營(yíng)地炊事員安全操作手冊(cè)

營(yíng)地炊事員安全操作手冊(cè)合同編號(hào)：__________甲方（營(yíng)地）：乙方（炊事員）：鑒于甲方營(yíng)地需要乙方炊事員提供炊事服務(wù)，為確保雙方權(quán)益，明確雙方責(zé)任，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條合同標(biāo)的乙方炊事員為甲方營(yíng)地提供炊事服務(wù)，包括食材采購(gòu)、做飯、清潔等工作。第二條合同期限本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。第三條乙方義務(wù)1.乙方應(yīng)當(dāng)按照甲方的要求，提供安全、衛(wèi)生、美味的飲食。2.乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食材新鮮、合格。3.乙方應(yīng)當(dāng)做好炊事設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備安全、正常使用。4.乙方應(yīng)當(dāng)做好炊事場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生工作，確保營(yíng)地飲食環(huán)境整潔。5.乙方應(yīng)當(dāng)遵守甲方的管理制度，服從甲方管理。第四條甲方義務(wù)1.甲方應(yīng)當(dāng)按照約定向乙方支付炊事服務(wù)費(fèi)用。2.甲方應(yīng)當(dāng)為乙方提供炊事所需的場(chǎng)地、設(shè)備、食材等。3.甲方應(yīng)當(dāng)保障乙方的合法權(quán)益，不得無(wú)故解除合同。第五條炊事服務(wù)費(fèi)用1.乙方炊事服務(wù)的費(fèi)用為每餐____元，按實(shí)際用餐人數(shù)計(jì)算。2.甲方應(yīng)在每月底支付乙方當(dāng)月炊事服務(wù)費(fèi)用。3.如有特殊情況，雙方可協(xié)商調(diào)整費(fèi)用。第六條違約責(zé)任1.乙方未按照約定提供炊事服務(wù)的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償損失。2.甲方未按照約定支付炊事服務(wù)費(fèi)用的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方賠償損失。3.乙方違反食品安全法律法規(guī)，造成甲方損失的，乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.甲方未按照約定提供食材、設(shè)備等，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常提供服務(wù)的，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。第八條其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。3.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（營(yíng)地）：乙方（炊事員）：簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.乙方炊事員簡(jiǎn)歷2.乙方炊事員健康證明3.食材采購(gòu)清單4.炊事設(shè)備清單5.炊事場(chǎng)地衛(wèi)生檢查報(bào)告6.食品安全法律法規(guī)相關(guān)文件7.甲方營(yíng)地管理制度相關(guān)文件二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供炊事服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合約定的，視為違約。2.乙方違反食品安全法律法規(guī)，造成甲方損失的，視為違約。3.甲方未按照約定支付炊事服務(wù)費(fèi)用，或未提供約定的食材、設(shè)備等，視為違約。4.甲方無(wú)故解除合同，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.炊事服務(wù)：指乙方為甲方營(yíng)地提供食材采購(gòu)、做飯、清潔等工作。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)對(duì)食品安全的規(guī)定。3.違約行為：指合同一方未履行合同義務(wù)或履行義務(wù)不符合約定的行為。4.損失：指因違約行為造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.乙方炊事員突然離職，導(dǎo)致炊事服務(wù)無(wú)法正常進(jìn)行。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)尋找合適的人員替代，確保炊事服務(wù)正常進(jìn)行。2.食材質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常提供飲食。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食材供應(yīng)商的審核，確保食材質(zhì)量。3.炊事設(shè)備故障，影響炊事服務(wù)。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)維修或更換設(shè)備，確保炊事服務(wù)正常進(jìn)行。4.甲方未按約定支付費(fèi)用，乙方拒絕提供服務(wù)。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)支付費(fèi)用，保障雙方權(quán)益。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.適用于各類營(yíng)地、學(xué)校、企事業(yè)單位等需要炊事服務(wù)的地方。2.適用于戶外