DB5107T 67-2020 放心舒心消費(fèi)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范　

DB5107綿陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 4 4 4 4 5 5 5為規(guī)范綿陽市放心舒心消費(fèi)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)工作，特制本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：任江山、劉政、王曹權(quán)、吳雪、劉朝友、石毅、1放心舒心消費(fèi)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）DB5107/T63放心舒心消費(fèi)環(huán)境建設(shè)指南放心舒心消費(fèi)農(nóng)貿(mào)市場Reliableandcomfortableconsumingmarketofagriculturalproducts4基本條件參與建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)滿足DB5107/T63中規(guī)定的條件，同時(shí)還應(yīng)為在綿陽市內(nèi)經(jīng)商務(wù)局同意選址參與建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)滿足DB5107/T63規(guī)5.1組織建設(shè)5.1.1成立放心舒心農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立辦公室，明確工作職責(zé)和考核標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2辦公室承擔(dān)本農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、檢查、考核工作。5.1.3有符合本市場實(shí)際情況的建設(shè)規(guī)劃和具體措施，每年年初制定建設(shè)工作計(jì)劃，年末開展工作總25.1.5主動(dòng)配合監(jiān)管部門加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營行為日常監(jiān)管與檢查，指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營5.2制度建設(shè)5.2.1建立完善農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)行機(jī)制。圍繞規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為和服務(wù)質(zhì)量，有完善的農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范5.2.2建立完善農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部管理機(jī)制。安全生產(chǎn)與服務(wù)責(zé)任機(jī)制、責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)急處置預(yù)案、農(nóng)貿(mào)5.2.3建立完善的考核機(jī)制。每月對市場內(nèi)經(jīng)營戶遵守各項(xiàng)制度、誠信經(jīng)營情況等進(jìn)行檢查，并將檢5.2.4與參與建設(shè)的成員單位建立相應(yīng)的工作聯(lián)系制度。經(jīng)營者嚴(yán)格遵守國家相關(guān)的法律法規(guī)以及本項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、咨詢和投訴監(jiān)督電話。尊重和維5.3文化環(huán)境建設(shè)5.3.1農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營單位在經(jīng)營場所或網(wǎng)站顯著位置使用“美麗誠信綿陽放心舒心消費(fèi)”5.3.2將放心舒心消費(fèi)環(huán)境建設(shè)宣傳納入農(nóng)貿(mào)市場各項(xiàng)文化宣傳工作。5.4基礎(chǔ)設(shè)施出入口不少于2個(gè)，市場通道應(yīng)設(shè)有明顯的消防疏散標(biāo)志、購物導(dǎo)向標(biāo)5.4.2地面道路平整，通道暢通。地面平整，無凹凸，并采用防水、防滑、易清潔的材料鋪設(shè)地面。5.4.3供水、供電設(shè)施5.4.4排水設(shè)施場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通,采用沉井式暗渠(暗管)排水系統(tǒng),污水排放系統(tǒng)應(yīng)統(tǒng)一按環(huán)保要求接入城市污水管網(wǎng)。水產(chǎn)、禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾5.4.5消防設(shè)施35.4.7垃圾房場內(nèi)外設(shè)有垃圾房，與市場主經(jīng)營區(qū)間隔應(yīng)大5.5經(jīng)營設(shè)施非食品區(qū)分開，分區(qū)標(biāo)志牌清晰。按照不低于市場面積5%～10%的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)應(yīng)在場內(nèi)明顯位置設(shè)置農(nóng)副產(chǎn)品檢測室，配備快速定性檢測儀器等設(shè)備，每天開展1次抽檢，并將在市場明顯位置設(shè)置檢定合格且未超過檢定周期的公用電子公平（水產(chǎn)、鮮活商品及家禽貨臺擋水沿不低于0.2m）。場內(nèi)售貨臺高度統(tǒng)一為5.5.6.1活禽攤（店）：集中經(jīng)營，單獨(dú)分區(qū)域設(shè)置，有獨(dú)立的出入口45.5.6.2水產(chǎn)攤(店)：必須設(shè)置排氣風(fēng)扇、操作臺、陳列柜、水龍頭與排水口，臺面留排污孔并配置5.5.6.3熟食（鹵制）食品間（店）：熟食不得露空），罩等設(shè)施，經(jīng)營者、操作者持有健康證，穿戴統(tǒng)一的工作服、帽和5.5.6.4半成品攤(店)：半成品應(yīng)配有密閉、保鮮、防塵、防蠅設(shè)施5.5.6.5肉類攤（店）要求：應(yīng)設(shè)置動(dòng)物檢疫證、營業(yè)執(zhí)照等公示牌，配備封閉的垃圾桶，統(tǒng)一使用）：5.6信息化建設(shè)像資料保留不低于1個(gè)月。定期采集市場價(jià)格信息并向社會發(fā)布，利用電子顯示屏實(shí)時(shí)滾動(dòng)播放市場商5.7消費(fèi)維權(quán)5.7.1建立健全消費(fèi)維權(quán)機(jī)制5.7.1.1建立消費(fèi)投訴快速處理機(jī)制。做到一般投訴和處理不出門店，較大投訴和處5.7.1.2建立與12315熱線5.7.1.3建立消費(fèi)投訴處理情況回訪、隨機(jī)抽查等制度，及時(shí)通報(bào)對消費(fèi)維5.7.1.4在市場中推廣建立賠償先付制度。5.7.2建立消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站5意見，制訂改進(jìn)時(shí)間表，并把相關(guān)情況上報(bào)放心舒心消費(fèi)環(huán)境建設(shè)活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)可委托在“一碼通”上進(jìn)行公示，撤