2024高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)專練62營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及合成高分子含解析新人教版

PAGE8-專練62養(yǎng)分物質(zhì)及合成高分子1．下列說(shuō)法正確的是()A．植物油氫化過(guò)程中發(fā)生了加成反應(yīng)B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體C．環(huán)己烷與苯可用酸性KMnO4溶液鑒別D．水可以用來(lái)分別溴苯和苯的混合物2．下列有關(guān)糖類的說(shuō)法中，正確的是()①在糖類中有高分子化合物，也有小分子化合物②有甜味的物質(zhì)不肯定是糖，糖類也不肯定都有甜味③糖類分子組成不肯定都符合通式Cn(H2O)m，符合Cn(H2O)m的物質(zhì)不肯定都是糖類④能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的糖類，結(jié)構(gòu)中不肯定都有醛基⑤淀粉、纖維素有相同的分子通式(C6H10O5)n，但它們不是同分異構(gòu)體⑥淀粉、纖維素都屬于混合物⑦淀粉與纖維素通式相同，蔗糖與麥芽糖分子式相同，但單糖的分子式不完全相同A．只有①②B．只有③④C．只有⑤⑥⑦D．全部正確3．[2024·河北武邑中學(xué)高三月考]下列說(shuō)法正確的是()A．苯酚與苯甲醇互為同系物B．利用豆?jié){解毒與酒精消毒均運(yùn)用了蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)C．蔗糖與纖維素都是由C、H、O組成的高分子化合物D．1mol油脂在酸性條件下充分水解，可制得3mol高級(jí)脂肪酸和1mol甘油4．[2024·湖北沙市中學(xué)高三實(shí)力測(cè)試]化學(xué)與生產(chǎn)、生活親密相關(guān)。下列敘述中正確的是()A．木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]可作糖尿病人的甜味劑，屬于糖類B．2024年在西非國(guó)家爆發(fā)了埃博拉疫情，埃博拉病毒對(duì)化學(xué)藥品敏感，乙醇、次氯酸鈉溶液均可以將病毒氧化而達(dá)到消毒的目的C．鹵水煮豆腐是Mg2＋、Ca2＋等使蛋白質(zhì)變性的過(guò)程D．維生素C具有還原性，食品中添加維生素C既作養(yǎng)分強(qiáng)化劑又作抗氧化劑5．[2024·浙江模擬]下列關(guān)于的說(shuō)法，正確的是()A．該物質(zhì)可由n個(gè)單體分子通過(guò)縮聚反應(yīng)生成B．0.1mol該物質(zhì)完全燃燒，生成33.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)的CO2C．該物質(zhì)在酸性條件下水解產(chǎn)物之一可作汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑D．1mol該物質(zhì)與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多可消耗3nmolNaOH6．下列有關(guān)新型高分子材料應(yīng)用的說(shuō)法不正確的是()A．新型的聚乙烯醇是高吸水性高分子，具有與水生成易揮發(fā)物的特征，所以稱為“尿不濕”B．醫(yī)用高分子材料用于制造人造器官，必需考慮其與人體的相容性和機(jī)械性能C．高分子膜利用其選擇性透過(guò)實(shí)力，可用于海水淡化、污染限制、物質(zhì)制取與回收等D．新材料探討正向智能化、高功能的方向發(fā)展7．[2024·浙江嘉興高三月考]下列說(shuō)法不正確的是()A．檢驗(yàn)淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入過(guò)量的氫氧化鈉溶液，然后滴加碘水，未變藍(lán)，說(shuō)明已水解完全B．檢驗(yàn)皂化反應(yīng)是否完全的方法是：用玻璃棒蘸取反應(yīng)液滴到盛有熱水的燒杯中，振蕩，視察是否有油滴浮在水面上C．利用蛋白質(zhì)鹽析的性質(zhì)，可進(jìn)行分別提純D．氨基酸分子中含有氨基(—NH2)、羧基(—COOH)，所以既能和酸反應(yīng)又能和堿反應(yīng)8．下列高分子化合物所對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)單元正確的是()9．[2024·福建莆田二十四中高三調(diào)研]化學(xué)與生活親密相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是()A．植物油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯B．尼龍繩、宣紙均可由合成纖維制造C．淀粉和纖維素都是人體中能量的重要來(lái)源D．酶是生物體內(nèi)重要的催化劑，僅由碳、氫、氧三種元素組成10．下列關(guān)于蔗糖屬于非還原性糖，而其水解產(chǎn)物具有還原性的試驗(yàn)方案的說(shuō)法中正確的是()A．驗(yàn)證蔗糖屬于非還原性糖的操作依次：④③B．驗(yàn)證蔗糖屬于非還原性糖的操作依次：④②⑤C．驗(yàn)證蔗糖水解產(chǎn)物具有還原性的操作依次：①④⑤D．驗(yàn)證蔗糖水解產(chǎn)物具有還原性的操作依次：①②④⑤11．奧運(yùn)祥瑞物福娃外材為純羊毛線，內(nèi)充物為無(wú)毒的聚酯纖維，下列說(shuō)法正確的是()A．羊毛與聚酯纖維屬于同類有機(jī)物B．聚酯纖維和羊毛不能水解C．合成聚酯纖維的反應(yīng)屬加聚反應(yīng)D．該聚酯纖維是由對(duì)苯二甲酸和乙二醇反應(yīng)得到的12．“腦黃金”可謂是家喻戶曉，其實(shí)腦黃金(DHA)就是從深海魚(yú)油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個(gè)，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為()A．(C25H51COO)3C3H5B．(C25H39COO)3C3C．(C26H41COO)3C3H5D．(C26H47COO)3C313．甘氨酸和丙氨酸以1：1的配比兩兩縮合后，得到的產(chǎn)物可能是()A．①②B．①②③C．①②③④D．①②③④⑤14．有4種有機(jī)物④CH3－CH=CH－CN，其中可用于合成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下的高分子材料的正確組合為()A．①③④B．①②③C．①②④D．②③④15．一種芳綸纖維的拉伸強(qiáng)度比鋼絲還高，廣泛用作防護(hù)材料。其結(jié)構(gòu)片段如下圖下列關(guān)于該高分子的說(shuō)法正確的是()A．完全水解產(chǎn)物的單個(gè)分子中，苯環(huán)上的氫原子具有不同的化學(xué)環(huán)境B．完全水解產(chǎn)物的單個(gè)分子中，含有官能團(tuán)―COOH或―NH2C．氫鍵對(duì)該高分子的性能沒(méi)有影響D．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：16．[2024·浙江嘉興高三月考]如圖是中學(xué)化學(xué)中常見(jiàn)的有機(jī)物轉(zhuǎn)化關(guān)系(部分相關(guān)物質(zhì)和反應(yīng)條件已略去)。(1)寫(xiě)出E的官能團(tuán)名稱：________；(2)③的反應(yīng)類型為_(kāi)_______；(3)寫(xiě)出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________；(4)下列有關(guān)上述有機(jī)物的說(shuō)法正確的是________。A．將綠豆大小的鈉塊投入C中，鈉塊浮于液面上，并有大量氣泡產(chǎn)生B．可用新制Cu(OH)2鑒別C、D、F三種無(wú)色液體(試驗(yàn)過(guò)程可加熱)C．G能夠發(fā)生酯化、水解、氧化、加成等反應(yīng)D．相同物質(zhì)的量的C、E充分燃燒時(shí)消耗等量的氧氣17.秸稈(含多糖類物質(zhì))的綜合利用具有重要的意義。如圖是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路途：回答下列問(wèn)題：(1)下列關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的是________。(填標(biāo)號(hào))a．糖類都有甜味，具有CnH2mOm的通式b．麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖c．用銀鏡反應(yīng)不能推斷淀粉水解是否完全d．淀粉和纖維素都屬于多糖類自然高分子化合物(2)B生成C的反應(yīng)類型為_(kāi)_______。(3)D中的官能團(tuán)名稱為_(kāi)_______，D生成E的反應(yīng)類型為_(kāi)_______。(4)F的化學(xué)名稱是________，由F生成G的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________________________________________________。(5)具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物W是E的同分異構(gòu)體，0.5molW與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44gCO2，W共有________種(不含立體異構(gòu))，其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______。(6)參照上述合成路途，以(反，反)-2,4-己二烯和C2H4為原料(無(wú)機(jī)試劑任選)，設(shè)計(jì)制備對(duì)苯二甲酸的合成路途________________________________________________________________________。專練62養(yǎng)分物質(zhì)及合成高分子1．A植物油氫化過(guò)程是指油脂中的不飽和鍵與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，A正確；淀粉和纖維素的化學(xué)式為(C6H10O5)n，但兩者的n值不肯定相同，B錯(cuò)誤；環(huán)己烷和苯與酸性高錳酸鉀溶液不反應(yīng)，加入酸性高錳酸鉀溶液均無(wú)明顯現(xiàn)象，無(wú)法區(qū)分，C錯(cuò)誤；苯與溴苯互溶，無(wú)法用水分別，D錯(cuò)誤。2．D單糖、低聚糖屬于小分子化合物，多糖屬于高分子化合物，①正確；糖精、甘油等有甜味，但不屬于糖類，淀粉、纖維素是糖類，但沒(méi)有甜味，②正確；鼠李糖分子式是C6H12O5，不符合Cn(H2O)m的通式，甲醛、乙酸的分子式符合Cn(H2O)m的通式，但不是糖類，③正確；果糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但結(jié)構(gòu)中沒(méi)有醛基，④正確；淀粉、纖維素沒(méi)有固定的分子式，不是同分異構(gòu)體，屬于混合物，⑤⑥正確；核糖、脫氧核糖等單糖的分子式與葡萄糖、果糖的分子式不相同，⑦正確。3．B苯酚與苯甲醇結(jié)構(gòu)不相像，不是同系物，A錯(cuò)誤；豆?jié){解毒與酒精消毒均運(yùn)用了蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，B正確；蔗糖不是高分子化合物，B錯(cuò)誤；油脂在酸性條件下水解是可逆的，1mol油脂在酸性條件下水解不能得到3mol高級(jí)脂肪酸和1mol甘油，D錯(cuò)誤。4．D5.C6.A7.A8.C9.A10.D11.D12.B13.C14.D15.B16．(1)碳碳雙鍵(2)消去反應(yīng)(3)CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(→,\s\up7(H2O),\s\do5(△))CH3COONa＋CH3CH2OH(4)BD解析：淀粉在催化劑的條件下水解成葡萄糖，即G為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下，轉(zhuǎn)化成乙醇，即C為乙醇，乙醇在濃硫酸并加熱的條件下，發(fā)生消去反應(yīng)，生成乙烯，即E為C2H4，乙烯能被氧化成乙醛和乙酸，依據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系，F(xiàn)為乙醛，D為乙酸，則A為乙酸乙酯，(1)E為CH2=CH2，含有的官能團(tuán)是碳碳雙鍵；(2)反應(yīng)③是乙醇轉(zhuǎn)化成乙烯，發(fā)生的反應(yīng)類型為消去反應(yīng)；(3)反應(yīng)①發(fā)生水解反應(yīng)或取代反應(yīng)，即CH3COOCH2CH3＋NaOHeq\o(→,\s\up7(H2O),\s\do5(△))CH3COONa＋CH3CH2OH；(4)金屬鈉的密度大于乙醇，應(yīng)是沉在乙醇的底部，緩慢反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；C為乙醇，不與新制氫氧化銅發(fā)生反應(yīng)，仍為渾濁；D為乙酸，乙酸與Cu(OH)2發(fā)生反應(yīng)，溶液變?yōu)槌吻?；F為乙醛，加熱時(shí)，能與新制氫氧化銅反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，因此可以進(jìn)行鑒別，故B正確；G為葡萄糖，含有醛基、羥基，能發(fā)生酯化、氧化、加成反應(yīng)，葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故C錯(cuò)誤；C為乙醇，分子式為C2H6O，可以寫(xiě)成C2H4·H2O，E為乙烯，分子式為C2H4，等物質(zhì)的量?jī)煞N物質(zhì)燃燒，消耗的氧氣的量相等，故D正確。17．(1)cd(2)取代反應(yīng)(酯化反應(yīng))(3)酯基、碳碳雙鍵氧化反應(yīng)(或消去反應(yīng))(4)己二酸解析：(1)a項(xiàng)，部分糖類有甜味，假如糖，部分糖類無(wú)甜味，如淀粉，故a項(xiàng)錯(cuò)誤；b項(xiàng)，麥芽糖水解只生成葡萄糖，不生成果糖，故b項(xiàng)錯(cuò)誤。c項(xiàng)，用銀鏡反應(yīng)可推斷淀粉水解，但不能推斷水解是否完全，故c項(xiàng)正確；d項(xiàng)，淀粉和纖維素都屬于多糖類自然高分子化合物，故d項(xiàng)正確。(2)結(jié)合C的分子式與B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以推斷，B與CH3OH發(fā)生酯化反應(yīng)生成了C。(3)由D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，其所含官能團(tuán)為碳碳雙鍵、酯基。結(jié)合D與E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以推斷，D生成E過(guò)程中脫去4個(gè)氫原子，形成碳碳不飽和鍵，該反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)或消去反應(yīng)。(4)結(jié)合F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，其化學(xué)名稱為己二酸。由F生成G的化學(xué)方程式為：(5)已知W是具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物，且屬于E的同分異構(gòu)體；又0.5molW與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44gCO2，則W分子中含有2個(gè)羧基，對(duì)此進(jìn)行探討：當(dāng)2個(gè)取代基均為—CH2COOH時(shí)，考慮鄰、間、對(duì)，共3種