DB51T 1395-2022 加工專用紅辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

加工專用紅辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2022-05-20發(fā)布2022-07-01實(shí)施I 1范圍 1 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15栽培管理 1 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件代替DB51/T1395—2011《加工專用紅辣椒生產(chǎn)——修改調(diào)整了規(guī)范性引用文件(見第2章，2011年版的第2章);——增加了栽培管理中育苗部分的育苗方式等內(nèi)容(見5.3.3.1); 修改調(diào)整了栽培管理中育苗部分的催芽、播種期等內(nèi)容(見5.3.2.2,2011年版的4.3.2.2、見5.3.3.2,2011年版的4.3.3.1);——修改調(diào)整了栽培管理中定植部分的開廂及整地施肥、定植時(shí)間與方式、定植密度等內(nèi)容(見5.4.1,2011年版的4.4.1、見5.4.2,2011年版的4.4.2、見5.4.3,2011年版的4.4.3);——修改調(diào)整了栽培管理中定植部分的田間管理等內(nèi)容(見5.5,2011年版的4.5和4.6);——增加了栽培管理中病蟲害防治部分的防治原則(見5.6.1); 修改調(diào)整了栽培管理中病蟲害防治部分等內(nèi)容(見5.6.5,2011年版的4.7.4):——修改調(diào)整了加工專用紅辣椒主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥的內(nèi)容(見附錄A,2011版附錄A)。本文件主要起草人：鞏雪峰、李享、鐘攀、李紅、許藝、吳傳秀、——2011年首次發(fā)布為DB51/T1395-2011《加工專用紅辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》;——本次為第一次修訂。1僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜瓜菜作物種子茄果類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則.有機(jī)肥料NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義4產(chǎn)地環(huán)境合理安排茬口，與非茄科作物之間輪作，輪作年限3年～4年。提倡水旱輪5.2品種選擇235.3.3.3用種量根據(jù)品種、定植密度及育苗方式，一般每667m2栽培面積用種量20g~30g種子。播種至出苗階段，白天保持在25℃~30℃,夜間保持18℃~20℃。70%幼苗出土?xí)r撤除床面覆蓋物。定植前7d~10d,適當(dāng)控制水分，煉苗。注意防治猝倒病、立枯病。撒播方式育苗時(shí)，幼苗2葉1心時(shí)進(jìn)行間苗，保持苗距8cm~10cm,視苗情追施提苗肥1次~2次。5.3.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)壯苗指標(biāo)為：幼苗8片~12片真葉，莖粗0.2cm以上，株高15cm~20cm,根系發(fā)達(dá)、葉色濃綠，5.4定植5.4.2定植時(shí)間與方式5.4.2.2避雨栽培在避雨設(shè)施下可提前15d~20d進(jìn)行定植。選用覆蓋大棚膜的鋼架、竹木架或水泥骨架大棚；肩高5.4.3定植密度5.5.1肥水管理根據(jù)植株長勢情況，結(jié)合澆水追肥3次~4次，前期以氮肥為主，開花結(jié)果期增施磷鉀肥。提倡使用5.5.2整枝打叉在辣椒定植后到封行前，及時(shí)打除首花節(jié)位下主莖上萌發(fā)的側(cè)枝，打叉1次~2次。5.5.3除草培土45.5.4排水降濕檢查疏通排水系統(tǒng)。露地栽培，確保降雨排水通暢；避雨栽培，高溫季節(jié)及時(shí)通風(fēng)、降溫、降濕。5.6.2農(nóng)業(yè)防治5.6.4生物防治6采收及采后處理6.1及時(shí)采收6.2采后處理6.3清潔田園5(資料性)加工專用紅辣椒主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥見表A.1。病蟲害名稱防治指標(biāo)(適期)防治方法及安全間隔期發(fā)病初期30%噁霉靈可濕性粉劑600～800倍液；72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑400倍液；時(shí)檢查苗床，發(fā)現(xiàn)病苗立即拔出，并對(duì)幼苗發(fā)病初期30%噁霉靈可濕性粉劑600～800倍液；疫病發(fā)病初期50%氟啶胺懸浮劑2000～2500倍液；10%氟噻吡唑乙酮可分散油懸浮劑2000~3000倍液；挖深坑掩埋；對(duì)田間發(fā)病中心進(jìn)行藥液灌根與土壤消毒處理；對(duì)全田噴藥預(yù)防，間隔7d~10d施藥1次，連續(xù)施藥2次～3次。發(fā)病初期2%香菇多糖水劑600～800倍液；5%氨基寡糖水劑500～700倍液；8%寧南霉素500～700倍液；20%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑400～600倍液；1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑400～600倍液。結(jié)合防治蚜蟲、薊馬等傳毒害蟲，對(duì)辣椒田病毒病進(jìn)行農(nóng)藥噴施，以提前預(yù)防為主。間隔期7d~10d噴藥1次，連續(xù)3次~4次，選擇幾種農(nóng)藥交替使用。在發(fā)病前施用植物增抗劑和病毒鈍化劑，如香菇多糖、氨基寡糖及鹽酸嗎啉胍等；在發(fā)病初期及中期施用病毒抑制劑如寧南霉素、辛菌胺醋酸鹽等對(duì)辣椒病毒病進(jìn)行防控。6病蟲害名稱防治指標(biāo)(適期)防治方法及安全間隔期炭疽病發(fā)病初期50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000～2000倍液；霉素水劑500倍液；施藥2次～3次。發(fā)病初期20%噻菌銅懸浮劑300~700倍液；20%噻森銅懸浮劑300～500倍液；2%春雷霉素水劑500倍液；46%氫氧化銅水分散粒1500～2000倍液；多粘類芽孢桿菌500～1500倍液1000億/克枯草芽孢桿菌，100g/畝～200g/畝。生物藥劑對(duì)土壤進(jìn)行預(yù)防處理。料袋裝好帶出田間并集中深埋或燒毀；同時(shí)對(duì)未發(fā)生的植株用藥劑進(jìn)行噴霧消毒預(yù)達(dá)10~15%時(shí)10%吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液；20%啶蟲脒可濕性粉劑5000～10000倍液；5%除蟲菊素乳油2000倍液；25%噻蟲嗪3000～4000倍液；0.5%苦參堿水劑30ml/畝～40ml/畝。生長的幼嫩部位和葉正反面。間隔7d~害螨點(diǎn)片0.5%苦參堿水劑30ml/畝～40ml/畝；43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑20ml/畝～30mL/畝；0.3%印楝素可溶液劑125ml/畝～186mL/畝。片露水揮發(fā)干后或下午5:00以后噴施，根據(jù)螨害發(fā)生規(guī)律重點(diǎn)防治，前兩次施藥間藥1次，連續(xù)2次～3次。薊馬發(fā)生初期60%乙基多殺菌素懸浮劑1500～2500倍液；20%啶蟲脒可濕性粉劑5000～10000倍液；0.5%苦參堿水劑30ml/畝～40ml/畝。植株周圍地面。間隔7d~10d施藥1次，卵孵化盛盛期16000IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑(BT),50g/畝～100g/畝；5%氯氟氰