào)查者的低碳消費(fèi)觀念還沒有深入,國家還是應(yīng)該更加注重低碳發(fā)展,并大力推廣與鼓勵低碳發(fā)展模式,同時加大對低碳消費(fèi)的宣傳和教育,并建立了低碳消費(fèi)的獎勵措施,以此促進(jìn)了整個產(chǎn)業(yè)以及整個社區(qū)的低碳消費(fèi)觀念的形成,并最終提高了酒店消費(fèi)者對形成低碳消費(fèi)的意識,進(jìn)而進(jìn)一步提升了低碳消費(fèi)。(二)環(huán)保責(zé)任感有待加強(qiáng)數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者總體環(huán)保責(zé)任感有待提升。人們更傾向于相信從別人口中聽到的,而較少從報紙、新聞等官方媒介了解。其中性別、年齡、職業(yè)、教育程度等因素對環(huán)保責(zé)任有顯著影響,另外,不同消費(fèi)群體之間在環(huán)保責(zé)任感上也存在明顯差異。從數(shù)據(jù)中可以看出,在對環(huán)保責(zé)任感并不高的被調(diào)查人中,他們并不會想著為了環(huán)保問題而犧牲自身的權(quán)益。環(huán)境責(zé)任心對消費(fèi)者來說也是一個鼓勵。環(huán)境責(zé)任心越高的消費(fèi)者,越會選擇低碳消費(fèi)。(三)低碳生活習(xí)慣有待改善隨著我國素質(zhì)教育的提升,以及可持續(xù)發(fā)展理念的深化,節(jié)約行為也必須貫徹并落實(shí)到每一個家庭,盡管多數(shù)被調(diào)查者都擁有良好的低碳生活習(xí)慣,但是,也有部分人并沒有低碳的生活習(xí)慣,在衣著、食物、居住、交通工具等諸多領(lǐng)域,也存在著污染問題。對于女性低碳生活方式比例比男性高,但也并非所有女性都能形成低碳生活方式。我國人口眾多,日常生活中的浪費(fèi)已經(jīng)對環(huán)保問題產(chǎn)生了巨大的影響,低碳生活習(xí)慣的缺失不容忽視,因此人們必須非常重視低碳生活方式,良好的低碳消費(fèi)行為才能促進(jìn)我國生態(tài)文明的迅速實(shí)現(xiàn)。論文中探究了低碳消費(fèi)行為和消費(fèi)態(tài)度之間的關(guān)系以及影響消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為的因素。

五、L酒店顧客低碳消費(fèi)行為問題優(yōu)化措施(一)加強(qiáng)酒店低碳消費(fèi)宣傳力度消費(fèi)者的低碳消費(fèi)行為認(rèn)知對其低碳消費(fèi)行為具有積極的促進(jìn)作用,因此,加強(qiáng)酒店低碳消費(fèi)宣傳力度勢在必行。酒店應(yīng)在提升服務(wù)質(zhì)量的前提下,通過多方渠道進(jìn)行宣傳,如線上公眾號,線下海報、傳單。與此同時,酒店企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度,提升其對低碳消費(fèi)相關(guān)知識和技能的掌握程度。酒店企業(yè)在進(jìn)行低碳化經(jīng)營過程中應(yīng)當(dāng)重視顧客教育工作。低碳消費(fèi)促進(jìn)了我國酒店業(yè)的低碳發(fā)展,但同時也會增加我國酒店業(yè)的能耗;平時要多與顧客溝通,了解他們對于低碳消費(fèi)的態(tài)度和需求,這樣才能讓顧客真正理解低碳消費(fèi)。(二)對低碳消費(fèi)行為進(jìn)行激勵通過分析表明,環(huán)境責(zé)任心對酒店消費(fèi)者降低碳消費(fèi)行為產(chǎn)生明顯的正面影響效果,因此消費(fèi)者注意自我環(huán)境責(zé)任心的培育對響應(yīng)黨的十九大提出的低碳發(fā)展有著重大意義。所以,在賓館進(jìn)行低碳消費(fèi)行為宣傳教育,培養(yǎng)職工環(huán)境責(zé)任感;在賓館進(jìn)行低碳環(huán)境消費(fèi)教育活動時,也應(yīng)該把低碳消費(fèi)和環(huán)境責(zé)任聯(lián)系起來,讓每一位顧客都能意識到低碳消費(fèi)行為的重要性;同時要鼓勵消費(fèi)者積極參加公益活動和社會實(shí)踐活動來樹立正確的低碳消費(fèi)觀念。(三)積極培養(yǎng)低碳生活習(xí)慣低碳行為習(xí)慣對飯店客人的低碳消費(fèi)行為產(chǎn)生了正面促進(jìn)作用,即低碳行為習(xí)慣越多,客人就更偏向于選擇低碳消費(fèi)。而平時培養(yǎng)良好的低碳行為習(xí)慣,不但能夠節(jié)省時間和錢財,還能夠使賓客們體驗(yàn)到愉悅、健康的生活氣氛;節(jié)省能源、節(jié)水、用上環(huán)保袋;低碳生活習(xí)慣可以對飯店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為有一些程度上的預(yù)測,同時飯店經(jīng)營戶也可自覺地養(yǎng)成了飯店消費(fèi)者的低碳消費(fèi)行為良好習(xí)慣。

結(jié)語本文分析了L酒店客戶低碳消費(fèi)的相關(guān)因素,并采用問卷調(diào)查和模型,針對顧客“低碳消費(fèi)認(rèn)知”、“低碳環(huán)保責(zé)任感”、“低碳生活習(xí)慣”、“低碳消費(fèi)行為”和“低碳消費(fèi)態(tài)度”五個方面進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)酒店的低碳消費(fèi)環(huán)境,性格,年齡,受高等教育年限等因子如何對酒店消費(fèi)者低碳消費(fèi)行為所形成的影響作用,且發(fā)現(xiàn)低碳酒店行業(yè)存在“低碳消費(fèi)宣傳力度不足”以及“酒店低碳消費(fèi)環(huán)境對顧客引導(dǎo)的缺失”酒店消費(fèi)顧客存在“環(huán)保責(zé)任感有待加強(qiáng)”、“低碳生活習(xí)慣有待改善”的問題。通過分析L酒店顧客在低碳消費(fèi)中出現(xiàn)的問題,最后從“加強(qiáng)酒店低碳消費(fèi)宣傳力度”、“對低碳消費(fèi)行為進(jìn)行激勵”、“養(yǎng)成低碳生活習(xí)慣”3個方面給出解決的建議,這些建議對L酒店消費(fèi)者的低碳消費(fèi)行為及影響因素的調(diào)查為酒店行業(yè)及其消費(fèi)人群提供了理論依據(jù),同時也對中國其他地區(qū)酒店的低碳發(fā)展情況提出了相關(guān)的指導(dǎo)意見。參考文獻(xiàn)[1]陳立勤,張潔靜,曹錫申.大學(xué)生低碳消費(fèi)認(rèn)知與低碳消費(fèi)行為的實(shí)證研究[J].資源與工業(yè),2020,16(01):104-109.[2]劉亞萍,劉青.低碳旅游認(rèn)知、意愿和行為差異分析——基于南寧市兩組不同人群的實(shí)證分析[J]人文地理,2021,28(04):132-139.[3]程展宏,程金宏,張傲嘉.五臺山景區(qū)游客低碳旅游認(rèn)知及影響因素研究[J].旅游研究學(xué)報,2018,33(03):50-60.[4]黃金.消費(fèi)者對酒店低碳服務(wù)支付意愿的影響因素研究[D].湘潭大學(xué),2019.[5]趙黎明,張海波,孫建輝.旅游語境下公眾低碳旅游行為影響因素研究——以三亞游客為例[J].資源科學(xué),2019,37(01):201-210.[6]趙黎明.張海波.孫建輝.公共酒店低碳消費(fèi)行為影響因素分析——基于天津市酒店顧客調(diào)查數(shù)據(jù)[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2015,29(04):53-58.[7]唐子,畢可欣.旅游能源消耗與碳排放研究進(jìn)展及啟示[J].世界地理研究,

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