小學(xué)科學(xué)說課稿模板12篇

小學(xué)科學(xué)說課稿模板12篇小學(xué)科學(xué)《油菜花開了》說課稿一、教材分析《油菜花開了》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)“新的生命”單元第一課。本課安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察一棵油菜；觀察一朵油菜花；觀察一棵油菜的花。從這三個(gè)活動(dòng)內(nèi)容的安排我們可以看出，這節(jié)課是按照從整體到部分的觀察順序來設(shè)計(jì)的，內(nèi)容由表及里，由淺入深。先觀察一棵油菜，然后以最能吸引學(xué)生注意的“花”為研究載體，自然過渡到對(duì)油菜花的構(gòu)造和生長(zhǎng)過程的探究。本課內(nèi)容既是本單元學(xué)習(xí)的引子，又要為后面幾課的學(xué)習(xí)奠定知識(shí)基礎(chǔ)和情感基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：開花植物花的構(gòu)造組成；“十字花科”植物的特點(diǎn)。能力目標(biāo)：能用解剖的方法輔助觀察花的各部分組成及特點(diǎn)；在觀察的基礎(chǔ)上，能預(yù)測(cè)植物未來的生長(zhǎng)。情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生研究植物的興趣，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)生命、珍惜生命的意識(shí)。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)觀察油菜花各部分的構(gòu)造；難點(diǎn)：學(xué)會(huì)使用鑷子解剖植物，了解油菜花各部分的名稱。四、教學(xué)策略教法：在教學(xué)活動(dòng)中，我力求把教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成學(xué)生從內(nèi)心想探究的活動(dòng)，融入多種教學(xué)手段，讓學(xué)生分組合作、大膽交流，并根據(jù)實(shí)際情境和學(xué)生的特征即興發(fā)揮。學(xué)法：學(xué)生在探究的過程中，能運(yùn)用的解剖的方法輔助觀察；能用分類、總結(jié)的方法，記錄觀察結(jié)果，掌握觀察規(guī)律。五、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)課，揭示課題為了讓學(xué)生能夠“親其師、信其道”，我會(huì)用親切的語言和學(xué)生交流春天的見聞；用美麗的圖片吸引學(xué)生，讓學(xué)生入情入境。我想：當(dāng)學(xué)生眼前呈現(xiàn)出一幅幅美麗的圖片時(shí)，他們會(huì)被深深吸引，很想走進(jìn)那一片片搖曳著的金黃，去欣賞、去觀察那一朵朵盛開的油菜花。（二）新課探究，凸現(xiàn)個(gè)性這個(gè)過程由三個(gè)活動(dòng)組成?；顒?dòng)一：觀察一棵油菜這項(xiàng)活動(dòng)主要是讓學(xué)生了解油彩花的各個(gè)器官，內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，我采用了比較常用的教學(xué)方法。1、看一看：我給學(xué)生出示一張油菜花的.完整植株圖片讓他們觀察，培養(yǎng)學(xué)生全面、有序的觀察習(xí)慣。2、說一說：經(jīng)過仔細(xì)觀察，讓學(xué)生到屏幕前面，指著屏幕上的圖片依次說明油菜花的各個(gè)器官，鍛煉學(xué)生的膽量，增強(qiáng)學(xué)生的自信。3、想一想：讓學(xué)生再想想自己為什么能夠區(qū)分油菜的各個(gè)器官。經(jīng)過思考，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的根據(jù)主要來源于對(duì)舊知的回憶。從而，讓學(xué)生明白“溫故知新”的道理。活動(dòng)二：觀察一朵油菜花這項(xiàng)活動(dòng)是本課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，我準(zhǔn)備采用“分組討論”的學(xué)習(xí)方式。1、選擇討論題目：圍繞教材內(nèi)容，我給學(xué)生設(shè)計(jì)了四個(gè)討論題。分別是：想想用什么辦法觀察油菜花，為什么用這種辦法；通過觀察，分類總結(jié)油菜花有幾部分組成；辨認(rèn)油菜花各部分的名稱；試著填寫“油菜花觀察記錄表”。2、實(shí)施討論過程（1）自學(xué)準(zhǔn)備在討論開始之前，讓學(xué)生針對(duì)題目獨(dú)立思考，進(jìn)行分析判斷，初步得出自己的結(jié)論。（2）分組觀察按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的原則，把全班同學(xué)分組，選出一名小組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織本組成員對(duì)討論題目進(jìn)行逐個(gè)討論，盡量讓每個(gè)學(xué)生都有發(fā)表看法的機(jī)會(huì)。在討論結(jié)束后，組長(zhǎng)還要負(fù)責(zé)記錄本組的觀察結(jié)果。老師在教科桌上給學(xué)生擺放好油菜花、放大鏡、鑷子等若干。學(xué)生在觀察過程中需要什么，老師盡量提供什么，做好服務(wù)工作。同時(shí)，還要相機(jī)引導(dǎo)，給學(xué)生指引一個(gè)正確的觀察思路。當(dāng)學(xué)生取走油菜花，告訴學(xué)生要珍惜這弱小的生命；當(dāng)學(xué)生取走放大鏡，問問他為什么要用這種工具；當(dāng)學(xué)生取走鑷子時(shí)，要教給學(xué)生正確使用的方法。然后在各組之間來回走動(dòng)，可以點(diǎn)頭、微笑示意，也可以加入他們的活動(dòng)。當(dāng)觀察活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，再給每組提供一張“油彩花觀察記錄表”，通過看表中列舉的五項(xiàng)內(nèi)容，來提示學(xué)生用多種方法和感官進(jìn)行觀察，學(xué)生可以試著填寫。（3）集中討論在分組討論的前提下，全班集中討論，各小組長(zhǎng)匯報(bào)觀察討論的情況。由于觀察過程中，方法和態(tài)度不同，出現(xiàn)了不同的結(jié)果。這是在所難免的，也是我們希望看到的。我們可以及時(shí)抓住這一教育契機(jī)，充分發(fā)揮組長(zhǎng)的作用，讓他們用辯論的方式，組際之間互評(píng)，達(dá)到充分交流的目的。我覺得當(dāng)學(xué)生一各個(gè)各抒己見、據(jù)理力爭(zhēng)時(shí)，正是知識(shí)深化、細(xì)化、內(nèi)化的關(guān)鍵時(shí)期。這時(shí)候，老師需要做的不是體現(xiàn)自己的權(quán)威身份，而是應(yīng)把課堂交給學(xué)生，以保護(hù)學(xué)生爭(zhēng)論的積極性和持久性。（4）教師小結(jié)我首先對(duì)討論題目進(jìn)行小結(jié)，用圖片展示油菜花的構(gòu)造組成，通過看圖片學(xué)生能夠更直觀、立體地認(rèn)識(shí)油菜花的構(gòu)造，使知識(shí)點(diǎn)掌握更教牢固，為后面幾課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。然后，從油菜花的構(gòu)造特點(diǎn)，抽象概括出“十字花科”概念的認(rèn)識(shí)，這個(gè)內(nèi)容也通過圖片來展示，學(xué)生可以邊看油菜花圖案，邊閱讀“十字花科”植物的特點(diǎn)，通過對(duì)照學(xué)生的認(rèn)識(shí)從個(gè)別到一般。最后還須充分肯定學(xué)生在討論過程中取得的成績(jī)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、熱愛科學(xué)的情感態(tài)度。活動(dòng)三：觀察一棵油菜的花為了讓學(xué)生能在輕松愉悅的環(huán)境下，進(jìn)入第三個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)。我先給學(xué)生播放一段關(guān)于油菜花的錄像資料，讓學(xué)生的精神得到適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。這段錄象在教學(xué)中還能起到承上啟下的作用。為了達(dá)到提高學(xué)生注意力的目的，我準(zhǔn)備采取“問題搶答”的競(jìng)賽方式。1、收集問題：讓學(xué)生自由閱讀“活動(dòng)三”的內(nèi)容，看看教材中提出了什么問題，自己又發(fā)現(xiàn)了什么問題，學(xué)生將這些問題用紙條的形式送給我，目的是保密。我將這些問題進(jìn)行分類、匯總，為比賽做好準(zhǔn)備。2、進(jìn)行比賽：將男女同學(xué)自然分成競(jìng)賽雙方，我來出題，學(xué)生搶答，調(diào)動(dòng)學(xué)生熱情，活躍學(xué)生思維。此時(shí)，學(xué)生的答案可能還很有創(chuàng)意，比如在推測(cè)花蕾未來變化時(shí)，用了畫畫的方式，省去了許多繁瑣的語言，讓人看了一目了然，新穎而且有創(chuàng)意。對(duì)于這樣的學(xué)生，一定要給予高度贊揚(yáng)，使學(xué)生的心情更加振奮。比賽結(jié)束時(shí)，會(huì)有勝負(fù)之分，這時(shí)還需要及時(shí)做好學(xué)生的思想工作，教育他們要“勝不驕，敗不餒”，學(xué)會(huì)正視成功和失敗。（三）教師點(diǎn)評(píng)，深化認(rèn)識(shí)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)開花植物的認(rèn)識(shí)更加深入，學(xué)會(huì)了用多種方法、多種感官研究植物，但是科學(xué)探究的能力的提高，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，還需要進(jìn)一步培養(yǎng)細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶剿骶?；在小組活動(dòng)過程中，還要加強(qiáng)欣賞他人、快樂自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。（四）拓展知識(shí)，延伸思維為了讓學(xué)生在鞏固已學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上，將知識(shí)范圍延伸到了課外生活中。我準(zhǔn)備設(shè)立了一個(gè)“十字花科報(bào)名處”，讓學(xué)生在課下尋找十字花科的其他植物，利用課余時(shí)間，扮演其中的一種到我這里報(bào)名，介紹這種植物的特點(diǎn)。對(duì)于表現(xiàn)突出的同學(xué)，贈(zèng)送一張“十字花科”植物的精美圖片，作為鼓勵(lì)。六、教學(xué)評(píng)價(jià)在這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，我根據(jù)教材編寫的意圖和教學(xué)實(shí)際，注意“三維目標(biāo)”的整合，注意教材內(nèi)容的完整性和聯(lián)系性。站在育人的角度，盡量做到尊重和超越教材的和諧統(tǒng)一，重視培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，創(chuàng)造符合兒童心理發(fā)展的教學(xué)特色。在這種教育理念指導(dǎo)下，我又采取學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和老師評(píng)價(jià)的多種評(píng)價(jià)方式，達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生探究興趣的目的。小學(xué)科學(xué)《固體和液體》說課稿一、學(xué)情調(diào)查與分析首先在三年級(jí)一個(gè)班進(jìn)行調(diào)查，這些內(nèi)容是學(xué)生沒有學(xué)過的，通過5道結(jié)構(gòu)性很強(qiáng)的題目了解學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備和思維水平。其次同樣的5道題目在四年級(jí)進(jìn)行調(diào)查，這些內(nèi)容學(xué)生以前學(xué)過，了解知識(shí)運(yùn)用和發(fā)展的難點(diǎn)。最后從一個(gè)班抽取思維水平和知識(shí)儲(chǔ)備層次不同的學(xué)生進(jìn)行訪談，通過訪談，了解學(xué)生在固體沉浮規(guī)律問題上所表現(xiàn)出來的不同的思維軌跡，有利于在教學(xué)中照顧差異。通過調(diào)查確定了探究固體沉浮規(guī)律是本單元的教學(xué)難點(diǎn)，我認(rèn)為有必要在初步感知固體沉浮現(xiàn)象的基礎(chǔ)上搭一個(gè)彈性跳板---指導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)改變固體的沉浮，有了這個(gè)體驗(yàn)之后，就能有效突破教學(xué)難點(diǎn)。二、教材分析及處理《固體和液體》單元是根據(jù)課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中“物質(zhì)世界”里的“物體與物質(zhì)”的相應(yīng)條文編寫而成。根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我把本單元教材做了處理，共分兩大體系。體系1中包括《認(rèn)識(shí)固體》、《把固體放到水里》、《使沉在水里的物體浮起來》；體系2中包括《認(rèn)識(shí)液體》、《把液體倒進(jìn)水里》。在體系1中，我將《把固體放到水里》和《使沉在水里的物體浮起來》進(jìn)行融合，根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，分離出3個(gè)具有結(jié)構(gòu)層析的內(nèi)容：1．把固體放入水中，初步感知固體在水中的現(xiàn)象，體驗(yàn)沉浮是可以改變的。2．引入重量和體積因素，探究改變固體沉浮的秘密。3．嘗試同液體分離。今天我說課的內(nèi)容屬于第一部分，把固體放入水中，初步感知固體在水中的現(xiàn)象，體驗(yàn)沉浮是可以改變的。三、活動(dòng)目標(biāo)及指向描述知識(shí)技能：把固體放入水中，感知沉浮現(xiàn)象。過程與方法：探究改變固體的沉浮。情感態(tài)度價(jià)值觀：嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)，體會(huì)探究的樂趣。教學(xué)重點(diǎn)：感知固體在水中的沉浮現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)：通過探究，嘗試用多種方法改變物體的沉浮。四、材料結(jié)構(gòu)性分析1.結(jié)構(gòu)層次性第一層次：探究材料是生活中常見的，經(jīng)常拿來研究物體沉浮的材料，有小木塊、雞蛋、石頭、鐵釘、螺帽、玻璃球。第二層次：探究材料也是生活中的材料，但是我們一般不拿它們來研究物體的沉浮實(shí)驗(yàn)，有玻璃注射器、土豆、粉筆、蘋果、保險(xiǎn)絲、蠟燭、玻璃瓶、辣椒、橘子。學(xué)生對(duì)這類材料缺乏經(jīng)驗(yàn)，因此第二類材料的使用會(huì)給學(xué)生留下深度的思維空間。2.結(jié)構(gòu)功能性注射器的功能不光是用來研究固體在水中的沉浮，也是打開學(xué)生思維的金鑰匙。有的小組發(fā)現(xiàn)注射器是沉在水底，有的小組發(fā)現(xiàn)注射器是浮在水面上，抓住這一點(diǎn)讓學(xué)生知道同一個(gè)物體在水中沉浮是可以改變的。五、教學(xué)過程（一）、初步感知固體在水中的沉浮1.將第一組材料放入水中，通過學(xué)生的回答知道固體在水中有沉浮現(xiàn)象。2.引進(jìn)第二組材料，進(jìn)一步幫助學(xué)生感知固體在水中的沉浮?！裥〗M預(yù)測(cè)●實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證●交流匯報(bào)生成問題：注射器會(huì)怎樣呢？為什么有的小組的注射器是沉在水底，而有的小組的注射器是浮在水面上呢？一石激起千層浪，抓住矛盾，生成問題，將學(xué)生思維推向一個(gè)新的高度，同時(shí)自然地完成教學(xué)的過渡。（二）、探究改變固體在水中的沉浮注射器在水中的沉浮是可以改變的，看來同一種物體在水中的沉浮是可以改變的。在我們剛做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候還有一些材料，它們的沉浮可以改變嗎？請(qǐng)小組討論看看有沒有辦法改變它們的沉浮。1．小組討論怎樣改變固體在水中的沉浮。2．提出假設(shè)，交流方案。3．小組探究，通過多種方式來實(shí)現(xiàn)改變固體的沉浮。4．匯報(bào)交流。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，知道沉浮是可改變的，為下一節(jié)《探究固體沉浮的秘密》做好了思維和知識(shí)上的準(zhǔn)備。（三）、探究引伸，引發(fā)新思考。1.我們實(shí)現(xiàn)了將物體由沉到浮，由浮到沉。2.設(shè)疑，我這有一個(gè)辣椒，它很神奇，它可以不斷的.實(shí)現(xiàn)沉浮變化。教師演示。3.引發(fā)新思考：你能連續(xù)不斷的改變同一個(gè)物體的沉浮嗎？4.課外探究教育應(yīng)該有大課堂意識(shí)，科學(xué)課更應(yīng)該有大課堂意識(shí)，沉浮自如的辣椒將學(xué)生的思維推向一個(gè)新的高度，為孩子們課后探究留下獨(dú)白的空間。六、關(guān)于活動(dòng)評(píng)價(jià)注重通過課堂評(píng)價(jià)組織教學(xué)，可以提高課堂教學(xué)的有序性和有效性。本節(jié)課我的評(píng)價(jià)方式有：關(guān)于評(píng)價(jià)主體：三元互動(dòng)。同伴、自己、老師。從他們中間我得到幾顆星？關(guān)于評(píng)價(jià)內(nèi)容：廣角三維。我知道秘密了嗎？解決困難時(shí)我的意見起作用嗎？你有成就感嗎？課堂評(píng)價(jià)方式：倡導(dǎo)人文。這節(jié)課，我最滿意的地方是。我們組值得嘉獎(jiǎng)的是。七、反思一得科學(xué)探究課要有活躍的氣氛，更要有深層次的思考，動(dòng)思維和靜思維交相輝映，學(xué)生思維的活躍才是課堂活躍的第一特征。小學(xué)科學(xué)《沉和浮》說課稿一、說教材1、教材簡(jiǎn)析這節(jié)課的教材選自教科版的小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《沉和浮》單元中的第七課。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法。教材的編排思路分四部分，第一部分：馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對(duì)沉浮條件的深入思考。第二部分：觀察比較兩個(gè)水槽的液體。通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。第三部分：推測(cè)與驗(yàn)證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。最后是對(duì)本課的擴(kuò)展。2、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)能力目標(biāo)：①通過實(shí)驗(yàn)探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。②讓學(xué)生體驗(yàn)“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測(cè)－驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。情感態(tài)度目標(biāo)：在活動(dòng)中，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。難點(diǎn)：推測(cè)及驗(yàn)證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。二、說教學(xué)對(duì)象五年級(jí)學(xué)生的好奇心強(qiáng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣，而且對(duì)物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識(shí)基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于物體的'沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實(shí)驗(yàn)中，他們還積累了一些探究的思維方法。三、說教學(xué)法有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的下腳石。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，及結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：從教的方面來說，本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對(duì)水槽里的馬鈴薯進(jìn)行觀察、研討、推測(cè)、驗(yàn)證，以及進(jìn)一步尋找鹽水浮力大的原因。從而讓學(xué)生學(xué)到探究科學(xué)規(guī)律的本領(lǐng)。為了能使本課的教學(xué)目標(biāo)得以落實(shí)，取得良好的教學(xué)效果，我還同時(shí)綜合運(yùn)用了發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)法、演示法、討論法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。從學(xué)的方面來說，本課主要采用觀察法、探究實(shí)驗(yàn)法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對(duì)物體的沉浮現(xiàn)象進(jìn)行有意識(shí)的初步認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取新知識(shí)，培養(yǎng)技能技巧。四、說教學(xué)程序我的教學(xué)設(shè)計(jì)是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面是我對(duì)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)的說明。教學(xué)過程設(shè)計(jì)意圖（一）創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題。1、準(zhǔn)備兩個(gè)的水槽，教師拿起一大、一小的兩個(gè)馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是??？”2、學(xué)生討論、猜測(cè)，教師動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)。3、學(xué)生交流發(fā)現(xiàn)：水槽中的液體也是也是影響物體沉浮的因素。創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，使學(xué)生的思維產(chǎn)生強(qiáng)烈的碰撞，這一錘就敲到了學(xué)生的心坎上，充分激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目的。（二）組織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論。（1）觀察比較兩個(gè)水槽的液體。1、鼓勵(lì)學(xué)生討論研究：用什么方法可以知道它們是不同的液體。2、引導(dǎo)學(xué)生用火烤的方法來檢驗(yàn)水。3、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：在清水中慢慢加鹽。4、通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因?yàn)樵谒腥苋肓他}。（2）尋找鹽水浮力大的原因。1、學(xué)生產(chǎn)生疑問：為什么在水中溶入了鹽就可以使馬鈴薯上浮呢？2、用量筒分別從兩個(gè)水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重，因而鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。3、通過不斷的探究實(shí)驗(yàn)，推理出相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。此過程是本節(jié)課的難點(diǎn)所在，學(xué)生不易想到用火烤的方法來檢驗(yàn)水，因此，我放手讓學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)去猜一猜，動(dòng)一動(dòng)手。在這一探究學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們都能獲得一個(gè)發(fā)現(xiàn)的“經(jīng)歷”，他們的科學(xué)素養(yǎng)在這個(gè)過程中又向前推進(jìn)了一步?！犊茖W(xué)》是一門強(qiáng)調(diào)“做”的學(xué)科，在這一探究活動(dòng)中，我讓學(xué)生通過“做”去獲得要掌握的知識(shí)，從中體會(huì)到，科學(xué)并不神秘，動(dòng)手“做”可以解決很多問題。同時(shí)，我還對(duì)教材進(jìn)行了挖深研究，引導(dǎo)學(xué)生推理出另一個(gè)重要的結(jié)論。從而進(jìn)一步豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)涵，深化了他們的探究活動(dòng)，達(dá)到了“潤(rùn)物細(xì)無聲”的教學(xué)效果。（三）擴(kuò)展探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)科學(xué)、用科學(xué)熱情。1、師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)：分層漂浮實(shí)驗(yàn)、銅砝碼在水銀中漂浮的實(shí)驗(yàn)。2、師生共同介紹死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什么事情？師生一起做有趣的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的探究活動(dòng)。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學(xué)生眼前，使學(xué)生看到這一奇觀之后，萌發(fā)用科學(xué)的熱情。接著讓學(xué)生課后思考，令科學(xué)知識(shí)從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會(huì)。板書設(shè)計(jì)：馬鈴薯在水中是沉還是浮相同體積時(shí)：鹽水重浮力大清水輕浮力小相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。為了緊扣教學(xué)目標(biāo)，突出教學(xué)重點(diǎn)，我用以下的板書，簡(jiǎn)潔明了地概況了本節(jié)課的主要內(nèi)容，讓學(xué)生一目了然，對(duì)所學(xué)知識(shí)留下深刻的印象。五、說教學(xué)評(píng)價(jià)新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過程，促進(jìn)發(fā)展”的課程評(píng)價(jià)，所以評(píng)價(jià)時(shí)，我不是過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而是特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。本節(jié)課的評(píng)價(jià)方式是靈活多樣的，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合。在“組織探究活動(dòng)，得出探究結(jié)論”這個(gè)環(huán)節(jié)中我采取書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示所作出的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人?；胤沤虒W(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們可以感受到學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)學(xué)習(xí)中時(shí)，給科學(xué)教學(xué)活動(dòng)帶來無限生機(jī)，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學(xué)課程的魅力！小學(xué)科學(xué)“食物包裝袋上的信息”說課稿一、說教材本課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元的一個(gè)活動(dòng)，是學(xué)生在探究?jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。在此課之前是關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)和變質(zhì)以及儲(chǔ)存食物的方法的探究，這節(jié)課研究食物包裝袋上的信息，也是對(duì)食物單元前面6課所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用。教材主要安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察食品包裝袋或包裝盒；比較幾種食品的保質(zhì)期；調(diào)查了解食品的配料。學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪刑焯旖佑|到食品包裝，但色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上的信息，卻經(jīng)常被學(xué)生所忽視。通過這節(jié)課讓學(xué)生對(duì)食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，學(xué)會(huì)比較辨別食品優(yōu)劣，延伸拓展探討食品安全問題，尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年學(xué)生，更要掌握有關(guān)信息。用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活，有效抵制偽劣食品，并培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)而養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，有益于身體健康。二、說學(xué)情學(xué)生缺少有關(guān)食物變質(zhì)的原因和儲(chǔ)存方法有關(guān)方法的學(xué)習(xí)，但學(xué)生卻有一些關(guān)于這方面的生活的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，但是對(duì)于食物包裝上的信息，學(xué)生們往往不會(huì)去刻意關(guān)注，很多值得研究的問題被忽視。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現(xiàn)在學(xué)生面前，食品包裝是學(xué)生了解食品的主要途徑，通過對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng)，使學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí)，并能有意識(shí)地關(guān)注周圍的世界，學(xué)會(huì)在過程中去發(fā)現(xiàn)問題，并能想辦法解決一些實(shí)際問題，提高食品安全意識(shí)和學(xué)會(huì)挑選安全食品。三、說教學(xué)目標(biāo)1、科學(xué)概念:食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食物對(duì)人體有害。2、過程與方法：學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息的過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步的研究。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛生命。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)是意識(shí)到食品安全的重要，培養(yǎng)珍愛生命的情感態(tài)度。研究影響保質(zhì)期的因素。教學(xué)難點(diǎn)是在日常的生活中逐步養(yǎng)成重視食品安全的健康生活理念。運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究影響食品保質(zhì)期的因素。五、說教學(xué)過程在導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)采用了讓食物包裝上的信息從學(xué)生的視線中消失的策略，即用黑色的袋子將學(xué)生熟悉的食品--袋裝牛奶包起來，讓學(xué)生猜是什么食品？學(xué)生失去了包裝上的信息，從食物的形狀、軟硬、輕重等方面很難準(zhǔn)確猜測(cè)是什么食物，從而產(chǎn)生疑惑，對(duì)觀察食物包裝上的信息產(chǎn)生興趣，這樣就自然進(jìn)入了第一個(gè)活動(dòng)觀察食品包裝袋或包裝盒。順著導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生先分組,再在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下觀察觀察自己帶來的食品袋，同時(shí)把自己的發(fā)現(xiàn)用關(guān)鍵字記錄下來。比一比看看哪組觀察最仔細(xì),最認(rèn)真.然后再小組交流、匯報(bào)。匯報(bào)時(shí)要求其他學(xué)生找到匯報(bào)信息的位置，看看自己搜集的信息與別人的哪里不一樣,可以進(jìn)行補(bǔ)充.這樣既培養(yǎng)用事實(shí)說話的科學(xué)素養(yǎng)，又培養(yǎng)認(rèn)真傾聽的習(xí)慣。從眾多信息中篩選出有價(jià)值的信息，將學(xué)生的思維引入到食品的保質(zhì)期并進(jìn)行研究，我提出：“從健康的角度考慮，你在購(gòu)買食品時(shí)最關(guān)心其中的什么信息？”問題的縮小了范圍，將包裝上無關(guān)飲食健康的.信息排除，將學(xué)生思維引向購(gòu)買時(shí)要選擇新鮮不變質(zhì)的食物，保證身體的健康。這樣學(xué)生認(rèn)識(shí)到保質(zhì)期的價(jià)值，就能很快集中到對(duì)保質(zhì)期的研究。接著我給每組提供五種材料，讓學(xué)生分小組在表上記錄它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存條件。由于這些信息在包裝上的位置并不固定，較難查找，在填表前要求有明確的分工，把更多的時(shí)間花在研究影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素上。接著觀察比較：從記錄的五種食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)什么問題？通過學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新鮮的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。再小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品，是哪些因素影響了食品的保質(zhì)期？引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存方法、配料等方面去尋找原因。最后討論：如果是同一種食品，我們選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？這個(gè)部分，讓孩子們展開充分的辯論，引導(dǎo)孩子們明白廠家為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，通常會(huì)放入一些防腐劑之類的食品添加劑，這些添加劑對(duì)人體有害；保質(zhì)期較短的食物，通常不含食品添加劑，如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品。讓孩子們根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。調(diào)查食品配料，如何將學(xué)生的思維引入第三個(gè)活動(dòng)對(duì)配料的研究呢？我設(shè)計(jì)了吃餅干的環(huán)節(jié)，作為一種對(duì)學(xué)生研究發(fā)現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)，更重要的是在實(shí)際的品嘗過程中體驗(yàn)到餅干的香、甜、酥、滑與里面的配料有關(guān)。通過吃餅干猜測(cè)配料，再了解它們的作用。這個(gè)環(huán)節(jié)需要用多媒體幫助，在學(xué)生猜到相應(yīng)的配料時(shí)，點(diǎn)擊出現(xiàn)配料的介紹，認(rèn)識(shí)這些配料同時(shí)進(jìn)一步了解一些添加劑對(duì)人體有害?？偨Y(jié)延伸：總結(jié)階段通過思考“通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)你會(huì)怎樣去購(gòu)買食品？”讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)能夠進(jìn)行再次的整理，意識(shí)到消費(fèi)也需要科學(xué)的觀念，會(huì)用科學(xué)改善生活，提高飲食質(zhì)量。小學(xué)科學(xué)《地球的內(nèi)部》說課稿你們好！我說課的題目是《地球的內(nèi)部》首先，我說說對(duì)教材的理解。一、說教材1、教材的體系、內(nèi)容《地球的內(nèi)部》選自蘇教版《小學(xué)科學(xué)》教材六年級(jí)上冊(cè)第二單元《我們的地球》?！兜厍虻膬?nèi)部》屬于“地球與宇宙”中“地球的概貌”部分。為六年級(jí)研究《我們的地球》和《探索宇宙》打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本單元順應(yīng)學(xué)生思考、探究問題的規(guī)律，從人類探索地球的形狀開始，引領(lǐng)學(xué)生從地球表面到地球內(nèi)部去認(rèn)識(shí)地球，分為《地球的形狀》、《地球的表面》、《地球的內(nèi)部》、《火山和地震》、《地表的變遷》，它們之間有著密切的聯(lián)系?！兜厍虻膬?nèi)部》主要研究地球的內(nèi)部構(gòu)造，《火山和地震》、《地表的變遷》主要研究地球運(yùn)動(dòng)與地表變化?！兜厍虻膬?nèi)部》有三個(gè)教學(xué)活動(dòng)（PPT），其中認(rèn)識(shí)地球內(nèi)部構(gòu)造是本課的重點(diǎn)。下面我就分下來說一說每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)、教法學(xué)法和教學(xué)過程。先看第三課：2、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)以上我對(duì)教材的理解和課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我擬定了以下三個(gè)方面的教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)●知道地球內(nèi)部構(gòu)造是科學(xué)家根據(jù)一些自然現(xiàn)象推測(cè)出來的?！裰赖厍虻膬?nèi)部結(jié)構(gòu)。過程與方法●能夠制作地球結(jié)構(gòu)的模型。情感與態(tài)度●喜歡進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，并從中體驗(yàn)和感受樂趣；●認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的?！裨趯W(xué)習(xí)和解決問題中注重證據(jù)。3、教學(xué)重點(diǎn)：了解地球內(nèi)部的構(gòu)造。4、教學(xué)難點(diǎn)：猜想暗盒里有什么。5、教學(xué)安排：1課時(shí)6、教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：幻燈片、暗盒、沙子、玻璃球、泡沫、熟雞蛋、橡皮泥等。學(xué)生準(zhǔn)備：橡皮泥。二、說教法、學(xué)法學(xué)情分析：在學(xué)習(xí)本課前，學(xué)生對(duì)地球的形狀、大小以及表面地貌有了初步的了解，但是對(duì)地球的內(nèi)部有什么幾乎一無所知。學(xué)生要運(yùn)用已經(jīng)掌握的科學(xué)探究的方法，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究暗盒里有什么，由此推斷科學(xué)家是如何探測(cè)地球內(nèi)部的，從而認(rèn)識(shí)地球的內(nèi)部構(gòu)造。并且，用橡皮泥制作地球內(nèi)部構(gòu)造的模型，加深對(duì)地球內(nèi)部的認(rèn)識(shí)，這對(duì)六年級(jí)的學(xué)生，并不困難。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)材料，我主要采用了以下教學(xué)方法情境法：用學(xué)生感興趣的活動(dòng)“探究暗盒里有什么”導(dǎo)入新課，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；講解法：學(xué)生對(duì)地球的內(nèi)部構(gòu)造不是很熟悉，需要教師的講解并補(bǔ)充材料；課件展示法：用視頻形象的展示地球的內(nèi)部構(gòu)造。課堂教學(xué)中，不是教師單純地傳授知識(shí)，而是在教師的指引下，讓學(xué)生自己學(xué)。所以要把教法融于學(xué)法中，在學(xué)法中體現(xiàn)教法。本節(jié)課的教學(xué)，要使學(xué)生掌握以下一些基本的學(xué)習(xí)方法：觀察分析：通過觀察和分析地球表面的一些現(xiàn)象對(duì)地球的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)行合理的'假設(shè)；動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：通過動(dòng)手制作“地球構(gòu)造模型”讓學(xué)生加深對(duì)地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識(shí)；本課繼續(xù)運(yùn)用“提出問題→猜想→實(shí)驗(yàn)證明→得出結(jié)論→應(yīng)用”的探究式學(xué)習(xí)方法。三、說教學(xué)程序我設(shè)計(jì)了四個(gè)步驟：（一）情境導(dǎo)入，探究暗盒1、（出示書上的問題）老師要請(qǐng)你們幫我解決一個(gè)問題：講臺(tái)上有三個(gè)盒子，里面分別裝了沙子、玻璃球、泡沫，不打開盒子，你們知道每個(gè)盒子里裝了什么嗎？請(qǐng)幾名學(xué)生嘗試分辨。（這是本課的難點(diǎn)，學(xué)生在不打開盒子的情況下，要探究出盒子里面是什么，并不容易，前幾個(gè)同學(xué)只能猜測(cè)，于是我多請(qǐng)了幾個(gè)同學(xué)，并提示允許他們將盒子拿起來，而且把鉆孔的釘子放在旁邊，學(xué)生很快便通過搖晃、鉆孔等方法探究出暗盒里有什么。突破了教學(xué)的難點(diǎn)）2、學(xué)生交流：我們剛才用了哪些方法？3、提示:其實(shí)我們剛才用的方法和科學(xué)家探測(cè)地球內(nèi)部的方法相似。[設(shè)計(jì)意圖]：這里設(shè)計(jì)了老師請(qǐng)學(xué)生幫助解決問題的環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又讓學(xué)生明白了探測(cè)地球內(nèi)部的方法，使教學(xué)更有針對(duì)性，并為研究地球內(nèi)部構(gòu)造做準(zhǔn)備。（二）討論，認(rèn)識(shí)地球內(nèi)部構(gòu)造這是本課的重點(diǎn)，著重探究地球內(nèi)部的構(gòu)造，我打算分四步來完成這一部分的教學(xué)。1、提問：通過前兩課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道了地球的形狀，那么地球里面是什么樣子的呢？2、我們的地球就像暗盒一樣，人類無法深入到地球深處，科學(xué)家是怎樣去了解地球的內(nèi)部構(gòu)造呢？學(xué)生討論，教師出示火山、溫泉、地震的圖片，提示鉆井、地震波等也是進(jìn)行地球內(nèi)部探測(cè)的方法。并把剛才的方法記錄在表格上。3、預(yù)測(cè)。學(xué)生根據(jù)以上的現(xiàn)象討論、交流，大膽猜測(cè)，并畫在記錄表格上。[設(shè)計(jì)意圖]：這部分我教學(xué)以后調(diào)整了一下順序，把第2、3兩步對(duì)調(diào)了一下，原來的第2步讓學(xué)生毫無根據(jù)漫無目的的進(jìn)行預(yù)測(cè)沒有必要，預(yù)測(cè)要有一定的依據(jù)，先讓學(xué)生看火山等圖片，因?yàn)檫@些學(xué)生很少見到，再用上面研究暗盒的方法像科學(xué)家那樣來推測(cè)，更能訓(xùn)練學(xué)生的思維，由現(xiàn)象到本質(zhì)，也符合探究的一般過程。并且下面讓學(xué)生閱讀課本資料，將科學(xué)家的預(yù)測(cè)與自己的預(yù)測(cè)進(jìn)行對(duì)比，不足的可對(duì)自己的研究方法和思路進(jìn)行反思，一致的可以體驗(yàn)到成功的喜悅。4、提問：地球內(nèi)部到底是什么樣的呢？先讓學(xué)生閱讀書上第21頁的內(nèi)容，形成簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)。接著出示圖片，讓學(xué)生形象地了解地球內(nèi)部的構(gòu)造和各部分的厚度。補(bǔ)充材料：1910年，南斯拉夫地震學(xué)家莫霍洛維奇發(fā)現(xiàn)地震波在傳到地下50千米處有折射現(xiàn)象發(fā)生。他認(rèn)為這個(gè)發(fā)生折射的地帶，就是地殼和下面物質(zhì)的分界面。1914年，美國(guó)地震學(xué)家古騰堡發(fā)現(xiàn)地下2900多千米深處存在著另一個(gè)不同物質(zhì)的分界面。以后，人們?yōu)榱思o(jì)念他們，分別將其命名為“莫霍面”和“古騰堡面”。用這兩個(gè)面，把地球內(nèi)部劃分為地殼、地幔和地核3個(gè)圈層。名稱范圍物質(zhì)的組成厚度與特征地殼地表到莫霍面硅和鋁的硅酸鹽巖石平均厚17千米大洋底地殼較薄平均6千米，最薄處不到5千米；大陸較厚平均40千米，最厚可達(dá)70千米（青藏高原）地幔莫霍面與古騰堡面之間鐵、鎂、硅酸厚為2900千米距地表100－150千米范圍內(nèi)溫度近于巖石的熔點(diǎn)，地幔物質(zhì)處于塑性流動(dòng)狀態(tài)，稱為軟流層，它是巖漿活動(dòng)的發(fā)源地。地核古騰堡面以下到地心部分鐵厚3478千米內(nèi)核：1278外核：22005、師：其實(shí)地球內(nèi)部就像一個(gè)雞蛋，你能用雞蛋作一個(gè)類比嗎？[設(shè)計(jì)意圖]：這一部分學(xué)生先根據(jù)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)地球的內(nèi)部構(gòu)造作大膽的預(yù)測(cè)，接著通過閱讀書上的資料和觀看老師提供的圖片和錄像材料認(rèn)識(shí)地球內(nèi)部構(gòu)造的廬山真面目，整個(gè)過程雖然有許多的知識(shí)講解，但是學(xué)生的主體作用得到了發(fā)揮，他們討論、交流，大膽猜測(cè)地球內(nèi)部的構(gòu)造，并通過主動(dòng)學(xué)習(xí)，了解了地球的內(nèi)部，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，突出了教學(xué)的重點(diǎn)。老師適時(shí)補(bǔ)充了書本上沒有的內(nèi)容，豐富了課堂資源，學(xué)生興趣盎然。（三）拓展，制作地球內(nèi)部構(gòu)造模型1、（出示教材插圖）提問:今天我們學(xué)習(xí)了地球內(nèi)部的知識(shí)，知道了地球的構(gòu)造，你能用不同顏色的橡皮泥制作一個(gè)地球內(nèi)部構(gòu)造模型嗎？2、（出示老師做好的模型。）這就是老師做的，你們想做嗎？你打算怎么做？小組可以討論。3、討論交流方法，確定方案。（重點(diǎn)說清作時(shí)先后順序、各部分顏色的確定、各部分的厚度關(guān)系等）4、分組合作。（提示如果小組同一色的橡皮泥不夠，可以和周圍小組調(diào)換顏色）5、指導(dǎo)切開模型，展示評(píng)價(jià)。（主要從外形、內(nèi)部顏色、各部分的厚度比例幾方面來評(píng)價(jià)）[設(shè)計(jì)意圖]：我認(rèn)為本課的教學(xué)目標(biāo)不僅是要學(xué)生了解地球內(nèi)部的構(gòu)造，而且還要通過制作地球內(nèi)部構(gòu)造模型，加深對(duì)地球內(nèi)部的認(rèn)識(shí)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我先出示了自己制作的模型，激發(fā)學(xué)生的制作興趣，學(xué)生討論后制定實(shí)驗(yàn)方案（確定先后順序、各部分顏色，計(jì)算各部分的厚度），然后學(xué)生分小組制作，最后切開評(píng)價(jià)。從理論到實(shí)際，讓學(xué)生的思維得到進(jìn)一步的拓展。既培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力，又鞏固了對(duì)地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也讓學(xué)生在制作過程中培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)。（四）總結(jié)，課后延伸1、總結(jié)：人類是如何了解地球的內(nèi)部構(gòu)造的？地球內(nèi)部是什么樣的呢？學(xué)生結(jié)合板書，回顧今天所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)一步加深對(duì)地球內(nèi)部構(gòu)造的認(rèn)識(shí)2、作業(yè)課后請(qǐng)大家查找資料，繼續(xù)研究地球內(nèi)部的秘密。[設(shè)計(jì)意圖]：我認(rèn)為課堂的結(jié)束并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束，學(xué)生在學(xué)習(xí)了科學(xué)知識(shí)以后，要能培養(yǎng)對(duì)所學(xué)知識(shí)的興趣，通過各種方法繼續(xù)研究地球內(nèi)部的秘密。科學(xué)無處不在，只要我們不懈努力，勇于探究，我們都是科學(xué)家。小學(xué)科學(xué)說課稿“角的含義”一、說教材：我說課的內(nèi)容是：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書小學(xué)數(shù)學(xué)二年級(jí)（下冊(cè)）第七單元第一課時(shí)67頁--68頁的教學(xué)內(nèi)容。日常生活中處處都有角，但要把生活中所見到的角抽象成數(shù)學(xué)中的角學(xué)生往往會(huì)有一定的困難，因此教材只對(duì)角做了一個(gè)初步的介紹，通過生活中的一些常見現(xiàn)象幫助學(xué)生初步認(rèn)識(shí)角的含義，體會(huì)角的基本特征。所以在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，特別注意強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，通過折一折、找一找、比一比等實(shí)際操作，讓學(xué)生對(duì)角有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)。根據(jù)教材的編寫特點(diǎn)以及學(xué)生的認(rèn)知水平，我確定了如下的教學(xué)目標(biāo)：(1)知識(shí)目標(biāo)：結(jié)合生活實(shí)際，直觀認(rèn)識(shí)平面圖形中的角，知道角的各部分名稱，學(xué)會(huì)比較角的大小，進(jìn)一步體會(huì)數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系。（2）能力目標(biāo)：經(jīng)歷“找一找”、“折一折”、“比一比”等活動(dòng)過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手操作和抽象思維能力，發(fā)展學(xué)生的空間觀念。（3）情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察、思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣，增強(qiáng)合作探究意識(shí)，提高學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)：在直觀感知中抽象出角的基本圖形，知道角的各部分名稱，認(rèn)識(shí)到角是有大小的，并能直觀區(qū)分角的大小。教學(xué)難點(diǎn)：初步感受到角的大小與兩條邊張開的程度有關(guān)。二、說教法、學(xué)法《數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)是數(shù)學(xué)活動(dòng)的`教學(xué)，是師生之間，學(xué)生之間交往互動(dòng)與共同發(fā)展的過程”。教師的教與學(xué)生的學(xué)是一個(gè)有機(jī)的整體，不可分割的。教師的教需要通過學(xué)生的學(xué)來體現(xiàn)，而學(xué)生的學(xué)則是需要教師引導(dǎo)的?！敖恰睂?duì)于二年級(jí)小朋友來說比較抽象，學(xué)生接受起來比較困難。因此為了幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)角，教學(xué)中我將觀察、操作、演示等方法有機(jī)貫穿于課堂中的各環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生在感知的基礎(chǔ)上加以抽象概括，充分遵循從感知，經(jīng)表象，到概念這一認(rèn)知規(guī)律，采用看一看、找一找、指一指、摸一摸、比一比、折一折、說一說等教學(xué)手段，讓他們?cè)诖罅康膶?shí)踐活動(dòng)中掌握知識(shí)，形成能力，并充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)多媒體組合的優(yōu)勢(shì)，通過形象生動(dòng)的教學(xué)手段吸引學(xué)生的注意力，把靜態(tài)的課本材料變成動(dòng)態(tài)的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在動(dòng)手中思維、在觀察中分析，把外在可見和內(nèi)在不可見的角印在大腦里。從而進(jìn)一步調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣，努力做到教法、學(xué)法的最優(yōu)結(jié)合，使全體學(xué)生都能參與探索新知的過程。在學(xué)法上，選用指導(dǎo)學(xué)生觀察、操作的方法，組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。三、說教學(xué)過程（一）了解學(xué)生的學(xué)習(xí)起點(diǎn)，復(fù)習(xí)引入?；叵胍幌拢阋呀?jīng)認(rèn)識(shí)了哪些平面圖形？出示：長(zhǎng)方形、正方形、三角形、圓，引導(dǎo)學(xué)生回顧復(fù)習(xí)，依次回答出各個(gè)圖形的名稱。然后教師引入新知：這節(jié)課我們?cè)賮碚J(rèn)識(shí)一個(gè)新朋友，板書課題：認(rèn)識(shí)角。從學(xué)生已有的知識(shí)點(diǎn)出發(fā)，既能喚起他們已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，又能激起他們參與學(xué)習(xí)新知的熱情與積極性，為繼續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊。（二）從尋找生活中的角，到實(shí)物中抽象角，初步感知角。本課的主要目標(biāo)之一，就是引導(dǎo)學(xué)生把“生活經(jīng)驗(yàn)中的角”逐步提升為“數(shù)學(xué)上的角”。因此，我先通過實(shí)物演示幫助學(xué)生初步認(rèn)識(shí)角：剪刀張開的兩個(gè)刀刃夾成一個(gè)角，鐘面上兩根指針夾成一個(gè)角，紅領(lǐng)巾的兩邊組成一個(gè)角。然后問學(xué)生：你還能從哪些物體的表面上找到角？在此基礎(chǔ)上，通過動(dòng)態(tài)的過程把這些角抽象出幾何圖形，學(xué)生通過仔細(xì)觀察，初步感知數(shù)學(xué)上的“角”的形象。（三）操作觀察，建立角的正確表象。在學(xué)生初步感知角的形象之后，再提出問題：你能不能想辦法折一個(gè)角呢？把折好的角介紹給同學(xué)。這樣在激起學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的同時(shí)也使他們更充分的感知到角。這時(shí)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)：“這些角有什么特點(diǎn)呢？閉上眼睛摸一摸，看看你有什么感受?！背浞终{(diào)動(dòng)視覺、觸覺等多種感官參與，引導(dǎo)學(xué)生得出角各部分的名稱，幫助學(xué)生在頭腦中建立起角的完整表象：角有一個(gè)頂點(diǎn)和兩條邊。然后及時(shí)設(shè)計(jì)“判斷”，在平面圖中“指角、數(shù)角”練習(xí)，通過辯認(rèn)與說理，再次加深對(duì)角的本質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)。（四）在自主探索、合作交流中發(fā)展學(xué)生的空間觀念。在學(xué)生建立了角的正確表象基礎(chǔ)上，我設(shè)計(jì)了操作活動(dòng)角和大小三角板對(duì)應(yīng)角的比較兩個(gè)活動(dòng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)角的大小。在這一環(huán)節(jié)里，我先讓學(xué)生在小組里充分動(dòng)手操作，討論討論，看看你發(fā)現(xiàn)了什么？然后在班上師生互動(dòng)交流，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出角的大小與角的兩邊張口有關(guān)，與角的兩邊長(zhǎng)短無關(guān)。再巧妙運(yùn)用多媒體演示驗(yàn)證，變抽象為直觀，發(fā)展了學(xué)生的空間觀念。（五）拓展應(yīng)用，提升學(xué)生能力。在這里我設(shè)計(jì)了一個(gè)開放性的問題：一張長(zhǎng)方形紙，去掉一個(gè)角，還剩幾個(gè)角？可以畫一畫，也可以折一折，還可以剪一剪，比比看誰想的方法多。在學(xué)生動(dòng)手操作獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，請(qǐng)學(xué)生把幾種不同的剪法和同學(xué)交流，教師演示。這一設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)探索的熱情，發(fā)展了學(xué)生的數(shù)學(xué)思考能力，使教學(xué)達(dá)到了高潮。（六）回顧總結(jié)。讓學(xué)生回顧本課的學(xué)習(xí)你有什么收獲？然后通過出示：籃球場(chǎng)地、籃球板、球門架、樓梯以及樓房建筑物等，將數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與學(xué)生的生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來，使學(xué)生感到數(shù)學(xué)就在我們身邊，只要善于觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多生活中的數(shù)學(xué)。小學(xué)科學(xué)說課稿《研究自行車》說教材：《研究自行車》是粵教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元《簡(jiǎn)單機(jī)械》的最后一課。教材利用研究自行車中的簡(jiǎn)單機(jī)械，把前幾課所學(xué)習(xí)的有關(guān)內(nèi)容綜合起來，對(duì)所學(xué)的簡(jiǎn)單機(jī)械進(jìn)行綜合的觀察、認(rèn)識(shí)、應(yīng)用，使學(xué)生知道簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用無處不在。在本課中，教材安排了2個(gè)活動(dòng)，分3課時(shí)完成。在任務(wù)驅(qū)動(dòng)頁里，主題人物圍繞著一輛變速自行車提出了一系列有關(guān)簡(jiǎn)單機(jī)械的問題。在接下來的活動(dòng)1“自行車中的簡(jiǎn)單機(jī)械”中，鼓勵(lì)學(xué)生在自行車中發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用，加深對(duì)簡(jiǎn)單機(jī)械的了解;接著，活動(dòng)2“變速自行車中的秘密”，從變速自行車的傳動(dòng)部分入手，了解自行車傳動(dòng)裝置，研究變速自行車前后齒輪的搭配，對(duì)簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用有進(jìn)一步的了解。本課在學(xué)習(xí)了杠桿、滑輪、輪軸和斜面知識(shí)基礎(chǔ)上，把前幾課所學(xué)習(xí)的有關(guān)內(nèi)容綜合起來，對(duì)所學(xué)的簡(jiǎn)單機(jī)械進(jìn)行綜合的`觀察、認(rèn)識(shí)、應(yīng)用，是學(xué)生綜合認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單機(jī)械的重要一步，是學(xué)生形成合理知識(shí)鏈的重要一環(huán)，對(duì)以后學(xué)習(xí)復(fù)雜的機(jī)械具有著重要意義。根據(jù)新課標(biāo)的要求和教材的具體內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平和心理認(rèn)知的規(guī)律，我擬定了如下三維教學(xué)目標(biāo)：1、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：(1)知道利用機(jī)械可以提高工作效率;(2)了解一些簡(jiǎn)單機(jī)械在實(shí)際中的應(yīng)用。2、能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、描述和表達(dá)的能力，提出問題、猜測(cè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證，學(xué)習(xí)使用工具和解釋使用工具的意義。3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的，科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類和社會(huì)帶來好處，尊重證據(jù)，愿意與他人合作學(xué)習(xí)和探究問題，分享他人的智慧。根據(jù)以上教學(xué)目標(biāo)，我把識(shí)別自行車?yán)锏暮?jiǎn)單機(jī)械作為教學(xué)重點(diǎn)，把了解這些簡(jiǎn)單機(jī)械的實(shí)際作用作為教學(xué)難點(diǎn)。說學(xué)情：自行車是我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂脧V泛的交通工具，學(xué)生對(duì)自行車都比較熟悉和了解，但學(xué)生對(duì)自行車的結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用簡(jiǎn)單機(jī)械的地方未必都清楚。說教法學(xué)法：教法：教師講授、演示與學(xué)生自主探究相結(jié)合。學(xué)法：以交流、動(dòng)手操作為主。說教學(xué)準(zhǔn)備：教師：多媒體課件。學(xué)生：自行車，變速自行車。說教學(xué)流程：提出問題--觀察思考--分析交流--歸納運(yùn)用一、情景導(dǎo)入：媒體：出示課本圖。導(dǎo)入：波波和其他小朋友圍著自行車在研究。問題：自行車?yán)锒紤?yīng)用了哪些簡(jiǎn)單機(jī)械呢?交流：交流各自的想法，看看能發(fā)現(xiàn)哪些地方應(yīng)用了簡(jiǎn)單機(jī)械。二、活動(dòng)一：自行車?yán)锏暮?jiǎn)單機(jī)械導(dǎo)入：自行車由許多部件組合而成，我們先來認(rèn)識(shí)各部件的名稱。媒體：出示課本圖或自行車的實(shí)物。思考：自行車各部件有什么特點(diǎn)?問題：在設(shè)計(jì)自行車的各個(gè)部件時(shí)，工程師都做了周詳?shù)目紤]。自行車中的許多部件實(shí)際上都是一種簡(jiǎn)單機(jī)械。我們能認(rèn)識(shí)這些簡(jiǎn)單機(jī)械在自行車?yán)锏淖饔脝?任務(wù)：觀察自行車的圖片或?qū)嵨铮芯科洳考\(yùn)用的簡(jiǎn)單機(jī)械原理，以及它們所起的作用?；顒?dòng)：小組活動(dòng)，研究自行車中的簡(jiǎn)單機(jī)械。交流：各小組代表介紹本小組的研究成果。媒體：播放“自行車”視頻。小結(jié)：自行車部件簡(jiǎn)單機(jī)械的類型所起的作用車把杠桿、輪軸轉(zhuǎn)向、平衡踏腳與大鏈輪輪軸動(dòng)力傳遞剎車裝置杠桿、滑輪、輪軸剎車三、活動(dòng)二：變速自行車的秘密媒體：出示課本圖。導(dǎo)入：這是一種新型的自行車，大家認(rèn)識(shí)它嗎?它和普通的自行車有哪些不同?引導(dǎo)：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)變速自行車的可變速特點(diǎn)。問題：變速自行車可以改變速度，使我們?cè)诓煌穆窙r中都能方便地行駛。請(qǐng)仔細(xì)觀察變速自行車，看看它的哪個(gè)部件能起到變速的作用?活動(dòng)：1.觀察變速自行車，找到自行車的傳動(dòng)部分，通過畫圖了解自行車的動(dòng)力是如何傳遞的。2.觀察變速自行車的變速器，看看它是由什么簡(jiǎn)單機(jī)械組成的?這些簡(jiǎn)單機(jī)械是如何運(yùn)動(dòng)的?試試探究變速器的變速原理。思考：利用簡(jiǎn)圖進(jìn)行分析。交流：請(qǐng)各小組介紹自己的發(fā)現(xiàn)，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)探究的結(jié)論進(jìn)行梳理和完善。小結(jié)：了解自行車的傳動(dòng)部件：踏腳板、大鏈輪、鏈條、小鏈輪、后輪。了解自行車的傳動(dòng)過程：踏腳板→大鏈輪→鏈條→小鏈輪→后輪。了解變速自行車的傳動(dòng)部件：踏腳板、大鏈輪、鏈條、小鏈輪、后輪和疊加在大小鏈輪上的齒輪。了解變速自行車的變速原理：疊加在大小鏈輪上的齒輪大小不同，通過手把的調(diào)節(jié)，組合成不同的搭配，使傳動(dòng)裝置搭配出不同的轉(zhuǎn)速。拓展：自行車發(fā)明于19世紀(jì)初，后來經(jīng)過不斷的改良，才變成今天這個(gè)樣子。你知道有哪些不同年代的自行車嗎?它們有哪些特點(diǎn)?你還可以在現(xiàn)有的自行車中加以改良，設(shè)計(jì)一輛更方便、更省力的自行車嗎?四、閱讀：自行車博覽會(huì)五、課堂小結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么?讓學(xué)生分組討論總結(jié)，然后我再進(jìn)行補(bǔ)充，總結(jié)性復(fù)述，最終把課堂教學(xué)傳授的知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生頭腦中的知識(shí)?？傊?，教學(xué)過程一直貫穿面向全體學(xué)生的思想，以探究活動(dòng)為科學(xué)學(xué)習(xí)的核心，培養(yǎng)尊重事實(shí)和善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度，發(fā)展創(chuàng)新思維。說板書設(shè)計(jì)：本課的板書設(shè)計(jì)我力求做到結(jié)構(gòu)清晰直觀，便于學(xué)生理解和記憶。小學(xué)科學(xué)說課稿《水》一、說教材《水》這課是教科版三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第四單元《水和空氣》的第一課。水是地球上十分重要的物質(zhì)，也是液體的典型代表。學(xué)生已經(jīng)在生活中積累了大量有關(guān)水的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，比如水可以用來洗衣服，水可以喝等等。這些知識(shí)是有趣的，和生活情景直接相關(guān)，學(xué)生對(duì)于水也比較感興趣。二、說教法根據(jù)對(duì)學(xué)生情況的初步分析和教材的初步分析。我在教學(xué)中結(jié)合學(xué)生愛玩、愛動(dòng)，特別是對(duì)三年級(jí)的'學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，整節(jié)課我以“找水”來貫穿，這樣就比較貼近玩中學(xué)。三年級(jí)學(xué)生剛接觸科學(xué)，我認(rèn)為小學(xué)科學(xué)是一門啟蒙課，教學(xué)的重點(diǎn)就是對(duì)科學(xué)感興趣，這其實(shí)也是一項(xiàng)很重要的任務(wù)，需要我們的老師不斷的探究與實(shí)踐。因?yàn)樗菍W(xué)生平時(shí)很常見的物質(zhì)，《水》這課也是第一課，為下面的教學(xué)做了鋪墊。根據(jù)我對(duì)本課的設(shè)計(jì)思路，我為該課的教學(xué)制定了如下目標(biāo)：科學(xué)概念物體可以分為固體、液體、氣體三類，它們之間的區(qū)別在于固體有固定的形狀，液體和氣體都沒有固定的形狀。過程與方法：1、用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對(duì)事物的認(rèn)識(shí)。2、熟練運(yùn)用各種感官對(duì)物質(zhì)進(jìn)行觀察對(duì)比，對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行分析，根據(jù)物質(zhì)的相同點(diǎn)確立分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。情感、態(tài)度、價(jià)值觀1、積極參與有關(guān)水的已有認(rèn)識(shí)的研討，發(fā)表有根據(jù)的見解意識(shí)到水是地球上的重要資源。2、在識(shí)別水的活動(dòng)中，學(xué)會(huì)小組合作。三、說教學(xué)程序圍繞教學(xué)目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)過程：（一）激趣導(dǎo)課以猜謎語的形式引出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。（二）結(jié)合課件，認(rèn)識(shí)水。在這個(gè)環(huán)節(jié)中由淺入深，層層遞進(jìn)。通過讓學(xué)生回憶，了解學(xué)生的前概念。為下面的探究活動(dòng)打好基礎(chǔ)。（三）探究活動(dòng)，找水這是本節(jié)課的重點(diǎn)，認(rèn)識(shí)水和其他物質(zhì)。這個(gè)環(huán)節(jié)我是通過“找水”來貫穿整個(gè)過程。讓學(xué)生在石頭、木頭、樹葉、空氣、醋這幾種物質(zhì)里，借助于身體器官來辨認(rèn)幾種物質(zhì)并找出水。（四）分類這一部分讓學(xué)生把幾種物質(zhì)進(jìn)行分類，分成固體、液體、氣體。（五）倡議節(jié)水，進(jìn)行思想教育（六）課堂小結(jié)，談收獲（七）布置課外作業(yè)總的來說，我的設(shè)想和實(shí)際操作還有很多不盡人意的地方，希望在以后的教學(xué)中能有所改進(jìn)。小學(xué)科學(xué)說課稿《能量的轉(zhuǎn)換》一、說教材《能量的轉(zhuǎn)換》是《科學(xué)》六年級(jí)下冊(cè)第五單元《神奇的能量》的第二課（放映幻燈1），在本單元中起到承上啟下的作用。（放映幻燈2）通過第一課《各種各樣的能量》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生探究各種形式的能量之間是如何轉(zhuǎn)換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)約能源和開發(fā)新能源》建構(gòu)堅(jiān)實(shí)的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，也為他們今后學(xué)習(xí)物理學(xué)最普遍的定律之一--能量守恒定律打下感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。四課之間是層層遞進(jìn)的邏輯關(guān)系。本課將指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量最基本的特點(diǎn)----能量的轉(zhuǎn)換。教學(xué)內(nèi)容分為四個(gè)部分。第一部分：認(rèn)識(shí)什么是能量的轉(zhuǎn)換。第二部分：認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的過程。第三部分：做一個(gè)簡(jiǎn)單的能量轉(zhuǎn)換玩具。第四部分：拓展活動(dòng)--畫能量轉(zhuǎn)換的卡通畫。（放映幻燈3）根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合六年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下三維教學(xué)目標(biāo)。1、科學(xué)知識(shí)：讓學(xué)生建立能量轉(zhuǎn)換的概念，知道一種形式的能量可以轉(zhuǎn)換成另一種形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。2、科學(xué)探究：（1）、能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜想、推測(cè)，并能通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過程，（2）、指導(dǎo)學(xué)生探索，能針對(duì)具體情境說出什么形式的能量轉(zhuǎn)換成了什么形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀。：（1）、樂于合作，逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。（2）、懂得看似平常的事物里往往蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，并能不斷地提出一些問題，自己設(shè)計(jì)研究方案去解決問題。二、說教學(xué)策略、方法以及教學(xué)準(zhǔn)備“教無定法，貴在得法”。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營(yíng)造有趣的問題情境，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問題的'過程去認(rèn)識(shí)能量的轉(zhuǎn)換。為此特做如下教學(xué)準(zhǔn)備：錄音機(jī)、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長(zhǎng)1米左右的線繩、DVD教學(xué)資料。三、說教學(xué)過程對(duì)于本課的教學(xué)，我主要安排5個(gè)環(huán)節(jié)組織教學(xué)。環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究興趣，認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的概念。六年級(jí)學(xué)生對(duì)能量轉(zhuǎn)換基本沒有科學(xué)的清晰的認(rèn)識(shí)，教學(xué)時(shí)通過身邊的生活實(shí)例幫助學(xué)生弄清能量的轉(zhuǎn)換是怎么回事，（放映幻燈4）再通過開燈、放錄音、搓手等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量可以轉(zhuǎn)換并經(jīng)常轉(zhuǎn)換，能量的轉(zhuǎn)換與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)他們進(jìn)一步研究的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，為本課重難點(diǎn)突破做好鋪墊。環(huán)節(jié)二、親手實(shí)驗(yàn)，感知能量轉(zhuǎn)換的過程。這部分是本課的重點(diǎn)，我分為兩個(gè)層次循序漸進(jìn)突破。（放映幻燈5）首先采用美國(guó)杜威先生“做中學(xué)”的教學(xué)思想，以合作式的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)書上的提示四人一組完成小實(shí)驗(yàn)。先在湯勺里倒入適當(dāng)涼水并測(cè)好水溫。然后固定花生米，點(diǎn)燃花生米加熱水，對(duì)比加熱前后水溫的變化，最后組織學(xué)生描述能量的轉(zhuǎn)換過程：劃著一根火柴，人體中的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。燃燒一?；ㄉ?，加熱了水，花生米中的化學(xué)能就轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易操作，讓學(xué)生親歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長(zhǎng)才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，這便是真正的科學(xué)教育。研究表明，只有學(xué)習(xí)者處于一個(gè)有著多種多樣的聯(lián)系與刺激的環(huán)境中時(shí)，才能更好地建構(gòu)自己有價(jià)值的知識(shí)并迅速地發(fā)展其思維能力。小學(xué)科學(xué)說課稿《果實(shí)累累的季節(jié)》一、說教材：《果實(shí)累累的季節(jié)》是本冊(cè)書《秋天，一幅美麗的圖畫》這一單元的第二課，它在學(xué)生學(xué)習(xí)《尋找秋天》這一課，對(duì)秋天有了感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生科學(xué)、準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)果實(shí)。本節(jié)課屬于綜合過程能力訓(xùn)練教學(xué)范疇，由三個(gè)活動(dòng)組成，即"秋天的果實(shí)"、"‘找星星’"和"果實(shí)分類",把探究的事實(shí)定位于果實(shí)。從三個(gè)不同的層面、用不同的方法研究果實(shí)，使學(xué)生對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)由表象到理性，層層深入，最后上升到科學(xué)理論上，重點(diǎn)培養(yǎng)"觀察與提問"的能力目標(biāo)，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生從不同的角度認(rèn)知事物，探究事物，檢驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的成果。二、說學(xué)情：三年級(jí)的學(xué)生在學(xué)習(xí)這部分之前，在日常生活中肯定見過以及吃過一些水果，所以有了一定的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)，但對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)比較淺顯，籠統(tǒng)。本節(jié)課通過指導(dǎo)學(xué)生對(duì)果實(shí)的充分觀察，掌握果實(shí)的特征，并用這一知識(shí)分辨果實(shí)與非果實(shí)。這些都是貼近學(xué)生日常生活實(shí)際的，學(xué)生喜歡和愿意了解的知識(shí)。這些都是進(jìn)行本課探究學(xué)習(xí)的有利條件。但三年級(jí)的學(xué)生由于年齡小，對(duì)事物的認(rèn)知和分辨能力稍差。所以對(duì)于本課內(nèi)容，要采取符合三年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，由簡(jiǎn)入深，逐步遞進(jìn)的方式來學(xué)習(xí)本課。三、說教學(xué)目標(biāo)：結(jié)合單元教學(xué)要求和本課的特點(diǎn)，我將本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：1、知識(shí)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生全面探究，知道什么是果實(shí)，明確果實(shí)的特征。2、能力目標(biāo)：能從不同角度對(duì)特定事物進(jìn)行定向觀察和提問。3、情感目標(biāo)：樂于對(duì)生活中和學(xué)習(xí)中的各種現(xiàn)象，提出問題。幫助他們形成良好的科學(xué)態(tài)度和正確的科學(xué)價(jià)值觀。4、我將本課的教學(xué)重點(diǎn)確定為：探究果實(shí)的特征。難點(diǎn)確定為：分辨果實(shí)與非果實(shí)。四、說教法和學(xué)法：1、說教法：本節(jié)課我主要采用探究法，它通過讓學(xué)生對(duì)自然事物的觀察、描述、互相交流，形成對(duì)事物的認(rèn)識(shí)。在學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過程中，鍛煉兒童思維，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。同時(shí)我又把比較法、發(fā)現(xiàn)法等多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合起來，期望學(xué)生既能獲得大量豐富的感性材料，又可以提高興趣和求知欲，從而激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)的美好情感態(tài)度。以達(dá)到教與學(xué)的和諧完美統(tǒng)一。2、說學(xué)法：在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)法時(shí)，我貫徹的指導(dǎo)思想是把"學(xué)生的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生",力求將學(xué)生的知識(shí)、能力、興趣等心理素質(zhì)融為一體。為此我倡導(dǎo)學(xué)生"善于觀察，善于提問，善于思考"的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。五、說教具學(xué)具準(zhǔn)備：教學(xué)中要加強(qiáng)與生活實(shí)際相聯(lián)系，所以我準(zhǔn)備了以下教具：各種各樣的水果和蔬菜、水果刀、果盤、頭飾、課件等。我為每組學(xué)生也準(zhǔn)備了各種各樣的水果和蔬菜、水果刀、果盤等。六、說教學(xué)過程：為了完成教學(xué)目標(biāo)，解決教學(xué)重點(diǎn)突破教學(xué)難點(diǎn)，課堂教學(xué)我準(zhǔn)備按以下幾個(gè)環(huán)節(jié)展開：環(huán)節(jié)一：1、導(dǎo)入新課，我設(shè)計(jì)的導(dǎo)語是：秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，人們滿載豐收的喜悅，各種果實(shí)也相繼成熟。在這個(gè)喜悅的季節(jié)里，老師也同樣帶著喜悅的心情來上這節(jié)課，大家想知道今天的課題嗎？（板書課題）2、緊接著詢問學(xué)生生活中所見過和吃過的水果，并出示課件（一副水果圖），讓學(xué)生說說果實(shí)的名稱?！驹O(shè)計(jì)意圖：在這一環(huán)節(jié)里，我首先采用談話法導(dǎo)入新課，消除了學(xué)生上課開始的緊張感。接著讓學(xué)生回憶生活中的水果，在課件的幫助下，強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)各種水果名稱的認(rèn)識(shí)，隨即引出后續(xù)探究活動(dòng)】環(huán)節(jié)二：活動(dòng)一"感知果實(shí)"1、以一個(gè)驚喜的形式拿出果籃，并讓學(xué)生說出果實(shí)的名字，然后引導(dǎo)學(xué)生換一種方式猜果實(shí)，介紹游戲"感知果實(shí)".2、講述游戲規(guī)則，找2-3位學(xué)生以比賽的形式進(jìn)行，并且教師參加其中。蒙眼做游戲，在游戲過程中表現(xiàn)好的同學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)。結(jié)束時(shí)師提問："你是用什么方法，猜出這些果實(shí)的？"引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)"五官"的作用認(rèn)識(shí)。【設(shè)計(jì)意圖：通過拿出果籃，激發(fā)出學(xué)生的興趣，在"感知果實(shí)"的游戲中，教師參與其中，更好地激發(fā)了課堂氣氛，還達(dá)到了師生互動(dòng)。這個(gè)游戲主要引導(dǎo)學(xué)生通過用眼看，手摸、鼻聞、耳聽，舌嘗等方式來辨認(rèn)果實(shí)。這一環(huán)節(jié)我采用了發(fā)現(xiàn)法，觀察法，比較法等來指導(dǎo)學(xué)生?！炕顒?dòng)二："找星星":在學(xué)生對(duì)秋天的果實(shí)有了一些感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，我設(shè)計(jì)學(xué)生用找"星星"這一趣味活動(dòng)，探究什么是果實(shí)，什么不是果實(shí)。1、表揚(yáng)并提問：你們吃過的水果里，它們里面是什么樣子的呢？并詢問學(xué)生有什么好的辦法可以看到果實(shí)的內(nèi)部。引導(dǎo)學(xué)生說出：橫切和縱切。并播放課件。2、學(xué)生可以用桌上的的材料，利用剛剛獲得的方法（橫切和縱切）去探究果實(shí)里面到底是什么樣的。在活動(dòng)之前，首先，介紹實(shí)驗(yàn)材料（各種果實(shí)，小刀，盤子，餐巾紙）接著介紹注意的事項(xiàng)。如：安全，衛(wèi)生方面。并且在活動(dòng)過程中，囑咐學(xué)生把觀察記錄記下來。接下來活動(dòng)，在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，小組匯報(bào)觀察結(jié)果，在匯報(bào)中對(duì)表現(xiàn)好的小組適當(dāng)表揚(yáng)。3、出示課件：各種切開的果實(shí)的圖片，讓學(xué)生通過觀看圖片以及剛剛的實(shí)驗(yàn)記錄，引導(dǎo)學(xué)生分析，總結(jié)果實(shí)的共同特征，并板書：果實(shí)的特征：都是有果皮和種子組成?！驹O(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是一個(gè)教師導(dǎo)趣、學(xué)生生疑--教師導(dǎo)思、學(xué)生質(zhì)疑的漸變過程。教學(xué)時(shí)首先我指導(dǎo)學(xué)生自主去生疑、質(zhì)疑，然后通過找星星的活動(dòng)以激發(fā)學(xué)生的'探究欲望，讓他們自己去思考，去發(fā)現(xiàn)。我想，這不僅可以培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力、合作精神，還讓他們?cè)诨顒?dòng)中體會(huì)成功與喜悅，更好地激發(fā)在以后的活動(dòng)中主動(dòng)探究的欲望?！炕顒?dòng)三："果實(shí)分類"1、播放課件：各種果實(shí)，考考學(xué)生對(duì)果實(shí)共同特征的掌握情況。（對(duì)回答正確的同學(xué)表揚(yáng)）首先以談話的方式介紹蘋果（帶頭飾）出場(chǎng)，并與大家打招呼，說出此行的目的（找朋友一起參加果實(shí)大會(huì)）接著鼓勵(lì)學(xué)生一起幫助蘋果找朋友。2、（其他小朋友帶上頭飾，比如：蘿卜，姜等一些非果實(shí)的圖片）播放課件"找朋友"學(xué)生游戲，并以開火車的形式進(jìn)行。在游戲結(jié)束時(shí)，一起看看蘋果都找了哪些朋友。（一一說出它們的名字）。緊接著詢問蘋果："為什么找到它們呢？"引導(dǎo)學(xué)生說出"我們都是果實(shí)，都是由果皮和種子組成".然后大家歡送蘋果。3、師以驚訝的口氣詢問："咦！怎么還有一位呀。"引導(dǎo)學(xué)生說出馬鈴薯別名土豆。并介紹馬鈴薯也是來參加果實(shí)大會(huì)的，可是它們沒有和它一起去，誰知道為什么呀。接著找個(gè)別的學(xué)生說出理由。并表揚(yáng)?！驹O(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)通過角色扮演，來激發(fā)學(xué)生的興趣，在游戲中學(xué)生沒有壓力，在愉快的氣氛中，教學(xué)重，難點(diǎn)會(huì)不知不覺突破。使學(xué)生在游戲中掌握了知識(shí)，不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)也體現(xiàn)了"做中學(xué)"這一教學(xué)主旨。）活動(dòng)四：拓展活動(dòng)。為使學(xué)生學(xué)以致用，課后我給他們布置了一道實(shí)踐作業(yè)：采集南瓜的種子。目的是對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手、動(dòng)腦的訓(xùn)練，讓學(xué)生在豐富的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，體會(huì)獲得知識(shí)的愉快和歡樂，把科學(xué)課從課堂走到生活實(shí)踐中。七、板書設(shè)計(jì)果實(shí)累累的季節(jié)果實(shí)的特征：都是有果皮和種子組成果實(shí)：蘋果、橘子、西瓜、辣椒非果實(shí)：土豆、紅薯、蘿卜小學(xué)說課稿“一元一次方程的應(yīng)用”一、教材分析(說教材)1、教材所處的地位和作用：本課是在解一元一次方程的基礎(chǔ)上，講述一元一次方程的應(yīng)用，讓學(xué)生通過審題，根據(jù)應(yīng)用題的實(shí)際意義，找出相等關(guān)系，列出一元一次方程。本課是一元一次方程的應(yīng)用題，為學(xué)生初中階段學(xué)好必備的代數(shù)、幾何的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能，解決實(shí)際問題起到啟蒙作用。在學(xué)會(huì)用字母表示數(shù)基礎(chǔ)上，以及熟練解一元一次方程的基礎(chǔ)上，用方程解決實(shí)際問題，體現(xiàn)生活中處處有數(shù)學(xué)，數(shù)學(xué)與生活密切相關(guān)。在提高學(xué)生的能力，培養(yǎng)他們對(duì)數(shù)學(xué)的興趣以及對(duì)他們進(jìn)行思想教育方面有獨(dú)特的意義。同時(shí)，對(duì)后續(xù)教學(xué)內(nèi)容起到奠基作用。2、教育教學(xué)目標(biāo)(1)知識(shí)目標(biāo)：(A)通過教學(xué)使學(xué)生了解應(yīng)用題的一個(gè)重要步驟是根據(jù)題意找出相等關(guān)系，然后列出方程，關(guān)鍵在于分析已知未知量之間關(guān)系及尋找相等關(guān)系。(B)通過量與量之間的分析，用一個(gè)字母表示未知數(shù)，其余字母表示已知數(shù)，列出一元一次方程，解簡(jiǎn)單的應(yīng)用題。(2)能力目標(biāo)：通過教學(xué)初步培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決實(shí)際問題的能力，綜合歸納整理的能力，以及理論聯(lián)系實(shí)際的能力。(3)思想目標(biāo)：通過對(duì)一元一次方程應(yīng)用題的教學(xué)，讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)體會(huì)到代數(shù)方法的優(yōu)越性，同時(shí)滲透把未知轉(zhuǎn)化為已知的辯證思想。3、重點(diǎn)難點(diǎn)根據(jù)題意尋找相等關(guān)系是本節(jié)課的重點(diǎn)。根據(jù)題意列出一元一次方程是本節(jié)課的'難點(diǎn)。關(guān)鍵讓學(xué)生找出相等關(guān)系克服列出一元一次方程解應(yīng)用題這一難點(diǎn)。二、說學(xué)法學(xué)生初學(xué)列方程解應(yīng)用題時(shí)，往往弄不清解題步驟，抓不準(zhǔn)相等關(guān)系，習(xí)慣于用小學(xué)算術(shù)解法，用代數(shù)方法分析應(yīng)用題不適應(yīng)。所以要組織學(xué)生有次序、有重點(diǎn)地觀察問題，分析數(shù)量關(guān)系，找準(zhǔn)等量關(guān)系。三、說教法教學(xué)過程中堅(jiān)持啟發(fā)式教學(xué)的原則①在教學(xué)過程中幫助學(xué)生抓住關(guān)鍵，克服難點(diǎn)，正確列方程弄清楚題意，找出能夠表示應(yīng)用題全部含義的一個(gè)相等關(guān)系，并列出代數(shù)式表示這相等關(guān)系的左邊和右邊。為此，在教學(xué)過程中要讓學(xué)生明確知曉解題步驟，通過例題可以讓學(xué)生大致了解列出一元一次方程解應(yīng)用題的方法。②在教學(xué)過程中要求學(xué)生仔細(xì)審題，認(rèn)真閱讀例題的內(nèi)容提要，弄清題意，找出能夠表示應(yīng)用題全部含義的一個(gè)相等關(guān)系，分析的過程可以讓學(xué)生只寫在草稿上。在寫解的過程中，要求學(xué)生先設(shè)未知數(shù)，再根據(jù)相等關(guān)系列出需要的代數(shù)式，再把相等關(guān)系表示成方程形式，然后解這個(gè)方程，并寫出答案。在例題教學(xué)中，關(guān)鍵在于找出這個(gè)相等關(guān)系，將其中涉及待求的某個(gè)數(shù)設(shè)為未知數(shù)，其余的數(shù)用已知數(shù)或含有已知數(shù)與未知數(shù)的代數(shù)式表示，從而列出方程。在例題中的相等關(guān)系比較簡(jiǎn)單明顯，可通過啟發(fā)式讓學(xué)生自己找出來。③針對(duì)學(xué)生在列方程解應(yīng)用題中可能存在的困難，在教學(xué)過程中有意識(shí)加以解決，特別是學(xué)生抓不準(zhǔn)相等關(guān)系這方面，可以通過表格，圖表等形式幫助學(xué)生找出相等關(guān)系表示成方程。④通過圖表對(duì)比使學(xué)生更直觀，理解更深刻，同時(shí)，降低了理論教學(xué)的難度和分量，提高課堂教學(xué)效益(教學(xué)手段)。⑤在課后習(xí)題的安排上適當(dāng)讓學(xué)生通過模仿例題的思想方法，加深學(xué)生解應(yīng)用題的能力，這主要由于學(xué)生剛剛?cè)腴T，多進(jìn)行模仿，習(xí)慣以后，再做與例題不一樣的習(xí)題，可以提高運(yùn)用知識(shí)能力，同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行一題多解，找出共同點(diǎn)，區(qū)別或最佳列法，以開闊學(xué)生的思路。小學(xué)科學(xué)說課稿《食物中的營(yíng)養(yǎng)》今天我說課的內(nèi)容是大象版四年級(jí)科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營(yíng)養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個(gè)方面闡述我對(duì)本課的認(rèn)識(shí)和教學(xué)。一、說教材本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容共分三部分：食物中的七類主要營(yíng)養(yǎng)成分；通過實(shí)驗(yàn)掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對(duì)人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前一節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)一天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時(shí)更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計(jì)科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。二、說學(xué)情四年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)、大膽好問，但畢竟這類的知識(shí)有限，他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)食物營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。三、說教學(xué)目標(biāo)依據(jù)年齡和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中的七種主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。2、能力目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、歸納、概括的